在學習、工作生活中，報告十分的重要，報告根據用途的不同也有着不同的類型。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，下面是小編整理的監管安全自查報告，僅供參考，大家一起來看看吧。
為進一步做好食品安全監管工作，天壇街道黨工委、辦事處高度重視，狠抓落實，強化了食品安全宣傳教育，切實抓好轄區內的食品安全監管工作，有效保障了轄區羣眾的飲食安全。現將20xx年度食品安全監管工作情況彙報如下：
一、主要工作
一是強化組織領導，建立健全食品安全監管體系。我辦事處主要從辦級、職能部門、居委會三個層面強化組織領導，成立了領導小組，有辦事處主任任組長，分管領導副組長，下設食品安全辦公室，有專職食品安全工作人員兩名，其中主任一名，把食品安全監管任務落實到具體崗位具體人。在四個社區、12個居委會實行定人、定責、定區域，建立天壇協管員隊伍，負責對轄區內食品生產經營單位日常巡查和情況彙報。
二是宣傳引導，營造全民關注氛圍。為使食品安全宣傳深入人心，辦事處通過天壇播報、天壇之聲、食品安全小摺頁、宣傳畫等不同形式，加大了對食品安全工作的宣傳力度,營造食品安全工作的良好氛圍。今年來，辦事處利用3.15消費日、端午節、中秋節以、國慶節等一些活動日發放食品宣傳資料2000餘份，開展各類宣傳活動4次。
三是紮實開展食品安全監管工作。
一是發揮隊伍作用，夯實監管基礎。在做好常態化監管同時，按照“政府統一領導，部門參與，各方聯合行動”的工作格局聯合藥監局、食安辦、工商所、安監辦、中心校等部門轄區內所有餐飲單位進行了大排查。
二是抓源頭治理，做好防範工作。在檢查中，針對餐飲單位的原料採購、索證索票、工作人員有無健康證進行了重點監管，對於工作人員無健康證及健康證過期、無進貨台賬、無索證索票及食品留樣不規範的單位，下發整改通知書，要求必須在規定期限內整改完畢。
四是加強專項整治，淨化市場環境。辦事處突出三個重點，即重點時段、重點品種、重點區域，先後開展了“五一”、“端午”、“中秋、國慶”等節等重大節日及肉製品、學校食品市場等專項整治檢查。共檢查經營單位227家，存在問題20個，對存在問題，辦事處召開會議、精心組織，各部門密切協作，及時解決問題，保證轄區羣眾平安、祥和地度過每一個節日。
二、存在問題
回顧上半年的工作，雖然取得了一定的效果，但和上級的要求及羣眾的期盼還有以下方面的差距：
一是經營者成分複雜無證經營取締難，還存在一定數量的'無證經營者，尤其是經營小食品的流動攤販難以監管到位，尤其是對學校周邊食品安全的監管上還存在薄弱環節；
二是無執法權導致監管難，現在鎮辦的職能管理部門沒有執法權，對於違法、不規範的經營單位不能及時制止，所以監管起來比較難；
三是經營者、消費者安全意識淡薄導致互動難，部分食品經營主體法律意識淡薄，對建立索證索票、進貨台賬的重要性認識不夠。
區政務公開領導小組：
根據自治區黨委辦公廳、人民政府辦公廳《印發<關於深化政務公開加強政務服務的實施意見>的通知》、自治區人民政府辦公廳《關於印發<寧夏迴旋自治區政務公開工作考核辦法>的通知》精神，我局結合本單位的實際，按照政務公開工作的基本要求，着力提高依法行政和政務服務水平，認真履行政務公開工作責任制，嚴格按照法定權限和程序履行職責，建立健全行政審批運行、管理和監督機制，較好地規範了食品藥品行政執法行為，進一步營造風清氣正的政務環境。對照《關於印發<寧夏迴旋自治區政務公開工作考核辦法>的通知》中的考核內容及評分標準，採取逐項檢查、自查自評等手段進行自查。單位自查得分為100分（具體見自查評分表）。現將有關情況報告如下：
一、全面深化政務公開，推進長效機制建設
一是加強組織領導，完善工作機制。局領導班子對政務公開工作非常重視，按照中央和自治區有關會議、文件的要求和部署，堅持把推進政務公開作為加強機關規範化服務型政府建設，提高機關行政效能的重要工作來抓。局辦公會議多次專題或結合其它工作研究政務公開工作，及時傳達、學習國家和自治區有關文件和會議精神，研究貫徹落實的意見和具體措施。為保證工作落實，我局進一步建立健全了 “一把手掛帥、分管領導具體抓，責任到處室、落實到人頭”的工作責任制，年初，堅持把政務公開工作目標分解落實到機關處室。具體工作中，由辦公室牽頭，相關處室分工合作，密切配合，確保了政務公開工作與業務工作相互促進、整體推進和工作落實。
二是加強制度建設，規範價格行政行為。一年來，我局進一步健全和完善內部工作規則。重點強化並完善已經建立的限時辦結制、首問責任制、責任追究制等，嚴肅工作紀律，確保工作落實；修訂完善其他各項機關日常管理制度，逐步實現以制度管人管事；健全抓落實督查機制，完善目標責任考核機制，確保各項制度真正成為機關幹部自覺遵守的行為準則；制定《XX區食品藥品監督管理局行政處罰自由裁量權量化標準》，進一步規範食品藥品行政執法自由裁量權的行使，使價格行政執法有尺可量。
三是不斷強化法制監督，規範機關行政行為。認真貫徹落實自治區政府《關於進一步做好推行行政執法責任制有關工作的通知》和績效考核、效能建設等文件精神，按照“誰制定、誰梳理、誰負責”的原則，對本單位具有行政執法職責的單位和處室進行了梳理，確認執法主體資格。
四是不斷強化法制化、規範化建設。制定了《食品藥監局工作規則》，建立了公眾參與、專家論證和會議決定相結合的決策機制，嚴格按照抓住大事定議題、調查研究做準備、提出原則拿預案、個別醖釀求共識、集體討論作決斷、分工負責抓落實的科學決策機制，並公開決策過程，增強了對權力運行的監督，保證決策的科學化、民主化、規範化。
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縣食安辦：
根據《陝西省食品安全委員會辦公室，陝西省財政廳關於印發鎮（鄉）食品藥品監管所建設驗收標準的通知》和市縣局關於鎮監管所建設要求，我們開展了認真自查，我所狠抓了基礎設施建設、制度建設、隊伍建設，實現了安全責任落實、工作任務落實、培訓任務落實，我所建設達到了驗收標準，自查得分98分，現將自查情況報告如下：
一、基本情況
底店鎮位於XX縣縣城以南19公里處，總面積99.93平方公里。北臨水口鎮，東連太峪鎮，西與韓家鎮相望，南與XX市XX縣崔木鎮相接壤。現有耕地面積27714.02畝，全鎮轄奓紅、大車、小車、晁家塬、底店、屯裏、二橋、牛北、米家寺等九個行政村，57個村民小組，2537户，10723口人。餐飲監管對象15個，（獲證12個，未獲證3個），食品流通29個（其中獲證22個，未獲證7個），小作坊7個。藥品監管服務對象個，其中藥品零售1 個，診所2個，牙科2個，村級衞生室9個。
底店鎮食品藥品監督管理所成立於2013年1月，負責底店鎮的食品藥品監管工作，鎮政府無償劃撥辦公用房5間150平方米，按照XX縣編辦批覆，現有工作人員3名，村級信息員9名。所內設兩室三股（兩室：辦公室、檢驗檢測室，三股：食品監管股、餐飲監管股、藥械監管股）四套辦公桌椅，3台電腦，現場取證設備一套（照相機攝像機各一台，錄音筆一台），執法宣傳車一輛。辦公設施滿足日常工作需要。同時，縣財政局按照每年30000元給我所劃撥專項經費，按每人每年1200元落實村級食藥信息員工資，保障工作開展。
二、各項指標完成情況
（一）機構設置（應得分10，自查得分10）
1、按照縣編委會《關於印發XX縣食品藥品監管體制改革機構調整方案的通知》（彬編髮[2013]04號）精神，我鎮達到機構單獨設置，主體資格合法的要求。
2、鎮政府領導對監管所高度重視，印發了《底店鎮2014年食藥工作計劃》。
（二）隊伍建設（應得15分，自查15分）
1、本鎮人口10723人，現有監管工作人員3人。
2、全所職工不斷加強學習，熟悉業務，能明確本所工作職責，熟練準確掌握監督檢查工作程序、方法等。
3、轄區共有行政村9個，聘任信息員9人。
（三）經費保障（應得10分，自查10分）
1、根據縣財政局《關於下達2014年度部門預算的通知》（彬財發[2014]45號）明確了我所工作經費納入財政預算。
2、印發了《關於印發XX縣農村食品安全監管專項經費管理辦法的通知》（彬食藥監發[2012]39號）
3、及時下發村級食品藥品安全信息員工資。
4、利用快檢設備對重點領域重點品種定期進行抽檢，使抽檢工作常態化。
（四）基礎設施建設（應得分20分，自查得分20分）
按照陝西省鄉鎮食藥所標準化建設要求，縣國資辦《關於資產調撥的通知》（彬國資發[2014]22號），無償撥付我所辦公用房5間，建築面積 150㎡，設有辦公室、檢驗室、會議室、食品監管股、餐飲監管股、藥械監管股、庫房、職工宿舍。我所有執法車輛一輛，執法設備：攝像機、照相機、快檢設備和試劑，達到了辦公設施齊全。
（五）制度建設（應得分分10分，自查得分10分）
1、為了使我所各項工作程序化、規範化，特制定韓家鎮食品藥品監督管理所所長職責、安全信息職責、農村自辦宴席集體聚餐申報備案制度、監督管理工作人員“十不準”、建立黨政會議、學習培訓、考勤考核、財務管理、執法辦案、應急處理等工作制度。
2、在辦公場所醒目位置設立了政府公開欄，有辦事指南、服務承諾。
3、各項制度和管理辦法得到了落實，有會議記錄。
（六）日常監管（應得分10分，自查得分10分）
1、食品藥品監管對象底子清，建立了一企一檔的監管檔案。
2、制訂了檢查巡查工作制度，並按規定組織檢查巡查。
3、制定了年度工作計劃，鎮政府印發了《2014年食品藥品監管重點工作任務》，並按計劃開展工作。
（七）案件查處（應得分10分，自查得分9分）
1、制定了投訴舉報食品藥品行政處罰流程圖，建立了投訴舉報登記冊和食品事故登記冊。
2、處罰公正，程序合法，證據確鑿，無複議案件，案件結案率為100%。
3、我所制定了《涉案物品管理辦法的規定》，要求工作人員嚴格按照規定執行。
4、鎮政府印發了《關於建立底店鎮食品藥品安全執法辦案聯動機制的意見》，促成了我所與派出所的聯合辦案。
（八）檢驗檢測（應得分5分，自查得分4分）
1、我所設立了食品安全快檢室，配備了快檢設備和試劑，制訂了2014年快速檢測工作計劃，對檢測人員進行了專業培訓。
（九）宣傳教育（應得分5分，自查得分5分）
1、我所印發了《關於印發底店鎮2014年食品安全宣傳教育工作實施方案的通知》。
2、鎮食藥所參加市縣各類培訓6期，5人次，舉辦村級信息員培訓3場次，累計培訓人員45人。
3、採取多種形式開展食品安全宣傳，印發宣傳資料千餘張，定期出車進村入户巡查宣傳，在餐飲流通單位設立監督牌20多處。
（十）黨風廉政建設（應得分5分，自查分5分）
認真貫徹落實鎮黨委黨風廉政建設工作，印發了《2014年黨風廉政建設安排意見》（彬底發[2014]15號），並進行了工作公開承諾，切實做好我所黨風廉政建設工作。
雖然我們在創建過程中，做了大量工作，但整體工作的開展仍存有死角，在今後的工作中，我們將積極配合支持上級部門的日常監管和專項整治工作，確保各項專項整治工作順利有序開展，確保重點商品監管有效到位，重點單位監管不留死角，確保不發生一例食品安全問題，確保產品質量和食品安全長效管理機制的形成。
附：底店鎮食品藥品監督管理所特色做法
XX縣底店鎮人民政府
20xx年8月10日
底店鎮食品藥品監督管理所特色做法
一、為了日常工作的開展，我們建立食品安全值班和報告制度，暢通各村與鎮食藥所、上級與下級之間的信息溝通渠道；
二、農村家宴方面，我們嚴格實行每次聚餐備案，每月集中上報，使農村家宴監管走向規範化；
三、、根據監管對象的性質，分別建立“一企一檔”監管模式，每月進行一次安全隱患檢查，做到精細化管理，為我鎮建立監管對象信息檔案打下基礎。
四、建立投訴舉報機制，鼓勵和引導社會參與到食品藥品監管中來，初步構建起企業、社會、政府三方共治的監督格局。
五、為了提高食品藥品領域打擊違法犯罪能力，我所與鎮派出所建立聯合辦案機制，定期開展工作。
根據xx縣食品安全委員會辦公室《關於進一步加強全縣單位食堂食品安全監管工作的通知》文件精神，我鄉對單位食堂食品安全工作進行了自查，現將自查情況彙報如下：
一、自查內容。
（1）食堂食品安全工作管理制度及安全操作規範情況。
（2）食品採購索證索票及登記情況。
（3）食品從業人員健康管理和培訓教育情況。
（4）原料採購、加工製作、食品添加劑使用是否規範。
（5）嚴禁食堂加工製作冷葷涼菜，嚴禁食堂採購、貯存、使用亞硝酸鹽等控制高風險食品和原料措施的落實情況。
（6）餐飲具清洗、消毒情況。
（7）食堂基本條件和衞生環境，以及食品加工、貯存和保温、冷藏、冷凍等設施設備配置、運行、維護情況。
（8）餐飲服務許可證、管理制度等信息公示情況。
（9）處理剩菜物品及清洗消毒等工作記錄情況。
二、自查情況。
（1）制定了食堂食品安全工作管理制度，並上牆，依據此制度嚴格執行。
（2）從業人員健康證齊全。
（3）採購有索票記錄並登記在冊。
（4）餐具衞生、整潔，配有消毒櫥櫃。
（5）食堂衞生情況良好，做到一餐一打掃。
（6）藏櫃內做到生熟食分開存放、保持清潔。
（7）食堂內通風、排水情況良好。
（8）食品儲藏間未存放有毒、有害物品及個人用品。
（9）及時處理剩菜物品、不過夜留存，定期做好消毒、清洗工作記錄。
三、整改措施。
為有效的控制單位食堂食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障單位員工健康安全。我們着重從以下幾個方面加強了對我鄉食堂的督促管理：
（1）實行主體責任制，完善責任監督機制，不斷完善更新各項管理制度，做到：制度上牆、責任到人、落實到位。定期開展相關知識培訓活動，組織學習食品衞生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平，增強單位食堂負責人食品安全意識。
（2）規範內部管理：對食堂的全面工作進行了制度化、規範化。從人員、採購、保管、加工等所有管理環節進行細化並狠抓落實。
（3）建立和完善食品、原料採買的'索票、索證及明細登記制度。
（4）禁止使用一次性碗、筷，杜絕食源性疾病的發生。
（5）保證廚房地面排水溝暢通，及時清理積水。
（6）將物品擺放整齊，生熟食分開存放，杜絕提供隔夜、變質的食品。
（7）開展宣傳教育活動，增強食品衞生安全意識。
一年來在交通運管部門的領導指示下，我公司嚴格按照各項交通安全法規制度進行安全生產，未出現重大交通安全事故，根據上級主管部門有關文件的指示和相關要求，我們對公司所屬車輛人員經行了安全監管自查工作，報告如下：
一、安全管理機構、人員和安全制度建立情況 公司進一步健全安全管理制度、設立安全管理領導小組，完善了整套安全管理制度，包括安全生產責任制度，安全生產業務操作流程、安全生產監督制度、駕駛員和車輛安全生產管理制度、安全事故應急救援預案，並嚴格落實執行。
二、車輛例行案件情況
公司安全科每月對所有車輛進行技術狀況檢查，內容包括制動、轉向、燈光、滅火器、集裝箱鎖釦、輪胎等是否合格有效、並設計了相關表格進行記錄存檔，對發現的'問題及時採取糾正預防措施。
三、企業三見面情況
首先讓車主與公司簽訂安全營運保證書，認真符合車輛保險情況，駕駛員資格證是否與車型相符，並沒與落實與車主、駕駛員、車輛三見面制度，檢查車輛竹筐，駕駛員狀態，組織安全培訓，傳達相關文件等，使之與公司始終保持同步，達到安全管理目標。
四、從業人員安全教育培訓情況和安全會議情況 公司辦公室每月組織所有駕駛員進行一次安全例會，定期組織培訓，包括安全行車，禁止連續駕車時間超過4小時，遵守操作流程職業道德和業務知識，傳達學習相關文件，從思想上提高認識。
五、安全隱患排查整改情況
公司調度室進一步規範了貨物裝卸操作規程，監督檢查貨物裝載情況，嚴格按核定質量裝貨，從源頭上遏制超載超限車輛駛離站場。
六、消防設備情況
公司對每部車配備消防器，並每月檢查有效性，定期進行消防演練，保證消防設備完好。
近年來，我市大力加強農產品質量安全體系建設，不斷提高農產品質量安全監管能力和水平，農產品質量安全總體保持在較高水平。但我市農產品質量安全體系建設仍存在一些亟待解決的問題。本文就加快推進我市農產品質量安全體系建設，保障食品安全提出六點建議。
一、xx市農產品質量安全體系建設現狀
農產品質量安全關係國計民生，是全社會普遍關心的熱點難點問題。近年來，我市大力加強農產品質量安全體系建設，初步建成了覆蓋市、縣、鄉鎮、基地(市場)四級的農產品質量安全檢驗檢測體系，不斷提高農產品質量安全監管能力和水平，着力保障人民羣眾消費安全，全市農產品質量安全總體保持在較高水平，沒有發生重大農產品質量安全事件。
二、xx市農產品質量安全體系建設存在的問題
(一)生產過於分散，監管難度大
種植業方面：我市農產品生產過於分散，沒有形成規模，無法按標準化組織生產，農藥、化肥、農膜等農業投入品不合理使用，導致農業生態環境污染嚴重，基地準出和市場準入難以真正做到無縫對接。
養殖業方面：我市畜禽水產養殖技術水平參差不齊，養殖户購買劣質苗種、飼料，養殖物有病亂用藥等情況時有發生，給我市畜禽水產品質量安全帶來了隱患。
(二)農產品質量安全監管體系尚未健全完善
鄉鎮農產品質量安全監管機構與農技推廣中心在行政管理上沒有理順關係，既有縣直管，也有縣鄉共管以鄉為主等形式。少數鄉鎮雖然建立了檢測室，但辦公用房年久失修，檢測設備陳舊落後，難以形成有效的監管;多數鄉鎮還未建立檢測室，監管手段和監管能力有限，監測人員要兼顧鄉鎮的其它工作，監測效果不盡人意。
(三)動物產品質量安全檢測體系建設嚴重滯後
缺乏專職檢測人員。市級檢測中心在編人員只有4人，六縣在編的檢測執法人員不到100人，人少事多，超負荷工作;四城區目前尚未設立漁政機構，開展監管工作難度大。
缺乏必要的設備。市級檢測中心只能做定性分析，無法開展定量分析。如瘦肉精檢測只能進行初步篩選工作，要送到自治區才能確認檢測結果;水產品檢測則均需送自治區進行檢測。
缺乏經費保障。目前我市動物產品質量安全檢測工作業務經費為每年一申請一審批，沒有形成常態化管理，經費來源缺乏保障。各縣區都沒有專項的動物產品質量安全監管經費，動物產品質量安全監管工作舉步維艱。
(四)農產品質量安全可追溯制度建設有待健全完善
目前我市還沒有建立水產品市場準入機制，水產品既無標識，經營者又未建立台賬，對於問題水產品，其溯源調查的難度很大。同時，由於人力不足，部分縣的動物產地檢疫工作未能正常開展，導致一些不免疫、不佩戴耳標的畜牧產品流向市場，造成一定的食品安全隱患。
三、加快推進xx市農產品質量安全體系建設的建議
(一)健全完善農產品質量安全監管體系
建議健全農產品質量安全檢測機構，在市農業局和縣、鄉鎮農業執法機構分別設立農產品質量安全監管科和監管站，在鄉鎮設立漁牧產品質量安全監管站，在村級設立農產品質量安全協管員，明確各自監管職責，落實辦公場所、編制人員和經費，配備檢測設備，完善管理制度，形成監管長效機制。
(二)強化農產品質量安全監管
深入開展專項整治。推行農藥定點經營和實名購藥制度，種植業以蔬菜為重點，開展蔬菜、水果、茶葉等用藥專項監督抽查，嚴厲打擊高毒農藥違法違規生產、經營和使用行為。畜牧業加大“瘦肉精”非法添加專項整治力度，強化獸藥和飼料生產、使用環節監管。漁業以禁用藥物為重點，強化用藥執法檢查，完善養殖檔案，建立嚴格的.產地檢查和準出制度，形成監管工作常態化。
(三)加大財政投入力度
建議把監管工作經費、檢測設備購置及更新經費、產品檢測經費和技能培訓經費等列入市、縣財政預算，並保證這些經費每年不低於5%的增長比例，做到經費常態化、制度化管理，確保我市農產品質量安全監管工作正常開展。
(四)推進農業標準化生產
不斷擴大園藝作物標準園、畜禽標準化規模化養殖場、水產健康養殖示範場的建設比例和規模，深入開展農業標準化整體推進示範縣創建，並強化“三品一標”監管，嚴把產品認證准入門檻，完善認證制度，嚴格認證程序，強化認證審核，提升認證工作的規範性和有效性。強化證後監管，加大證後抽檢力度，嚴格執行退出機制，確保認證產品質量。
(五)健全完善農產品質量安全可追溯制度
建立健全產品產地準出與市場準入有機結合的動物產品質量安全全程監控制度，實現“生產有記錄、流向可追蹤、質量可追溯、責任可界定”。認真落實養殖檔案記錄和投入品使用管理制度，全面落實畜禽免疫、畜禽標識和疫情報告制度，嚴格執行動物入場和動物產品出場登記制度，進一步規範動物產品產地準出與市場準入監管工作。建立健全產地檢疫制度。嚴格按制度要求開展產地檢疫，出具產地檢疫證明。
(六)加大培訓力度
深入開展檢測技能培訓和崗位練兵活動，加強對基層檢測人員技術培訓，不斷提高我市基層執法人員農產品質量安全檢測與監督執法的能力和水平。
依據涼食藥監辦[xx]103號《關於轉發省局關於加強xx年全省食品安全督查工作的通知》精神，現將昭覺縣食品安全情況自查報告如下：
一、省局出台的各項食品安全監管制度情況
（一）認真履行四川省食品生產質量管理規範
1、擬訂了“xx年《四川省食品生產質量安全管理規範》學習計劃”，組織學習《四川省食品生產質量安全管理規範》。
2、開展大桶水專項整治，組織稽查大隊、食品生產流通股執法人員在全縣範圍內對大桶水生產經營情況進行了一次全面監督檢查。經查，其主要產品為“奇奇”牌大桶水，其主要銷售地為我縣及西昌周邊地區；除此“奇奇”牌大桶水外，越西縣觀音水有限公司生產的“玉觀音”牌大桶水在我縣境內也有一定數量銷售。經查實，此上述兩種品牌的大桶水均未被列入二季度不合格大桶水名單。在前期的大桶水專項整中，按照規範要求，在平時的食品生產專項檢查中，重點檢查食品生產加工企業落實質量安全主要責任，建立和完善進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、不合格產品管理、不安全食品召回等制度。檢查落實食品及相關原料溯源、問題食品召回下架退市。
（二）認真履行四川省市場銷售食用農產品質量安全監管辦法
1、組織學習《四川省市場銷售食用農產品質量安全監督管理辦法》，督促食用農產品經營者履行進貨查驗義務，推進食用農產品市場準入和追溯監管工作。
2、在開展農產品經營市場專項整治中，重點檢查食用農產品經營者是否落實進貨檢查驗收制度，是否保留進貨票據和相關證明文件。4月29日，我局積極配合州藥檢所對不能出具檢驗等質量安全合格證明的食用農產品開展抽查檢測並做好檢測記錄，同時設置信息宣傳公示欄並及時公開相關信息。
（三）認真履行四川省農村自辦羣體性宴席食品安全管理辦法
1、按照管理辦法，縣、鄉鎮食安辦成立相應的專項工作機構，加強管理和指導，制定工作實施細則和防範措施。
2、截止目前，我局組織執法人員21人次，出動執法車輛5車次開展農村自辦羣體性宴席加工現場食品安全現場技術指導，並要求自辦方簽署《重大活動餐飲環節食品安全責任承諾書》，堅決實施《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《重大活動食品衞生監督規範》。
3、對從事農村宴席操辦的主業加工服務者要求在其所服務鄉鎮進行備案，並落實專人負責管理農村自辦羣體性宴席備案及備案率情況。
（四）認真履行《四川省學校食堂安全管理辦法》
1、組織學習並貫徹落實《四川省學校食堂食品安全管理辦法》，做到對學校食堂食品安全違法行為進行查處，並在學校食堂全面推行餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作，分期開展學校食堂食品安全知識培訓。
2、春季學校食堂食品安全監督檢查從3月1日到3月20日曆時20天，共出動執法人員173人次，出動執法車輛49輛次，檢查學校(托幼機構) 食堂、學校周邊餐飲單位等共268個。其中，學校食堂58個、托幼食堂7個、學校周邊餐飲單位203個。執法人員按要求重點檢查了學校食堂的持證情況；學校食堂食品原輔材料進貨記錄和索證管理情況；學校食堂加工場所流程佈局及衞生狀況；從業人員的健康證持有情況；每日晨檢制度和留樣制度；應急措施、預案准備情況等。通過檢查，我縣絕大部分學校對食品安全工作都較為重視，在學校食堂食品安全方面都以校長為法定代表人申辦學校食堂《餐飲服務許可證》，並配備學校首席食品安全兼職食品安全管理人員，學校內部管理制度健全；建立了食品原輔材料進貨記錄和索證管理制度；學校食堂食品安全設施、環境有了很大改觀。本次檢查發出責令整改意見書46份，簽訂食品安全責任書65份。
（五）認真履行《四川省旅遊景區餐飲服務食品安全管理辦法》
1、組織學習《四川省旅遊景區餐飲服務食品安全管理辦法》，制定下發相關貫徹文件或實施細則，推進旅遊景區餐飲接待單位量化分級管理。
2、4月6日至7日，我局組織執法人員8人次，出動執法車輛2車次，對我局轄區內竹核片區的5家温泉休閒莊進行專項檢查。經檢查核實，5家温泉休閒莊都建立食品安全管理制度、食品安全事故處置預案並配備食品安全管理人員。
二、食品安全專項整治工作情況
（一）白酒質量安全專項整治工作情況
1、根據省、州局有關加強對白酒加工生產場所的檢驗檢查的文件精神，我局對散裝白酒生產經營單位進行排查，認真做到對散裝白酒進行監督抽檢及對抽檢不合格企業進行及時處理。
2、結合我縣實際，我局於xx年4月13日至4月17日，在轄區內開展了對白酒安全生產的專項檢查。此次檢查共出動執法車輛5車次，執法人員20人次，共檢查白酒生產企業4家、小作坊14家。其中，已辦理生產許可證有3家，從業人員60人，持有效健康體檢合格證有42人，未辦理有效健康體檢合格證18人。此次專項檢查重點對白酒加工從業人員的持證情況、生產場所、設備和設施及自產食用酒精塑化劑指標控制、生產過程質量控制、固液法白酒食品添加劑使用、產品標籤及出廠檢驗等項目進行了監督檢查。檢查活動採取查看記錄和現場檢查等方式進行。執法人員針對企業存在的記錄不健全、衞生條件差的情況下達了監督意見書18份，同時督促企業改善生產工藝和設備，提高產品質量，確保全縣白酒質量安全。
（二）火鍋底料專項監督檢查工作情況：
1、5月18日至20日，開展火鍋底料專項監督檢查工作。此次專項檢查主要針對食品經營户銷售預包裝火鍋底料（調味品等）和火鍋類餐飲服務單位（火鍋店、麻辣燙店、麻辣香鍋店、冒菜店等），按照《火鍋底料專項監督抽檢工作方案》的規定，配合州藥檢所共抽檢火鍋底料2家。此次火鍋底料專項檢查，共出動執法車輛6車次，執法人員24人次，檢查食品經營户銷售預包裝火鍋底料（調味品等）18家、火鍋類餐飲服務單位（火鍋店、麻辣燙店、麻辣香鍋店、冒菜店等）14家。
三、存在問題及不足
一是監督覆蓋面與上級要求還有一定的差距，昭覺縣食品生產流通單位800餘家，分散在全縣47個鄉鎮，監管面廣、任務重與執法人員少、經費不足及執法裝備薄弱的`矛盾日益突出。
二是食品生產流通及餐飲服務單位設施設備投入不足。我縣食品企業存在小、散、亂差等問題，基礎設施較差，部分餐飲單位和學校食堂基礎設施不足，經營條件差，小餐飲店面積狹小，不能分間、分區操作，缺少粗加工間、固定的洗肉池、洗菜池和餐具洗滌消毒“三連”專用池。餐飲用具用後不消毒，缺乏保潔、紗門紗窗等“三防”設施。自產或散裝裸露食品的衞生條件不達標問題。在農村的各村口、鎮駐地的交通要道及農村的集貿市場中，有一部分經營自制食品的經營户，還有一些食品經營户不具備經營散裝食品的條件而經營散裝和裸裝食品，存在着生產條件和儲存條件不達標的食品安全隱患。
下一步按照省、州食品藥品監督管理局的統一部署與要求，在縣委縣政府的領導下，積極抓好食品安全工作，重點要抓好與人民羣眾身體健康密切相關食品的專項整治，以更加務實的作風、更加有效的方法，切實把我縣食品安全工作做得更好。
現將我局食品安全監管工作報告如下，請審查。
一、主要工作情況
近年來，我局在縣委、縣政府、市質監局和縣食安委的正確領導下，以中省市食品添加劑專項整治電視電話會議精神為指導，以開展食品添加劑專項整治工作為突破口，通過加強食品安全監管工作的組織領導，夯實企業的食品安全主體責任和監管人員的監管責任，加強食品安全聯合檢查力度，規範食品小作坊生產經營行為等一系列有力有效措施，確保了我縣食品安全，為構建和諧西鄉平安西鄉做出了積極貢獻，我局也先後多次被縣食安委、縣政府以及市食安委評為食品安全監管工作先進單位。回顧食品安全監管工作，我們主要做了以下幾方面工作。
（一）加強領導，保障有力
20xx年，為了加強食品安全監管工作，我局一是下發了《進一步做好食品安全整頓工作的實施方案》等文件，要求積極開展食品安全大檢查，高度重視食品安全監管工作。二是制定了《西鄉縣質監局20xx年食品安全監管工作要點》，全面安排部署食品安全監管工作。三是局裏除了每週一例會上講食品安全工作外，還專門召開食品安全專題會議19次，專題安排部署食品安全監管工作。四是在年初質量工作會上全面安排了食品安全工作並與食品企業簽訂了食品安全責任書、夯實了企業的食品安全主體責任，同時分管縣長與各鄉鎮簽訂了《食品和特種設備安全責任書》。五是進一步加大食品實驗室建設力度，3月21日，我局食品實驗室獲得了省質監局頒發的認證證書，為我縣食品監管奠定了技術保障。六是加強局食品監管股力量，兩次調整食品監管股負責人和工作人員，併為食品股配備了電腦、電話、辦公櫃以及車輛和專職司機，確保食品安全監管工作有保障。20xx年，我局及早制定了《西鄉縣質監局20xx年食品監管工作要點》，3月13日以縣政府名義召開了質量工作會，會上分管縣長與18個鎮簽訂了20xx年食品和特種設備安全責任書，我局與80家食品企業簽訂了食品安全承諾書。同時又為食品股增加了一名工作人員和一台電腦，由局長親自分管食品安全工作。
（二）加大宣傳，營造氛圍
為了進一步貫徹落實《食品安全法》，我們加大了宣傳培訓力度。一是在20xx年1月11、18日，對食品企業進行了《食品安全法》、《食品小作坊監管辦法》以及各種制度、各種記錄的培訓，免費為企業印製了原材料採購記錄、生產記錄、食品添加劑使用記錄、檢驗記錄等3個記錄和5項制度 。二是在活動日聯合工商、藥監、農業等部門進行了食品法宣傳。三是在科技四下鄉活動中，深入堰口、楊河等鄉鎮巡迴宣傳法律法規。四是5月20日，我局在山河酒店召開打擊食品非法添加和濫用食品添加劑整治工作會，衞生、工商、廣電部門的領導出席了會議，80餘家食品企業參加了會。五是7月19日，我局組織25家醬滷肉和13家糕點麪包小作坊召開了食品質量分析整改會。六是8月16日，漢中市質監繫統“崗位揚善、誠信為民”巡迴演講活動在西鄉縣隆重舉行，縣上四大家領導和市質監局領導出席了演講活動，縣上各部門、鄉鎮和企業共300餘人一起認真傾聽了精彩的演講。七是9月1日，在利家超市廣場舉行了隆重的“質量月”活動啟動儀式，12家企業參與了啟動儀式。八是在縣城櫻花大道顯著位置製作了3面米米的食品安全法制宣傳長廊。九是每次活動的盛況我們都邀請電視台等媒體進行宣傳報道，不僅極大地宣傳了食品安全工作，同時也宣傳了質監工作。電視台對我局開展《食品安全法》宣傳和食品安全檢查工作進行了15次新聞報道。十是成立宣傳投訴處，加強宣傳工作。20xx年反映我局在食品安全方面所做的工作分別在《漢中日報》、《陝西質監》、《漢中質量與安全》、《陝西省食品藥品監督管理局網站》、《人民網》陝西頻道、《中國日報網》、《新華網》《中國食品科技網》以及《食品藥品監管動態》等多家媒體上刊登25篇，極大的宣傳了食品安全監管工作。
（三）加大質量抽檢，做好質量分析報告
為了全面掌握西鄉縣食品生產加工環節食品質量狀況，進一步發揮西鄉縣食品實驗室的作用，20xx年我局加大了食品質量抽檢工作，全年抽檢大米3個批次、掛麪7個批次、茶葉54個批次、醬滷肉25個批次、糕點13個批次、白酒9個批次、奶品9個批次，共計抽檢117個批次、合格111個批次，合格率達95% 。將抽檢結果聯合食安辦進行公告，並及時召開食品整改會，提高食品從業人員素質。20xx年，我局根據縣食安委下達的抽檢150個批次的任務制定了抽檢計劃，目前已對掛麪抽樣8個、醬滷肉12個、白酒6個，目前正在加班加點檢驗之中。
（四）嚴把市場準入，狠抓日常監管
為把好生產源頭，我局加大了對獲證企業和小作坊的監管。一是對準備獲取食品生產許可證的企業在幫扶的基礎上，本着高標準、嚴要求的原則把好市場準入關，同時進一步明確了工作流程，嚴禁辦人情證。二是按照《市質監局食品小作坊監管辦法》的要求，對食品小作坊開業進行審查，對進過現場審查後符號生產條件的頒發開業證明，並限區域銷售。三是加大日常監管。加大巡查次數，要求局食品辦對食品小作坊檢查每年不少於4次，對獲得食品生產許可證的企業每年檢查不少於2次。四是抓好生產許可證的年審工作。五是落實食品企業的14種主體責任，和企業簽訂食品安全承諾書，與51家獲得食品生產許可證的企業簽訂責任書51份，與66家食品小作坊簽訂責任書66份，簽訂率達100%。
（五）紮實開展重大節日期間食品安全檢查
為確保食品安全，我局加大了重大節日期間食品安全檢查力度，先後在五一、國慶節、中秋節、春節期間開展了食品安全檢查，為消費者營造了安全放心的消費環境。
(六)食品添加劑專項整治成效顯著
為貫徹落實中省嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神，我局一是行動迅速，在4月21 日全國電視電話會議召開以後立即行動，當天就制定了《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作實施方案》，成立了活動領導小組。二是宣傳動員營造聲勢，5月20日，在山河酒店召開了由80餘家食品生產加工企業（小作坊）參加的打擊食品非法添加和濫用食品添加劑整治工作動員部署會。同時加大宣傳，懸掛了3條過街橫幅，局領導在西鄉電視台做了食品添加劑專項整專項整治工作電視講話。三是開展聯合整治，形成打擊合力。20xx年我局聯合藥監局、公安局、工商局、農業局、電視台等部門開展6次食品添加劑專項整治聯合檢查，新聞媒體也進行了6次宣傳。特別是5月1日，我局接到羣眾電話舉報，蓮花路上有一家在煉製回收火鍋油，接舉報後局領導高度重視，立即組織執法人員在藥監、公安、衞生等多部門配合下，成功端掉一加工回收火鍋油的窩點，現場沒收用於包裝熬製成的.火鍋油60餘張重慶鄉水源火鍋“清油鍋中鍋”包裝袋及“肉香王”等食品添加劑，並對添加劑和包裝袋予以了沒收，並對金某下達了處罰五元的行政處罰決定書。5月18日該局又在公安局、廣電局的配合下，將沒收的現場加工設備、原輔材料、回收火鍋油，現場進行了銷燬。6月19日，我局聯合藥監局、衞生局查處民安街劉氏桂花雞滷菜店生產加工環境髒、亂、差，防蠅措施不到位等，我局向該滷菜店下達了責令停止生產進行整改和處罰元的行政處罰決定書，兩個星期內該滷菜店主動去銀行繳納了8000元罰款，並進行了徹底整改。這些都極大的營造了濃厚的高壓打擊態勢。6月24日，我局再一次在藥監局、公安的配合下成功端掉了又一回收油窩點，當場下達責令停止生產加工責令書，並現場對180公斤回收油進行銷燬。一舉打掉兩個地溝油加工窩點，此事引起了社會各界的高度關注，得到人民羣眾的高度讚揚，《人民網》、《騰訊網》、《漢中日報》、西鄉電視台等新聞媒體紛紛報道了我局打擊地溝油事件。四是曝光一批案件，震懾一批違法行為。8月1日—7日我局聯合藥監局、工商局、廣電局等部門在西鄉電視一台、二台對我局查處的11個案件進行了集中曝光，再次引起了西鄉廣大羣眾對我們質監部門在這次食品添加劑專項整治中發揮的積極作用和盡職盡責的工作給予了高度的評價和廣泛宣傳。這次整治共出動326人次、檢查食品企業156家、沒收食品添加劑6個品種、沒收一次性餐盒3000個、整改26家、處罰11家，先後搗毀兩個加工回收火鍋油的窩點和提煉回收油的窩點。
(七)抓食品實驗室運行，促技術支撐作用日漸顯現。20xx年3月21日，漢中市縣級食品質量安全檢測檢驗室建成啟動儀式以後，我局食品實驗室正式進入運行，在4月份西鄉縣20xx中國西鄉茶文化節暨櫻桃旅遊節活動期間，我局積極配合茶葉賽事活動，在茶葉評比之前，加班加點對茶葉進行抽樣檢測，不僅為茶葉評比提供準確科學的依據，還專門抽人蔘與茶葉感官、品賞評審等一系列活動，圓滿完成了茶文化節的各項工作，受到縣委縣政府表彰通報。3月份省局魏恆星副局長來我局視察食品實驗室工作，對食品實驗室在既無經驗借鑑，又無檢驗人員的情況下，克服種種困難，獲得資質認定和運行情況表示滿意和肯定。縣人大在《食品安全法》實施情況檢查和食品添加劑
專項整治期間先後兩次組織人大代表和有關部門來到食品實驗室，在參觀完實驗室設備儀器、觀看食品檢驗操作、聽取實驗室的建設和發展規劃後，一致認為西鄉縣食品實驗室的建成為西鄉老百姓辦了一件好事，為食品質量安全起到了技術把關作用。實驗室全年對茶葉、醬滷肉、掛麪、散白酒、糕點進行了檢驗，共抽檢117個產品，合格率達95 %，檢驗結果在電視和網站上做了公告，並向縣政府和食安辦做了彙報，也正因為實驗室在食品監管中的技術支撐作用日益凸顯，食品檢驗工作得到了縣政府的高度重視和支持，20xx年縣財政解決經費15萬元，用於食品抽檢。
總之，20xx年我局在縣委、縣政府、市質監局和縣食安委的正確領導下狠抓食品安全監管工作，做到了監管到位，確保了食品安全，得到了社會各界的好評，我局也先後被縣委、縣政府授予五五普法先進集體、20xx年度貫徹黨風廉政建設責任制優秀單位、20xx年度目標考核先進單位、20xx年度食品安全監管工作先進單位、文明機關、20xx年度政風行風建設優秀單位等榮譽稱號；被市質監局黨組評為20xx年度黨風廉政建設先進集體、全市質監繫統目標責任考核先進集體、全市質監繫統標準化工作先進單位；被漢中市人民政府授予質量興市先進縣，受到表彰獎勵。
二、存在問題
1、食品從業人員素質有待進一步提高。
2、食品監管人員和食品檢驗人員缺乏，監管力量薄弱。
3、食品抽檢經費監管經費嚴重不足。
4、食品實驗室需要整合資源，形成合力。
三、下一步工作設想
1、進一步夯實食品三方責任。
2、加大食品實驗室運行和建設力度。
3、加大對食品從業人員素質的培訓。
4、加大聯合執法力度，形成打擊合力。
文學範文吧
