實用的市場營銷策劃合集8篇

市場營銷策劃 篇1

前 言

隨着人們生活水平的不斷提高，以及快節奏的生活方式，使消費者以“綠色、健康、簡便”為購買紙類用品的標準。而xxx這一紙類用品滿足了廣大消費者的需求，它不緊手感軟、細膩，而且攜帶出門方便。如今深受廣大消費者的青睞，特別是女性消費者的喜愛。

(一)策劃目的

通過對產品的市場調查分析，以提高xxx紙類用品在長三角的市場佔有率為主要目的做了一系列營銷策劃。

(二)市場分析

1、產品分析

浙江森林紙業有限公司擁有大批執着的富有創意的專業人才和營銷隊伍，通過進行了慎密的市場調查和產品定位，歷來的新產品都能滿足廣大消費者的需求，xxx以採用100%進口原生木漿為原材料，經過450攝氏度的高温瞬間消毒殺菌，紙質產品手感柔軟、細膩、潔白、不掉紙屑，不含熒光劑，不含化學有害物質樹立了質量的信譽。

A、質量：以“綠色、健康、簡便”為宗旨，“xxx”系列產品榮獲國家質量技術檢驗檢疫總局“國家免檢產品”稱號，用實際行動證明了產品的質量。

B、包裝：在包裝上，它採用了多樣式的圖案，如漫畫、卡通、幾米系列、唐詩系列、中國畫系列等。在視覺上給人一種享受，很有吸引力。

C、香味：在香味上，可以根據個人的喜好選擇適合自己香味的紙巾，如冰茶香、玉蘭香、薰衣草味等。

D、價格：在價格上，“xxx”還是處於中檔，相對於市場上那些雜牌產品可能高些，但相對而言還是不錯的。

2、銷售環境分析

現在的紙類用品各色各樣，比如對學校的學生來講，增大了在校學生的選擇。在校生是紙巾的重要消費羣體，就我們學校而言，大多數人的大部分時間都是在上課、運動、逛街。尤其是夏天，學生們對紙巾的需求量是大大提升。

3、消費者分析

21世紀的人都比較前衞，對紙巾的選擇是根據自己的喜好，但他們也同時在追求“綠色、健康、簡便”的紙類用品，以下是通過對學生們每個月消費紙巾的調查分析，如下圖所示數據：

由上圖我們可以看出購買15包以上女性佔的比率較高，在10包以下男性佔的比率較高;因此我們可以根據每個人的需要生產出更具獨特的“xxx”紙巾。

(三)市場機會與問題分析

1、產品目前存在的問題

A、產品的香味過重

B、價格定位

C、款式不新穎

D、存在“冒牌貨”

2、市場機率

A、售後服務

B、注重顧客的反饋

3、產品優劣勢分析

優勢分析：

A、純木漿生產：純木漿生產的產品一般白度好，皺皮細膩，摸起來手感好，不掉毛，温強度也好

B、不含化學有害物質：不含熒光劑，堅持高科技高質量的策略，做到安全。

C、包裝：包裝上才用多樣式圖案，給人帶來了視覺上的衝擊力、吸引力。

D、名稱：“xx”用綠色環保的概念進行品牌化推廣，是作為中國人都應有這中概念，做到“實時想環保，實時做環保。”

E、品種：大盤紙、檫手紙、捲紙、面巾紙、手帕紙等

劣勢分析：

A、人們不能全面理解它

B、有些紙巾的香味太重，有少部分的人可能會過敏

(四)根據上述產品存在的問題，提出瞭解決的策略

1、價格、香味

A、價格：在價格上差不多每個地方都統一的價格，而在我們學校相對降低一些。

B、香味：既然有人不喜歡濃的香味，就根據他們需要製造一些清淡香味的紙巾。

2、產品定位

A、運動後學生

B、聚餐的學生

C、逛街的學生

(五)行動方案

1、銷售活動時間安排：

2、促銷方式：

A、人員促銷

B、抽獎促銷

C、產品宣傳晚會，如有獎問答

(六)廣告策劃

我們推廣的目標市場是，那麼我們就要對這個環境的特點選用合適的廣告策略和使用盡可能少的廣告費用。

1、廣告方式

A、廣告貼放：在學校的小賣部門口貼上“cc“紙巾的海報或放一個廣告牌。

B、網頁廣告：大多數的人有空的時候都會到校院網吧，那我們就可以聯合學校的學網、校網等擁有大量學生羣體的網站進行大規模的網上宣傳及在相關學校學生論壇中宣傳。

C、媒體廣播：在學校裏面我們週一至週五都有廣播，無論我們在哪裏都能聽到，所以我們可以在中午的廣播時間裏空出一小段時間來發布一些針對性的公益廣告。

D、促銷地點：學校星期六、星期日的時候很多同學都要去打球、逛街、聚餐等。必然要經過操場、禮堂、籃球場，因此我們可以好好利用這三個月在做促銷，這樣既可以豐富大家的生活，也會讓“cc”在我們的學校銷售量增加。同時我們會請“xxx”公司內部人員講解一些如何選購放心紙巾的知識，如選擇企業、品牌、包裝、生產材料、顏色等。

2、售後服務

有些同學怕買到的“xx”是劣質的產品，我們就設立一個售後服務台，根據他們反饋的情況結合我們調查的事實給予賠償，做到“假一賠十”。

3、廣告目標

希望“xx”紙巾在林校銷售量大大增加

4、費用預算

海報費：元

網頁費：元

促銷費：元

每月聘用學生費：元(每月兩人按天數算35元)

每月廣播費用：元

市場營銷策劃 篇2

一、活動前言

跳蚤市場作為在校大學生一項惠利生利的活動，即利用了大學生現有的的二手資源，又通過跳蚤市場這一平台為在校大學生創建了一個營銷機會。不僅有利於發掘大學生的商業才華，而且培養了大學生的實踐能力。跳蚤市場營銷技巧大賽是實踐商業知識的平台，為參賽同學求職和職規劃積蓄力量。同時也是抱着整合我校跳蚤市場、更好的服務我校師生的目的。

二、活動主題：

營銷自我，彰顯青春風采

三、活動宗旨：

通過跳蚤市場大型活動，讓在校大學生體驗營銷，展示營銷人的風采。造就營銷空間，展現隊伍魅力。為將來的事業做好心理準備，提升大學生的社會競爭力。

四、活動目的：

1）以誠信為本，在營銷中提升自身價值。

2）增強營銷意識，展示自我風采，轉變營銷觀念。

3）以此次活動為載體促進大家對跳蚤市場多元化的認知。

4）立足本校，加強大學生的相互瞭解，增強隊伍意識。

四、活動時間XX年12月1號——XX年12月25號

五、參賽人員全體在校學生（以隊伍報名參賽）

六、活動地點重慶科創職業學院子弟校

七、活動參與者要求：

1）每位攤主或隊伍只可銷售一類二手商品，但每類商品的數量不得少於十件。不得出售學校明令禁止的新商品。一經發現，取消其參賽資格。

2）每個報名團，所有成員必須是本校在校學生。並按要求填寫報名表（報名要求及報名須知見附件）

3）參賽隊伍，在報名日起7個工作日內上交隊伍營銷方案策劃書

八、活動內容

1，前期準備

在活動開始前一週在校內對此活動進行大規模的宣傳（張貼海報、派發宣傳單、拉橫幅和網絡媒體發佈等方式）

在活動開始之前在子弟校進行擺點諮詢及報名。（附：報名表）

報名形式：隊伍銷售，代理營銷。

2，中期準備

參賽人員需詳細瞭解賣家須知，做好各項準備工作。

報名者在七個工作日內，上交關於跳蚤市場商品的營銷策劃書。（附：營銷策劃書評分標準）

3，活動期間

大賽主要分為初試、複試、比賽三個環節

初試由專業人員對上交的活動策劃書進行審核，主辦方在一個工作日內公佈複試名單。

複試主要是主辦方派出專業人員，以參賽人員的跳蚤市場營銷策劃書為依據，進行現場問答。參賽人員回答需邏輯清晰，有理有據，切實可行。評委根據評分標準評選比賽人員名單。（比賽結果在一天之內利用海報或者短信等方式通知晉級選手）

比賽過程設有“隊伍營銷、銷售技巧、現場交流、現場談判、銷售業績”等一系列的綜合評選。根據各個環節的評委打分（附：具體環節參閲比賽説明）最終算定出平均分數，分數最高者為獲勝者，依次決定最終名次

比賽方法與評比：

為保證比賽的公平、公正，謹防作假，每個攤位需自備一本賬本，並記錄所有賬目，每位攤位面前派監督人員監督。比賽時間結束後，全部上交賬本，由評定人員通過賬本記錄確定盈利額。營業額的高低佔總分評比的60%。複試方案答辯佔總評分的30%，攤位佈置佔總評分的10%。最終分數最高者獲勝。

九、活動流程：

1、報名隊伍在報名後在一週之內提交隊伍現有條件（內容包括：持有商品類型，商品名稱及其數量，參與人員及聯繫方式），以此為標準確定賣家。

2、瞭解賣家須知以及賽制流程，在一週之內上交營銷活動方案策劃書。

3、策劃書審核通過者，確定複試名單，一個工作日內公示。

4、選定時間進行復試，賣家答辯，決定比賽名單。

5、審核通過的賣家，可以向主辦方申請場地、桌椅及設備的使用；

7、比賽中所有參賽人員需自備二手商品，也可向生活部現有商品發起代購權，但需要書面申請，並簽訂相關協議。

8、參賽隊伍可以對商品進行現場推廣及其實體銷售，參賽隊伍可自行佈置各個銷售點及其吸引顧客的活動宣傳。

9、攤位佈置：均由參賽隊伍自行佈置，自負盈虧。

10、所有參賽隊，在活動結束後向主辦方上交營業額的5%作為活動經費。

11、活動結束後，在校公示獲獎名單以並頒獎。

十、經營項目：

1）書籍類：大學教材、各類字典、各類教輔、四六級考試、藝術輔導、各類職業資格證考試叢書、人文社科、文學小説、青春勵志、體育保健、時尚雜誌、生活休閒、時事政治等。

2）生活類：衣物、運動鞋、自行車、電風扇、枱燈、被子、吹風機、插座、裝飾用品等。

3）通訊類：手機、充電器、手機電池、手機貼膜等。

4）電子類：電子詞典、隨身聽、收音機、MP3、MP4、相機、U盤、耳麥、麥克風等。

5）電腦類：筆記本、台式機、顯示器、顯卡、攝像頭、鍵盤、鼠標、音響、電腦軟件、貼膜等。

6）運動類：籃球、足球、各類球拍、健身卡、登山鞋、登山包、健身器材、運動護具等。

7）時尚類：護膚品、彩粧、提包、圍巾、手套、眼鏡、玩具、表、帽子、配飾、掛飾等。

十一、注意事項

1）如果天氣情況不好，則視情況延遲活動開展時間。

2）在活動開展之前，確定賣家攤位已經二手商品的數量。

3）相關工作人員應做好監督及維持現場秩序的工作，以免發生吵鬧事件。

4）賣家在銷售過程中，應文明用語、尊敬他人。

市場營銷策劃 篇3

一、活動背景

目前,大學生課外活動形式趨於豐富多樣化，但多偏重於對理論知識的考核。然而，社會發展對於大學生的實踐能力要求越來越高，對於大學生學以致用,培養綜合素質的要求要求越來越高，基於這樣的一種想法和認知，開展一項真正能夠將理論與實踐進行有效結合的活動顯得尤為重要，在商業經濟高度發達的今天，營銷越來越成為企業生存與發展的關鍵，社會迫切需要懂得營銷理論知識與實踐技能的人才，營銷對企業來講顯得尤為重要。

在競爭如此激烈的時代作為新世紀的大學生，有必要抓住在校的黃金時間，鍛鍊自己的能力，提高自身的綜合素質。為了促進大學生就業創業，幫助大學生整合社會資源，為我校大學生搭建項目和人才彙集的平台，特此舉辦此次實戰營銷大賽。

經濟管理系注重學生實踐動手與管理能力，提高了學生學習專業知識的積極性和主動性；同時開展學生專業課外活動，能夠很好的將學生活動與專業學習緊密結合起來。本次市場營銷大賽就是基於這個前提而開展的活動，旨在為學生創造一個將理論運用到實踐過程中去的平台，從而提高學生的綜合能力。

二、活動目的

本次大賽是為了能將學生由書本走向現實社會的一個過程。鍛鍊在校學生學有所得，學以致用的綜合能力。為大學生就業提供一個途徑.本次大賽我們將其定位於以專業營銷知識為基礎，以實際銷售為手段，從基礎工作做起，強調社會經驗的積累，最終達到使參賽學生整體綜合素質得到鍛鍊提高這一目的。

三、主辦單位：

衡水學院經濟管理系

四、參賽人員：

參賽對象為衡水學院xx年畢業生

五、活動時間：

xx年3月4月

六、活動地點：

衡水學院

七、宣傳策略

1.海報宣傳：在學校的消息欄以及食堂等流動人口大的地方張貼關於本次大賽的宣傳海報併發放傳單以及懸掛相應的條幅。

2.網絡宣傳：將比賽消息公佈于衡水學院校園網，並附件比賽報名表供下載，及時發佈新賽況，決賽和頒獎典禮。同時專文介紹本次活動的意義及影響。

3.向院廣播台提供資料，進行本次大賽宣傳報道。

八、大賽流程

一．報名

報名階段

時間：xx年3月27日至xx年3月30日，每天上午8點至下午5點。

報名地點：經管辦公室

參賽對象：參賽對象為衡水學院xx年畢業生,個人賽,詳情參見報名表。

報名方式：以班級為單位，到經管辦公室領取報名表。

參賽要求：經濟管理系每班至少10人蔘賽.

二、初賽

比賽主題：羣雄角逐

初賽時間：xx年4月10日至xx年4月15日

比賽地點：衡水學院

初賽流程：

（1）初賽準備階段（xx年4月10日至xx年4月13日）：

根據大賽要求參賽選手提交營銷策劃，作為作品參賽,由組委會發布回覆函並加以確認.

（2）初賽評審階段（xx年4月14日）

組委會於提交截止日期後一日組織專家進行評審，評審委員會成員5人，對第一輪篩選的作品進行認證評審,前20名選手晉級複賽. （3）初賽結果公佈（xx年4月15日）

經過審核後的進入複賽的選手名單將通過電話方式通知，並通過大賽主辦方和網絡等形式進行宣傳，增加活動的影響力，提高活動關注度，並通知參賽選手領取營銷產品。（強調誠信原則，不允許提前銷售）

xx年4月15日晚召開復賽準備會，複賽選手瞭解進一步細節。

三.複賽

比賽時間：xx年4月16日至xx年4月20日

比賽地點：衡水學院

複賽流程：

4月16日至19日晚5點期間選手在校內進行銷售。銷售形勢分為兩種：①指定產品銷售（由贊助商決定產品，但要適合學生銷售），②自由銷售(大賽組委會將提前與學校相關部門協調好，比賽時提供相關證件，以便參賽隊伍進行銷售)。

各進入複賽的選手都需要有一個銷售情況的記錄，包括銷售時間、銷售地點、銷售方式、銷售額、盈利等。並於19日晚10點前將銷售記錄發到組委會郵箱(如發現作假,取消比賽資格)

xx年4月20日，由大賽組委會審核提交的銷售記錄和財務情況，以銷售額為指標進行評分。根據初賽+複賽分數得出總分數，選取前3名選手晉級決賽。

四、決賽

比賽主題：巔峯對決

比賽時間：xx年4月21日至xx年4月22日

決賽流程：

實戰營銷比賽 地點：衡水市休閒廣場

參加決賽的選手於9:00到達比賽場地，讓選手銷售指定的產品，中午12點準時結束，查看利潤額，根據銷售額和初複賽得分評選出冠軍.

3、決賽結果：

於xx年4月22日公佈冠軍，由贊助企業及學院代表進行頒獎。 六、頒獎典禮

ⅰ.時間 xx年4月23日

ⅱ.地點 音樂大廳

ⅲ.前期準備：

1.發邀請函邀請有關院、系領導，評委及嘉賓；通知相關選手。

2.準備好證書和獎品。

3.工作安排：現場秩序維護人員，緊急情況應對小組

4. 會場佈置和器材調試，調試電腦及音響。

ⅳ.典禮流程：

1.下午2：00-2:30由2～3個文藝表演拉開典禮序幕。

2.下午2：35-2：45主持人宣佈冠、亞、季軍獲得者並宣讀評委會評語和評分，評委會代表頒獎。

3.冠軍代表發表獲獎感言--5’

4.贊助商及評委老師發表感言—10’

5院系領導發表講話--5’

市場營銷策劃 篇4

一、 市場分析

(一) 企業的目標和任務 在當前市場，化粧品已經成為中國市場最為活躍的日用消費品之一，從19XX年到20xx年，化粧品行業產值的年均增長率達到18%左右。目前市場上使用率最高的化粧品品牌為雅芳，緊隨其後的為全球化粧品業巨頭歐萊雅。“Beauty”作為獨資企業在面對大量國際知名品牌進入中國市場的今天，我公司的目標是不斷增強自身競爭實力的同時密切關注市場份額的變化，敏鋭地發現市場變化並及時調整自身發展戰略的品牌，深化我公司“成分主義”護膚技術的特點，實現品牌價值最大化並達到市場認同。

（二）市場現狀和策略

1、當前市場狀況

隨着我國人民生活水平的提高，人們對化粧品的需求也不斷增加。改革開放20多年來，我國化粧品市場銷售額平均以每23.8％的速度增長，最高的年份達41％，由此可見，化粧品是一個潛力巨大的產業。目前Beauty在中國的主要競爭對手也是國際名牌化粧品，主要有雅詩蘭黛（Este'e Lander）、倩碧（Clinique）、碧歐泉（Biotherm）、蘭蔻（Lancome）、伊麗莎白雅頓（Elizabeth Arden）、嬌韻詩（Clarins）資生堂（Shiaeibo）等。這些品牌在國內都具有極高的知名度、美譽度和超羣的市場表現。除了外國品牌在國內的混戰外，還有Beauty其本身的純天然優勢，針對敏感性肌膚Beauty的競爭對手分別為希思黎、朱麗寇、露得清、科顏氏、理膚泉等。Beauty憑藉具有強勢競爭能力的高科技高品質的獨特的天然植物成分主義，打入競爭日益激烈的化粧品市場固而強大的市場影響力，中國消費者是否樂於接受高品質新概念的全新產品，這對“Beauty”這個新品牌來説將是一個極大地考驗。尤其是作為全球領先的化粧品公司——歐萊雅，憑藉着其覆蓋高中低端市場的產品組合實現了中國市場佔有率第一，因此歐萊雅在中國市場的潛力不容小視。同“雅芳”“歐萊雅”等品牌相比，我們存在品牌力軟和宣傳力低等問題。

2、營銷策略描述 目前，隨着市場化粧品發展日益迅猛，要與“歐萊雅”此類大品牌競爭，我們必須要擁產品受眾度、認知度，及強大的宣傳力度和靈活的價格體系。 “Beauty”產品具有天然植物成分，温和低刺激，無香料、無色素、無防腐劑。每一種原材料都源自於純天然植物，使其配方適合於任何肌膚。並打出“讓小小的一滴化成大大的美麗”極具滲透力的廣告宣傳語。產品銷售通路以專賣店大賣場超市藥店為主堅持“高品質低價位”的經營戰略結合完善的會員服務網絡體系立志於把“Beauty”建設成中國化粧品界的知名品牌

（三） 主要競爭對手及其優劣勢

目前市場上主要競爭者有“歐萊雅”以及其它像“ZA” 、“UNES”等品牌的競爭。現對“歐萊雅”的優劣勢進行分析：

優勢：

a. 知名度和市場佔有率高。

b. 擁有多元化品牌。

c．拓展全面，市場分銷集中化。

d．組織的靈活性和適應性。

劣勢：

a. 同功能產品價位高。

b. 品牌延伸，風險大。

c. 激素和重金屬含量高，腐蝕皮膚。

（四）消費者分析

根據中國統計局分析，近些年來，針對女性化粧品的消費者特徵顯現如下：

1、化粧品的方面，近半數的女士都在1000元以內，而有近1/3的女士花費在1000至20xx元。

2、對女性在購買化粧品時關注的主要因素，關注度排在前五的依次為使用效果、品牌知名度、適中的價格、產品品質及產品口碑。而且只有月收入在3000元以上的女性組對於價格的關注率略少，而相對更為注重產品的品質。35歲以下的對於使用效果有着更多的關注，而隨着年齡的增長，對於產品品質的要求也日漸突出。

3、在化粧品的瞭解渠道方面，電視廣告和朋友推薦最為常見，其次是網絡廣告、賣場廣告和親自消費體驗，而幾乎沒有受訪者提到户外廣告。

對於收入分組，月收入在3000元以上的女性通過朋友推薦瞭解化粧品的相對較少，而相對其它組，更多的受訪女性提到了網絡廣告。同樣值得注意的是，在月收入為20xx至3000元的女性組中，相關雜誌是一個相對重要的化粧品瞭解渠道。

4、在化粧品購買方式方面，大部分女性會選擇大型商場化粧品專櫃和化粧品專賣店來購買化粧品，而還有一部分消費者會通過大型超市和網絡、品牌直銷的方式購買。見圖3所示：

（五）外部環境分析

1. 經濟

隨着我國經濟的增長，化粧品行業已成為我國國民經濟中發展最快的行業之一，眾多國際知名化粧品品牌紛紛進入中國。與此同時國內化粧品企業也迅速崛起，使得化粧品市場競爭非常激烈。但不管是國內的“雅芳”，還是國際大牌“歐萊雅”，使用成分以鉛、汞、鹼、重金屬等化學物質居多，卻沒有把自然效用放在首位。而“Beauty”品牌注重成份和實效。温和、清爽、清潔力超強。用東方獨有的方式從各種角度上解決肌膚問題。同類產品市場出現率低，前景好，發展空間大。

即便美國的次債危機引發全球經濟出現波動，進而影響到全球化粧品市場的穩定發展。但在這樣一個大背景之下，我國化粧品市場依然呈現強勁的發展態勢。尤其在沙塵大的地區，温和的氣候壞境更適合使用此類產品有利於對肌膚進行徹底而完善的呵護。所以加強品牌認知度對本產品競爭起到尤為重要的作用。

2.成本

受世界經濟危機衝擊和人民幣匯率影響，國際原油價格不降反升，並且長時間居高不下，引發全球的原材料價格整體上漲，導致整個日用消費品隨之漲價，在這樣一種條件下，歐萊雅使出瞄準中國本土品牌的策略。以中、低端市場力求佔據大眾購買力。所以我們必須提高生產效率，並集合科學與醫學人才，在嚴保質量的前提下降低成本，以確保利潤最大化。

3.競爭

目前，我國市場上有多種品牌的天然精華類化粧品，如水之澳、自然堂、百草潗等，但市場佔有率較高的產品仍然集中在雅芳、歐萊雅等消費者影響度深的品牌。隨着我國經濟的發展，人們對生活質量的要求也越來越高，化粧品的概念遠遠超出了只美而不養的要求。所以純天然類化粧品在市場上佔有很大發展空間。與此同時，與之性價比等同的其他品牌的天然化粧品必將隨之而來，必將給Beauty帶來無形的壓力。

市場營銷策劃 篇5

　一、綜述：

四川的火鍋發展到今天，從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點，使各種從事火鍋製作並提供火鍋消費的企業迅速發展，也引起了從事和即將投資火鍋產業的企業和經營者的極大的熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學問。

作為火鍋店，其基本特徵與其它餐飲企業有共通之處，即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事火鍋行業，必須認真做好市場調查研究，這樣可以瞭解到人們需要什麼類型的火鍋，掌握火鍋風味、特點、方式、地點、人羣等信息，在特定的市場區域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩定而可靠的市場份額。所以説，做好前期的市場調查，是開火鍋店決策或投資的前提。

　二、火鍋市場調查：

（一）、對火鍋市場的影響因素：

1、經濟發展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在着各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起着巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。

2、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

3、周邊環境對火鍋的影響，包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等；基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、採購途徑、消費人羣、金融、衞生、勞動等與經營密切相關的配套設施；措施優惠，如税務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

（二）、客源的調查分析：

1、服務對象分析：

（1）、消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領階層、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的；

（2）、消費者的年齡特徵：如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等；

（3）、消費者的性別特徵：女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別；

（4）、消費者的地區和民族特徵：不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異，應當加以區別。

當然，由於火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了。但是對於消費者的分析必不可少。

2、顧客消費行為分析：

消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。

（1）、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關係，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型；

（2）、消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯繫；

（3）、消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同；

（4）、消費習慣體現在，對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。

3、顧客消費特徵分析：

（1）、不確定性：大部分顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。

（2）、隨機性：顧客數量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發展動態，及時調整口味，改進創新。

（3）、靈活性：這是由成功的品牌所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標誌。

（4）、引導性：調整經營策略、成功的廣告運作等，都會對顧客的消費產生一定引導。

　三、火鍋市場的劃分：

（一）、劃分要求：

1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用於對比自己的品牌能否進入市場；

2、具有可操作性。如果得出的市場結果與自己的人力、財力物力等不配套，難以實現經營目標，必須放棄，重新劃分市場，找準位置；

3、具有穩定性。市場劃分後，只要符合實際，就大膽開拓，制定長期計劃，佔領市場。

（二）、劃分種類：

1、地理位置：火鍋店的地域性對其經營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一區域，不同的店和鍋品服務於不同的消費羣體；而同一店和鍋品到了不同地域也會有變化。

2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費羣，對檔次、品種要求也不同。

3、顧客區分：除了考慮顧客、的職業、收入等外，還要分析其動機，是傳統節儉型、經濟實惠型、新潮衝動型，還是豪華張揚型等，才能取得實效。

4、行為分析：將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等，這與火鍋店的火鍋質量、服務水平、顧客的信賴等有關。

　四、火鍋市場的定位：

（一）、火鍋市場定位的分析，有着不同的標準：

1、按檔次分：高、中、低檔，或豪華店、風味店、大眾店、自助店等；

2、按功能分：特色火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補火鍋等；

3、按來源分：川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等；

4、按經營分：品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。

開店前要根據這些標準，結合自身特點，選擇自己的經營品種。

（二）、價格的定位，影響經營的重要因素之一，在其它條件成熟後，價格是決定因素：

1、高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面，實現正常經營。

2、高高結合法：起點高，效益也高。以高質量火鍋、高檔次的環境、高品位的裝修、高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大、利潤也大，進入良性循環後收益也很大。

3、品牌壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品，可用較高的價格經營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。

4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化的價格低價供應，以薄利多銷為主。

　五、火鍋店的類型：

1、豪華型：

豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽，裝修設施齊備，環境優美，在火鍋製作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其獨特之處為價格較高，高質量的'火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高級的烹調和服務人員，其服務對象以高收入者居多。

豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境融為一體，火鍋產品與技術高度統一，服務對象穩定與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。

2、大眾型：

大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關係密切，座位率與週轉率較高。

大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合，經營方式靈活多樣，服務對象面向大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。

3、風味型：

風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化，具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型，湯滷比較固定，服務有一定特色，風味得到公認。

風味型火鍋店具有佈局與裝修有豐富主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調，吃與樂結合、參與性強，展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕鬆和睦等特點。

4、自助型：

自助型火鍋店是將火鍋原料（生料和半成品等）與餐具全部放在火鍋廳的某一區域，由客人自行選用，服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有着隨意性、自由性的特點外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。

自助型火鍋店具有佈局上實行開放式、以大廳為主，鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好，價格上採取每人限定金額消費，服務上比較靈活、服務人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現，講究原料及菜餚的豐富性、又避免浪費，充分利用空間與顧客的運動性等特點。

六、火鍋店的經營形式：

1、獨立經營：

此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約，獨立選擇自己的經營品種，一般規模較小、費用較少，利潤不高，資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上佔主要地位，其優點有：能根據市場的發展變化做出對經營品種、策略的調整與適應，以滿足消費者的需要；能保持自身的火鍋特色，並按照市場要求調整和創新鍋品；員工關係比較密切，管理比較直接，利於調動積極性。其不足之處為：由於規模較小，經營品種單一，可能會受到大型火鍋企業的衝擊，在市場競爭中禁不起風浪，發展潛力不大。

因此，要採取獨立經營方式開辦火鍋店，必須要有獨特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。

2、合夥經營：

此類火鍋店是有幾個人分別出資、或分別以技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業牽制，遇到各種問題，由合夥人一致協商解決。其優點有：在達成經營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題，可以發揮各自優勢，團結互助，形成合力；可以互相制約，彌補不足之處，建立監督機制；與市場聯繫緊密，信息較多，可以隨時調整經營品種，把握市場動態，緊跟消費者需求。其不足之處為：合夥人容易產生矛盾和糾紛，其中一個合夥人不負責任或脱離合夥關係，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。

因此，要採取合夥經營火鍋店，需要達成共同的經營意識，具有較高的素質，要訂立合夥經營協議書，明確責權利及利潤分配等。

3、特許經營：

特許經營作為一種先進的經營方式，也是現代餐飲業的主要經營形式，其優點和效果均十分明顯。

一個火鍋企業計劃實行特許經營時，具體方法措施包括：多種形式進行連鎖加盟；對火鍋企業的品牌要素進行註冊；成立統一的管理機構；管理規範化；清理淨化市場；開展連鎖配送等。

實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題，其一是找準市場的需求定位；其二是由點到面，全面開花；其三是抓好人力資源。

　七、火鍋店的選址：

1、火鍋店選址的區域因素：

在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。

2、火鍋店選址的原則：

第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與設備，然後選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種；

第二要貫徹接近原則。也就是説要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易"接近"；

第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經營，如"餐飲一條街"、"火鍋城"等，同時提倡自身綜合配套，多種經營結合，形成規模效益；

第四要科學預測贏利。在開業的前、中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。

另外，還可以用經驗判斷店址的選擇。

3、火鍋店的選址與佈局：

確定選址原則後，在實施中要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。

佈局上也應當考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

　八、火鍋店的名稱與設計：

1、名稱與設計原則：要有識別性、獨創性、整體性。其主要作用包括傳播企業文化

宣傳企業形象、提高競爭力、塑造企業整體形象。

2、名稱設計基本規律：一是字體講究整體效果，好認好讀好記；二是發音響亮有韻味，富於節奏；三是字體本意與寓意結合。

3、名稱設計基本要求：一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致；二是火鍋店名稱的幽默與寓意；三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合；四是火鍋店名稱的外延性；五是火鍋店名稱的取法的講究性；六是取名要求簡單明快，不要輕易改動，注意獨創性。

九、火鍋店的裝修：

火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發，以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來説，裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題：一是火鍋店結構單調；二是店內空氣混濁潮濕；三是店內桌位間距過小；四是環境空間壓抑；五是缺乏獨創性特色裝飾。

十、人員的管理：

（一）、火鍋店人員的構成：

1、管理人員：包括（總）經理、大堂經理、領班為主要構成人員，上了一定規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任、策劃部經理、營銷部經理、財務部經理、後勤部經理等；

2、廚務人員：包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等；

3、服務人員：包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。

（二）、火鍋店人員的管理：

1、明確管理幅度，確定管理層次；

2、實行專業分工，以火鍋經營為中心；

3、堅持統一指揮，職權責任相結合；

4、要符合精簡、有效、統一、協調的要求；

5、講究服務技能技巧和服務效率。

　十一、火鍋店供應系統的管理：

火鍋供應的管理，主要是火鍋原料與湯滷的管理，而原料的價值是火鍋生產成本中的一項重要組成部分。原材料管理包括原料的採購、驗收、儲存、發放等工作。

1、採購業務管理：

採購業務是火鍋經營業務的始發環節，必須遵循下列基本要求：

1）、品種對路，即必須根據顧客的需求和火鍋製作的需要來確定其品種，以確保火鍋的適銷對路；

2）、質量優良，即必須嚴格把握好產品原料的質量關；

3）、價格合理，火鍋原料具有多樣性和地方性等特點，不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的，不同的季節、不同的地區價格也是也不相同。因此，採購人員應該即時瞭解市場行情，降低採購成本，從而降低火鍋店的生產成本；

4）、數量適當，必須堅持勤進快銷，以銷定進的原則，做到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。

5）、到貨及時，火鍋品種具有一定隨機性，每天的生產量和銷售量都難以預測。因此，為了保證火鍋經營的正常進行，原料的採購要隨要隨到，及時供給。

2、儲存業務管理：

1）、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋服務的一方面，儲存原料要有足夠的品種和數量，以確保經營的連續性和穩定性。原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標準之上；

2）、控制儲存。火鍋的儲存原料不能過多，否則會造成積壓和浪費。因此，火鍋店必須控制儲存的投資，確保合理的儲備定額；

3）、指導原材料的購銷。要在儲存過程中，隨時瞭解原料的消耗情況，並根據實際的情形主動及時地提出採購意見或建議，以補充更新原料，並及時處理庫存的滯留原料。

4）、控制存貨的短缺殘損。其首要任務是保證庫存原料的安全與衞生。

5）、日常保管和養護。應當做好原料分區存放、貨位編號，執行食品衞生法、堅持隔離制度，掌握温度濕度、加強防護保養，搞好清潔衞生、防治微生物侵入和蟲害，建立帳卡、定期盤點這五個方面的工作。

6）、出庫管理。()食品原料出庫管理要切實做好以下工作：一是堅持憑票發貨出庫；二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質的不出等"三先一不"的原則。

十二、四川火鍋的湯滷：

四川火鍋原湯的調製，決定着火鍋的風味，也是製作火鍋最關鍵的一環。四川火鍋的品種較多，原湯也各有差別，但是最為基本的是紅湯和白湯兩種。

紅湯是典型的四川流行火鍋基礎湯。此湯用途廣泛，四川火鍋大部分品種均用此湯。其具有口感豐富、汁濃味厚、麻辣適口、鮮香回甜的特點。

白湯，也即清湯滷，用途也廣，諸如鴛鴦火鍋、清湯火鍋、滋補火鍋等均用此湯，也是四川火鍋流行的基礎湯之一。其具有鮮味濃郁、湯汁較清、爽口適宜、不燥不膩的特點。

另外冷鍋湯也是近年來出現併火爆的新鍋品之一，如冷鍋魚、燒雞公火鍋、跳跳蛙火鍋等均用此湯。其具有湯料合一、質地細嫩、風味獨特的特點。此類冷鍋湯滷可以保持原料形態和口感，因此非常受歡迎。

要調製好原湯，首先需要了解四川火鍋原湯需要哪些調料。四川火鍋所用的主要調味品有：豆瓣（以郫縣豆瓣為上品）、豆豉、醪糟汁、花椒（以漢源所產為佳）、老薑、大蒜、幹辣椒（以四川產"二金條"為佳品）、精鹽（以自貢產井鹽為佳）、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。這些調味品從性質上可分為脂溶性和水溶性兩類。

屬於脂溶性的調料有豆瓣、大蒜、老薑等。使用這些調料時，必須先用油煸炒，油量要超過味料，火力不能太大，煸炒時間應稍微長一些，才能使味道充分析出。

屬於水溶性的調料有料酒、冰糖、醪糟汁、精鹽、味精等，必須加入湯中才能出味。

此外，具有揮發性的一些調料如花椒、辣椒、料酒等，受熱時間不能過長，也不能過短，過長揮發過度，味感減弱，過短味感不夠。

目前，一些新的調味品如咖喱粉、芥末醬、孜然粉等也適用於火鍋調味。

有些調味品如老薑、大蒜、幹辣椒等，在使用前必須進行刀工處理。

四川火鍋使用的食油，主要有牛油、豬油、菜油和麻油四種。牛油可增加滷汁中的香味，保持原湯的温度，增加用料的色澤；豬油除增加原湯香味外，可減弱用料的腥味、異味；菜油作煸炒原料和蘸味之用；麻油較少用於湯汁，多用於味碟。此外，還有辣椒油、蠔油、混合油、雞油等，也都是為了增加火鍋的香味和風味。

市場營銷策劃 篇6

前言：

這次“王老吉”的營銷策劃，主要是為了解決其品牌定位的問題，該次策劃，主要從五大部分（即市場分析、問題診斷與目標市場選擇、市場定位與營銷創意、營銷組合策略、營銷計劃與執行這五大方面）來進行研究，並通過SWOT的分析方法來進行問題的深究，從而明確企業的現狀與困境，理清企業的發展戰略，最終能為企業建立起品牌。

第一部分：市場分析

一、營銷環境分析

（一）、飲料市場概況

1、市場規模

飲料市場規模在不斷增大，消費者最近兩年喝飲料的數量有所增加，飲料市場容量在不斷的擴大，整個飲料行業市場前景看好。據有關數據顯示，在1999年至20xx年的飲料市場的黃金成長期間，老牌瓶裝水和碳酸水飲料增勢日疲，已連續兩個年度負增長；新的功能飲料和茶飲料近兩年增幅趨穩，穩中有升；增勢最為明顯的還要數果汁飲料。

2、市場構成

飲品市場有碳酸飲料、瓶裝飲用水、茶飲料，以及果汁飲料四大品類。

3、市場熱點

功能性飲料將熱賣飲料市場，隨着我國城市居民生活水平的不斷提高，人們對飲料的消費需求也發生了明顯的變化。喝飲料不再僅僅是為了解渴，而希望飲料能提供如降火、美容、補充人體中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具有特定功能的飲料將會成為今後飲料行業中又一個重要的細分市場。

二）、營銷環境分析的總結

1、劣勢與威脅

（1）、最大威脅和挑戰主要是來自跨國飲料品牌的鯨吞蠶食和本土飲料品牌之間的同質化競爭，同質化競爭態勢不僅表現在產品的同質化，也表現為廣告塑造品牌形象的同質化，從而無法有效形成品牌個性和實現市場區隔。

（2）、品牌競爭的白熱化、品牌消費的集中化以及經營理念的滯後性等因素更是成為制約企業發展的“瓶頸”。

（3）、品牌集中度：混合型果汁最高，水/茶飲料最低；

（4）、我國本土飲料企業大都實行分散經營，規模一般比較小；區域性飲料品牌比較多，真正在全國飲料市場上有影響的名牌產品屈指可數。

2、優勢與機會

（1）、本土飲料企業發展初具規模並以其知名品牌獲得消費者喜愛

（2）、消費者需求多元化為飲料新產品開發提供廣闊的市場空間

隨着社會的進步和生活水平的不斷提高，消費者開始更多關注自我發展，主要表現為對飲料產品的營養成分以及是否天然健康、綠色環保和時尚品位等更高層面的心理需求。

（3）、日益細分化的消費羣體為飲料企業開展目標營銷提供機會

不同飲料羣體有着不同的飲料消費需求，這些差異表現在對口味、品牌、價格、包裝、促銷和廣告風格等一切消費者接觸產品及信息的領域，高度細分化的市場為飲料企業進行市場拓展提供無限空間。

（4）、飲料企業市場滲透的地域差異為其避實就虛策略創造空間

飲料企業可以根據各品牌市場佔有情況，對競爭企業很少進入和尚未形成領導品牌的地區進行市場滲透和重點攻擊，即集中優勢兵力對競爭品牌實現側翼包抄。同時不同地域的飲料消

費習慣和口味具有一定差異，飲料企業對此也應予以重視。

3、重點問題

體現紅色王老吉的獨特價值，建立先進的品牌經營理念和規範的運作模式

二、消費者分析

1 、消費者的總體消費態勢

（1）、有1/4的消費者表示最近兩年喝飲料的數量基本上沒有變化，僅有少量消費者最近兩年喝飲料的數量減少了，表明有近1/2的消費者喝飲料的數量在增加，飲料市場容量在不斷的擴大，整個飲料行業市場前景看好。

（2）、根據市場調查分析看出，喝功能性飲料的消費者越來越多，而喝碳酸飲料和水飲料的消費者將會逐漸減少。

2 、消費者行為分析

在影響飲料購買的眾多因素中，“口味好”排名最高，比例超過50%以上。可見，口味是影響消費羣體購買的最重要因素。其次，價格的影響也不容忽視，被列為影響購買的第二大因素。同時，品牌知名度、保質期、購買方便也成為人們購買時普遍考慮的較重因素，另外，廣告影響也相當重要,美國健康部，包裝對購買也有一定的吸引力。

三、產品分析

1、現有飲料產品分析

現有飲料產品的不足：

調查顯示，現有飲料產品的不足主要有：1.產品太多，分不清好壞；2.共性太強,項目策劃，個性太少；3品牌雜亂；4.營養成分缺乏；5.碳酸飲料太多；6.補充體力的飲料很少； 7.功能單一。

2、產品生命週期分析

各種飲料類型在市場所處階段不同，市場空間和拓展策略也表現很大差異。碳酸飲料已經進入產品成熟期，品牌集中度非常高，企業可以通過擴大分銷渠道和市場覆蓋率來實現效益增長；果汁飲料和茶飲料均還處於產品成長期，市場空間仍然很大。現在很多地方的茶飲料消費還屬於培育期，相信市場前景非常廣闊。同時一些新興成長的飲料類型如保健和運動功能性飲料等也有望成為下一個飲料業經濟增長點，目前市場上這類飲料還沒有主打產品，消費需求也呈現出明顯的增長態勢。

3、產品品牌的分析

品牌格局日益多元，國外品牌以可口可樂和百事可樂為主，國內品牌以娃哈哈、康師傅、統一三大品牌為主。以茶飲料為例，康師傅、統一之後，娃哈哈及眾多二線品牌仍然在主流大潮中獲得收益。品牌集中度在碳酸飲料和混合型果汁最高，而水/茶飲料最低。

四、企業競爭狀況分析

1、企業在競爭中的地位

加多寶集團是一家以香港為基地的大型專業飲料生產企業，1995年推出第一罐紅色罐裝“王老吉”，1999年以外資形式在中國廣東省東莞市長安鎮設立生產基地。在取得“王老吉”的品牌經營權之後，其紅色王老吉飲料的銷售業績連續六七年都處於不温不火的狀態當中。

2、企業的競爭對手

國內競爭對手：娃哈哈、康師傅、統一 、黃振龍涼茶等

國外競爭對手：可口可樂 百事可樂等

3、企業與競爭對手的比較

機會與威脅

機會：在研究消費者對競爭對手的看法中，發現紅色王老吉的直接競爭對手，如菊花茶、清涼茶等由於缺乏品牌推廣，僅僅是低價滲透市場，並未佔據“預防上火”的飲料的定位。而

可樂、茶飲料、果汁飲料、水等明顯不具備“預防上火”的功能，僅僅是間接的競爭者。 威脅：在兩廣以外，人們並沒有涼茶的概念，而且，內地的消費者 “ 降火 ” 的需求已經被填補，大多是通過服用牛黃解毒片之類的藥物來解決。作涼茶困難重重，做飲料同樣危機四伏。如果放眼到整個飲料行業，以可口可樂、百事可樂為代表的碳酸飲料，以康師傅、統一為代表的茶飲料、果汁飲料更是處在難以撼動的市場領先地位。

優勢與劣勢

優勢：在眾多老字號涼茶中，以王老吉最為著名。王老吉涼茶發明於清道光年間，至今已有175年，被公認為涼茶始祖，有“藥茶王”之稱,印度。到了近代，王老吉涼茶更隨着華人的足跡遍及世界各地。

劣勢：紅色王老吉受品牌名所累，並不能很順利地讓廣東人接受它作為一種可以經常飲用的飲料。而在另一個主要銷售區域浙南，消費者將“紅色王老吉”與康師傅茶、旺仔牛奶等飲料相提並論，作為當地最暢銷的產品，企業擔心，紅色王老吉可能會成為來去匆匆的時尚。 主要問題點

王老吉的核心問題是沒有品牌定位。

第二部分：問題診斷與目標市場選擇

一、企業問題診斷

1、企業原來市場觀點的分析與評價

廣東加多寶飲料有限公司在取得“王老吉”的品牌經營權之後，其紅色王老吉飲料的銷售業績連續六七年都處於不温不火的狀態當中。企業希望通過拍廣告來改變現狀，用以促進銷售。對於這種狀況，企業的這種做法屬於短視的戰略。

2、企業營銷存在的主要問題

（1）、現有消費者對其存在認知混亂；

（2）、無法走出廣東、浙南，其它地方消費者對涼茶存在認知困難；

（3）、企業宣傳概念模糊。

3、問題存在的關鍵原因

企業沒有明確的品牌定位。

二、營銷目標

1、戰略目標

紅色王老吉是作為一個“功能飲料”，購買紅色王老吉真實動機是用於“ 預防上火”；品牌定位——“預防上火的飲料”，其獨特的價值在於 ——喝紅色王老吉能預防上火，讓消費者無憂地盡情享受生活。

2、營銷目標

紅色王老吉是在“飲料”行業中競爭，其競爭對手應是其他飲料；選用了消費者認為日常生活中最易上火的五個場景：吃火鍋、通宵看球賽、吃油炸食品薯條、燒烤和夏日陽光浴，進行宣傳與銷售，特別開拓餐飲場所，在一批酒樓打造旗艦店的形象。

3、財務目標

擴大消費者的需求，迅速地拉動產品的銷售。

三、目標市場策略

1、市場細分

碳酸飲料： 以可口可樂、百事可樂為代表；

茶飲料、果汁飲料: 以康師傅、統一、匯源為代表；

功能性飲料：以菊花茶、清涼茶等為代表；

2、目標市場選擇

企業的產品歸屬在飲料行業中，其直接的競爭行業是“功能性飲料”。

3、目標市場戰略

紅色王老吉順應現有消費者的認知而且沒有與之衝突。

紅色王老吉是作為一個功能性飲料，購買紅色王老吉真實動機是用於 “ 預防上火”。

第三部分：市場定位與營銷創意

一、市場定位戰略

1、以往市場定位分析與評價

以往定位不清析，具體在以下幾個方面：

（1）、不知道當“涼茶”賣，還是當“飲料”賣；

（2）、無法走出廣東、浙南，在兩廣以外，人們並沒有涼茶的概念，紅色王老吉和競爭對手無法明確地區分開來，這就導致產品無法走出飲料行業列強的陰影，這就使紅色王老吉面臨一個極為尷尬的境地：既不能固守兩地，也無法在全國範圍推廣；

（3）、企業宣傳概念模糊，並不能夠體現紅色王老吉的獨特價值。

2、市場創意與定位

品牌重新的定位在“預防上火的飲料”，其競爭對手是其他飲料，產品應在“飲料”行業中競爭，其自身獨特的價值在於 ——喝紅色王老吉能預防上火，讓消費者無憂地盡情享受生活（煎炸、香辣美食、燒烤、通宵達旦看足球??）

3、市場定位戰略

（1）、走出廣東、浙南。由於“上火”是一個全國普遍性的中醫概念，而不再像“涼茶”那樣侷限於兩廣地區，這就為紅色王老吉走向全國徹底掃除了障礙。

（2）、形成獨特區隔。“預防上火的飲料”品牌定位的準確與新穎，使產品曾相互矛盾的雙重身份得到完全有機的結合。使產品和競爭者能有效地區分開來。肯德基已將王老吉作為中國的特色產品，確定為其餐廳現場銷售的飲品。

（3）、將產品的劣勢轉化為優勢。①、淡淡的中藥味，成功轉變為“預防上火”的有力支撐；②、3.5元的零售價格，因為“預防上火的功能”，不再“高不可攀”； ③、“王老吉”的品牌名、悠久的歷史，成為預防上火“正宗”的最好的證明。

（4）、利於加多寶企業與國內王老吉藥業合作。

二、市場創意戰略

1、創意構成與要點

（1）、電視廣告選用消費者認為日常生活中最易上火的五個場景：吃火鍋、通宵看球、吃油炸食品薯條、燒烤和夏日陽光浴，畫面中人們在開心享受上述活動的同時，紛紛暢飲紅色王老吉。

（2）、結合時尚、動感十足的廣告歌反覆吟唱 “ 不用害怕什麼，盡情享受生活，怕上火，喝王老吉 ” ，促使消費者在吃火鍋、燒烤時，自然聯想到紅色王老吉，從而導致購買。

（3）、宣傳主要突出王老吉是“預防上火的飲料”，其獨特的價值在於 ——喝紅色王老吉能預防上火，讓消費者無憂地盡情享受生活。

2、創意應用與説明

主要運用廣告傳播，其包括中央電視台和當地的強勢傳媒,也注重開發多種的宣傳渠道。 確了品牌要在消費者心智中佔據什麼定位，接下來的重要工作就是要推廣品牌，讓它真正地進入人心，讓大家都知道品牌的定位，從而持久、有力地影響消費者的購買決策。

紅色王老吉的電視媒體選擇從一開始就主要鎖定覆蓋全國的中央電視台，並結合原有銷售區域（廣東、浙南）的強勢地方媒體，在20xx年短短几個月，一舉投入4000多萬元，銷量迅速提升。同年11月，企業乘勝追擊，再斥巨資購買了中央電視台20xx年黃金廣告時段。正是這種急風暴雨式的投放方式保證了紅色王老吉在短期內迅速進入人們的頭腦，給人們一個

深刻的印象，並迅速紅遍了全國大江南北。

在地面推廣上，除了在傳統渠道的POP廣告外，配合餐飲新渠道的開拓，為餐飲渠道設計佈置了大量的終端物料，如設計製作了電子顯示屏、燈籠等餐飲場所樂於接受的實用物品，免費贈送。在傳播內容選擇上，充分考慮終端廣告應直接刺激消費者的購買慾望，將產品包裝作為主要視覺元素，集中宣傳一個信息：“怕上火，喝王老吉。”餐飲場所的現場提示，最有效地配合了電視廣告。正是這種針對性的推廣，消費者對紅色王老吉“ 是什麼”，“有什麼用”有了更強、更直觀的認知。目前餐飲渠道業已成為紅色王老吉的重要銷售、傳播渠道之一。

第四部分：營銷組合策略

一、產品策略

王老吉產品定位為一個功能飲料，王老吉的作用就是“ 預防上火” ，這就避免紅色王老吉與以可口可樂、百事可樂為代表的碳酸飲料和以康師傅、統一為代表的茶飲料、果汁飲料等國內外飲料巨頭產品的直接競爭，形成獨特區隔，相比較而言，紅色王老吉的“涼茶始祖”身份、神祕中草藥配方、175年的歷史等，顯然是有能力佔據“預防上火的飲料”。而且紅色王老吉的直接競爭對手，如菊花茶、清涼茶等由於缺乏品牌推廣，僅僅是低價滲透市場，並未佔據“預防上火”的飲料的定位。

二、品牌策略

品牌定位——“預防上火的飲料”，其獨特的價值在於 ——喝紅色王老吉能預防上火，讓消費者無憂地盡情享受生活：煎炸、香辣美食、燒烤、通宵達旦看足球??

紅色王老吉順應現有消費者的認知而且沒有與之衝突。

“開創新品類”永遠是品牌定位的首選。一個品牌如果能夠將自己定位為與強勢對手所不同的選擇，其廣告只要傳達出新品類信息就行了，而效果往往是驚人的。紅色王老吉作為第一個預防上火的飲料推向市場，使人們通過它知道和接受了這種新飲料，最終紅色王老吉就成為預防上火的飲料的代表，隨着品類的成長，自然擁有最大的收益。

三、定價策略

王老吉進行了成功的產品定位和品牌定位後，3.5元的零售價格，因為“預防上火的功能”，不再“高不可攀”。

四、傳播策略

制定了推廣主題“怕上火，喝王老吉”，在傳播上儘量凸現紅色王老吉作為飲料的性質。 在第一階段的廣告宣傳中，紅色王老吉以輕鬆、歡快、健康的形象出現，強調正面宣傳，避免出現對症下藥式的負面訴求，從而把紅色王老吉和“傳統涼茶”區分開來。

為更好地喚起消費者的需求，電視廣告選用了消費者認為日常生活中最易上火的五個場景：吃火鍋、通宵看球賽、吃油炸食品薯條、燒烤和夏日陽光浴，畫面中人們在開心地享受上述活動的同時，紛紛暢飲紅色王老吉。結合時尚、動感十足的廣告歌反覆吟唱“不用害怕什麼，盡情享受生活，怕上火，喝王老吉”，促使消費者在吃火鍋、燒烤時，自然聯想到紅色王老吉，從而購買。

五、渠道策略

紅色王老吉的電視媒體選擇從一開始就主要鎖定覆蓋全國的中央電視台，並結合原有銷售區域（廣東、浙南）的強勢地方媒體。

在針對中間商的促銷活動中，加多寶除了繼續鞏固傳統渠道的“加多寶銷售精英俱樂部”外，還充分考慮瞭如何加強餐飲渠道的開拓與控制，推行“火鍋店鋪市”與“合作酒店”的計劃，選擇主要的火鍋店、酒樓作為“王老吉誠意合作店”，投入資金與他們共同進行節假日的促銷活動。紅色王老吉迅速進入餐飲渠道，成為主要推薦飲品，同時加多寶可以根據現場的特點佈置多種實用、有效的終端物料。在提升銷量的同時，餐飲渠道業已成為廣告傳播的重要

市場營銷策劃 篇7

一、東莞市場背景分析

1、東莞市場基本概況

東莞市位於廣東省中南部，現轄32個鎮區，户籍人口156萬，常住人口640多萬，擁有各類學校650所，東莞始終堅持以經濟建設為中心，是中國綜合經濟實力30強城市之一，由於當地優惠招商政策及便利的交通條件，吸引了眾多的勞動密集型企業，因此，相對來講當地外來人口特別多，其商業環境也因此顯得特別繁榮，據不完全統計適合x產品銷售的終端在100家左右。

2、各品牌市場銷售情況

目前東莞市場銷售較好的是“a”“b”，其它各品牌的銷售遠在其後，究其原因其它品牌均為二級代理商經營，而“a”“b”兩大品牌一開始進入東莞市場，廠家就重金投入以此樹立終端樣板市場，加上經銷商多年對市場的精耕細作，已經和商家建立起較深厚的客情關係，因此，該經銷商對東莞終端市場絕對擁有把控權。

3、x品牌東莞市場現狀

x在廣東地區原實行總代理制，XX年才將東莞地區的銷售獨立出來，x進入東莞市場即尋求與a產品代理商的合作，希望以此來整合該代理商的終端網絡資源，但後期由於該代理商在經營過程中出現一些問題，x業務也因此無法正常運作，因此，在東莞實際上出現市場真空狀態已近半年。

二、x產品swot分析

1、優勢

①x品牌自身優勢

由於大量的外來人口湧入，他們當中一部分人正處於30歲階段，他們經歷過x產品輝煌年代，品牌記憶較深刻並有深厚的感情，再者，x品牌本身具有的親和力，對下一代的消費者影響也是其它品牌所無法具備的。

②x品牌整體發展趨勢

復讀機行業整體呈下滑趨勢，眾多雜牌廠家紛紛淡出市場，一線品牌發展也都處在低谷，但“x”去年是唯一實現正增長的廠家，無論是媒體廣告抑或是市場推廣力度都是其它廠家望塵莫及的，因此，x整體發展勢頭還是比較強勁的。

③產品線及價格的優勢

x經過近年的業務發展和對市場的調整，已經形成了“學習機”、“遊戲機”、“復讀機”、“vcd隨身聽”、“早教機”、“電池”、“有源音響”、“電子辭典”、“mp3”等十大系列電子教育產品。

④當地的終端市場容量

據不完全統計，東莞地區適合x銷售的大中型終端網點有近100家之多，龐大消費羣體與廣州和深圳市場不相上下。

2、劣勢

①市場需重新進入成本高

消費者對品牌的認知總是先入為主，加上行業利潤不斷的下滑，對於一個成熟的產品經銷商熱情必然遞減，此時重新進入一個市場，必然會有來自方方面面的壓力，同時重點還要考慮投入產出。

②當地品牌宣傳相對不足

早期東莞地區是廣州總代理經營，僅僅停留在學習機的批發年代，根本談不上品牌宣傳，去年廣東地區實行小區域經銷制，至今亦是曇花一現，品牌宣傳方面是非常不足的。

③部分利潤型產品款式少

x品牌學習機、復讀機、遊戲機是傳統項目，但隨着市場的不斷成熟及各品牌競爭加劇，行業利潤越來赿薄，而x利潤型產品如：“vcd隨身聽”、“電子辭典”、“mp3”則顯得款式較少，難以形成有力的產品競爭組合。

3、機會

東莞的終端市場異常活躍，每個鎮不少於2-3家大中型的商場，加上多半外來人口消費，由此可見當地的市場容量還是比較大的。

②前期市場出現真空狀態

x在東莞雖然一直有銷售，但基本上是限於學習機的批發業務，去年將東莞市場獨立出來操作，由於各種原因x業務也是曇花一現。

③目前主力競爭對手不多

目前東莞市場只有一兩個強勢品牌，其它品牌廠家或經銷商實際上對市場的投入並不是很大，因此，對x來説是非常有優勢的。

4、威脅

①市場遺留問題影響經銷商信心

小家電行業經銷商最擔心的一個是市場的不穩定性，另一個則是規劃的產品有沒有市場競爭力，還有一個就是廠家的售後服務是否完善，由於市場前期原因我相信東莞地區的經銷商信心是不夠的。

②原代理可能設置市場進入障礙

由於原東莞代理商在合作過程當中出現一些問題，短時間內廠商雙方沒辦法處理好，此前各大商場跟該代理商已經簽過合同，而且每個商場會有少量產品陳列，此時要想跟商場另籤合同難度會比較大。

③競爭對手相對穩定的促銷隊伍

競爭對手擁有一批具有專業素質的促銷隊伍，以及同各終端網點多年的合作關係，也是我們進入市場的一大威脅。

三、東莞市場操作方案

1、復讀機的市場特點

東莞地區商業環境是比較成熟的，特別是當地的終端市場異常繁榮，基本上每個鎮都有2-3家大中型的商超或電器專賣店，對於復讀機行業來説確有其市場特點：

①東莞市場基本上以終端為主;

②終端市場被少數經銷商控制;

③市場競爭激勵程度非常殘酷;

④復讀機整體市場呈下滑趨勢。

2、東莞終端網絡情況

東莞地區不同於內地市場，基本上都是終端商場，對於任何一個經銷商來説其資金壓力都是非常大的，從目前所掌握的情況來看，適合x銷售的終端網絡有近100家：

①國際型大型連鎖商場(02家)

②地方性大型連鎖商場(25家)

③大中型單店終端商場(15家)

④中小型商場超市書城(50家)

⑤地方性專業電器商場(15家)

3、總體市場推廣策略

面對東莞地區複雜的復讀機市場現狀，加上經營終端市場本身所要面對的資金、管理、技巧等諸多方面的問題，沒有一個可行的總體市場推廣策略，必然會遭遇到來自各方面的壓力。

總體策略：

①市場進入前期做好調查工作，充分掌握網絡基本情況;

②保持低調進入市場，儘量避免與競爭對手正面衝突;

③尋求原代理商的友好合作，避免其強烈的設置市場障礙;

④樹立終端樣板市場，以點帶面穩步拓展市場;

⑤制定靈活的市場銷售政策，選擇多樣式的招商渠道;

⑥售點的開發以產出利潤為中心，同時兼顧市場的戰略佈局;

4、樹立終端樣板市場約10家

80%的銷量來自20%的售點的説法是有其道理的，光做20%的售點也不可能有好的產出，合理的網絡佈局異常重要，結合東莞市場的特點，選擇一批有代表性的終端樹立樣板市場是有必要的，一方面對x品牌形象和公司實力是最有效的傳播，另一方面該商場也是經銷商最能產出銷量的網點。

5、建立一批形象終端約25家

樣板市場的樹立有其硬件和軟件的標準，對整個市場的銷售具有帶動作用，其它一些大中型的商場或超市，其終端形象的建立儘量向該標準靠攏，但至少要有合理的上櫃組合及實際上形成終端主推，此類終端亦是重點招商和產出利潤的網點。

6、中小型商場的合作約50家

此類客户一般是一些小型類的零售客户，有相當一部分是可以合作的，主要是根據客户的實際經營情況，調整銷售政策最終達成交易。

7、業務開拓時間推進

①東莞市場調查4月25日前基本完成

◎重點掌握終端網絡分佈情況;

◎瞭解各商場各品牌銷售情況;

◎調查商場信用相關費用情況;

◎洽談客户合作意向及其意見。

②樣板市場樹立5月25日前約10-15家

◎參照樣板市場的標準選擇具有代表性的如：“沃爾瑪”、“家樂福”、“大新”、“華潤”等銷售系統建立一批樣板市場;

◎樣板市場的宣傳效應及銷量產出是比較大的，但同時也是經銷商資金佔用最大的一塊，因此，從市場的戰略意義出發，建議此類終端廠家直營經銷商配貨從而達成廠商雙贏。

③形象終端開拓6月25日前約25家

◎結合市場實際情況此類終端一部分由經銷商直營約10家;

◎其它的則通過中間商或者直接交由零售店來經營約15家。

④零售終端業務7月15日前約40家

此類客户基本採用供貨的合作方式並由客户自行經營，在5月底開通15-20家，7月中旬基本完成網絡建設。

四、管理團隊(此略)

1、組織架構2、工資考核3、激勵機制4、業務培訓

5、報表管理6、促銷培訓7、促銷策劃8、財務管理

五、資金需求

結合東莞市場及電教行業銷售特點，保守估計需要投入資金在100萬以上(不含促銷廣告類等費用)。

六、銷量評估

vcd隨身聽、5000台復讀機15000台、學習機10000台。

七、財務分析(此略)

市場營銷策劃 篇8

一、本次活動的名稱和意義

為讓團員更好的瞭解歷史文化，對傳統文化有更深認識，因此通過此次活動帶領大家參加博物館。

福建博物院是集歷史、文物、考古、自然研究為一體的省級綜合性博物館，館藏文物與自然標本20萬件，其中珍貴文物6030件。博物院內設考古、陳列、自然、保管、羣工、業務交流、文物安全保衞、行政等部門及藏有已故陳英將軍捐贈珍貴字畫的積翠園藝術館。明靜整潔又不失典雅氣息的展廳內，薈萃了福建省歷年來考古發現的精品、諸多具有極高歷史價值的文物、名家書畫珍藏、難得一見的民間工藝品、古生物化石等。

因此，本次團日活動將為本支部的團員營造一個感受歷史、薰陶文化的機會，對於支部的團風建設具有深遠而現實的意義。

二、活動目的和宗旨

活動目的和宗旨是通過此次團員對各種文物以及陳列的觀賞，達到對《福建省新石器時代遺址資料彙編》、《福建古窯址資料彙編》、《福建編年史》、《福州南宋黃昇墓》等古文化的認識

三、活動定位

通過對不同文物的記錄與認識，使本次活動不僅僅是以觀賞為目的。

而是通過這次活動讓我們對福建本省的文化有更深的認識，因為了解吸收也是本次活動的重大意義之一。

四、活動安排

1、活動的時間：

2、地點：（時間待定）福建省福州市晉安區文博路8號

3、參與者：10級市場營銷班全體成員

4、活動籌劃小組：10級市場營銷班全體團幹、班幹

①策劃：

②採購：

③宣傳：

④組織：

⑤拍照：

⑤安全監督：

五、活動開展：

1、前期準備。

（1）草擬策劃書、對草擬策劃書

（2）進行審定修改和定稿、召開相關會議討論

（3）下發相關通知，準備相應照相設施。

2、具體活動流程

（1）集合

每位同學各自乘坐公交車13:20時到達預定集合點進行集合點名。具體交通線路如下：

①可以乘坐70、74、948、811、810、809、1路至西湖站下車，步行穿過西湖公園，到達博物院。

②可乘坐948路車直達至博物院大門。

③可乘坐4路、801路至左海公園西門站下車，沿路前行，經司法廳等建築到達福建博物院。

④可乘坐10、4、701、805、947路至總院站下車，經隧道前的一條小路前行10分鐘可達福建博物院。

（2）合影

全體人員到達後，在館外合影留念，從組織到拍照用時約十分鐘。

（3）參觀

①宣講進館參觀秩序

在進館前告知同學進館的相關注意事項，如：不能大聲喧譁、不能隨意丟垃圾，注意自己的行為舉止。

②正式進館參觀

參觀順序：《福建省新石器時代遺址資料彙編》、《福建古窯址資料彙編》、《福建編年史》、《福州南宋黃昇墓》、《德化窯》、《福建歷史文化與博物館學研究》、《閩越考古研究》、《漳州窯》、《玲瓏木雕》、《唐物天目》、《交趾香合》、《福建陶瓷》、《閩越國文化》等。

③過程穿插的內容

參觀前部分內容主要為古時人文文化其中包括各種陶瓷陶器和各種模擬古時候生活場景，之後主要參觀古時自然文化，主要包括參觀模擬恐龍和各種自然界動物生活場景。其中，將組織進行拍照留念，同時對各個文物進行了解並做好記錄。同時組織一次小集合對同學進行文化宣傳，讓同學更加對古文化有更深的瞭解和產生更加濃厚的興趣。活動過程中將會組織一次休息，每個人可以到指定的場所休息進食。休息完畢後將進行館內集體拍照留念，再繼續進行參觀。

④活動結束

參觀完畢後，將在博物館大門口進行點名並用班旗進行留影，博物館參觀完畢後為了放鬆一下大家的心情將還會組織大家進行對西湖的參觀，觀賞美景並進行合影留念。

觀賞完畢後集合同學，告知相關事宜後，通知活動結束。組織同學按各自的乘車路線回去。

六、經費預算：

秉承堅持節約為主的原則，整個活動經費基本為各位參加成員自付。團支部將準備團徽（40枚）、校徽（40枚）、班旗（1面），並無其它經費需要籌措。

七、應急機制：

當活動出現以下特殊情況，馬上採取相應措施進行解決。

1、點名時發現有人同學丟失：

①馬上撥打丟失同學電話

②通知館內負者人，進行尋找

2、現場秩序混亂：由班委全權負者，維持活動秩序。