春節期間食品安全簡報精選13篇

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春節期間食品安全簡報1

1月16月，縣委常委、副縣長王冠木帶領縣農經局、動監局、市場監督管理局、公安局等部門有關人員，開展春節期間食品安全檢查。

檢查人員先後來到山咀子蔬菜種植基地、大孤家子鎮鎮南超市、大孤家子中街藥房、瀋陽豆豐源植物油廠、路家房申牛場，重點檢查了食品儲存、制度落實情況。王冠木要求，各食品經營企業要進一步增強食品安全主體責任意識，嚴格管控，不出售過期變質的`食品，落實好“三防設施”，將保質量、守安全作為工作的出發點和落腳點，確保食品安全;食品安全監管部門要完善工作機制，加強監管，重點抓好食品原材料採購、儲藏、生產、流通、消費等各個環節，切實做好食品安全的排查和整治工作，把牢入口關，讓市民吃得放心，度過一個平安和諧的春節。

春節期間食品安全簡報2

春節期間是食品消費的高峯時段，也是食品安全風險集中、問題易發的時段。為進一步增強廣大羣眾的食品安全防範意識，x月x日，xx鎮食安委聯合鎮市場監督管理所利用趕集日集中開展食品安全知識宣傳活動。

活動中，現場通過懸掛橫幅、發放宣傳手冊、現場講解等方式向羣眾大力宣傳食品安全相關知識、有關政策，普及食品藥品識假防騙知識等方面進行細緻講解，營造出人人關心、人人重視食品安全的社會氛圍。此外，工作人員還向轄區的食品生產經營者發放了食品安全宣傳資料，進一步講解食品安全的相關法律法規，確保轄區羣眾節日期間的食品安全。

此次活動共發放宣傳資料xx餘份，接受羣眾諮詢xx人次。進一步提高了羣眾的`食品藥品安全意識。下一步，在春節期間，xx鎮將加強日常食品安全監管和檢查頻次，重點對農貿市場、副食店、超市、餐飲店等經營場所進行食品安全大檢查，全面保障春節期間廣大羣眾的飲食安全。

春節期間食品安全簡報3

新春將至，為保障轄區居民節日期間的`食品安全，塘山鄉食安辦聯合鄉綜合執法大隊開展食品安全檢查活動。此次檢查主要以商店、餐飲、校園周邊等為主要對象，針對節日期間食品消費特點，以消費量大、關注度高、風險程度高的品種為重點，以現場檢查、核驗證照、核對資料等方式展開檢查。加強重點食品監管，規範食品經營，加大餐飲服務單位食品安全和疫情防控檢查力度，特別是對農村地區集體聚餐行為開展風險排查防控，加大監督抽檢力度，消除安全隱患。並堅決制止餐飲浪費，禁止濫食野生動物。

此項檢查將一直持續到春節假期結束，通過此次專項檢查，進一步規範食品經營主體的責任，努力提升廣大羣眾對食品安全獲得感、幸福感、安全感，守護人民舌尖上的安全。

春節期間食品安全簡報4

自“能力作風建設年”活動啟動以來，確山縣市場監管局切實落實十九大報告提出的“實施食品安全戰略、讓人民吃得放心”的部署要求，着力補短板、強弱項，全面提升能力、鍛造作風。讓能力作風建設切實融入到工作中去，緊緊圍繞節日期間熱銷食品及日常食品開展快速檢測，通過快檢篩查作用，為加強春節期間食品安全整治工作提供堅強保證。

加強管理，規範運行。按照縣政府食安辦《關於做好元旦、春節和“兩會”期間食品安全監管工作的通知》安排，縣市場監管局執法人員堅持問題導向，聚焦重點區域、重點單位、重點品種、重點環節，督促大型超市、農貿市場等重點場所認真自查自糾，加強內部快檢從業人員管理，嚴格按規定按程序組織抽樣採集、試劑使用和實際操作，消除風險隱患。

聚焦重點，防範風險。縣市場監管局執法人員針對節日期間市民消費需求，聚焦糧油肉蛋奶、蔬菜水果，以及進口冷鏈食品等重點品種，制定相應檢測計劃，加大高風險品種的檢測項目及檢測頻次，切實發揮快檢風險防範功能作用。

公開便民，接受監督。縣市場監管局快檢人員利用現有食品快檢資源，充分發揮食品風險隱患靶向篩查作用，對肉類、蔬菜類、水果類、乾菜類、穀物類等食用農產品均實行免費快檢，並將快檢結果及時通過微信公眾號等新媒體公示，接受社會各界監督。

懲治並舉，確保安全。強化對快檢不合格問題食品跟蹤後續處置，加強快檢與法檢銜接，發現食用農產品案件及時移送公安機關，通過懲治並舉，確保障元旦、春節期間市場食品質量安全。

宣傳引導，強化責任。在快檢篩查過程中，縣市場監管局執法人員和食品快檢人員向經營户及消費人員現場講解快檢工作的`原理及目的，普及食品中農藥殘留、添加劑濫用的危害等知識，進一步提升食品經營者的主體責任意識。

自食品安全專項整治活動開展以來，縣市場監管局共出動快檢車輛15台次，執法人員40人次，在西亞麗寶廣場、確山臨時農貿市場等場所共抽檢食用農產品66個批次樣品，進行了農藥殘留、嘔吐毒素、瘦肉精、磺胺類等項目的檢測。經檢測，66批次均合格。

春節期間食品安全簡報5

春節將至，為保障節日期間食品安全，1月26日，長泰區人民檢察院聯合市場監督管理局對轄區內的食品經營單位開展節前食品安全專項檢查活動，確保羣眾度過一個祥和、安寧的春節。

聯合檢查組深入各大購物超市、農貿市場等食品經營單位進行食品安全監督檢查，聯合檢查組首先向經營者瞭解近期經營、防疫措施落實情況，隨後針對節日期間消費特點，重點對鮮肉、果蔬、糧油及散裝食品的採購渠道、存儲和銷售情況及保質期進行了檢查。特別針對冷鏈食品，進行重點檢查認真查看冷鏈食品銷售的進貨票據、產品批次、檢驗檢疫、核酸檢測等情況，仔細瞭解從業人員健康管理以及疫情防控措施落實等情況，確保該類食品從宰殺到銷售全過程新鮮、安全。同時，向經營者普及宣傳食品安全法律知識，提高他們的法律意識。此外，對檢查中發現的`問題要求相關人員立即整改，督促其嚴把准入關。規範銷售行為，誠信經營，確保廣大羣眾春節期間吃得安心、吃得放心。

此次食品安全專項監督活動，促進了檢察監督與行政執法的有效結合，共同築牢食品安全防線，形成保護合力。在今後的工作中，長泰區人民檢察院將與市場監督管理局保持聯合巡查常態化，持續開展專項監督檢察活動，共同保障全區人民羣眾“舌尖上的安全”。

春節期間食品安全簡報6

1月18日，孟津縣會盟鎮食品安全檢查人員對鎮區超市、餐飲服務單位及農貿市場開展食品安全大檢查。

春節臨近，為確保羣眾過上一個祥和、安全的節日，孟津縣會盟鎮組織鎮食安辦、食品藥品監督所、衞生、工商、城管等部門執法人員對超市、餐飲服務單位及農貿市場等流通環節食品進行專項檢查，重點檢查食品經營者的證照是否齊全，檢查食用油、肉類製品、乳製品、兒童食品、飲料、酒類等食品是否有過期變質現象和摻雜使假等違法經營行為，嚴格督促食品經營者履行食品安全第一責任人的責任和義務，對在檢查中發現的.問題及時進行處理，切實保障春節期間的羣眾“舌尖上的安全”。

春節期間食品安全簡報7

春節將近，這段時間是食品消費相對集中，食品安全風險易發的關鍵期，為確保春節期間羣眾食品安全。

近期，六華鎮食品安全委員會結合羣眾的消費特點和日常監管情況紮實有效的開展了春節期間食品安全大檢查活動。

安全委員會對檢查工作進行了重點部署，重點加大了對商超、小食品店、農村集貿市場等地的`檢查、巡查力度。對各類的食品品種進行了安全專項檢查，堅決打擊利用節假日坑騙消費者的違法行為，嚴防不法商販利用節假日進行違法食品安全的宣傳、變相售賣偽劣食品的情況發生，消除隱患，維護節假日期間的良好食品經營秩序。

對於檢查過程中發現的問題，當場責令整改。接下來，六華鎮食品安全委員會將繼續排除食品安全隱患，為確保廣大羣眾在春節期間的食品安全提供保障。

春節期間食品安全簡報8

為進一步推進元旦、春節期間食品安全監管工作，保障百姓食品安全，從即日起將對轄區內食品安全開展專項整治工作，確保“兩節”期間食品生產經營秩序的`正常。

本次整治將以生產加工、流通市場、餐飲消費為重點環節，以商場、超市、批發市場、集貿市場和學校周邊等為重點監管區域，以節日百姓消費數量大的乳製品及嬰幼兒乳粉、糧油、鮮肉和肉製品、醃製食品、元宵、湯圓、酒類、飲料、水產品、豆製品、調味品、食用油、速凍食品、散裝食品、兒童食品、保健食品、食品添加劑、民俗特產等為重點品種，以早夜市等臨時餐飲單位小作坊、小攤點、小餐飲、前店後場為重點單位。

春節期間食品安全簡報9

春節將至，為及時發現食品安全隱患，有效保障廣大人民羣眾食品安全，大武口區食品安全委員會持續開展春節前食品安全專項檢查工作，全力打造安全放心的消費環境。

織就周密“檢查網”。大武口區食安辦發揮工作職能，召開成員單位專項檢查會議，制定下發節日期間食品安全專項檢查文件和食品快檢安排，進一步結合各成員單位的工作職責，全面確保春節期間食品安全監管工作取得實效。

嚴查冷鏈不放鬆。嚴格排查進口冷鏈食品生產經營户、集貿市場、第三方冷庫經營情況，做到冷鏈食品底數清。加大冷鏈食品監管力度，增加監管頻次，嚴查溯源，嚴厲打擊未報備購進冷鏈食品、生產加工銷售來源不明冷鏈食品等違法行為，要求冷鏈食品生產經營户第一時間在“寧冷鏈”系統錄入基本信息和經銷情況。

“入口”食品全面查。以市場、商場超市和食雜店為重點檢查區域，以節日消費量大的.肉類、蔬菜糧油、糖果、酒水飲料、散裝食品等為重點檢查品種，對經營者的主體資質、索證索票制定落實情況進行檢查，堅決杜絕問題食品流入市場。結合餐飲質量安全提升行動，以大中型餐飲服務單位為重點檢查區域，嚴查經營者持證經營、從業人員健康管理、進貨查驗制度落實等情況。檢查中，執法人員不忘督促各食品經營單位要嚴格落實疫情防控主體責任，遵守疫情防控相關規定，嚴格落實佩戴口罩、測量體温、查健康碼等防控要求，做到食品安全不鬆勁、疫情防控不鬆懈。

節日抽檢不停止。針對本區域內生產銷售的糕點、涼皮、果蔬、畜禽肉、水產品、鮮蛋、生幹堅果、糧油、生濕面製品等為重點品種進行抽檢。對於抽檢不合格的樣品將啟動核查處置工作，確保問題食品控制到位、原因排查到位、行政處罰到位、整改複查到位。

部門聯動推落實。聯合石嘴山市市場監管局大武口區分局、大武口區公安局、區農水局、區綜合執法局等成員單位開展保衞“舌尖”安全專項行動。堅持問題導向，聚焦食品安全風險熱點，以食品生產企業、集貿市場、大中型超市、餐飲經營單位、食品加工小作坊和小經營店等為檢查重點，開展多頻次、高密度檢查工作。

春節期間食品安全簡報10

為全面排查食品安全隱患，切實保障節日期間食品安全，確保全市人民度過歡樂、祥和的節日，近日，邯鄲市市場監管局決定在全市範圍內組織開展元旦春節食品安全專項抽檢。

本次專項抽檢全部在流通環節開展，計劃抽檢300批次，以大型超市、批發市場、農貿市場、集貿市場等銷售量較大的場所為重點區域（單位），以兩節期間消費量大的大宗食品、節令食品為重點品種，主要涉及食用農產品、糧食加工品、食用油、油脂及其製品、肉製品、乳製品、酒類、飲料、糖果製品、炒貨食品及堅果製品、速凍食品10個大類72個細類。嚴格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品檢驗工作規範》等有關規定開展抽樣、檢驗工作，在20xx年2月28日前完成抽樣送檢，3月15日前完成檢驗及數據上報。對檢驗發現的`不合格產品，依法進行核查處置，嚴格落實風險控制、原因排除、整改複查、行政處罰和信息公開“五個到位”的要求，抽樣、檢驗及核查處置結果，按要求及時、準確上傳“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”。

春節期間食品安全簡報11

為進一步落實春節期間我市食品安全工作，全力維護好市場經營秩序，20xx年x月x日，市市場監督管理局黨組書記、局長xx帶隊，xx副局長、xx副局長及xx市場監管所、xx市場監管所執法人員陪同，到轄區市場、商超、冷庫進行走訪檢查。

xx局長一行走訪檢查了xx水果批發市場、xx市場、xx商貿有限公司和xx冷凍食品經營部，詳細瞭解重點民生食品的供應和市場價格情況、經營者落實食品安全主體責任和落實防疫措施情況。

檢查發現：

一、節前市場秩序良好。市場上豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點民生食品供應充足、市場價格平穩。

二、經營者較好落實食品安全主體責任，商品進、銷貨台賬規範，未發現銷售過期變質、假冒偽劣食品的情況。

三、落實防疫措施情況較好。xx商貿有限公司、xx冷凍食材有限公司、xx冷凍食品經營部等中大型市場主體，均較好落實人員測温、掃碼、戴口罩以及對場所的一日一清潔等防疫措施。市場內個別商販未佩戴口罩，已現場督促整改。

xx局長強調：

一要加強豬肉、蛋禽、蔬菜、水果等重點民生食品的'質量監管和價格監管，全力維護市場秩序;

二要強化食品安全專項監督抽檢，嚴厲打擊銷售過期變質及“三無”食品等違法行為，守牢食品安全底線;

三要堅持“人物同防”，嚴防死守，全面應用“冷庫通”食品安全追溯系統，嚴防與冷鏈食品相關的疫情發生。

春節期間食品安全簡報12

春節即將到來之際，為確保節日期間食品安全，進一步提升轄區居民食品安全防範意識，保障轄區居民度過一個歡樂、祥和的節日，近日，店埠鎮食安辦聯合鎮西社區針對消費量大、風險較高的`菜市場、超市及餐飲門店進行安全巡查。

巡查中，鎮食安辦及社區人員沿轄區門面商鋪逐一進行巡查，檢查餐飲門店食品經營許可證、衞生許可證、從業人員有效健康證和店內的環境衞生狀況；實地查看從業人員工作服穿戴、餐具消毒台賬、進貨查驗台賬情況，以及超市食品安全是否過期、食品包裝標識是否完整；特殊食品儲存方式是否正確等。同時向居民講解食品安全知識，讓轄區居民特別是老年人瞭解和懂得怎樣保存食物、怎麼預防食物藥物發黴變質。並針對檢查中發現的問題要求立即整改，強調經營者要嚴格落實食品安全主體責任，督促食品經營者切實提高疫情防控意識，加強疫情防控管理和食品安全管理，規範食品市場經營秩序，落實常態化疫情防控措施，確保節日期間羣眾“舌尖上的安全。”

通過此次巡查活動，有效提高了轄區居民對食品安全的關注度和參與度，提升了食品安全公共服務滿意度，有利於營造食品安全人人蔘與、共治共享的良好氛圍。

春節期間食品安全簡報13

1月17日，為保障春節期間食品安全，杞縣政府副縣長郭寶紅帶領食安辦、農林局、畜牧局等相關職能部門，在杞縣食品藥品監督管理局張富強局長陪同下，對杞縣欣泰超市、華聯超市、六福食品廠、天香食品等食品生產經營單位進行了實地查看。

春節期間食品消費集中，是食品安全風險較大的時段，杞縣食品藥品監督管理局切實提高對春節食品安全監管工作重要性的認識，加大監督檢查力度，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，確保節日期間食品安全。

針對節日期間消費特點，杞縣食品藥品監督管理局緊扣三個重點：

一是把握重點區域。即大、中型超市，集貿市場、糕點、面製品等食品生產加工企業。

二是找準重點產品。即消費量較大的.肉及肉製品、水產品、乳製品、滷肉製品、米麪製品、糕點類產品、糧油及酒類等。

三是明確重點內容。即食品經營單位主體資格建立情況、從業人員健康體檢狀況、建立食品採購索證索票、進貨查驗和採購記錄制度情況、生產經營食品保質期情況、生產經營場所衞生狀況等。

同時加大食品安全監督抽檢頻次，進一步打擊食品違法犯罪行為，及時發現和消除食品安全隱患，防止食品安全事故發生，切實保障春節期間廣大人民羣眾身體健康和生命安全。