家常熗鍋面的做法

熗鍋面，實際上就是用葱花進行熗鍋後，加入水，燒開，加入面、其他輔料（土豆、西紅柿、青菜等）煮制而成，簡單易做，既能補充能量，又有營養，而且不費時，比較適合作為午飯來食用。下面是小編整理的家常熗鍋面的做法，希望對你有所幫助！

食材主料

濕面500g

輔料

肉絲50g

西紅柿3個

青菜100g

料酒適量

葱適量

食鹽適量

老抽適量

土豆1個

食用油適量

步驟

1.西紅柿切成塊，備用。

2.土豆切丁

3.肉切成絲，用料酒、食鹽（少量）、老抽醃漬3分鐘。

4.葱段

5.洗好的青菜

6.超市裏購買的濕面，這是河南的叫法，實際上就是採用機器壓出來得麪條，但是可比掛麪好吃哦。

7.油熱後，將葱花和肉絲加入鍋中翻炒。

8.肉變色後，加入土豆丁炒幾下。

9.鍋中加入水燒開後，將濕面、西紅柿加入鍋中。

10.濕面煮熟後，放入青菜和適量食鹽，出鍋。

小貼士

青菜放入鍋中時間稍短，防止維生素損失。