為了保障事情或工作順利、圓滿進行,我們需要提前開始方案制定工作,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那麼應當如何制定方案呢?下面是小編為大家整理的春節促銷活動方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
【活動目的】:
元旦是一年中第一個重要節日,此時消費者經濟比較寬裕,購買能力強。我們通過"現金"即時回報提升入店人氣,烘托喜慶氣圍,且"抓錢能手"寓意感強,使消費者產生聯想和期盼,易刺激消費者的購買慾望,最終達到衝刺年終銷售高鋒的目的。
【活動時間】:
20xx年12月28日至20xx年1月6日
【活動地點】:
【活動主題】:
金雞嘉獎抓錢能手
【活動廣告語】:
手有多大,獎金就有多大
看"誰"是20xx年的抓錢能手
過年恆源祥全家喜洋洋
【活動宣傳】:
1,通過當地電視台,當地商報針對目標消費羣作信息告知;
2,通過手機短信一對一告知活動信息,達到有效針對VIP客户;
3,通過別緻的店內外佈置,使銷售終端氣氛隆重熱烈。
—中國最專業、面的開店創業網
【活動內容】:
1,限量
2,金猴嘉獎抓錢能手
購物滿元,即現場進行嘉獎一次,在獎池中單手抓現金,能抓多少給多少。
3,過年恆源祥全家喜洋洋活動策劃
活動期間為全家人購物滿元,送VIP金卡一張(享有購物打8。8折的優惠)和元旦精美禮品一份。
【氣氛佈置具體要求】:
1,店內掛POP弔旗,店外彩旗,顧客購物贈送新春賀卡等來營造和渲染現場的.濃烈氛圍。
2,春節前一週以播放歡快的春節歌曲為主,室外裝飾燈籠等。
3,各店活動商品或者贈送品必須於27號晚上前全部到位,並且將活動細則的解釋工作落實到每位員工。
一、活動目的
1、提高美食林大酒店人氣,達到春節期間營業額大幅度上升;
2、提高花園美食林大酒店在當地的知名度;
3、塑造花園美食林的品牌形象,使之為矍溪鎮第一品牌大酒店。
二、活動主題
1、迎新春歌舞表演
2、大年三十“年夜飯”。
3、春節期間(正月七年級到正月十六)宴會廳推出春節套餐:
三、活動時間
20xx年2月10日至2月25日。
四、活動地點:
花園美食林門口
五、活動內容
1、矍溪鎮文化生活較單調,故而,歌舞表演類的活動一定很受鎮民歡迎。
①活動場址:花園美食林門口。在門口搭表演台。為迎接春節到來,花園美食林應用燈籠、紅色條幅等物裝飾,渲染春節氣息。舞台上的紅色橫幅為:“花園美食林祝全鎮人民歡度新春”。
②人員組織:聘請專業歌舞表演團隊。
③活動時間:定為07年1月10日下午3點——5點。
④在表演期間,酒店組織人員,向觀眾發放宣傳單。
2、大年三十推出“富貴吉祥”年夜飯:
富貴歡樂宴(488元/席)(贈藍色島嶼咖啡美食吧“藍色幻想”超值套餐1份)
富貴美滿宴(888元/席)(贈藍色島嶼咖啡美食吧“藍色幻想”超值套餐1份)
富貴團圓宴(1188元/席)(贈藍色島嶼咖啡美食吧“藍色幻想”超值套餐2份)
富貴吉祥宴(2888元/席)(贈藍色島嶼咖啡美食吧“藍色幻想”超值套餐4份)
(藍色島嶼美食咖啡吧“藍色幻想”超值套餐:“咖啡兩杯+紅葡萄酒1瓶+瓜子+水果沙拉”,原價75元,特別優惠價為50元)
提前預定年夜飯,另贈送精美禮品一份。
3、春節期間(正月七年級到正月十六)宴會廳推出春節套餐:
金玉滿堂宴:388元/桌(贈藍色島嶼咖啡美食吧“藍色幻想”超值套餐1份)
良朋相聚宴:488元/桌(贈藍色島嶼咖啡美食吧“藍色幻想”超值套餐1份)
閤家歡樂宴:588元/桌(贈藍色島嶼咖啡美食吧“藍色幻想”超值套餐1份)
富貴吉祥宴:888元/桌(贈藍色島嶼咖啡美食吧“藍色幻想”超值套餐1份)
財源廣進宴:1888元/桌(贈藍色島嶼咖啡美食吧“藍色幻想”超值套餐2份)
大展宏圖宴:2888元/桌(贈藍色島嶼咖啡美食吧“藍色幻想”超值套餐4份)
提前預訂春節套餐者,贈送禮品一份。
六、活動宣傳推廣策略
1、本次活動舉辦和宣傳聯合藍色島嶼美食咖啡吧一起舉辦和進行。(可在宣傳單正面宣傳花園大酒店,在背面宣傳藍色島嶼咖啡美食吧。把花園美食林和藍色島嶼捆綁在一起宣傳,具有以下好處:一,可進一步提高花園美食林和藍色島嶼休閒吧的檔次。二,花園美食林和藍色島嶼休閒吧可滿足消費者多重需要。三,消費習慣是需要培養的.。捆綁式消費的結果是,到花園美食林的顧客也會經常光顧藍色島嶼,去藍色島嶼消費的顧客,也會經常去花園美食林消費。
2、在活動期間,採取選擇温州都市報,採取夾報形式。印數20000份,以每份印刷費0.08元,夾報費0.12元算。共計需要40000元。因此次活系花園美食林和藍色島嶼聯合舉辦,一面宣傳花園美食林,一面宣傳藍色島嶼,故每家分攤廣告費為20000元。
一、活動時間:
二、活動主題:
xx商場春節大放送
三、活動內容:
1、買家電送年貨吃、喝、玩樂盡分享
活動期間單件消費299以上送年貨:瓜子、花生、糖果、飲料、啤酒等;
單件消費299元以上限購瓜子或花生1斤,1元/斤;
599元以上限購瓜子或花生2斤,1元/斤;
999元以上限購瓜子或花生3斤,1元/斤;
1999元以上限購糖果1斤,1元/斤;
2999元以上限購糖果2,1元/斤;
4999元以上限購糖果3,1元/斤;
x流程:顧客憑信譽卡到服務枱處領取相應禮品卡,工作人員進行明細登;顧客憑信譽卡、禮品卡、及相應現金到付貨處領取禮品;付貨處在信譽卡上作標記,收回禮品卡並收取現金;每天下班前對帳,現金數與禮品卡數要能對上;
x堆頭展示地點:北門入口處;
x堆頭展示物料:年貨架子2個、年貨大集拱門3個(雙面)由企劃負責完成此項工作;
x贈品展示:活動期間xx部、行政、保安負責此項工作的.堆頭、展示及保管;
x要求各年貨展架上將年貨贈品實體出樣並展示,保安負責早晚運送。
2、新年大禮超值"惠"
活動期間單件消費滿:
1999元以上送恆源祥高檔枕芯一對
2999元以上送數碼DV
5999元以上送千針紡防寒被
6999元以上送高檔新年餐具1套
贈品數量有限送完為止。
3、新年套購滿額即送蘋果Iphone手機一部;活動期間套購滿額送
xx99元贈高檔不鏽鋼餐具五件套
xxx98元贈高檔足療機一台
xx998元贈水星家紡毛毯被一套
xx98元贈32寸液晶電視一台
xxx998元送Iphone手機
以上贈品特價機、報版機、工程機除外,單品與套購不可兼得。
刮刮獎活動
春節做出刮刮獎活動,滿100元,免費抽獎一次,獎品(春聯,小吉祥物,枱曆)等。滿1000元,可以送團圓飯消費禮券。除了常見的買贈活動外,不少品牌葡萄酒禮盒還贈送開瓶器、酒杯等禮品,更有的.直接打起價格戰,例如某一款葡萄酒原價98元/瓶,現在購買3瓶只需168元。
紅酒組合搭配
酒商推出多種紅酒組合,有適合小家庭需要的“四季發財系列”,有為大家庭着想的“六六大順系列”。每種系列配備了甜白酒、冰酒、純果汁等各種品種。迎合家庭成員系列,而且成件買便宜很多,這樣給酒商的利潤也大大的。
一、20xx年春節活動背景:
20xx年即將過去,在新的一年裏,你是否已經準備好了新的目標向前衝刺,回顧20xx年,我們已成立有x年的歷史了,在這段時間我們成功的開出了5家
分店,並通過特價讓利促銷、抽獎、贈品贈送活動、及其他促銷活動和公益性的活動,不斷的建立忠實顧客和開發新顧客、提高公司的銷售業績、樹立品牌形象。屆
時!新的一年裏,我們將會以大型的促銷活動來回報顧客,使顧客朋友走進人本就有新的感覺,新的.實惠、新的收穫!
二、20xx年春節活動主題:
1)春節賀歲禮送新春
2)元宵節情緣元宵節
3)情人節感受温馨浪漫
三、20xx年春節活動時間:20xx年x月x日—20xx年x月x日
四、20xx年春節活動佈置策劃:
內外已暖色料為主(大紅、橙色、黃色)
1.場外佈置:
1)10家門店共製作10條大型巨副放於入口處(主題宣傳和活動宣傳)。
2)外包柱按門店的實際情況統一進行包裝。
3)門口處上方各掛大型燈籠(50cm),要求美觀。
4)10家門店各製作豎副8條,內容為七彩(各門店進行費用聯繫).
5)各門店門口處統一放置紅地毯一條(6m*2m)。
6)地貼春節專用地帖張貼在出入口,內容可以為拜年圖案或春節活動主題(由營銷科統一製作).
2.場內佈置:
1)門店pop標識用春節專用標識,海報及廣告牌,貨價帖字。
2)門店統一懸掛春節弔旗,燈籠及帖字樣,氣球、彩幅,以及堆裝統一貼滿春節廣告布。
3)促銷場地內統一播放春節碟片,特價信息,活動內容等。
4)一條街製作噴繪一張(材料為KT板)(由營銷科統一製作)。
5)製作吉祥門,按商場的春節陳列方向進行設計。
通道:
1)掛春節專用弔旗(由營銷部統一設計製作).
2)根據促銷場地實際的空間大小,進行在燈管的空隙間燈籠的懸掛。
年貨陳列專區:
1)區上方用彩燈、氣球、楓葉、小燈籠、彩旗、黃色錫紙等裝飾品裝飾,把整個專區的輪廓框出來。
2)貨陳列進行食品專區的陳列,並在上方懸掛“年貨街”字樣的POP,統一使用KT板進行製作到位。
3)專區的陳列主要以地堆的形式為主,地堆必需以POP標註,建議全部用槍紙標價。若專區在主通道或入口處,在專區的正前方用彩燈製作一個拱門,彩燈以閃爍為主要表現形式。
樓道口:
1)可用KT板制春節喜慶拱門或用汽球綁紮成拱形門。
2)樓道牆壁上可噴繪海報張貼(活動內容及喜慶圖案),或用張貼春節喜慶剪花,佈置時儘量偏高,以免顧客摘取。
3)有電梯的營銷店進行電梯口氣氛的佈置,可以在電梯口懸掛紅燈籠、彩條、氣球、中國結、彩燈等物資進行裝扮.
3.員工佈置及服務用語
1)統一製作春節員工帽子,每位員工必須佩帶。
2)春節期間員工服務用語:你好!新年快樂!歡迎光臨!
3)收銀台的收銀員穿戴塘裝.
五、20xx年春節活動陳列及商品的促銷活動
1)特價商品促銷
具體的特價商品類型:以冬季商品年貨、佳節禮品為主。主要包括營養保健品、啤酒、葡萄酒、補酒、南北貨、糧油製品食用油、休閒糖果蜜餞、衝調食品禮盒等。其中增加生鮮處熟食、水果、海鮮乾貨等,以上商品均可重點陳列,並可做為一條街來陳列。
2)贈品促銷
聯繫30種以上商品進行買贈活動,具體有買贈的商品有:保健品、補酒、糧油製品食用油、休閒糖果蜜餞、衝調食品禮盒、廚房用品等。
贈品由廠商提供贊助。(由門店及營銷科共同執行)
1)廠商大型文藝促銷活動.
2)廠商做大型的文藝活動,進行輪迴演出,提高客流量和銷售。
3)聯繫廠商做大型的場外活動,需各門店提前準備。
六、20xx年春節活動媒體宣傳:
報紙:晚報
年貨DM海報、活動噴繪海報、條幅、電視台宣傳、廣播宣傳等、宣傳車、自行車宣傳隊
活動目的:通過舉辦春節期間的一系列促銷宣傳活動,進一步提升餐廳在當地的知名度,讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度,吸引客源,擴大消費羣體,進而能夠很好的增加本店的經營收入,擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營銷。
活動內容:根據春節期間的節日特點,選擇適合自己的促銷方式。
一、店內裝飾、氣氛
1、 餐廳店面貼一些與春節相關的圖片及店內的宣傳促銷內容海報,以紅色為主,突出節日的喜慶氛圍。
2、 由餐廳在週末分別佈置禮品展台,對就餐客人進行有針對性的促銷工作
3、 從2月初開始每天的午、晚在店內一定時間段內播放相關的宣傳資料。
二、廣告宣傳
1、 宣傳單張。
2、 報紙廣告。
3、 海報製作。
解釋説明:有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯繫,配合其製作宣傳效果圖,並提前做好廣告預熱宣傳。
三、促銷分工
1、 宣傳單的派發由相關部門完成;
2、 散客、常客預訂工作由各店面具體負責;
4、 促銷及預訂工作由店經理全面負責。
四、具體促銷活動
1、“大型團體餐促銷活動”
活動內容:活動期間,凡是到本店就餐的'顧客,可以根據相應的人數享受不同的優惠(正月十五當日除外)。
2人——4人可以享受9折優惠。
5人——8人可以享受8.8折優惠。
9人——12人可以享受7.8折優惠。
春節,也是中國百姓最捨得花錢的日子,如何開發春節市場顯然大有文章可做。那麼餐飲業又該如何抓住春節消費藴含的商機呢?當然是首先搞好市場調研,準確把握春節期間人們的消費變化趨勢,進而制訂出針對性較強的促銷策略。
一、活動目的
春節是中華民族的傳統節日,象徵着辭舊迎新、吉慶歡樂。
國人傳統習慣是辦年貨、全家團圓、拜訪親友。零售、餐飲業等各行各業必將迎來消費高峯期,同時也是促銷活動高峯期、。也是我們通過春節促銷活動,拉動產業銷售,展示品牌熱促銷的最好時機。
二、活動主題
贏春傳心意,驚喜數不盡。
三、活動範圍
及產品介紹活動範圍:
店內所有商品(除配件)產品介紹:
xx的產品具有面料質地緊密輕薄,手感光滑柔軟,光澤柔和,強力較好,耐磨性好,不蟲蛀,不黴變。絢麗的.色彩,青春的氣息,潮流的設計,合理的剪裁,親民的價格等眾多特點。
四、活動策劃
(1)活動時間:xx.02.10——xx.02.25
(2)活動地點:xx奉節專賣店
(3)活動目的:開展此次促銷活動的目的在於消化目前公司積壓庫存,幫助終端客户快速銷售xx服裝,提高消費者對xx服飾品牌的認知度和對xx品牌的好感忠誠度,為即將上市的新款xx服裝做好前期的準備工作。
(4)主要活動內容及流程:
即日起,凡來xx專賣店購物的顧客滿200元即可享受9折優惠,滿300元享受8.5折優惠,滿500元享受8折優惠,滿700元享受7.5折優惠,滿888元即可享受6.5折優惠或xxvip卡一張(注打折不送卡,送卡不打折),購滿1000元以上即可6.5折優惠再加xxvip卡一張。
另外凡購滿499元的顧客還可以參加抽獎一次。100%中獎率,驚喜等着你。
獎品:
特等獎:999元購物券一張(1名)一等獎:499元購物券一張(5名)二等獎:399元購物券一張(8名)三等獎:299元購物券一張(10名)四等獎:199元購物券一張(15名)五等獎:99購物券一張(20名)六等獎:新年紅包一個(50名)幸運獎:精美手機鏈一個活動前期宣傳主要靠發傳單和電視廣告推廣此活動。由臨時工和當地廣播電視局執行。
活動期間宣傳為各個專賣店,由各專賣店銷售人員執行。
五、活動預算:
基礎費用:廣告費用、宣傳單印製、及各種宣傳費用、臨時工工資及加班費、獎品等等。預計本月促銷活動期間成本費大概是4萬元,以及各種應急費用1萬元,一共5萬元。
六、效果預估
通過此次促銷活動,提高了本月銷售產量和市場份額,預計該月銷售額?達到平時每月平均銷售額的140%,同時xx品牌的影響力也將大大增加,使更多的消費者信賴xx
團圓宴”在中國春節是必不可少的家宴,已經成為閤家歡樂,團員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴,是中國人幾千年來延續已久的風俗習慣。而且是從南到北,從東到西,全國皆然,就連久居異國他鄉的華人也是如此。團圓宴也是過年中人們藉助飲食活動來表達華夏民族羣體文化心理的'一種方式。因此,我們説“團圓宴”首先是年節文化的載體,它承載的是數千年華夏民族“年文化”的文明積澱與文化藴涵。作為餐廳來説也將迎來一波促銷熱潮,如何通過創新的團圓宴吸引到更多的顧客預訂成為當務之急要解決的。
一、活動氛圍營造
很多餐廳會在過節這天派發紅包,裏面也就一兩元錢,主要是氛圍營造,有的也會通過向顧客索要紅包方式營造,但是這種方式相對來説不是很好,另外會採取對每一位來賓表達新年祝福的方式營造
二、“團圓宴”菜譜安排
1、四熱菜:清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火乾絲、雪菜冬筍
2、四涼菜:滷水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿蔔
3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐後水果:歡聚一堂:
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(聖女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
製作:小蕃茄洗淨去蒂,切成兩半,小黃瓜洗淨去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項:新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有餘,金玉滿堂之類的。
三、背景音樂
能夠播放一些表達歡喜、祝福的音樂,如:喜洋洋,步步高,春節序曲,難忘今宵,花好月圓,金蛇狂舞
四、餐廳裝飾
為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會設置與春節主題相關的裝飾品懸掛,主打色為紅色調。各種餐廳可以根據自身的定位,來進行相應的佈置。
1. 春節促銷活動可以分兩個步驟:迎春節和慶春節,重點是慶春節。(本策劃適合在春節節日期間 慶春節 舉行。迎春節時間選擇是20xx年12月15日-31日,29日是星期六,週末促銷可以藉助 迎春節 來造勢。慶春節時間選擇是20xx年1月1日-1月3日。
2. 促銷重點是服裝和家電,兩者是顧客在春節期間購買較多的商品,也是商家的銷售利潤的主要來源。
3. 春節是新的一年的開始,為了感謝會員顧客在過去一年中的長期回顧和新的一年中的繼續光臨,可以開展會員特別促銷活動。
4. 春節前後也是婚慶消費高潮,對此可以展開相應的促銷活動商場春節活動策劃方案--策劃書商場春節活動策劃方案--策劃書。
商場春節活動方案之特別企劃活動內容:
(一)、二元家電驚爆大放送
20xx=2018+2
購物滿20xx元,再花2元錢可買VCD、電飯煲,電話機、煤氣灶、錄音機等價值二、三百元的商品。
操作説明:
*2元可選擇物品應豐富多樣,給顧客更大的挑選餘地
*商品平均價值各商場超市可根據自身實力定出標準,但最好是具有廣泛吸引力,跟正常價格相比差距十分明顯,能引起轟動效應的'商品。比如VCD、電飯堡、煤氣灶、錄音機等價值在二、三百元的商品。
(二)、20xx朵玫瑰在新的一年綻放
凡進商場超市購物的顧客,憑購物小票可領取玫瑰一支,共20xx支,贈完為止
操作説明:
* 此活動也可以採取顧客來就送的方式,無論是否購物,均贈送玫瑰一支,但要重點注意防止造成擁擠哄搶現象。
* 活動時間可以為1-2天,具體視商家實力和第一天贈送效果而定。贈送時間按營業時間開始。
(三)、新的一年 搬一盆花草回家
在新的一年裏,人們往往會喜歡添置一些花草植物等觀賞性物品
在商場門口舉辦不同種類花草植物的展覽,並配以文字説明和講解員現場介紹解釋,必定會吸引一大批人觀看;同時也可以組織一批花草植物進行現場銷售商場春節活動策劃方案--策劃書策劃書。
活動地點:門前廣場或中央大廳
操作説明
1. 活動以展覽為主,銷售為副。展覽在一定程度上是提高商場的品位,在給消費者提供一個觀賞的機會的同時,也是引導消費者趣味,並傳達一定知識的活動。
2. 展覽內容:除了花草植物,也可以展出金魚等。在操作上,展出花草相對來説更方便容易一點,搬運和擺放上不必花太多心思。
一、推廣主題:年夜飯推廣宣傳
二、推廣日期:11月1日-除夕夜
三、推廣內容:
閤家歡樂宴2588元/10人桌
幸福團圓宴2888元/10人桌
四季平安宴3588元/14人桌
年年有餘宴3888元/16人桌
新春大吉宴5000元/18人桌
財源廣進宴10000元/24人桌
優惠項目:
A、每桌贈送店酒1瓶、啤酒4瓶、飲料2瓶(飲料為:大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選二)。
B、2588元/桌以上餐標每桌贈送“年年有魚”年糕魚1盒、糖果及乾果拼盤1份。
四、宣傳方式:
1、宣傳單張:20xx張
規格:14.8cm某某21cm
材料:200克銅版紙,單面印刷
價格:0.13元/張
合計:0.13某某20xx=260元
2、夾報派發:1400張
價格:0.08元/張
合計:0.08某某1400=112元
3、易拉寶:3個
規格:80cm某某200cm
材料:相紙,過亞膜
價格:40元/幅(不要架子)
合計:40某某3=120元
擺放:六樓西餐廳門口、七樓中餐廳接待處、商場電梯口
4、電梯內海報:2幅
規格:45cm某某120cm
材料:寫真噴繪+KT板
價格:30元/幅
合計:
擺放:觀光電梯內
5、電子屏廣告:
規格:53cm某某93cm
擺放:酒店大堂
6、從信息平台發送短信給客户
內容:20xx年夜飯火熱預訂中!蘭溪今朝酒店特精心推出六款供你選擇,另有禮品贈送,美味佳餚、貼心服務、給你及家人“五享受”。
以上合計總價為:552元
五、以上廣告宣傳部分需採購部再次詢價確定後,由企劃部發給供應商製作。
一、活動時間及總體目標
通過年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客户的感情聯繫,引導洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
一)年夜飯套餐價格:
a、五福迎門宴。
b、六六大順宴。
c、恭喜發財宴。
d、吉祥如意宴。
e、飛黃騰達宴。
f、金蛇鬧春宴。
g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌。
二)包廂年夜飯優惠細則:
1、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,乾果一盤,果盤一份。
2、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。
3、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,並免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,並贈送本地紅酒一瓶。
4、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續到正月初五。
三)實施步驟:
1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內容,做到心中有數。
2、劃分客户羣。(挑選vip客户)
3、拜訪客户並極力爭取訂單,並告知客人訂餐時間需提前十天。(控制包廂入座標準)
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的範圍之內並通知餐飲部提前做好準備。(再次劃分入座標準)
5、佈置大廳營造喜慶氣氛。
三、裝飾方案為烘托飯店春節氛圍,突出中國傳統節日的喜氣,今年春節佈置主色調以紅、黃兩色為主,以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。
特制定XX年春節飯店裝飾佈置方案,請領導給予指示。
主題:春節(爆竹聲中一歲除,春風送暖入民俗)—情人節(鮮花vs巧克力)—元宵節(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
飯店外圍:
1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯,“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)
4、飯店大堂玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案,四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽台欄杆插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總枱收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總枱兩邊(原放置聖誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總枱兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總枱上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯繫綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。
5、大堂吧牆面上貼生肖剪紙圖案。
6、後院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。
餐廳:
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會台背景牆裝飾一春節圖案。
3、餐廳收銀台上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景牆上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫,掛於人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原聖誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道牆壁上貼各種吉祥祝福語,
8、播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發紅包(紅包內裝1—5元不等)總枱及樓層:
1、總枱及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節裝飾佈置方案,僅供參考!
四、廣告宣傳
a、店內led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……)
b、宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負責設計製作年夜飯、元宵節宣傳頁,並聯系印刷公司,於1月25日前印刷完畢並派發各包間及各大企業單位;
(2)派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客户以及新住進的新房客及用餐的新客户等,將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。
c、電視台廣告:
文字內容:歲末將至,大槐樹民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣,為大家精心烹製了風味獨特、美味可口的.年夜飯套餐,並有裝扮喜慶温馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在温馨祥和的氣氛中共敍這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等着您!訂餐電話6258999d、祝福短信
五、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。
一、春節活動背景:
20xx年即將過去,在新的一年裏,你是否已經準備好了新的目標向前衝刺,回顧,我們已成立有x年的歷史了,在這段時間我們成功的開出了5家
分店,並通過特價讓利促銷、抽獎、贈品贈送活動、及其他促銷活動和公益性的活動,不斷的建立忠實顧客和開發新顧客、提高公司的銷售業績、樹立品牌形象。屆
時!新的'一年裏,我們將會以大型的促銷活動來回報顧客,使顧客朋友走進人本就有新的感覺,新的實惠、新的收穫!
二、春節活動主題:
1)春節賀歲禮送新春
2)元宵節情緣元宵節
3)情人節感受温馨浪漫
三、春節活動時間:x月x日—x月x日
四、春節活動佈置策劃:
內外已暖色料為主(大紅、橙色、黃色)
1。場外佈置:
1)10家門店共製作10條大型巨副放於入口處(主題宣傳和活動宣傳)。
2)外包柱按門店的實際情況統一進行包裝。
3)門口處上方各掛大型燈籠(50cm),要求美觀。
4)10家門店各製作豎副8條,內容為七彩(各門店進行費用聯繫)。
5)各門店門口處統一放置紅地毯一條(6m*2m)。
6)地貼春節專用地帖張貼在出入口,內容可以為拜年圖案或春節活動主題(由營銷科統一製作)。
2。場內佈置:
1)門店pop標識用春節專用標識,海報及廣告牌,貨價帖字。
2)門店統一懸掛春節弔旗,燈籠及帖字樣,氣球、彩幅,以及堆裝統一貼滿春節廣告布。
3)促銷場地內統一播放春節碟片,特價信息,活動內容等。
4)一條街製作噴繪一張(材料為KT板)(由營銷科統一製作)。
5)製作吉祥門,按商場的春節陳列方向進行設計。
通道:
1)掛春節專用弔旗(由營銷部統一設計製作)。
2)根據促銷場地實際的空間大小,進行在燈管的空隙間燈籠的懸掛。
年貨陳列專區:
1)區上方用彩燈、氣球、楓葉、小燈籠、彩旗、黃色錫紙等裝飾品裝飾,把整個專區的輪廓框出來。
2)貨陳列進行食品專區的陳列,並在上方懸掛“年貨街”字樣的POP,統一使用KT板進行製作到位。
3)專區的陳列主要以地堆的形式為主,地堆必需以POP標註,建議全部用槍紙標價。若專區在主通道或入口處,在專區的正前方用彩燈製作一個拱門,彩燈以閃爍為主要表現形式。
樓道口:
1)可用KT板制春節喜慶拱門或用汽球綁紮成拱形門。
2)樓道牆壁上可噴繪海報張貼(活動內容及喜慶圖案),或用張貼春節喜慶剪花,佈置時儘量偏高,以免顧客摘取。
3)有電梯的營銷店進行電梯口氣氛的佈置
,可以在電梯口懸掛紅燈籠、彩條、氣球、中國結、彩燈等物資進行裝扮。
3。員工佈置及服務用語
1)統一製作春節員工帽子,每位員工必須佩帶。
2)春節期間員工服務用語:你好!新年快樂!歡迎光臨!
3)收銀台的收銀員穿戴塘裝。
五、春節活動陳列及商品的促銷活動
1)特價商品促銷
具體的特價商品類型:以冬季商品年貨、佳節禮品為主。主要包括營養保健品、啤酒、葡萄酒、補酒、南北貨、糧油製品食用油、休閒糖果蜜餞、衝調食品禮盒等。其中增加生鮮處熟食、水果、海鮮乾貨等,以上商品均可重點陳列,並可做為一條街來陳列。
2)贈品促銷
聯繫30種以上商品進行買贈活動,具體有買贈的商品有:保健品、補酒、糧油製品食用油、休閒糖果蜜餞、衝調食品禮盒、廚房用品等。
贈品由廠商提供贊助。(由門店及營銷科共同執行)
1)廠商大型文藝促銷活動。
2)廠商做大型的文藝活動,進行輪迴演出,提高客流量和銷售。
3)聯繫廠商做大型的場外活動,需各門店提前準備。
六、春節活動媒體宣傳:
報紙:晚報
年貨DM海報、活動噴繪海報、條幅、電視台宣傳、廣播宣傳等、宣傳車、自行車宣傳隊
一、活動主題:
大吉大利開門紅,志邦開門送現金
二、活動時間:
20xx年1月30日——2月6日
(備註:1月30日和2月4、5日為活動的爆發期,活動地點可設置主場(如合肥的形象店),主場活動時間可以延長至當天晚上9:00)
三、活動地點:
志邦廚櫃全市各大連鎖專賣店
四、活動內容:
(各銷售單元可自行設置)
1、開門送紅包:600元現金紅包等你來搶
活動期間預定並交納1000元定金,即贈送600元開門紅現金紅包。
2、歐州風情:僅售x元/套
活動期間,原價x元/套歐州風情套餐,現僅售x元/套
配置:3m地櫃+3m枱面+1.2m吊櫃+ZBOM煙機+ZBOM灶具(配置:A類吸塑+法蘭石台面)
3、加200搶20xx
活動期間,定單加200元現金即可獲贈20xx元新年購物券,可用於購買ZBOM電器、水槽或功能用具。
4、全場瘋狂折扣:
活動期間美廚/名仕系列和人造石,國產石英石折御庭系列和進口石英石折
五、備註説明:
1、活動時間:僅限20xx年1月30日至2月6日,預交1000元定金有效;
2、前期預定未簽單的用户需重新交納定金才可享受本次活動優惠,同時前期的優惠活動不能同時享受,參加本次活動的用户20xx年7月31日前簽單有效;
3、參與本次活動的用户,預定金不退;
4、套餐每米加x元可換哥德堡石英石,超出套餐尺寸按正價折核算;
5、通過志邦官方網站報名活動的客户,可免費搶得20xx元新年購物券;
6、本活動最終解釋權在法律允許範圍內歸志邦廚櫃所有;
(特別説明:1、本次政策要區別於3.15的活動政策,儘量少進行電器捆綁,讓客户不好進行政策對比;2、本次活動的`20xx元購物券不可和其他政策同時享受,例如:不可在3.15的政策之上再使用此券。3、各地可設置客户的進店有禮獎,不論訂單與否均可獲贈價值50元左右的訂單禮品。)
六、宣傳規劃
1、活動時間規劃:
活動階段活動規劃
時間內容
搶抓意向階段20xx年1月12日—20xx年1月29日各渠道和店面搶抓一切可以購買的客户信息,並對意向客户高度關注
預定階段20xx年1月30日-2月6日(30、4、5日為爆發期各志邦專賣店集中訂單
2、宣傳安排:
形式信息傳達方式發佈時間負責人內容
意向客户跟蹤短信1月19日各地總負責人人人短信羣發:官方提醒春節期間注意安全
短信1月20日各客户負責人私人提醒春節回老家注意安全
短信除夕夜1月22日各客户負責人拜年短信私人祝福
短信年七年級1月23日各客户負責人志邦官方拜年短信祝福
短信年八年級1月24日各客户負責人私人祝福回孃家
短信年初六1月28日各客户負責人私人提醒春節返程祝福,並告知活動內容
電話年初六1月28日各客户負責人電話告知活動詳細內容、時間、地點
短信年初七1月29日各客户負責人私人提醒上班工作順利,並告知活動內容
電話年初七1月29日各客户負責人電話告知活動詳細內容、時間、地點
電話年初八1月30日各客户負責人電話確認客户是否來?何時來?哪天來?來?
店面包裝年初六1月28日各地市場負責人包裝氛圍+活動信息發佈
備註:1、意向抓取每日分解,每人均有日指標。
2、過程維護全員營銷,全國各銷售單元全體同仁,均需上下同心,確保執行力!
3、物料安排
一、促銷目的:
1、提升本店在此社區的'知曉度,擴大知名度。
2、吸引新顧客到店消費
3、鼓勵老顧客介紹新顧客,刺激老顧客重複性購買
4、刺激店內成交
5、提升本店銷售額,增加新顧客。
二、促銷形式:
店外派卡(填表留電話)店內電話邀約,店內促銷。
三、物料準備:
1、免費驗光卡(需自行製作)1000張
2、條幅(橫幅)1條。(懸掛於店頭)
3、pop海報2張。(1張貼窗口或門口玻璃,1張貼店內醒目位置)
4、小禮品若干。
四、活動日期:
自行制定(可跨月)
五、活動執行細則:免費驗光卡應在活動開始前幾日印刷完成,工作人員走出去輪流在學校門口或附近小區派發。
派發驗光卡注意事項:
1、目標客户羣的鎖定:重點是帶眼鏡顧客,年齡層次不限。
2、派發時應面帶微笑,態度誠懇,獲顧客同意後再把卡片派發給對方。
3、卡片上有顧客資料的填寫,儘量説服顧客填寫詳細如姓名、聯繫電話。
4、具體話束如:您好!我們眼之悦眼鏡連鎖店近期開展免費測試視力。