美食

菜譜簡介絲瓜有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效，還有抗過敏作用。絲瓜搭配蝦有美容養顏的效果。材料絲瓜100克，蝦50克，油、葱姜、鹽、雞精、料酒適量。做法1、絲瓜去皮切條，蝦沖洗乾淨。...

手指餅乾的做法步驟1.蛋白和蛋黃分開，三個蛋黃和兩個蛋白分別盛入兩個容器中備用。2.蛋白用打蛋器打至起粗泡的時候，分別加入35克的細砂糖，打至乾性發泡。3.蛋黃中加入少許香草精（我加的`...

1.牛奶加糖粉加植物油混合。2.加入糯米粉、粘米粉、澄粉混合均勻靜止20分鐘。3.方太蒸箱，蒸麪食模式，蒸15～20分鐘，蒸成透明固態。4.蒸好的餅皮晾涼不燙手。揉均勻順滑。5.月餅皮秤35克，餡40...

包子是我們生活中經常吃的食物，不僅營養美味，而且還有非常好的養胃作用，有利我們的健康。那麼日常生活中正宗包子的做法是怎樣的呢?材料長豆角500g，去皮五花肉300g，大葱一根。乾貝幾粒，生抽，...

花菜的'西餐做法1茄汁花菜材料花菜一顆，番茄兩隻，白糖一小勺，鹽適量，雞精適量做法1.花菜在淡鹽水裏浸泡後，用手瓣成小朵，沖洗乾淨。番茄去皮切成小丁。燒熱油鍋，入番茄丁煸炒軟後，加一小勺白...

羊肉湯的做法大全1原料：羊肉，黃芪，紅棗，枸杞配料：鹽，薑黃芪羊肉湯的做法1、將羊肉切成塊，洗乾淨，放入鍋中，加水與料酒，大火煮開，再用小火煮5分鐘，撈出洗乾淨。2、將黃芪洗乾淨，剪成小塊。3、砂鍋中...

1.把玉米油、雞蛋液和細砂糖，放入盤中攪拌均勻至無油星。2.把麪粉、小蘇打和泡打粉提前混合均勻。3.加入核桃碎，再次混合均勻。4.把混合好的核桃麪粉倒入雞蛋玉米混合液中，揉成光滑麪糰。...

1.把紅棗洗乾淨蒸五分鐘，取出來涼水衝一下，這樣不燙手容易把棗子捏出來了。2.把紅棗泡在牛奶裏，把棗蓋住為止的牛奶就好了，大概泡20～30分鐘。3.泡軟的.紅棗做棗泥4.雞蛋，紅糖，白糖攪拌到有泡...

熱乾麪的做法11.鮮麪條2.加一湯匙香油拌勻3.入蒸鍋大火蒸10分鐘。蒸好的麪糰用筷子抖散至晾涼（也可以入鍋煮1-2分鐘至七八成熟，我覺得蒸的更勁道，而且蒸好的面“自來卷”更好看）4.榨菜，酸豆...

1.稱出5g酵母，用事先準備好的温水化開。先做好酵母水，可以讓酵母更充分的發揮作用。2.稱450g麪粉。3.稱歸零後，稱入90g糖。4.4g鹽。5.18g全脂奶粉。6.乾粉攪拌均勻。7.倒入36g玉米油，一定...

總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠給人努力工作的動力，為此要我們寫一份總結。那麼如何把總結寫出新花樣呢？下面是小編收集...

熱乾麪的做法1材料麪條、辣蘿蔔、香油、麻將、醬油、鹽、香菜。做法1、先準備好鹼水面條。2、將辣蘿蔔切成丁。3、用香油將芝麻醬慢慢調成掛糊狀，再加入適量醬油、鹽拌勻，麪條抖散下入沸...

羊雜湯的做法1羊雜湯材料：羊雜半斤，姜，葱，料酒，香菜，鹽，雞精，米醋，胡椒粉。做法1、羊雜(內有羊肝、羊血、羊腸、羊肚兒等)洗淨後過熱水飛一下，再用冷水沖洗一下。2、鍋內換新水，重新放入羊雜大火...

布朗尼的做法步驟1.黑巧克力，黃油，雞蛋，牛奶，高粉，糖粉。2.巧克力和黃油隔熱水融化，攪拌均勻。3.另取一個盆，雞蛋和糖粉攪拌均勻。4.攪拌好的雞蛋糖粉倒入融化好的巧克力黃油中。5.刷入高粉一...

乾燒草蝦材料材料草蝦400克，大蒜2瓣，葱2根，姜20克調料A料：鹽1小匙，白胡椒1/2小匙，澱粉1大匙，醬油2大匙B料：糖2大匙，米酒1大匙，番茄醬4大匙，麻油1/2匙C料：澱粉水3大匙做法1、大蒜去皮，洗淨：葱洗淨，切長...

羊肉湯的做法大全1鷹嘴豆羊肉湯材料鷹嘴豆1把，紅蘿蔔1條，馬蹄200克，哈密大棗10幾個，胡椒粒10幾個，羊腿，鹽，香菜做法1.鷹嘴豆一把泡水一晚上(這豆有大小之分.越大越粉.不過泡的時間就長，小的泡...

奶油泡芙的做法步驟1.首先把水，油，糖，鹽放入奶鍋，開火，攪拌，水油均勻後，加入麪粉，用筷子快速攪拌，直到食材全部融合在一起，關火2.麪糰稍微涼，加入雞蛋，分幾次慢慢攪拌，帶麪糰相對粘稠即可！（判斷方法，用...

魚香茄子的做法1一、材料：茄子、蒜瓣、老薑、葱、鹽、白糖、老乾媽、生抽、老抽、醋、生粉（如果喜歡勾芡的.話）二、準備1、茄子切條2、放少許鹽3、拌勻，茄子醃製到出水，10分鐘左右4、醃製好...

西餐黑胡椒鱈魚的做法1材料：去骨鱈魚柳兩片，洋葱1個，獨頭蒜1個。調料：伏特加，黃油，黑胡椒，耗油，鹽，糖，高湯，澱粉。做法：1、去骨鱈魚柳2片加一點伏特加，黑胡椒和少許鹽醃一下。2、比較小的一個洋葱和...

肥牛金針菇的做法1主料：金針菇250克、肥牛250克紅尖椒1個、尖椒1個調料：食鹽1勺、雞精1/3勺、姜15克、蒜15克、植物油50克、水適量、紅酸湯100克步驟：1、生薑大蒜切末，紅酸湯倒入小碗中備...

第一步準備麪粉、適量黃油與一個雞蛋備用。第二步把蛋液攪拌均勻，加入牛奶後，繼續攪拌。第三步麪粉過篩後，加入牛奶蛋液中。第四步黃油在鍋裏蒸2分鐘，完全融化後放入到麪粉裏。第五步用手...

1.首先將核桃，杏仁打碎。待用。麪粉，泡打粉，蘇打粉混合。待用2.將植物油倒入小盆裏，加入糖，攪拌均勻。3.再將雞蛋打好，倒入小盆混合，攪拌。一直到雞蛋乳化。4.倒入混合麪粉，攪拌均勻。再加入打...

傳統臘八粥的做法1材料：花生：40克，黃豆：40克，薏仁：40克，紅豆：40克，紅棗：6--8個，蓮子：15克，桂圓肉：30克，糖：1/2杯，水：10杯1、花生、黃豆、薏仁、紅豆洗淨後泡水4*6小時。2、放入鍋中加水10杯、將豆子煮至...

1.全麥粉400g,鹽7g,牛奶175g,雞蛋1個,酵母粉7g,白糖20g,橄欖油2小勺，揉成光滑可拉成薄膜的麪糰，發酵到兩倍大。2.滾圓鬆弛，刷牛奶，撒燕麥片，進行第二次發酵。3.第二次發酵完成時，在麪包上劃...

魚香茄子的做法1原料：茄子葱4根，四川辣豆瓣醬、甜辣椒醬、鹽、蒜、姜(用量稍少於蒜)、豬碎肉、水澱粉。做法：1.將茄子從上至下剖成兩半，然後用刀把茄子表面切成魚鱗狀。注意不要把茄子切斷...