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【實用】酒店領班年終總結4篇

欄目: 服務業 / 發佈於: / 人氣:1.71W

總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料,它是增長才乾的一種好辦法,讓我們一起認真地寫一份總結吧。總結你想好怎麼寫了嗎?下面是小編收集整理的酒店領班年終總結4篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

【實用】酒店領班年終總結4篇

酒店領班年終總結 篇1

20xx在不經意間已經悄悄來到我們身邊,過去的一年,有許多收穫與體會。客房部作為酒店的一個重要部門,給客人提供一個清潔、安靜、舒適、温馨的休息環境,提供人性化的高品質服務是我們的首要工作,同時我們還擔負着為企業創收、節支的責任,整個部門工作質量的優劣,將很大程度上影響酒店的服務質量與經濟效益。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,圓滿完成了酒店給我們部門下達的各項指標,服務質量,好評率,經濟收入和去年相比都有了很大的提高。回顧這一年的表現,自己還是較為滿意的,雖然中間也有過泄氣的時候,嘴上時常也有抱怨的時候,但是內心深處我還是喜歡着這份工作。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裏努力再創佳績。

1、在衞生方面:嚴格執行查房制度,注重細節品質,詳細記錄檢查結果,做好衞生補差工作;實行客房分區域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實效;規範各項操作規程,穩步提高工作效率。

2、設備設施方面:每天根據客房區域的牆紙發黴,飾板發黴,燈光不亮等實際情況,聯繫工程部或外來工程人員,針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命和使用品質。同時聯繫PA,合理安排日常的地毯去漬,地毯洗滌,大理石鏡面保養等。

3、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用很高的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,號召全體員工本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗髮水等回收給PA使用,牙膏可做為清潔劑使用等。②每天晚上根據住客實際情況調整樓層燈光;查退房後要求拔掉取電卡,關閉空調;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,針對酒店實際住客情況預算指標,客用品領用責任到人。

4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對房務中心與樓層服務班進行有針對性的培訓。同時在各種日常工作中內容上也制定了明文規定,如查退房標準,開夜牀標準、燈光控制標準時間、物品租借標準,物品擺放標準等。針對樓層服務班員工年齡偏大,用語存在不規範、不統一的現象,使用標準的崗位服務用語規範進行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調及夜牀進行抽查。發現操作不規範、不科學的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。通過培訓及考核,取得了一定的成效,房間衞生質量有了顯著提高。

5、團隊建設:通過一系列的培訓與考核,出現了以樑桃桃,葛國花,王慧,李敬紅等老員工起帶頭模範作用,新員工努力追趕的良好氛圍。在平時的工作中,靈活處理對客服務,提高客人滿意度,獲得了客人的讚揚與肯定。

通過一年的工作,發現自身存在很多不足,其中最為嚴重的概括為三點不足:

1、領班各項技能有待進一步提高,尤其查房等薄弱技能。

2、執行力,監督力還有很大的提升空間。

3、每天工作效率不夠高效,缺乏緊迫感。

上面三點是自己這一年以來發現自身存在的諸多不足中最需要改進,最迫切的,在今後的工作中要時時刻刻引以為戒,努力改進,使自己進一步提高。

通過日常的工作,個人覺得部門存在的有待提高的一些地方:

1、房間衞生有待進一步提高,尤其細節方面。

2、全體員工服務語言規範性欠缺。

3、員工綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。

4、部門各項培訓與考核機制在摸索中前進,還有進一步提高的空間。

針對以上的不足,本人有幾點建議和看法:1、可以加強各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。2、對全體員工有針對性的培新後,進行季度考核、年中評比、歲末評估等制度,優勝劣汰。3、可以完善各項培訓與考核的流程與標準,讓培訓與考核更加合理,最大程度起到提高全體員工素質的目的。

明年將是一個機遇和挑戰的一年,部門的工作緊緊圍繞以五星級標準這個中心不動搖,努力完成酒店下達的經營指標的同時,我對自身及部門的工作有以下的設想:

1、建立一套系統的房務中心,樓層服務人員的培訓制度及考核制度,並在以後的工作中不段完善。

2、建立員工優秀事蹟記錄表,每星期一在部門例會上表彰,起到激勵員工的作用,同時也可以為年終考評做參考。

3、在員工的培訓上,制定相對應的流程與標準,同時將培訓進一步細化,在各個環節上都進行鍼對性的培訓。

4、建立部門二級倉進出制度,實行進出簽名並登記物品,統計管理,嚴格控制,節約成本。

以上是自己這一年來的工作總結與計劃,存在的不足與改進的方案。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門經理的帶領下,全體員工共同努力,聯手齊心,共同為酒店的20xx年的經營管理方針和政策盡全力。總之,作為客房部的領班,我將會在今後的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,為酒店實施五星級建設工作而奉獻自己的力量!

酒店領班年終總結 篇2

緊張繁忙的20xx年正在離去,歡欣鼓舞的20xx年逐漸到來。在過去的一年中,我們所有員工在酒店領導的帶領下,上下齊心,風雨同舟,精誠團結,順利完成各項工作。我後勤部門在各項工作中更是表現突出,可圈可點。下面,作為後勤領班,我將後勤部這一年的工作情況做如下彙報:

一、抓保障,建立完善的後勤保障機制

精心策劃,建立完善的後勤保障機制。沒有規矩不成方圓,為確保酒店後勤工作高效率、高質量開展,我後勤部和全體員工參照現有法律法規、治安管理條例、消防法規,結合酒店具體情況,制定了切實可行後勤保障制度,作為後勤部開展各項工作的依據。

二、抓安全,進行安全檢查及安全教育

每天進行安全檢查,每週進行安全教育。事故出於麻痺,安全來自警惕。作為後勤部門,我們深知安全工作的重要性。質量是酒店的生命,安全是質量的關鍵。為此,我們後勤人員對各種安全問題分門別類,專人負責。保安負責治安防盜,電工負責檢查維修電路,一旦有情況,要求立即處理,並做好記錄。此外,我們還積極配合本地消防部門做好消防工作。我們還在顯眼的位置張貼了安全標語,提醒客人注意人身、財產安全。一週下來,我們將彙報上來的各種安全問題進行歸類,羣策羣力,商量處理意見,然後再反饋下去。為了增強員工工作積極性,後勤部還實行獎懲制度,將安全問題與員工獎懲掛鈎。

三、抓常規,確保後勤供應正常運行

加班加點,確保酒店供水、供電、供暖設施正常運行。大家知道,酒店的供水、供電、供暖系統錯綜複雜。就拿電路來説,只要一條線路出了問題,就可能導致很多部門停電,不但會給酒店帶來經濟損失,還會造成不可挽回名譽損失。因此,後勤部對供水、供電、供暖設施的`每一個細節都不放過。

四、抓重點,圓滿完成人大代表接待工作

由於組織得力,我酒店圓滿完成了全國人大代表的接待工作。後勤部在接待工作中起了積極作用。從大堂區域到客户區域,再到會場花卉的佈置,我們都認真對待。大堂區域是酒店的臉面,後勤部精心設計,認真佈置,在大堂擺放花籃,給客人以舒適的感覺。客户區域安全尤為重要,後勤部安排安保人員24小時監控,一旦有突發情況,立即依法處理。對於客户的房間,我們也認真佈置,給客人以賓至如歸的感覺。會場是代表們開會的地方,後勤部為了出色完成會場服務工作,特意對服務人員進行了專門培訓。與會代表均對我們的服務表示滿意。

金無足赤,人無完人,我們也有不足的地方,現在提出並請大家指正:

一是由於酒店後勤工作任務多,壓力大,員工難免掉以輕心,從而照成安全隱患。對此,我們總是在合適的時間和合適的地點耐心對員工進行説服教育。由於方法得當,員工對批評教育心悦誠服。同事根據獎懲制度,樹立先進標兵,號召後進員工學習先進。

二是由於水電等設施有老化的地方,更換、維修起來後勤成本偏高。我們將協同其他部門,着手解決這一問題。

來年計劃:我們將虛心聽取大家的意見和建議,竭力改掉工作中的缺點,完善工作中的不足。我們深信,在各部門的協助下,通過我部的拼搏,我們有決心和能力把20xx年後勤工作做得更好,為酒店做出更大的貢獻。

酒店領班年終總結 篇3

歲月如梭,轉眼間,來xxx賓館已有一年多了,回顧在這一年裏的工作中,我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這一年的學習和領導的指導有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將在這一年工作情況總結如下:

一、日常工作管理:

作為一名樓層領班要有協調的作用和配合經理做好樓層管理工作

二、加強自身學習和提高業務提高:

雖然我是一個領班也要做到優秀要向經理和書本學習提高自己的素質,要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。

三、存在問題:

1、在這一年裏也存在一些問題和不足主要是;1有些工作不夠認真如查房,設施設備及衞生檢查不是十分到位

2、對員工不夠關心也沒及時溝通不太瞭解員工心聲自己責任不到家,還隊員工鬆懈。

3、自己管理水平和理論水平有限。

四、下一年計:

1、劃積極認真配合經理搞好樓層日常工作。

2、加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

3、對客房衞生質量要嚴格要求,合理安排好計劃衞生。

4、加強節能檢查,多給員工講節能知識努力第二次檢查

5、以後要對新員工和工作不規範的員工手把手教,提高員工業務水平。

在接下來日子裏,我要認真勤奮工作,改進不足之處發揚優點,較好每一個員工把賓館創造更高的價值。

範文二:

(1)今年大港賓館又從新規範制定了各項管理制度,客房部結合實際情況,認真傳達、貫徹、學習了這些制度。並在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調整如:《服務枱崗位職責》《日常衞生檢查制度》《客房、分台、環境衞生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規範,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質量更上一步台階。

(2)為確保客房出租質量,嚴格執行查房制度。定期做一些細緻的衞生工作。賓館的主營業務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓A區二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們在房間衞生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度:員工自查、班長普查、經理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。並且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,對於一些瑣碎細緻的工作我們都提升到日程上來做,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,空調網子三個月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發套、椅子套一年清洗一次。牀墊四個月翻一次。並做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務於顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

(3)開源節流,降本增效,加強員工節能意識。

(4)對防疫站、分局治安科以及技術監督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年67月份是全國旅館業、桑拿歌廳等服務行業大整頓,對於客房來説來訪登記是很難為服務員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,可對於鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務員,但我們的服務員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發生過打架衝突等事件。

(5)努力拓展長包房業務。

長包房是賓館經濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現有的長包房及時瞭解客户的生活習慣和要求,提供個性化服務。如:郵件收發,作息時間調整,休閒娛樂、衣物洗滌等。定期徵詢客户意見,他們的意見是我們工作改進的依據。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一説出。

(6)為切實提高員工服務水平和業務能力,配合質監部對三名新招員工進行了禮貌禮節、實際操作的培訓,按照規範要求進行實際操作和訓練,從而使新來員工的服務意識和操作技能有了很大提高。

(7)做好會議接待服務工作

會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。

(8)在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現象防患於未然、定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒、防止了傳染病的傳播、對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生、20xx年客房無一例重大安全事故發生、

(9)員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災區活動中,客房每一名員工都主動捐款,客房三十位員工捐款數1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悦、祥和的氛圍中工作,對於員工本人或者家屬有病,和有的員工家裏發生的悲喜事,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的温暖。

(三)20xx年上半年客房工作中存在的不足:一經理在公休日及下班後到單位不定期查看時間少、二領班管理層自身勞動能力強,管理能力差、三員工人員流失及休病假嚴重、造成計劃內工作不能按時完成、

(四)20xx年下半年客房部工作重點安排想法如下:

(4)在維修物品的使用上加強與工程保衞部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的儘量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。

以上是對20xx年上班年客房部工作的總結,最後,讓我在這裏感謝賓館領導一直以來對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今後大家繼續團結協作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經營期間也暴露出一些不足,房務部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,不斷提高服務質量,完善服務設施。為賓客提供一個清潔衞生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!

酒店領班年終總結 篇4

尊敬的各位領導:

上午好!

我叫xxx,是前廳部總枱的一名員工。經過了忙碌而充實的20xx年我們迎來了嶄新而又充滿希望的20xx年。站在這裏我感慨萬千,能夠參加優秀員工的演講,不僅代表了領導的器重和同事的認可也體現了大家對我在工作能力上的肯定,再次我要感謝領導和同事對我的信任,謝謝大家!

由剛來會館時的一名員工成長為一名領班,我能深刻的認識到提升的不僅僅是我的職位,同事也是領導對我的期望和自己肩上的責任。要當好領班就是要在工作中事事都做員工的榜樣,同事要能調動同事們的積極性,給於她們充分的信任。我正是這樣做着,慢慢地積累細節經驗,毫無保留地運用到我的工作當中,並提高自身的管理水平。

作為會館的一員,我用百分百的熱情和周到的服務換來客人滿意的微笑。雖然我的工作很普通,但我從不因為它普通而放棄追求。思想彙報專題因為我每天都在幫助別人,賓客從我這裏得到滿意的服務,我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足,找到快樂。

作為總枱領班,我不僅僅要當好總枱的接待和收銀,還要負責前廳部的內勤工作,負責前廳部物品的領用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家,物品管理方面我時刻遵循會館的宗旨——節約開支,控制好成本。為節約費用,控制好辦公用品,小到領用一根筆芯我都要求以舊換新。我經常提醒前廳部每一位同事用使用過一面的白紙來複

印內部用資料。我看到前台的歡迎卡一次性使用非常的浪費,就主動向經理提出對回收的較新的歡迎卡可以循環使用,並得到了經理的同意。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符。考勤方面,我堅持每天實事求是劃考勤,每月及時將考勤上報,保證部門工作的正常運行。

給位領導:今天如果我競選上了優秀員工,我會很高興,但不會驕傲,它只會鞭策我不斷的進步,將工作做得更好。如果我沒有競選上我也不會氣餒,我會更加的努力,進一步完善自己。

最後,我再次感謝酒店領導對我的培養和支持!謝謝!