處暑時節的養生美食介紹

處暑時節的養生美食

沙蔘粥

原料

沙蔘15～30克，粳米50克，冰糖適量。

沙蔘15～30克，粳米50克，冰糖適量

製作

首先將沙蔘搗碎，加水煎取藥汁後去渣，接着就要將準備好的.藥汁與粳米同入沙鍋，然後再加入適量的水以及冰糖煮透即可。

功效

滋陰清熱、潤肺養胃、祛痰止咳。

應用

肺陰虧虛所致的虛熱燥咳、乾咳少痰、久咳聲啞、咽喉幹痛;胃陰虧虛所致的津少口渴、胃脘灼熱隱痛、舌幹少苔、大便乾結、乾嘔呃逆，以及肺結核、慢性支氣管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而屬陰虛者。

石斛粥

原料

鮮石斛30克，粳米50克，冰糖適量。

鮮石斛30克，粳米50克，冰糖適量

製作

首先將石斛以水200毫升，然後再用文火煎取汁約100毫升，然後加入藥汁與粳米煮成粥就可以了，早晚食用即可。

功效

滋陰、生津、養胃。