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(集合)我的拿手好戲包餃子作文

欄目: 作文 / 發佈於: / 人氣:2.64W

在日常學習、工作抑或是生活中,大家都接觸過作文吧,藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編整理的我的拿手好戲包餃子作文,歡迎大家分享。

(集合)我的拿手好戲包餃子作文

我的拿手好戲包餃子作文1

9歲,是我藝術的高潮時期。是那年,我完美的以良好的成績考過了中國音樂家協會的10級。在這好成績背後,卻是無盡的努力與汗水。“台上一分鐘,台下士年功”。準備了一年的一個F大調音隊和大小兩個進行曲,我簡直無法計算我彈過多少遍。一遍又一遍彈曲子,我無比想放棄,每當這時,我就會對自己説:堅持堅持,再堅持,不要在最後一刻泄氣,功夫不負有心人。

走進考場,我緊張地向評委鞠了個躬小心翼翼地坐下,開始彈音階,然後又彈進行曲,一開始因為緊張而鬥得挺厲害,可後來,心情慢慢平靜下來,發揮得還不錯。最後一個音樂彈完了,我鬆了口氣,感覺考場的氣氛不那麼濃了。

只聽見評委流道:“好啦,小琴童,過來拿成績單”。我一驚,啊?啥時會有人叫我“小琴童”的?我忙過去,一看,良好,我高興極了,小跑出去,把喜訊告訴媽媽。媽媽拍了拍我的頭,欣慰的笑了。

回到現在,我學會了許多世界名曲,什麼《致愛麗絲》,什麼《月光曲》都不在話下,這些悠揚的音樂,如同心頭種下的種子,我小心呵護,不懈耕耘,已經發芽,開始露出了青翠欲滴的小苗兒。

夜,屋子裏再一次咱起了悠揚的鋼琴聲,或古樸淡雅或幽怨深沉,曲曲折折,奔流不息,在這靜謐的.夜色中渲染開來。少年的我,依然享受着我的拿手好戲。

我的拿手好戲包餃子作文2

今日是星期天,媽媽説我喜歡吃餃子,就準備包一頓餃子,讓我這個“小饞貓”解解饞。

吃完早飯,我們便開始行動了。我和爸爸、媽媽一齊到超市買了肉、白蘿蔔、葱、韭菜、姜等食材。回家後,爸爸負責剁餃子餡,媽媽負責軋餃子葉,我呢,則負責擦桌子,拿案板,準備碗筷、勺子,也忙得不亦樂乎。

四十分鐘後,我們最終準備好了,“萬事俱備,只欠東風”。開始包餃子了,爸爸提議,我們三人分組進行包餃子比賽,我和媽媽都很贊同。爸爸一組,我和媽媽一組,別看我小,我在六歲的時候都已經學會了包餃子呢。我按照媽媽教我的方法,先把餃子葉在手上放平,小頭朝上,大頭朝下,然後用勺子在餃子葉上放適量的餡,用葉包住餡,從上往下卷,再用兩手捏住餃子葉的兩邊,最終往中間一對,再捏幾下,一個餃子就包好了。我抓緊一分一秒的時間很快地包着,媽媽也快速地包着。旁邊的爸爸不甘示弱,已經包了四排了。比賽在激烈地進行着,媽媽不斷給我鼓勵:“小雨,加油呀!”“嗯,必須要超過爸爸。”我自信滿滿地説。經過近一個小時的努力,我們最終大功告成了。我迫不及待地數了數,我和媽媽共包了八十五個餃子,爸爸包了八十個餃子。啊,我和媽媽贏了,我真高興呀!

中午,我吃着香噴噴的餃子,心裏別提有多高興了,因為那裏面也有我的'一份功勞!這次包餃子真趣味,真讓我難忘,今後我還要多做這樣的家務勞動,體驗勞動的歡樂!

我的拿手好戲包餃子作文3

別人都有自己的拿手好戲,比如:唱歌、跳舞、打球等等,三百六十計,行行出狀元。我也有自己的拿手好戲——做雞蛋餅。

小時候,我常常在廚房裏看外婆做雞蛋餅,漸漸的,我做雞蛋餅的水平現在已經超過了外婆,所以,我家每天的早飯都少不了我做的雞蛋餅。

每天早飯前,我都會到廚房裏做雞蛋餅。

先把雞蛋打在碗裏,每次要打四個;然後,在把韭菜洗乾淨,切碎,放在碗裏,和雞蛋一起拌,準備好以後,就要開始做雞蛋餅了;先開火,再往鍋裏倒適當的油,油開了以後,把雞蛋液一點一點的倒進鍋裏,再把麪餅的兩面都沾上雞蛋液,在鍋裏做,還要保持麪餅不粘在鍋上。做好以後,用小刀子把餅分成四份,再每人倒上一杯牛奶。

每當家人吃完以後,都會稱讚我的雞蛋餅特別好吃,連弟弟也非常喜歡吃。每當我一回到家,他總是扭着小短腿跑到我身邊,拉着我的`衣服,説:“姐姐、姐姐,我還想吃雞蛋餅,你再給我做一次,讓我吃吃吧!”看他這樣子,我這是哭笑不得,只好又給他做了一次。

後來,學校要舉行“廚師小能手”大賽了,我毫不猶豫地報了名。在學校的廚房裏,有各種各樣的鍋和鏟子、勺子。我選了小鏟子和平底鍋。在選食材的過程中,先由老師出題,如果答對了,就可以選食材。競爭非常激烈,但我還是如願以償地拿到了雞蛋,麪餅,油。

我先開了火,在平底鍋上倒了油,因為有點緊張,我把油都弄出鍋外了一點,動作也沒有平常熟練了。但是,令人想不到的是,我的雞蛋餅竟打過了一個個高手,獲得了金獎。

做雞蛋餅就是我的拿手好戲,想吃嗎?來找我哦!

我的拿手好戲包餃子作文4

我們全家都喜歡吃餃子,媽媽更是練就了一手包餃子的絕活。今日媽媽最終答應教我包餃子了。

只見媽媽拿着一張餃子皮平攤在手上,又麻利地用右手夾了一團肉餡,放在餃子中央,之後在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水,然後兩手翻飛,最終攤開,一個像小船似的餃子就完工了。

我學着媽媽的樣貌,拿起一張皮,用筷子夾了一大團的肉餡兒包了起來。誰知那餃子皮根本不聽我的指揮,我剛把餃子皮對摺,那肉餡卻調皮地從兩邊鑽了出來,更可惡的是,我還沒怎樣捏,餃子皮卻撐破了。我氣急了,扔掉這個“破皮”餃子繼續開工。這次,我吸取了教訓,夾了一小團肉餡包了起來。這回倒是沒破,可是包好的那個餃子肚子癟癟的。媽媽笑了:“這隻餃子餓壞了!”

算了,這麼麻煩,不包算了!”我開腳想溜。媽媽笑眯眯地看着我,我不好意思了,厚着臉皮向媽媽請教,媽媽説:“你呀,太缺少耐心了,剛才的餡兒不是多了就是少了,更何況不管做什麼事都得多練習才能做好……”在媽媽的嘮叨聲中,我耐下性子,聽從媽媽的.指導,一步一步地慢慢來。果然,一個元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當作寶貝似的捧在手裏,得意地向媽媽展示,向爸爸炫耀。餃子最終出鍋了,吃着自我包的餃子,我的心裏樂開了花。

我的拿手好戲包餃子作文5

我的拿手好戲就是包餃子。

大年三十到了,家家户户都準備了一桌子的好菜,我們家也不例外。可是最趣味的當然是包餃子了。奶奶一大早準備了韭菜豬肉餡,再拿出一大疊餃子皮準備包餃子。

這下準保好需要的東西,包餃子就正式開始了,而我沒有事做,就在旁邊學着奶奶包餃子。奶奶先拿出了一張餃子皮,用勺子舀出一小勺肉餡,然後把餃皮對摺,最終再把餃皮首尾的一角捏在一齊,用水沾住,就像變魔術一樣就做好了一個餃子。我也迫不及待地也想加入他們的行列。我學着奶奶的樣貌,挑出一小勺的餡均勻地放入餃子皮的中間,再雙手一捏,可感覺不妙,原先是左手邊的餃子陷漏了油,我又使勁把左邊緊緊捏住,可沒想到右邊也漏了油,我十分生氣,乾脆把左右手一齊捏,可又把肚皮給撐破了,只好重新再拿出一張餃皮包上去,成為了一個大圓球,讓我哭笑不得,這個餃子只好作廢了。

理解了剛才的教訓,我少挑了一點陷,重新再一捏,又轉了一個圈,把這個餃皮的`一角首尾相接,最終做成了一個餃子了。可是還是被大家笑話了一頓。奶奶捧着肚子,笑着説:“要是人家飯店的餃子都像你包的這樣,客人早就沒有了,都要關門了。你還是多練練吧!”

我當然不甘落後,想要超過奶奶他們,就下定決心要包上20個餃子。於是,我努力的包着餃子,最終像奶奶們包的一樣了。

吃着自我包的餃子,心裏有説不出的高興!

我的拿手好戲包餃子作文6

我是一名五年級的國小生,在學校裏我是同學眼中的好標兵,教師眼中的好幫手。可是在家裏我就不一樣啦,在家裏我只想當“小皇帝”,不願意做家務,過着“衣來伸手,飯來張口”的生活,用姥姥的話説,就是“油瓶倒了不興扶得,擀麪杖掉地上不興拾得。”

這不,又到了我期待已久的週末。我剛從牀上爬起來沒多長時間,姥姥就催促我去幫她包餃子。一開始我裝聾作啞,不聞不問,可能是把姥姥惹惱了,姥姥蹦出一句話:“你不想包啊?我也不勉強你,煮好了餃子你就別再吃了。”不叫吃,這事可不行,我一時也想不出什麼好辦法,只好強打精神,懶洋洋地來到廚房。

我拿起了姥姥剛擀好的麪皮,第一次因為我不想讓餡露出來,結果餡放得太少了,變成了“皮厚餡少”的餃子。這時候,我在心裏暗暗下定決心:再試一次,必須要包好。這一次,我吸取了上次的.教訓,結果餡放得太多了,皮掐不嚴。兩次的失敗,讓我沒有了信心,扔下皮想跑,可轉念一想,教師經常教育我們,幹什麼事只要幹,就要幹好,世上無難事,只怕有心人,熟能生巧。我又回到座位上,這一次,我吸取兩次的教訓,餡放的正好,沒溢出來,兩邊的皮捏的實實的,餃子包的好極了,姥姥還誇獎了我,我這心裏美滋滋的。包的越來越熟練,乾的越來越帶勁。不一會,餃子就擺滿了一桌子。

這一次包餃子,讓我體驗到了勞動的歡樂,幹家務的幸福。我也下決心要做一個熱愛勞動的人,真正做教師的好幫手,家長同學眼中的好學生。

我的拿手好戲包餃子作文7

大年三十的午時,爸爸媽媽在家裏準備包餃子。

我們首先來分工準備材料。媽媽和麪,八百條肉餡,我呢負責照顧像小猴子一樣調皮的小弟弟。弟弟東跑西跑,我追都追不上。索性找來他最喜歡的積木玩具,陪他開心地玩起來。

媽媽招呼我們説:“材料準備好了,開工嘍。”我高高地舉起手,衝媽媽撒嬌地説:“媽媽,我也要包餃子。”我試着擀皮,一開始擀的不圓,媽媽鼓勵我:“別悲痛,我剛學時擀的也不好看,只要掌握好力度,就必須能夠擀好的。”我心裏默默暗下決心:我必須要成功,不能辜負媽媽的期望。我按照媽媽説的.方法,細細體會,慢慢的嘗試,最終擀出了一個又薄又圓的餃子皮。我開心極了。拿着餃子皮在屋裏又唱又跳。

我們決定來一場包餃子大賽,誰在十分鐘內包的餃子最多,誰就贏。一、二、三,開始!不一會兒,爸爸就包了十幾個,我和媽媽明顯動作慢了許多,我心想:唉,估計這次沒戲了。我靈機一動,趁爸爸轉身拿餃子皮時偷偷的拿了幾個餃子,放到我和媽媽的竹盤上,媽媽豎起大拇指,心領神會地衝我擠擠眼,我抿着嘴偷笑。

結果可想而知,我和媽媽取得了“勝利”。煮餃子時,爸爸笑呵呵地摸着我的頭説:“期望下次你能光明正大地贏爸爸。”我的臉頓時羞得像紅彤彤的蘋果。媽媽聽見了,過來解圍,鼓勵我説:“今日第一次包,已經包得很好了,第一名屬於你!”我開心地笑了,歡聲笑語充滿了整個屋子。

我的拿手好戲包餃子作文8

我是一名五年級的國小生,在學校裏我是同學眼中的好標兵,老師眼中的好幫手。可是在家裏我就不一樣啦,在家裏我只想當“小皇帝”,不願意做家務,過着“衣來伸手,飯來張口”的生活,用姥姥的話説,就是“油瓶倒了不興扶得,擀麪杖掉地上不興拾得。”

這不,又到了我期待已久的週末。我剛從牀上爬起來沒多長時間,姥姥就催促我去幫她包餃子。一開始我裝聾作啞,不聞不問,可能是把姥姥惹惱了,姥姥蹦出一句話:“你不想包啊?我也不勉強你,煮好了餃子你就別再吃了。”不叫吃,這事可不行,我一時也想不出什麼好辦法,只好強打精神,懶洋洋地來到廚房。

我拿起了姥姥剛擀好的麪皮,第一次因為我不想讓餡露出來,結果餡放得太少了,變成了“皮厚餡少”的餃子。這時候,我在心裏暗暗下定決心:再試一次,一定要包好。這一次,我吸取了上次的教訓,結果餡放得太多了,皮掐不嚴。兩次的失敗,讓我沒有了信心,扔下皮想跑,可轉念一想,老師經常教育我們,幹什麼事只要幹,就要幹好,世上無難事,只怕有心人,熟能生巧。我又回到座位上,這一次,我吸取兩次的教訓,餡放的'正好,沒溢出來,兩邊的皮捏的實實的,餃子包的好極了,姥姥還誇獎了我,我這心裏美滋滋的。包的越來越熟練,乾的越來越帶勁。不一會,餃子就擺滿了一桌子。

這一次包餃子,讓我體驗到了勞動的快樂,幹家務的幸福。我也下決心要做一個熱愛勞動的人,真正做老師的好幫手,家長同學眼中的好學生。

我的拿手好戲包餃子作文9

除夕下午,家家户户都開始包餃子,為午夜飯準備。以前我們家的餃子都是媽媽自己包,非常慢。今年,我想做一回媽媽的小幫手,便想讓媽媽教我學包餃子。

開始包餃子了,媽媽先演示給我看:只見媽媽先把一條長長的面切成幾塊兒,然後再擀平,用手拿起餃子皮兒,託在手心兒裏。又拿起筷子,夾了大盤裏的一些餃子餡兒,放在餃子皮兒中央,再把餃子皮兒對摺,之後把餃子皮兒張開的地方用兩隻手的大拇指和食指一捏,一個漂亮的`餃子就完成了。

媽媽演示過後,我也學着媽媽的樣子包餃子:我先拿起餃子皮兒,放在左手手心兒裏,再用筷子夾起餃子餡兒,往餃子皮兒中心一放——不好!餃子餡兒太多,包不住了。媽媽見了,耐心的給我指點:“餃子餡兒包的太多,自然就合不攏了,應該去掉一些,這樣才能包好”。我照辦。我又把餃子餡兒放進去一些,一包,糟糕!餃子餡兒包的太少,成了餃子餅了。媽媽在一旁見了,耐心的對我説:“餃子餡兒報的要適量,不能多也不能少,還要有耐心。”我早就聽不下去了,不耐煩的説:“包餃子原來這麼難啊!我不包了。”媽媽聽了,説:“包餃子必須有耐心、恆心。我相信你能做到這一點。一定能把餃子包好!”

聽了這些話,我鼓起勇氣,再次試着包。我把餃子皮兒託在手心裏,然後用筷子夾住餃子餡兒放到餃子皮兒中,“太好了,這次的餡兒不多也不少。”説完,將餃子皮兒對摺,有用兩隻手的大拇指和食指捏住餃子皮兒張口的地方,這樣,一個白白胖胖的餃子就誕生了。雖然沒有媽媽包的好,但也有點兒像樣了。

餃子煮熟了,我吃着自己親手包的餃子,覺得比什麼都香。

我的拿手好戲包餃子作文10

每個人都有自我的拿手好戲,而我的拿手好戲非包餃子莫屬。

小時候我最喜歡吃餃子了,可惜我不會包餃子,只能趴在桌子上,歪着小腦袋,看媽媽包餃子,越看越喜歡。

最終,我忍不住對媽媽説:“媽媽,我想學包餃子。”媽媽笑了笑,説:“當然能夠,你看,就像這樣,在麪皮中間放上餡,再把它合上,然後再把兩個角彎起來粘在一齊就能夠啦。”

聽了媽媽的話後,我迫不及待地捲起袖口,躍躍欲試,可是,我包的餃子不是笑開了口,就是在整齊的餃子堆裏成了一朵朵個性鮮明的奇葩。我看着自我包得東倒西歪的餃子,再看看媽媽包得挺着將軍肚的餃子,暗暗下定決心:我必須要把包餃子練成我的拿手好戲!

漸漸地,我包餃子的`手法越來越嫻熟。

有一次,學校組織秋遊,我的拿手好戲派上了用場。

那是五年級的一次秋遊,學校組織我們去農耕文化園,這次秋遊有一個重頭戲——包餃子。

我們小組圍在桌旁,手裏一人一張餃子皮,我一拿到餃子皮,就像又見到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡,之後把麪皮合在一齊,再把半圓形麪皮的兩隻角像月牙般彎起來,再粘在一齊,一個挺着將軍肚的大耳朵就包好啦!餃子皮飛快地在我手中摺疊、彎曲,一個個漂亮的餃子就誕生了。

再看看其他同學,不是露了餡,就是像個大怪物,同學們紛紛向我取經,我一邊耐心地教,一邊心裏自豪,有一招本事真是好啊!

這就是我的拿手好戲——包餃子。它不僅僅讓我吃到了美味的餃子,還讓我獲得了一項生活技能

我的拿手好戲包餃子作文11

以前媽媽經常包餃子給我吃,媽媽包的餃子鮮嫩可口,色香味俱全,令人讚不絕口。我心夢想這麼好吃的餃子是怎樣做出來呢?於是我今日決定親手去嘗試一下包餃子。

我和媽媽到菜市場買來了製作餃子的材料,白蘿蔔、香菇、精肉、餃子皮。東西備齊後,在媽媽的指導下我開始準備餃子餡了,首先把蘿蔔皮削掉,削去皮的蘿蔔變得更加鮮白了,像個白胖娃娃,頭上綠綠的葉子猶如漂亮的.短髮,叫我一刀切下去,我還真有些於心不忍,為了美味的晚餐,我只好動手了。我將蘿蔔切成條,又將條切成絲,放在一邊。之後將香菇洗淨,細心翼翼將香菇切成薄薄的片,再切成方丁,又放在一邊。之後就是切肉絲了,切肉絲很是費力,先將大塊肉切成肉片,然後將片切成絲,因為我的刀功還可是關,切肉絲就化去了我好多時間。備好餃子餡的所有材料,在鍋上倒入菜油,讓油温上升到必須的高度,先將肉絲炒好,然後放入其他材料,撒點鹽和味精,等蘿蔔絲變成淡黃色就差不多了。餃子餡炒好後裝在盤子裏放在邊上冷卻後就能夠開始包了。

媽媽一手拿着餃子皮,一手拿着筷子,用勺子取少許食料放入餃子皮中間,用食指沾點清水抹的皮上,再把一邊的皮往中間疊,疊出褶皺,一個漂亮的餃子就包好了。我毛手毛腳,努力學着媽媽的動作,可是做出來的餃子總是七扭八歪的,一點也不好看,可是化了九牛二虎之力,我也包好了五六隻,之後我的手藝慢慢地熟練了起來,比前幾僅有所提高了。

那晚我們一家人吃得可開心了。

我的拿手好戲包餃子作文12

俗話説:“十八般武藝,樣樣是好戲”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、釣魚……我的拿手好戲是——包餃子!

每逢過年過節或週末有空閒時,媽媽就在菜市場買幾疊餃子皮、瘦肉、白菜、胡蘿蔔等回家包餃子吃。

媽媽先將肉剁成肉泥,再把白菜、胡蘿蔔切碎,磕破雞蛋,然後將雞蛋液它們和在一起,最後灑上幾勺鹽,倒上醬油用筷子把它們和勻,餃子餡兒就完成了!

下面,輪到我亮相了。

端上一碗清水,拿起一片“粉娃娃”,手指沾上水,把餃子皮邊緣一週抹上水,要不然包餃子餡兒會擠出來。

接着,在餃子皮正中央擱上適量的餃子餡——餃子餡也不能太少,否則樣子不飽滿,也不好吃!

然後先把餃子皮對疊,再用手將餃子皮依次向上捏,一個“肉娃娃”穩當當地立在了桌子上,看着就有食慾!

時間似流水,一個個飽滿的餃子做成了!

現在,就差最後一步將“娃娃們”下鍋了!把餃子放入有水的鍋中,猶如幾十葉輕舟在湖中盪漾,煮上十多分鐘,盛在盤子裏,拿出碟子倒上醋,端上桌子。

在一輪金黃的`月亮下,滿天閃耀的星光下,一家人圍坐在餐桌上,歡歡喜喜地吃餃子。沾上醋,在嘴裏一咬,汁水噴射在嘴中,舌間存留着味道,那叫一個美味。

妹妹更是狼吞虎嚥,顧不得細細嚼碎就一口吞進肚子裏,像變戲法似的手中又拿了一個餃子,丟進嘴中。媽媽一邊吃一邊直乎美味。我呢,細細品嚐着裏面的餡兒,伴上“醋友”,美味!好吃!

餃子,是中國的傳統美食,更是我的拿手好戲!

我的拿手好戲包餃子作文13

每個人都有自己的拿手好戲,比如唱歌,跳舞,打羽毛球等,而我的拿手好戲就是包餃子。

我的拿手好戲是包餃子,這是因為我非常喜歡吃餃子,而餃子也是我們中華民族的傳統美食,我從小時候就開始練習包餃子,雖然歷經艱難,但我最終還是學會了包餃子。

有一次,有幾個同學來我家玩,中午我和媽媽就留他們在家裏吃飯,經過商量我和媽媽準備包餃子來款待他們。餃子餡、餃子皮準備好後,開始包了,我和媽媽分別坐在桌子兩端。媽媽用的是圓形的餃子皮,而我用的是方形的餃子皮。媽媽先拿一個餃子皮,然後在餃子皮的上方撒一些麪粉,接着用筷子夾一點餃子餡放到餃子皮裏,再把皮對摺一下,最後用手把每一個邊邊角角捏到一起,再用手一擠一個精緻、小巧的“餃子公主”就出場了。該我表演了,我先拿了一個方的餃子皮放在手心上,接你用筷子夾一點餃子餡放在皮上,然後用較窄的一頭向前捲去,再捏住兩邊,往裏交疊在一起,最後再把邊角捏緊。本來以為可以做出一個“餃子王子”出來的,誰知一不小心把餡放多了,成了一個脹破肚子的大漢,同學們見狀都哈哈大笑起來。在同學們愉快的笑聲中,不一會兒,所有的餃子都包好了,那一個個排列整齊的餃子就像列隊等待檢閲的士兵,等着我們品嚐。

餃子煮熟了,大家都迫不及待地大吃起來,當他們剛吃了一口,都禁不住稱讚我和媽媽:“你們包的餃子太好吃了,要不然你們開個餃子店吧!”聽到了我的'拿手好戲被誇讚,我的心裏甜滋滋的。

現在我已經是六年級的學生了,隨着學業的加重,展示我的拿手好戲的機會也少了,但是從我的拿手好戲中,我明白了:不論做什麼事,一定要多練習掌握技巧,只有這樣才能做得更好。

我的拿手好戲包餃子作文14

你們知道我的拿手好戲是什麼嗎?我的拿手好戲在生活中特別實用,那就是包餃子!

自從奶奶教會了我包餃子後,我就經常在家練習,日積月累,包餃子成了我一門小本領啦。

我驕傲地告訴你們包餃子的步驟吧!第一步:準備好白菜、鹽、肉、芝麻油、玉米、味精、餃子皮和相關工具。第二步:把肉攪成泥,白菜剁成粒狀,玉米用高壓鍋蒸熟後取下玉米粒,鹽、味精、芝麻油適量,攪拌均勻備用。第三步:包餃子。這“簡單”的三步,每一步都暗藏玄機,特別是第三步,看起來十分簡單,其實特別需要技巧。包時要用兩手中指託着,大拇指和食指用力捏,捏得沒有縫隙,才算完成。

記得去年大年三十下午,在奶奶的號召下,全家人蔘加包餃子比賽。我們圍坐在桌子旁,一人手裏一張餃子皮。我一拿到餃子皮,就像見到久違的最喜愛的玩具一樣。我嫻熟地在餃子皮中間放一小勺餡,接着把麪皮合在一起,再把半圓形麪皮的`兩隻角像月牙般彎起來,再粘在一起。餃子皮飛快地在我手中摺疊、彎曲,一個個形態各異、漂亮無比的餃子就誕生了,有的像挺着將軍肚的大耳朵,有的像閃亮閃亮的小元寶,有的像翩翩起舞的蝴蝶。

再看看爺爺和爸爸,不但數量少,包得還像四不像一樣,平時“居高臨下”的他們紛紛向我取經。我一邊耐心地教,一邊心裏暗暗自豪,因為今天我也可以在你們面前展示我的一招本事,可真開心啊!

我的拿手好戲包餃子作文15

包餃子可是我們每年都必不可少的重要主角,我們每年都會舉行一次盛大的餃子宴會和三年一次的餃子大賽,可是每次都是奶奶贏得比賽。勝利的人能夠獲得一個巨無霸餃子,包了四種餡,其美味程度不言而喻。但我年年都沒有口福,但今年卻不一樣哦!

一片片餃子皮裝在四個袋子裏,家庭包餃子大賽此刻開始了。裝有二十片餃子皮的袋子放在我們一家四口面前,隨着奶奶的.一聲令下我們像一隻不停奔跑的馬一樣包了起來,可是我一向處於下風。因為這個比賽不僅僅要有風一樣的速度還要做得好要是你的餃子做的是爛了一個洞的或是口子沒有完全重合的話,就算你是做的最快的也會被淘汰而我的技術不可是最不好的,並且速度也是最慢的,所以我通往冠軍的路就像一個無底洞永遠不可能走完。可是幸運之神偏偏就選中了我,想不贏都很難啊!

就在這時,姐姐已經搶先一步包完了。但因為包得太快,忘記了要包得好,所以姐姐被淘汰了。此刻只剩下了我和爸爸媽媽。這下可怎樣辦才好呀!爸爸是一個大廚,媽媽又何嘗不是呢!此刻麻煩大了。硬闖行不通,那就只能以不變應萬變了。

爸爸媽媽同時包完了,但爸爸一不細心把盤子打翻了,媽媽又沒在奶奶嚴苛的審查下經過,此刻我就是全場的焦點了。我包的速度又慢了一點,以防包的不好。最終,皇天不負有心人,我最終獲得了這場比賽的最終勝利。最終能吃到美味的蛋糕了,今年肯定是我的幸運年。

在吃蛋糕時,我將一些蛋糕分給了姐姐他們,突然感到一種愉悦感。