在學習、工作乃至生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的我最喜歡的風味食品作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
從小到大，我吃過的美食數不勝數，要説我最喜歡吃的一道菜，那便是糖醋排骨了。
糖醋排骨形狀像一塊塊編鐘，它顏色深紅，彷彿流動的血液，散發着濃濃的香氣，是一種花香和蜂蜜混合起來的味道。咬上一口，香甜的汁水和鮮嫩的'肉同時進入口中，令人回味無窮。
糖醋排骨的味道很特別，酸酸的，甜甜的，配合的剛剛好，排骨有的時候也會有些肥肉，但卻肥而不膩，放入口中咀嚼，甜味會瞬間充滿整個味蕾，當它慢慢經過舌尖和食道時，一絲絲輕輕的酸從中透出，縈繞在齒間，綿延不絕。糖醋排骨最大的特點就是細膩和鮮嫩，技藝高超的廚師往往能夠控制好火候，温度不高又不低，這樣肉質剛剛好，肉汁也滿滿的包含其中，沒有流失，從而保證了鮮嫩的口感，肉質充滿了彈性。
我為什麼喜歡糖醋排骨呢？不僅僅是因為它的美味，更因為這道菜融入了我美好的童年回憶。
記得有一次，我在測試中沒有取得好成績，沮喪極了，一路上都悶悶不樂。回到家，奶奶見了我不高興，心裏也很難過，可是也不知怎麼樣才能幫我。只想着我放學回家，肯定餓了，便做了一道我從沒吃過的菜，這就是糖醋排骨。我夾起一塊放入口中，一口咬下，酸酸甜甜的肉汁瞬間在口中呼嘯奔騰，將我的傷心一掃而空，取而代之的是一股特別的感覺漲滿在心間。我不知道該如何形容，我只知道這種感覺和奶奶摸着我的頭哄我睡覺時一模一樣。
糖醋排骨是一道特別的美食，是我童年時代中的一道彩虹。
每個人都有自己喜歡的一種風味食品，我也不例外，我喜歡的風味食品是潮汕牛肉丸。
在我們潮汕地區，潮汕牛肉丸是最有名的風味食品之一。它圓溜溜的，大如湯勺，丸味香滑，細嫩鬆脆。其實想吃到香噴噴的牛肉丸，就要準備好材料：牛霖，肥肉、魚露、潮州薯粉，蝦米，金銀蒜，沙茶醬，胡椒粉，麻油各適量。再將牛肉，肥肉切小塊，蝦米洗淨髮好，切碎，將所有原料倒入高速攪拌機中打成肉膠，唧成丸裝，入70度開水中，慢火煮至水開，丸即熟，新鮮牛肉丸就會使你垂涎欲滴。
其中我最喜歡吃的是牛肉湯。首先準備好材料：牛肉丸、生菜、香芹、蒜頭油、胡椒粉、魚露、香油、食用油、精鹽、雞精。然後牛肉丸和牛筋丸放進燒開水的鍋裏煮。在煮的`過程中，把生菜洗淨；香芹切成粒備用。在碗裏先調入一些配料：適量的精鹽、雞精、食用油、魚露、香芹。最後用湯勺調入適量的湯到碗裏，攪勻湯配料。看到牛肉丸浮在水面，就説明牛肉丸煮好了。用漏勺把牛肉丸撈起，放進調好料的湯碗裏。往剛才煮牛肉丸的湯鍋加少許精鹽，把生菜放進去。生菜燙一下就可撈起，不可太久，放進牛肉丸湯碗裏，撒上胡椒粉，蒜頭油，攪拌即可開吃了。
瞧！這就是我最喜歡的風味食品——潮汕牛肉丸！
俗話説得好“民以食為天”各地都有獨特的美食。而我最情有獨鍾的風味小吃便是水油堆。
水油堆近似於煎堆，卻比煎堆更獨特、好吃，是廣西的名吃。水油堆呈球體，外表是金黃的，做法十分講究。把糯米粉、白糖混合，加入清水揉成麪糰，均勻沾上芝麻，把糰子放進油鍋翻炸，加入糖漿，炸到原來體積的兩倍以上，指導表面金黃圓潤即可撈出油鍋。
水油堆的吃法也異常講究。金澄澄又圓潤飽滿面團，因為沾了糖漿，水油堆炸出來是軟的`。這時，你夾起一個放進碗裏，再淋上紅糖水，咬一口，又酥又軟，又甜又膩，絕對會讓你回味無窮。
有一次，金黃圓潤的水油堆剛上到桌面，那濃郁撲鼻的香味像塊磁鐵一樣吸住了我，使我垂涎三尺，我狼吞虎嚥地吃了起來，麪糰的糯香，芝麻的濃香，使我回味無窮，水油堆發出的聲音讓我不盡感歎真爽！因為吃得太多，第二天喉嚨便發炎了，從那時起我就決定吃水油堆時一次不宜太多，適可而止。
水油堆不僅味道極好。還有一個美麗動人的傳説呢！傳説女媧一邊補天，一邊製造牲畜。人們見女媧這麼累，便家家户户用粉做水油堆，繫上紅線，放在屋頂上，以補天穿。
水油堆深受人們的喜愛，香甜酥脆，又軟又糯，又甜又膩，是我最喜歡的風味食品！
我的家鄉有着眾多的風味食品，如九龍豆腐，波蘿雞，魚灣山楂等。然而，我情有獨鍾的一種便是西牛的巧口鳳尾筍。
我的家鄉地處粵北山區，這裏有大片的竹林。竹林不僅能為我們遮風擋雨，還能為我們帶來美味的竹筍。“靠山吃山”的勤勞聰明的鄉民們用他們智慧製造出一袋袋的巧口鳳尾筍，巧口鳳尾筍以低廉的價格和美味的口感贏得了人們的青睞，並遠銷省內外。
巧口鳳尾筍是以家鄉味美色鮮的麻竹筍為原料，配上紅紅的`辣椒和白砂糖，一辣一甜，讓人光從它的外表就抵擋不做它的誘惑。當你打開它的封口時，一陣濃郁的香味撲鼻而來，讓你情不自禁的吃上一小塊竹筍。當把竹筍放進口之後，你會感覺到竹筍的爽滑和美味。脆生生的甜辣的竹筍在你的口中嚼着時，讓你回味無窮，吃了還想吃。一種快樂之感在臉上洋溢出來。巧口鳳尾筍不僅美味可口，而且十分營養。它含有大量對人體有益的維生素和微量元素。
啊！家鄉風味食品巧口鳳尾筍是如此的肉質細嫩，味鮮爽口，清香純正，營養豐富，讓家鄉的人們引以為豪。
蘑菇包子，如果你以為它是蘑菇餡兒的包子，那可就大錯特錯了。它是一種用面做成蘑菇形狀的食物，圓滾滾的“蘑菇”上撒着紅豆粉，“蘑菇”裏面包裹着的是各種餡料。捧着熱乎乎的蘑菇包，第一口咬下去，那味道美味極了！既有面團的清香，又有餡料的香味，回味中，所有味道都在味蕾上跳着美妙的交際舞。
每當老闆把一個個飽滿的蘑菇包從蒸籠裏取下時，冒着熱熱白氣的蘑菇包帶着熱熱的體温，好似青年的沸騰熱血，燙得人心頭火熱。一個蘑菇包安靜地躺在碗中，圓潤晶瑩，還散發着一縷縷誘人的熱氣，好似沉思的將軍一般，思考着如何進行下一場戰爭。
一口咬下去，餡料會很不自覺的一下子流出來，溢的滿口都是，好似能直接流進一個人的心田。再一口咬下去，你就會很不自覺的咬下第三口，一會兒就吃完了，吃完了還忍不住舔乾淨手指。它的餡兒一點都不油膩，清甜的麪糰沖淡了油，和甜醬融合在一起，真是無與倫比的美味。
每個秋天微涼的`清晨，買兩個熱乎乎的蘑菇包，捧在手中熱氣騰騰，手也熱乎乎的。小夥伴看見總是會議論紛紛：“啊，吃那麼大的蘑菇啊！”我的心裏也喜滋滋的，熱乎乎的，這可是媽媽給我買的最新款的包子呢，你們沒吃過吧？每天清晨吃一個蘑菇包，整個身心都暖和了起來，一整天都讓人神采奕奕。
在我風景優美的家鄉——英德，有着數不勝數的風味食品，如：糯米餈、九龍豆腐、椒鹽花生、腸粉……但我最喜歡吃的還是客家三釀之一的釀茄子。
最近中央台播出的《舌尖上的中國》可謂是俘獲了廣大吃貨們的心呀。不得不説人的嘴巴絕對是創新的高手，能把簡簡單單的茄子吃得花樣百出。能上的了菜譜的就有一大串：土豆燉茄子、魚香茄子煲、肉沫燒茄子、手撕茄子、釀茄子……而釀茄子這一道菜，不僅選料精細，而且做此菜的.人得有耐心。
做釀茄子首先需要把肉剁碎作為肉餡，剁完肉餡後再加入醬油、鹽、生粉攪拌，等肉餡入味十五分鐘後釀入切好的茄子裏。對於茄子的切法是有講究的，一刀下去三分之二，兩片茄片還相連，茄片不能太厚，也不能太薄，厚了不易入味，薄了易煮爛。大火將鍋燒燃，加入油，把釀好的茄子放入鍋中，在茄子表皮上撒上鹽，加點水，蓋上蓋子，大夥煮十五到二十分鐘在掀蓋子，此時，茄子的表皮已是金黃色，用筷子小心地把茄子翻一個面。繼續小火煮七到八分鐘，此時，你會聞到一股茄香味直撲鼻子，讓人垂涎欲滴。打開鍋蓋，再用上好的紅薯粉勾好倒入鍋中，再煮一到兩分鐘，一味具家鄉的風味食品釀茄子即可出鍋囉。
這時，釀茄子那黃金色的表皮，那濃郁的汁，那香味，會讓你的食慾大增。輕輕咬上一口，那口感，讓你欲罷不能，俗話説得好：家鄉的風味食品，第一次不吃你的錯，第二次不吃我的錯。
忘不了美麗的家鄉，更忘不了那令人回味無窮的釀茄子！
俗話説“好吃不如餃子”。我最喜歡家鄉瀋陽的傳統風味美食——甘露餃子。
週末，我們全家來到位於建設大路的甘露餃子館聚餐。古色古香的店面，古典風格的裝修無不訴説着這家老店的`歷史。我們點了羊肉餃子，三鮮餃子和白菜餃子。服務員驕傲的告訴我們甘露餃子館已經有50多年的歷史了。是瀋陽“風味名品”、“風味名店”，20xx年被評為“中國名點”， 是地道的“中華老字號”。
這時，熱氣騰騰的餃子上桌了，餃子大小均勻，皮薄餡大，我迫不及待夾了一個白菜餡餃子放進嘴裏，真是鮮香滿口，味美多汁，好吃極了！羊肉餃子，三鮮餡餃子也是各有特色，真不愧為“中華老字號”！服務員又向我們介紹了甘露餃子的兩大特點：第一，甘露餃子館擁有專有養豬場，能夠保證原材料的綠色新鮮；第二，甘露餃子一直保持着手工包制的傳統方法。所以甘露餃子風味獨特，地道正宗。這時，我跟爸爸説，下次還來甘露餃子館。服務員聽了哈哈大笑起來，“小朋友，別光吃餃子呀，我們甘露餃子館還有四絕菜呢： 熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黃菜，都非常好吃。”
甘露餃子，我最喜歡的瀋陽風味名品！
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