關於春節作文800字

每年春節，當我來到媽媽的家鄉——塔石，總要吃上幾個熱騰騰的紅印?，紅印?甜糯香軟，美味極了!而且，它還有一個美好的寓意——吃了紅印?，來年鴻運照!

今年剛放寒假，媽媽就告訴我農曆臘月二十八要帶我回老家親手製作紅印?。我興奮極了，天天盼着那一天的到來。

終於等到了這一天，剛到塔石，我就把一路的奔波全拋在腦後，迫不及待地往外公家跑，外公早已經把做紅印?皮的材料——米粉和紅糖水攪拌均勻了，等我把它們放上蒸籠蒸呢!這米粉可不是普通的米粉，這是用糯米和粳米按三七比例用冬水浸泡了整整二十天，再洗好瀝乾、細細磨成粉的。

我聽着外公的指示，一邊看着火候，一邊觀察着蒸籠。不一會兒，甜甜的紅糖香便飄滿了整個廚房。蒸籠上汽了，終於到了做紅印?的時候，我飛奔到大廳，端坐在做紅印?的桌子前，桌上整齊地擺放着芝麻粉、白糖、?印……這都是制?要用的材料和工具。

“萬事俱備，只欠東風”。我着急地等着舅舅把蒸好的?粉端上來。正想着，一股熱氣夾雜着濃郁的香味迎面向我們撲來，是舅舅端着蒸籠出來了。他把蒸籠倒扣在面板上，蒸籠一掀開，大家都爭先恐後搶着掰?粉面團吃。雖然還只是麪皮，但卻因為加了紅糖的`緣故格外的香甜，我也垂涎三尺，連吃了好幾塊，真是甜而不膩，糯而不粘啊!

等大家吃完，舅舅就把?粉一分為二，分給在桌子兩邊等候的舅舅和舅媽們，只見舅舅飛快地把?粉搓成長條形，分成一小塊一小塊的。舅媽們拾起一塊麪團，隨意地按出一個洞，放入芝麻白糖，封好口，揉成團。

我的任務也就是這製作紅印?的最後一道工序——把舅媽們加工好的麪糰放到?印裏面，用手指反覆按壓，做成一個漂亮的紅印?。舅舅舅媽們動作熟練，我也加快了速度，看着一個個小小的紅印?在我手下成形，多麼有成就感啊!

紅印?做好了，大家分享着這小小的喜慶的?子，臉上充滿了喜悦!我呢，從自己做的紅印?中嚐出了芝麻紅糖的香甜，嚐出了收獲的喜悦，更嚐出了濃濃的年味!