在現實生活或工作學習中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編為大家收集的冬至的作文5篇，希望能夠幫助到大家。
冬至的作文 篇1
冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之説。這表明古人對冬至十分重視。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。所以這天朝庭上下要放假休息軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。接下來，我們講講冬至吃餃子的由來吧！
相傳，醫聖張仲景曾在長沙為官，他辭職回家那時，正好是大雪紛飛的冬天。他看見鄉親們衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就搭起醫棚，用羊肉、葱等食材做成一種藥物給百姓吃。吃過後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，人們稱它為“餃子。
媽媽的話：“兒子通過百度查閲，瞭解餃子的來由，這個方法不錯。”
冬至的作文 篇2
從小到大，我最愛家鄉的臘肉。
每年農曆冬至到臘月是湖南農家熏製臘肉的季節。家家户户把醃好的肉掛在灶台前，讓一日三餐的柴火炊煙一點點沁入肉裏，同時，松枝、椿枝和麥積杆混合着柴煙蔓延的氣息，任意穿梭其間，不斷繚繞上升……不久，那些雞肉、牛肉、豬肉也失去水分，慢慢地被一層黑亮亮的“盔甲”包裹，接着湖南的特色臘肉成型了。
臘肉有很多種做法，簡單的是放辣椒大蒜葉幹炒，也可以下火鍋或燉粉條，但我最喜歡吃的還是過年時外婆做的蒸臘肉。它的做法是先把整條臘肉洗乾淨過水，用菜刀切片，切好後裝盤，再把處理好的臘肉放進鍋蒸一蒸。只過了幾分鐘，從鍋中就散發出撲鼻的香味，讓人忍不住流口水，甚至不顧一切提前打開鍋蓋一吃為快。蒸熟後，盤中臘肉一片片肥瘦相間，是未經修整的均勻。那肥肉呈半透明狀，透明得像薄膜，似乎能讓人能透過它看到一切。最後一道工序——淋上點點香油，天啊!肥的不膩，瘦的緊緻，十分有嚼勁，簡直是脣齒留香!那色，那香，那味必能讓五歲小孩至七十歲以上的老人挪不開眼、回味無窮，止不住地滿足、讚歎。臘肉上桌前，我們小孩子是一定要偷吃的——輕輕地溜進廚房，用手指拈上一片放入口中，偷笑着提前享受美味。可當我們再躡手躡腳地走出廚房時，總能被大人們抓個正着，因為我們的嘴邊還殘留着油亮亮的印子呢!
在我的記憶裏，全家人圍坐在一起吃臘肉才是真的過年了。這時出門在外的遊子總會回家，吃着父母做的臘肉。大家喜氣洋洋、歡聚一堂，筷子上夾着一片剛出鍋的臘肉，嘴裏同時道着這一年發生的大事小事，訴説着對來年的期許和心願。我想，在享受家鄉風味食品的背後，我們最饞、最割捨不下的並非它本身，而是無法割捨的親情，是一家人圍坐在一起對幸福生活的嚮往，是濃濃的家與愛的味道。
冬至的作文 篇3
眾所周知，冬天裏最冷的一天就是冬至，冬至是我國傳統的節日，在這一天家家户户都要包餃子。
記得我第一次過冬至節，是在一個週末。
那天早晨，我還在牀上做美夢，姥爺叫我，説讓我跟他去買菜。我一骨碌就爬了起來。我們到菜市場後，姥爺又領着我來到一家豬肉店，我以為今天要吃回鍋肉呢，但姥爺卻讓賣肉的人把肉剁碎，難道今天要吃餃子嗎？不出所料，今天的確是要吃餃子。
我問姥爺：“今天為啥吃餃子嗎？”姥爺回答我：“寶貝，如果今天不吃餃子的話，你的耳朵就沒了，要不這樣，你和我一塊兒包餃子，不過，你自己包的餃子自己吃。”我這才知道冬至這一天要吃餃子的，我很爽快地答應了，因為這是我第一次包餃子。
話不多説，姥姥準備好肉餡和麪團，我們就要包餃子了。廚房裏，我學着姥爺的樣子，把餃皮放在手心，挖了一勺肉餡，放在餃子皮上，兩邊對摺，手使勁一捏，沒想到，餃餡全擠了出來，我看姥爺已經包好一個餃子，準備包下一個了，我想：如果我把肉餡放少一點，不就不會擠出來了嗎？我把餃皮打開，挖出一半肉餡，再捏在一起，可我一看，這哪像小耳朵呀，咋看都像月亮，我放棄了。後來，我腦子又有一個新的想法，我把一勺子的肉餡放在一個餃皮上，我又拿了一個餃皮放在上面，然後沿着邊捏住，一個像太陽的餃子大功告成了！
姥爺哈哈大笑：“你把餃子包成啥樣子，你耳朵就會長成啥樣子。”啥？我可不希望我的耳朵長成太陽的樣子。姥爺看我還想包餃子，他就手把手地來教我，有“師傅”教，我自然很快掌握了“技術”，我不僅學會了包餃子，還包了十幾個呢！
那天，吃了熱騰騰的餃子，果然，一個冬天，耳朵沒有凍掉。我到現在喜歡過冬至，冬至是一個熱氣騰騰的節日，是一個有愛的節日，我們與家人相守在一起，包餃子，煮餃子，吃餃子，既暖心又暖身體，這才是最温暖的時刻。
冬至的作文 篇4
冬至，是我國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統的節日。俗話説“冬至大如年”的説法。這一天是白天時間最短，黑夜時間最長的一天。我們老家還有一種説法，如果冬至要下雨，那麼過年就會睛，相反如果東至要是晴，那麼過年就要下雨或者下雪。
今天是家家户户吃餃子的習俗，我們家也是一樣。一大早媽媽就去菜場買了新鮮的肉和一些蔬菜，還有一些包餃子的原料。媽媽回到家先把麪粉和好，然後把肉和蔬菜都剁好，調好了餃子餡，就開始擀餃子皮，我特別喜歡擀餃子皮，因為麪皮拿在手上就像橡皮泥一樣可以做各種各樣的小動物，媽媽包的餃子特別的好看，一個個包的非常飽滿像一個個金元寶，爸爸包的也不錯，可就是我怎麼包也沒有爸媽包的那麼好看，樣子特別醜，媽媽還説包的`這麼難看等下煮好了都給你吃，我一聽這話就扁着嘴説：“哼，就不。”
到了中午，餃子就開始煮了，餃子在鍋裏煮了一會，香味就撲面而來，我可真想偷偷的去吃一個呢！過了一會兒餃子終於出鍋了，我像一尺小饞貓一樣迫不及待地吃一口，可真美味。媽媽幽默地説：“吃了餃子，天冷了就不會凍掉耳朵了。”爸爸説冬至吃餃子還有一個故事，是為了紀念醫聖張仲景。”我問為什麼要紀念他呢？爸爸就便給我講起了張仲景的故事。
當時，天下大亂，盜賊四起，到處瀰漫着戰爭的硝煙，生靈塗碳，民不聊生。張仲景回到家鄉，正是冬天，大量饑民耳朵都凍裂了，潰爛發炎，張仲景見了心裏很不是滋味，就想了一個辦法，用新鮮的羊肉和火紅的辣椒還有一些藥材放到大鍋裏精心熬製，然後將煮好的食材撈起來剁碎，碾成泥，用麪皮包成耳朵狀，這便是今天的餃子，煮熟的餃子和湯水香飄十里，張仲景把這些煮熟的餃子分給了那些饑民吃。幾天後，饑民們凍裂的耳朵也因吃了餃子而痊癒。這湯水人們也叫驅寒湯。從此為了紀念張仲景就有了冬至吃餃子的風俗。至今還流傳着一句話“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”
餃子也快吃完了，爸爸的故事也講完了，我恍然大悟，原來是這樣啊！今天既吃到了美味的餃子，又聽到了一個關於名醫張仲景的故事。這一天真讓我長了不少知識。實在是太開心了！
冬至的作文 篇5
今天是12月22日，是二十四節氣中的冬至。在每年的這一天裏，我們一家都會在一起吃餃子，今年當然也不例外。
下午我們一家人聚集在一塊，吃着各種各樣的餃子，有羊肉的，大肉的，蘿蔔的......吃着吃着我突然想到了一個問題，冬至吃餃子是中華民族的習俗，但是為什麼要在冬至吃餃子呢？我問奶奶，奶奶説：“冬至吃了餃子就不凍耳朵了!”“可是每年冬至過後，我還是要帶耳套的呀，這該怎麼解釋呢？”“彆着急，爺爺給你講”，爺爺説，“關於冬至吃餃子還有一個故事呢。相傳古時候有一位醫聖，一天他回家看見一些窮人連耳朵都凍爛了，心裏很難受，他就把一些驅寒的藥放進鍋裏熬，然後用面片做成耳朵的形狀，放到鍋裏煮，讓那些窮人吃了，耳朵不出半個月就好了......好了，不多説了，餃子來嘍~~~~~~”吃着熱騰騰的餃子，我心想，沒想到吃餃子還有一段故事呢，我這知識面真是太淺了，我必須得好好補充補充我的知識才行啊！
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