在平凡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編整理的臘八節的作文7篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
臘八節的作文 篇1
農曆臘月初八，是我國傳統的臘八節。在這一天，全國大部分地區還保留着臘八節的傳統習俗--吃臘八粥、泡臘八蒜。
每年這一天，姥姥都會給我們熬一鍋臘八粥的。那天早上，姥姥早就拎着滿滿一袋子菜回到家裏，開始在廚房裏忙碌起來，叮囑我和爸媽下午早點回家喝臘八粥。傳説，在古時候，是因為惡鬼總在農曆臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤(紅)豆，所以有了“赤豆”打鬼的説法，於是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄乾熬成臘八粥，也就是八寶粥。而我姥姥臘八粥卻更豐富多彩：有米、胡蘿蔔、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材，以前姥姥煮臘八粥時我總愛在旁邊看着，姥姥一次性在鍋里加足了水，先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米開花了，姥姥才加入青菜、胡蘿蔔、豆腐等，然後用文火熬，邊熬邊攪拌，姥姥説，這樣粥才不會糊。望着一鍋色澤豔麗芳香馥郁的臘八粥，頓時你會垂涎三尺，用勺子舀一點粥，細細品味，會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。特別是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是無法形容。
晚上，我們一家人喝着臘八粥，説着臘八事，姥姥説，姨姥姥家在山東，她們每年還要在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，蒜頭不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則一個個味道甘甜，但我們四川人不怎麼吃，聽了姥姥的話，我嚷着叫姥姥教我做臘八蒜，姥姥拗不過我，就教我做了臘八蒜。我按照姥姥的吩咐從櫥櫃裏找出大大小小、各式各樣的密封罐，接着將蒜頭去皮放入罐中，最後將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。今年姨姥姥來了，我要給她一個驚喜!
臘八節的作文 篇2
中國有句話叫做“過了臘八就是年”，這就是説明臘八節是過年前的最後一個節日了。臘八節顧名思義就是要吃臘八粥的，這是中國的傳統節日，也是我喜歡的節日。
每年的臘八節媽媽都會給我煮一鍋臘八粥，在平時我就是喜歡喝粥，對於臘八粥更是喜愛。因為臘八粥裏面有很多種類的豆子和米，混合在一起煮出來的粥又香又甜。今天又是一年的臘八節了，早上我就和媽媽來到超市買煮臘八粥的米，超市裏面也是人很多。因為臘八節的關係，超市也在搞促銷，各種各樣的產品優惠減價。我和媽媽來到買米的地方，已經有很多人在裝了，而且各種價位的都有。媽媽説我們買好的吧，這裏面的米也好，種類也比較多。我當然是願意的，因為這樣的會更好吃啊。回到家麻麻就給我煮臘八粥了，我在一邊看着，我們買的米里面有麥片，黑芝麻，紅豆等等好多。媽媽燒上上一鍋水就把米放進去了。慢慢的鍋裏的水就變了顏色。由原來的白色變成了黑色，我還奇怪怎麼變黑了，這不像是臘八粥的顏色啊。媽媽卻説彆着急，我就耐心等待者，時間慢慢過去了，鍋裏的粥漸漸的變得有點紅色了，看起來就像外面買回來的臘八粥一樣。媽媽又在鍋裏面加入了冰糖，這樣吃起來就會更甜一些。粥越來越粘稠了，看起來真的很美味啊。媽媽關上火之後，我就迫不及待了，想先嚐一嘗。媽媽一邊説我饞貓，一邊給我成了一小碗。告訴我很燙，小心一點。我自己吹吹熱氣，聞起來就是香的味道。慢慢的喝起來。真是好美味啊，一點不比外面的遜色。
這個臘八節我遲到了最美味的臘八粥，明天我也要自己住一次臘八粥試試。
臘八節的作文 篇3
今天就是臘八節了，我們應該要買六種豆子煮臘八粥。
可是我們家實際上喝的不是臘八粥，而是小米稀飯粥。早晨，聽見爸爸問媽媽：“今天是臘八節，該怎麼過這個節日呢？”媽媽説：“就是喝一點臘八粥，吃點菜就行了。”我坐在椅子上，開始做作業，爸爸去學校上班，媽媽在廚房做飯，又一次聽見媽媽説：“為了有一點節日氣氛，還是在中午做臘八粥吧。”
我把語文作業做完後，早飯也做好了，走向餐桌，狼吞虎嚥地吃着媽媽做的美味佳餚。我不禁讚歎道：“真是太美味了！”
快到中午時，我問媽媽：“我們怎麼不去買豆子呢？”媽媽説：“家裏已經有豆子了，不需要再買了。”説完，我心裏有點小期待。走向廚房，要一探究竟，只見媽媽把小米倒進鐵盆裏，用水過一遍，然後給鍋底倒上水，以防着火，再往小米里加水。
我仔細地看着每一步，覺得不對勁，這不是小米稀飯粥配料和步驟嗎？走到餐桌一看，竟然真是小米稀飯粥，不是臘八粥。
我就問媽媽：“媽媽，今天不是應該做臘八粥嗎？”媽媽沒有回答，她的臉已經紅了，我覺得她心裏肯定不知如何是好。
唉！今天這個臘八節過得真沒意思，既然是臘八節，應該就要喝臘八粥，但卻喝了小米稀飯粥。
臘八節的作文 篇4
臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就脱盆冰並把冰敲成碎塊。據説這天的冰很神奇，吃了它在以後一年不會肚子疼。
習俗二：吃臘八粥
臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家户户也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。
中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然後在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤乾的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然後用糖粘在一起，放在粥碗裏，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。
習俗三：臘八蒜
老北京人家，一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫“臘八蒜”。
據老人講，臘八蒜的蒜字，和“算”字同音，這是各家商號要在這天攏賬，把這一年的收支算出來，可以看出盈虧，其中包括外欠和外債，都要在這天算清楚，“臘八算”就是這麼回事。臘八這天要債的債主子，要到欠他錢的人家送信兒，該準備還錢。北京城有句民諺：“臘八粥、臘八蒜，放賬的.送信兒;欠債的還錢。”後來有欠人家錢的，用蒜代替“算”字，以示忌諱，迴避這個算賬的“算”字，其實欠人家的，終究是要還的。老北京臨年關，街巷衚衕有賣辣菜的，可沒有賣臘八蒜的。這是為什麼呢?您想啊，賣臘八蒜得吆喝吧，怎麼吆喝?直接喊“臘八蒜來!”欠債的人聽見吆喝心裏咯噔一下，怎麼街上還有喊着催債呀!再説了，你一個做小買賣的跟誰算哪!人家不跟你算就不錯了，所以臘八蒜不能下街吆喝，都是一家一户自己動手泡臘八蒜，自己先給自己算算，今年這個年怎麼過。
泡臘八蒜得用紫皮蒜和米醋，將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入小壇封嚴，至除夕啟封，那蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳佐料，拌涼菜也可以用，味道獨特。
泡臘八蒜為什麼得用紫皮蒜?紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷實，泡出的蒜脆香。近年來市場上紫皮蒜不多見。用一般的蒜，泡出來，別看瓣大但口感不脆，發紫。種蒜的又怎麼説呢?紫皮蒜低產，比一般的蒜少收兩成，誰還種?紫皮蒜在市場上偶有所見，麥收後就上市了，價格比一般蒜高三分之一。這道理不是一樣嗎?收成少，可能賣個好價呀!
泡臘八蒜為什麼得用米醋?米醋色淡，泡過蒜色澤如初，橙黃翠綠，口感酸辣適度，香氣濃而微甜。那老醋薰醋泡過蒜色澤發黑，蒜瓣也不夠綠，口感較差，尤其是薰醋，略帶糊味，也許這正是它的特色，其實這只是習慣罷了，好吃不如愛吃嘛!
臘八節的作文 篇5
臘八節到了，又可以喝到香甜美味的臘八粥了。 我跟奶奶説明天由我來掌勺，我從網上查到，正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄乾。接下來就去購買材料，我和奶奶去了超市，經驗不……
臘八節到了，又可以喝到香甜美味的臘八粥了。
我跟奶奶説明天由我來掌勺，我從網上查到，正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄乾。接下來就去購買材料，我和奶奶去了超市，經驗不足的我把“八寶”各抓了一把放進袋子，奶奶趕緊阻止了我的行為，並對我説：“豆子要挑沒有蟲眼的，米要顆粒飽滿的。”我又把那些豆子分類放回去，然後又一粒一粒按要求精心挑選。回到家後，我把“八寶”洗得乾乾淨淨，還把黃米、江米泡到水裏。
第二天，我早早起來準備做臘八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入鍋裏，半個小時過去了，豆子也軟了，我又把江米、薏米、黃米放進鍋裏，20分鐘後，香噴噴的臘八粥出鍋了。我品嚐着自己的勞動成果，心裏美滋滋的。
臘八節的作文 篇6
今天是農曆十二月初八，是我們常州地區家喻户曉的臘八節。
一大清早，天還矇矇亮的時候，我在被窩裏就聞到了一股香噴噴的味道，好像是花生？是排骨？還是……聞着香味，我趕緊起牀，看到媽媽正在忙前忙後，我只好自己去尋找香味的來源。
餐桌上，媽媽已放了一碗熱氣騰騰的臘八粥。看上去就很誘人：綠色的粥，裏面有黑米、薏米、排骨、青菜、桂圓、黃豆、綠豆和大豆。我急忙呈一勺往嘴裏送，哇！好燙！不過味道又香又鮮！黑米和薏米很軟，黃豆很有嚼勁，排骨的香味最是濃烈。
媽媽看我吃得正香，就問我臘八粥的來歷。臘八也有來歷？我怎麼答不上來？沒辦法，我只好自己找答案，終於看到了一個有關臘八粥的來歷：原來，相傳，明太祖朱元璋小時候生活極為艱苦。一天，他到一户人家偷東西吃，結果被抓住了，還被關在一間破屋子裏。朱元璋餓的前胸貼後背。他四下找東西吃。結果，他以外的在老鼠洞的旁邊發現了玉米、大豆、綠豆等物。他用這些東西洗乾淨後煮成了一鍋粥。味道非常棒。當了皇帝之後，朱元璋就把這粥賜名‘臘八粥’。從此以後，每年的臘月初八，每人都要吃‘臘八粥’，也就把這一天稱為‘臘八節’。
今年的臘八節我不僅享用了美味的臘八粥，還學到了知識，真好！
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