實用的冬至日記三篇

20xx年 X月X日 晴

今天是冬至，媽媽説今天要吃餃子，我問媽媽問什麼冬至要吃餃子呢？媽媽説：“冬至是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至這一天是北半球全年中白天最短，夜晚最長的一天。在這一天中國有北方吃餃子，南方吃湯圓和南瓜的習俗。”説完媽媽拿出一個大白蘿蔔，把它洗乾淨，然後切成薄片，放在鍋裏煮了煮，煮好後把蘿蔔撈出來放涼把水擠出來，然後把蘿蔔剁成餡和肉拌好，又拿出和好的面，媽媽擀的皮又薄有圓，包的餃子肚子鼓鼓的。

包好餃子，我們把餃子放到鍋裏開始煮，媽媽説開鍋以後家三次涼水就熟了，很快熱乎乎的餃子就出鍋了!我吃着媽媽包的餃子真香呀，媽媽笑着説：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。軒軒吃了餃子今年耳朵不會凍了。”我看着媽媽也笑了。

陝西有諺語：“冬至大如年，先生不放（假）不給錢。冬至大似節，東家不放（工）不肯歇。”就是説，冬至像過年一樣重要，學生、長短工都給享受假期。

過去為人傭工扛活的.，習慣在冬至節與東家結算工錢，準備回家。東家按傳統要設宴招待夥計，並且相互商議下一年的事宜。今天，一些農村個體户企業，還保留此俗，在冬至節設宴共飲。

南方也一樣。《吳中歲時雜記》載：“冬至大如年，郡人最重冬至節。”冬至前一天，親朋好友互相贈送食物，稱為“冬至盤”。這天晚上人們設宴飲“節酒”過冬至夜。

潮汕地區民諺雲：“冬節沒返沒祖宗。”意思是外出的人，到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒有祖家觀念。

冬至大如年的另一個表現就是祭祖。河北《深澤縣誌》記載：“冬至，祀先，拜尊長，如元旦儀。”意思是説，冬至祭祖、拜謁尊長，要像過元旦一樣舉行隆重的儀式。

這是北方，南方如泉州習俗，冬至出門在外者，都儘可能回鄉過節謁祖。祭祖儀式與清明節祭祖，合稱春冬二祭，十分嚴格，參加者虔誠之至。

在安徽桐城，冬至節上祖墳燒紙錢祭祖，並在這天修墳整墓。在上海金山，冬至這一天過去有落葬、燒小孩棺材之俗，今則演變為骨灰盒落葬等。杭州、湖州也都要掃墓。

今天是冬至，姥姥一大早就忙活開了，又是和麪，又是調肉餡兒。媽媽昨天就説過，冬至必須吃餃子，可是為什麼要吃餃子呢?

我起牀後趁媽媽不注意，悄悄打開電腦，我要找找答案。我在百度裏點搜索“冬至的來歷”，一下子搜出來好多關於冬至的信息。一一讀過後我才知道，原來冬至吃餃子是為了紀念“醫聖”張仲景啊!他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉，辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求醫的人，每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷耳朵的人都治好了，後人學着“嬌耳”的樣子，包成食物餃子。

冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之思。至今南陽仍有冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管，我還學了一首九九歌:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九，耕牛遍地走。

我們家今天也吃着香噴噴的餃子。讓我也記住一下有關“嬌耳”的故事吧!