【精華】臘八節作文錦集八篇

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編收集整理的臘八節作文9篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

年俗因地域的不同而各有千秋。我這裏要説的是我家鄉的年俗，而且是鄉下的年俗。在我的感覺中，去鄉下過年才能體會到真正的年味兒。可年俗究竟從哪裏説起才好呢？想一想，還是應該從臘八節這天説起。

“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。”從家鄉流傳的這句順口溜裏可以看出，鄉下的年大抵是從臘八節這天就開始切入正題了。當然鄉下也有“進了臘月就是年”的説法，但由於臘八節之前的七天裏，幾乎還沒有什麼過年的實際內容，所以農人們通常都是從臘八節這天才開始進行有關過年的活動。

順口溜裏之所以要勸告“小孩兒小孩兒你別饞”，在我看來，多半是因為早年間生活不好，一年到頭，小孩子們也很難吃到什麼可口的東西，而只有到了過年的那些日子裏才可以享受到一些糖果、瓜子、花生以及爆米花之類的口福。因此，在這句順口溜裏，透露着過去大人們對孩子們的一種安撫和對以前困苦生活的無奈。

臘八節的習俗各地大同小異，最主要的莫過於喝臘八粥。關於喝臘八粥來歷，我曾經在《臘八節隨筆》裏提到過，這裏不復累述。臘八粥的構成主要是一些米和豆，如大米、糯米、小黃米、黑米、高粱米、豇豆、黑豆、紅小豆、花生、紅棗等等。煮臘八粥之前先要把這些米和豆用水淘乾淨，然後放在鍋裏用小火煮到爛熟，如果家裏人喜歡吃甜，那麼在出鍋前可以再放進一些白糖，這樣一鍋臘八粥就做成了。做臘八粥時不能加水太多，做得稠一些才好喝。當然水太少了也容易糊鍋，因為長時間的熬煮，被蒸發掉的水分也不少，所以用水的多少全在個人把握。

其實我小時候喝的臘八粥裏並沒有上面提到的那麼多成分，那時生活艱難，母親做的臘八粥裏只有少量的小米、高粱以及幾顆花生米、紅棗之類，有時甚至還要放進去一些玉米粒兒來充充數，但即使這樣，熬出來的粥也常常是稀的。現在隨着生活好轉，人們熬的臘八粥裏已經加進了不少新成分，像薏米、香米、蓮子、桂圓、核桃仁、葡萄乾等都出現在了臘八粥裏。現在的臘八粥熬好了甚至比超市裏買來的那種罐裝八寶粥都好喝。

臘八粥一般都是在早上喝。我小時候住鄉下，每年臘月初八這天，母親都是早早起來，輕手輕腳地下炕去燒火做飯。由於熬臘八粥要用小火，所以她一般都連風箱也不用。當我們兄妹幾個從炕上爬起來的時候，母親早已經把臘八粥煮好了。我們每個人用大碗盛了，再就着鹹菜吃上幾塊熱地瓜，那細細的汗珠也就從額頭上冒了出來，上學的路上一路都感覺不到冷。現在想想，人們安排在早上喝臘八粥，大概也有暖身子的意思吧。試想，在寒冬臘月裏，大清早起來美美的喝上一頓粘稠的臘八粥，肯定能迅速驅走身上的寒意。

臘八節的另一項重要內容是醃臘八蒜。北方人喜食生大蒜，即使在冬天，也有許多人吃得津津有味，這一點與南方人截然不同。我們平時吃大蒜一般就是剝了皮直接吃，也或者搗成蒜泥再吃，而偏偏到了臘八節這天，人們都要把一些大蒜醃起來，留待以後食用。

醃臘八蒜其實並沒有多少技術含量，把蒜瓣剝去皮，然後用醋泡在一隻玻璃瓶或者罈子裏封好口就完事了。也有人會加進少量的白糖，將來吃起來會感到酸甜可口。臘八蒜與一般大蒜不同的是，經過米醋浸泡一段時間之後，它的顏色會變綠，看上去簡直就像翡翠一般。這裏面究竟發生了什麼化學反應我沒研究過，總之看上去特別養眼，據説這經過醃製後的大蒜還有一定的食療價值呢。

去年農曆初八，早上，奶奶端來一碗類似臘八粥的東西，要我猜是什麼？我一嘗就知道是臘八粥，於是，我對奶奶説：‘‘這是臘八粥。’’

我一看碗裏有黑米、綠豆、桂圓、蓮子等，香甜而美味。

就在這時媽媽走了過來，坐在我旁邊給我講臘八粥的故事：在朱元璋小的時候他到別人家裏去偷東西吃，結果，被人抓住了，關在一間破屋子裏。他餓了就找東西吃，發現老鼠洞裏有玉米、黃豆、綠豆等東西。他就洗乾淨了，熬成粥吃，他覺得很美味。最後，朱元璋當了皇帝，就給這種粥賜名‘臘八粥’。’’

我聽了不禁佩服起媽媽的學識來。

去年的臘八節與往年的不一樣，因為我不僅嚐到了美味的臘八粥，還聽到了故事，學到了不少知識。

“小寒大寒無風也寒，風雨蕭蕭，霜雪飄飄。”人們用心收穫生活的五穀，期盼着一年的衣食住行，用心清洗四季的風塵，期盼着一生如年的平安美景。

小寒過後的十五天就是大寒，也是全年二十四個氣節中最後的一個氣節，此時天氣雖然寒冷，但因為已臨近春天，所以不會像大雪至冬至期間那麼寒冷， 其間還有一個對於北方人來説非常重要的日子臘八，雖然我們不是身在北方，但臘八節這幾年這裏也越來越興起了，每年臘八節，媽媽總會備好一鍋除了大米和紅棗，裏面有六種不同的堅果，合成八種食材熬製而成的香氣四溢的臘八粥，一家人其樂融融的圍在一起吃得滿嘴留香。

大寒一到，家裏的大人們除了要順應節氣幹些農活外，還忙着除舊迎新，醃製年餚，陸續開始準備年貨而奔波。因為中國人最重要的一個節日——春節要到了!趕年集，寫春聯，醃製各種臘腸，臘肉，殺豬宰羊，同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調雨順!

聽奶奶講，舊時在大寒時節的街上，還常有人們爭相購買芝麻秸酒灑在行走之外的路上，供孩子們踩碎，諧音“踩歲”，同時以“碎”，“歲”諧音寓意歲歲平安，討個新年好彩頭，這也是大寒驅兇迎祥的節日氛圍變得更加濃厚。

“小寒大寒殺豬過年”， 過了大寒又是一年，每當這時，我外公家養了一年的豬，也到了完成它終極使命的時刻了，到了宰豬時，我盼望已久的新年也將快要踏步而至啦!彷彿宰豬成了新年的代名詞 ，我喜歡到那樸實的豬窩前轉悠轉悠，看着可愛的小豬酣睡在豬窩裏那可愛的模樣，它無憂無慮的樣子着實讓人好生羨慕，它們還不知道豬的終極使命……站着豬窩門前，雖然有絲絲寒意，卻隱隱中可以感受到春回大地的跡象，心裏總有暖意潛升。

大寒是最能夠考驗人的心境，其實生活的樂趣更在於我們事先不能洞察一切，我們的內心總是希望風和日麗，鳥語花香，可生活畢竟是寒暑交替，喜憂參半，因此我們有足夠的理由做一個樂觀者，這猶如我們的學習，學習的過程是辛苦的，一分耕耘，一分收穫，所有的付出都會有回報，等付出積累到一定程度，成功自會不請而來，那份喜悦則是無法用言語來表達的，大寒過後即是春天，這就是大自然的規律!現在的我們猶如在大寒小寒，春天還會遠嗎?

東西生明，時光速流，又是一個春節即將來臨，在春節來臨之前，第一個小節便是舊曆年的臘月初八，按家鄉的俗稱叫做“臘八”。“臘八”在我的印象裏有着很深的記憶。因為“臘八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時，一股久違了的香甜也會縈繞在脣齒之間。

我小的'時候，家境雖不很富裕，但我的媽媽仍會把每一個節日都過得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，媽媽安頓我們幾個兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。媽媽説着，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打着滾，嘴裏還“噢噢”地叫着，想要幾粒打打牙祭，媽媽卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……媽媽準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準備，然後再一次叮囑我們早起，並説否則會變成“紅眼睛”的。當然這一説法源於何處實在無處考證，因為我第二天還沒見過某個人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的。“臘八”這天，媽媽總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽來是那麼悠揚，那麼綿長，那麼温馨……天還沒有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子裏瀰漫開來，媽媽便開始喊我們起牀。當我們洗漱完畢懷着喜悦的心情端坐在炕桌前等待着媽媽把那香味撲鼻，色澤鮮豔的“臘八粥”盛到碗裏時，我們激動的心情便再也按捺不住，會敞開腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗裏的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準確無誤落回到他的碗裏，簡直像耍雜技，而我學了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到後腦勺，逗得一家人笑不成聲。媽媽端着碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視着我們。這時節，屋外往往是寒風呼嘯、冰雪嚴寒，而屋裏的我們卻沐浴在媽媽温暖的目光裏，津津有味地吃着香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多麼幸福的情景啊！

如今時過境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什麼桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養又保健，十分講究，但我吃來卻總感到少了幾樣味道……哦，當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時，我多麼想沐浴在媽媽那温暖的目光裏再吃她做的一碗“臘八粥”喲！

我小的時候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會把每一個節日都過得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。母親説着，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打着滾，嘴裏還“噢噢”地叫着，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準備好了薏米、

小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準備，然後再一次叮囑我們早起，並説否則會變成“紅眼睛”的。當然這一説法源於何處實在無處考證，因為我第二天還沒見過某個人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的。“臘八”這天，母親總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽來是那麼悠揚，那麼綿長，那麼温馨……天還沒有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子裏瀰漫開來，母親便開始喊我們起牀。當我們洗漱完畢懷着喜悦的心情端坐在炕桌前等待着母親把那香味撲鼻，色澤鮮豔的“臘八粥”盛到碗裏時，我們激動的心情便再也按捺不住，

會敞開腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗裏的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準確無誤落回到他的碗裏，簡直像耍雜技，而我學了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到後腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端着碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視着我們。這時節，屋外往往是寒風呼嘯、冰雪嚴寒，而屋裏的我們卻沐浴在母親温暖的目光裏，津津有味地吃着香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多麼幸福的情景啊!

1月3日是農曆十二月初八，是一年一度的臘八節。這一天在中國民間有吃臘八粥的習俗。有關專家指出，臘八節至今已有1200多年的歷史，是中國民間一個重要的傳統節日。

天津市天文學會理事趙之珩介紹説，“臘”在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬４次大祀，祭祀祖先和天地神靈，其中冬祀的規模，也最隆重，後來稱為“臘祭”。因此，人們就將農曆十二月稱為“臘月”，農曆十二月初八，稱為“臘八”。直到南北朝時，才將農曆十二月初八固定為“臘八節”，人們藉此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。每到臘八節這一天，人們總要吃上一頓香甜可口的“臘八粥”。

專家介紹説，“臘八粥”的來歷和傳説多種多樣，各地版本不同、説法不一。在佛家看來，“臘八粥”來自印度，是佛教的一種宗教節日食品。自從佛教傳入中國，臘月初八這一天廣為施捨饑民的善舉。逐漸演變成熬煮臘八粥的習俗。隨着時代的發展，臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成為色味俱佳的節令美食了。

專家指出，臘八，本身是個傳統節日，又是年節的前奏，可以説臘八節拉開了春節的序幕。民謠曰：“臘八，臘八，小孩要炮，姑娘要花。”從這天起，人們就開始置辦年貨了，迎接一年一度的新春佳節。

農曆十二月（又稱臘月）初八，俗稱臘八。直到南北朝時，才將農曆十二月初八固定為“臘八節”，人們藉此祭祀祖先和天地神靈，祈求豐收和吉祥。臘八粥原有的宗教意味逐漸隱退，到如今實際上已成為色味俱佳的節令美食。有關專家指出，臘八節至今已有1000多年的歷史，是中國民間一個重要的傳統節日。

有兩個傳説。一説佛祖釋迦牟尼成佛前進山修行，十二月初八這天因飢餓勞累栽倒路旁，被一牧羊女發現，用大米粥救活，使他大徹大悟，得道成佛。一説，明朝皇帝朱元璋小時給財主放牛，因牛腿摔斷被財主關在一間屋子裏，3天沒給飯吃，他飢餓難忍，到處搜尋，終於發現了一個老鼠洞，從中挖掘出豆、谷等各種糧食，煮成粥食用，覺得非常香甜。

後來朱元璋做了皇帝，想起小時候吃那頓粥的味道，就命太監用各種糧食煮了一鍋糖粥，歡宴羣臣，後朝中文武百官爭相效仿並傳入民間，遂成了一種節日習俗。因朱元璋吃糖粥的日子是臘月初八，所以這粥也就叫“臘八粥”了。

“臘八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳説故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。據説有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。

傳説吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。”據説杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬乾，積一年的餘糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為“福壽粥”，“福壽粥”意思是説吃了以後可以增福增壽，可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。

記得在六年級時，我們的班主任帶着我們過了一個不一樣的臘八節。

這周放學前，班主任拎着兩個大袋子進了教室，面帶微笑地説：“下週一就是臘八節了，我決定大家一起在學校過一個有意義的臘八節！這裏有幾袋臘八粥的食材，下面我發給幾名同學帶回家，用水泡好，下週一帶來，在班上煮，還有幾個同學，下週一負責帶鍋……”聽到這番話，同學們的興致一下子高了起來，七嘴八舌地討論下週一的臘八節。而我，被分配到了寫春聯的任務。一放學，我立刻就衝回家，開始練習春聯。

這天是週一，我帶着春聯紙,毛筆，墨汁……去上學了。一進教室，節日的氣氛立刻便向我湧來。裝飾品掛滿了教室，鍋裏的臘八粥正冒着熱泡。趁着同學們還沒來，我拿出毛筆和紅紙，開始寫春聯。十分鐘後，我將寫好的春聯貼在門上，頓時，臘八味更濃了。同學們陸陸續續來了，一進教室都會不由自主地嗅嗅鼻子：“嗯，什麼味？真香！”接着，每位同學都分到了一碗臘八粥。這時老師進了班，笑道：“同學們，臘八粥好吃嗎？”“好吃！”“那大家想不想看錶演呢？”一聽有表演看，同學們又不安定了。“大家安靜一下，表演馬上開始。”話音剛落，兩名主持人便走上講台，拉開了表演的序幕。朗誦，歌唱，舞蹈，精彩不斷，同學們的興致也不減，手中的臘八粥漸漸涼下來都渾然不知。

兩小時在不經意間便從我們身邊溜走，表演也逐漸到了尾聲，同學們的熱情卻還是那般高漲。這次臘八節深深地刻在了我的心裏。直到現在，我也依然銘記。