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超市實習報告通用15篇

欄目: 實習報告 / 發佈於: / 人氣:2.59W

隨着社會一步步向前發展,報告有着舉足輕重的地位,報告包含標題、正文、結尾等。在寫之前,可以先參考範文,以下是小編精心整理的超市實習報告,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。

超市實習報告通用15篇

超市實習報告1

社會實踐可以讓我們大學生更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,並且檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。通過社會實踐,我們可以找出自己的不足,所以,在暑假開始的同時,我也開始了我為期一個月的社會實踐生活。

7月xx號,我去參加了宜客隆超市有限公司的面試,第二天,公司就通知我去參加為期兩天的培訓,培訓結束後可以作為正式員工開始上班。7月xx號一早,我準時到達培訓地點。培訓內容首先是由超市領導為我們介紹超市的概況及現狀,然後是介紹超市的規章制度和員工勞動紀律等,最後分配工作,由工作組組長帶領熟悉自己的工作。

在培訓過程中,我瞭解到,宜客隆超市有限公司是宜興市第一家大規模自選商廈,現已擁有多家各具特色的賣場和標準超市,還有多家便利店,以及宜興地區首家物流配送中心,營業面積近4萬平方米。憑藉“滿足顧客需求,保證質量便宜賣”的經營宗旨及“嚴謹、務實、高效、廉潔”的企業文化,組成了一個追求卓越、重視員工發展的經營團隊。宜客隆超市有限公司注重員工隊伍建設,逐步實施基層管理者培養計劃,廣闊的發展空間和“公平、公正、公開”的用人環境為有志之士創造了施展個人才華的舞台。“永不言敗,生生不息”的宗旨讓員工充滿了幹勁,為羣眾提供更優質的服務。

培訓結束後,我被分配到食品組。組長帶着我們熟悉上貨程序。從驗貨到貨物上架,層層把關。驗貨時須認真核對其數量,檢查生產日期和品牌名稱。最後按貨物類別上架。每種貨物都有自己的銷售貨架,貨物要擺放正確,擺放整齊。我所在的食品區有三個部分,飲料、休閒食品和散裝食品。其中,對於聽裝飲料的擺放,我印象很深。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,而且整齊劃一,很有視覺效果。但在宜客隆超市卻是相反,正面朝下,當時我沒有想明白,後來組長告訴我,這樣是為了防止瓶口積灰塵,那樣就不利於銷售,顧客會認為飲料過期而不買。

7月xx號,我正式上崗了。在上班之前,叔叔就跟我説要多做事,少説話。到真正開始工作我才明白,要做到那一點是多麼的不易。為了給眾多領導、同事留下一個好印象,我決定跟自己約法三章:

一、謹記員工勞動紀律,遵守公司規章制度

俗話説:國有國法,家有家規。作為一個大規模的公司,自然也有嚴格的企業制度。比如,《員工勞動紀律》第六條規定:上班時間不得擅自離崗、串崗、購買私人用品、吃東西,不準看書報雜誌、接打私人電話、收發手機*,不準幹私活、嬉笑打鬧、聚眾聊天等。因為超市時服務性質的行業,顧客就是上帝,作為一名營業員,要隨時隨地準備為顧客服務,解答顧客的疑問。如果擅自離崗、串崗,就會導致沒有人為顧客服務,也會導致貨物的丟失或損壞。《員工勞動紀律》共有十五條規定,每條規定都對員工提出了嚴格的要求,但都是最基本的,每個員工都能做到的。在這一個月中,我要做到自覺遵守這些制度,做一個合格的員工。

二、牢記責任,積極工作

不管從事什麼工作,每個人都有自己的責任,有自己的工作任務。在工作時間,我們就要對自己的工作負責。作為一名營業員,我們不僅要對自己管轄範圍內的貨物負責,更要對顧客負責。比如,當貨架上出現空位,我們要及時補貨,如果缺貨,也要掛上缺的標識,不能給顧客帶來不便。空閒時間,我們不能看着貨架發呆或者到處閒逛,可以找一些事情做,像抹貨架之類的,因為貨架上總會有灰塵,時間長了也會影響貨物的銷售。總之,天道酬勤,工作積極些,既方便了他人也對自己有利,給他人留下美好的印象。

三、謙虛做事,謙虛做人

對於初次涉獵社會工作的我來説,凡事都要自己學着去做。在超市工作,要學的東西很多,要記住東西擺放的位置,散裝食品還要記住價格,最重要的是要學着怎麼跟別人交流。營業員接觸顧客的機會非常多,各個顧客的個性不盡相同,營業員就需要更多的耐心來對待顧客,儘量做到百問不厭,儘量不説“不知道”、“不清楚”等詞。遇到自己不清楚的事情時,要虛心請教,增長自己的見識。

在這一個月中,我始終記着這三條約定,每天也都會回顧自己的工作,檢驗自己是否完成約定。通過這一個月的實習,我確實收穫了很多,總結為兩點:

一、認識來源於實踐,實踐出真知

在整個實習過程中,我發現我們學的知識遠遠不夠用,或者説不會把理論應用於實際中,有很多東西都要自己實踐了才會明白,做任何安排都要考慮到許多人、許多事。通過實踐我們才能積累經驗,有了經驗才能更好地工作,同時獲得新的經驗。

二、生活就是責任,而且樂趣無窮

實習一個禮拜後,我就對這份工作乏味了,因為我每天重複做着同樣的事。我很好奇同事們怎麼能夠堅持做下去,後來一個同事告訴我:責任。他們都有家庭,都要生活,為了生活,他們無法逃避,必須面對。生活就是責任。而且工作是否乏味是要看自己對工作的態度,只要把工作當成一種享受,就會樂趣無窮。

這次的社會實踐,我受益匪淺,我知道我提前進入了社會,提前瞭解了社會,我也積累了很多經驗,以後就不會一無所知地步入工作崗位。更重要的是,我學會了享受工作,享受生活。

1、實習時間和地點

實習時間:20xx年x月x日——20xx年x月x日

實習單位:華中科技大學武昌分校中區學生超市

2、實習單位簡介

華中科技大學武昌分校於20xx年開始自辦後勤、自管後勤,後勤管理由總務處和物業管理中心兩個部門承擔,分管後勤的副校長直接領導。中區學生超市位於中區學生公寓一樓,使用面積約為500平方米,超市銷售經營各類商品約4500餘種,中區超市員工13人,平均每日可接待學生3900人次左右。整個中區超市的基本構造可分為前中後三個部分:前面的部分由水果區,熟食區,以及收銀台組成;由收銀台往裏走就到了超市的中間部分,中間部分從左到右依次為飲料區、食品區、日常洗漱用品區;最後的部分由店長辦公室、後備倉庫以及塑料用品區和紙製用品區構成。

3、實習內容

這次超市實習的主要內容是專門認識和了解超市,而這次的實習我們最開始主要是對超市的設施功能結構、工作崗位、業務流程、營銷策略和經營管理方法做了大致性的瞭解。

3.1設施功能結構

(1)租出攤位區;位於超市的入門口,在此區位有水果攤及香煙售賣以及門口的`熟食區。櫃枱在超市的門口主要是為了方便同學購買,並在一定程度上散結賬人羣。

(2)收銀台;臨近門口位置,有兩個收銀台分別在超市進口的左右兩側,同時在收銀台擺放有便利性小商品,供顧客選購。

(3)超市內部賣場:主要有文具區;洗浴區;食品區;牀上用品區;塑料製品區;保鮮櫃區以及紙品區。

(4)超市倉庫:超市有兩個倉庫,一個位於超市後部,也是店長平時辦公之處,另一個位於學校一街門口。倉庫主要用於存放飲料,礦泉水等易保存且銷售量大的商品。

3.2工作崗位介紹

主要工作崗位有店長,副店長,收銀員,理貨員,以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實習的一個星期主要是由理貨員帶領我們進行一些商品的整理,上架,下架等工作。

(1)店長工作職責

完成超市下達的各項經濟效益指標。負責分店的商品進貨驗收、商品陳列、商品質量的管理等工作。掌握學生的消費需求,做好商品的管理及要貨,並提出新商品的引進與滯銷商品的淘汰建議。執行上級下達的促銷活動,根據分店實際情況提出分店的促銷需求。負責分店的設備、現金、帳務及收銀終端作業的管理。負責分店員工考勤、儀容、儀表和服務規範的執行。負責顧客投訴與意見的處理。

(2)收銀員工作職責

收銀員在營業期間要隨時注意收銀台前和視線所及的賣場內的情況;收銀員要熟悉賣場商品的佈局位置,變價商品和特價商品。

(3)理貨員工作職責

熟悉所管區域的商品名稱、規格、用途和商品三期;掌握商品標價的知識;掌握商品陳列原則和方法,正確進行商品陳列;做好貨架與責任區域衞生,保持清潔;熟悉補貨流程,保持商品豐滿;

3.3超市作業流程

要貨:門店理貨員補貨要填寫《請貨單》,必須註明供應商、供應商代碼、商品條碼、商品名稱、規格、含量、件數、細數填寫的商品編碼應為單品條碼,補貨數量應為單品細數。補貨數量根據門店實際情況而定。

食品類在遵照商品保質期的同時,經銷類商品按5—7天的銷售量請貨,非經銷類商品按15天的銷量請貨,非食品類在考慮季節性的同時,經銷類商品按10天銷售總量請貨,非經銷類按30天的量請貨。每個工作日上午,採購必須查閲是否有《請貨單》,並將其確認為訂單,在24小時內傳真或送交給供應商。供應商應依據訂單三日內將貨物送達。

:供應商送貨到區,將訂單和送貨單交至指定的員。員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單,若無則拒收。

質檢員對照訂單對商品進行開箱檢驗。凡不符合商品管理規定的(包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴重的)商品不得。員在訂單備註欄中註明實收數、生產日期、保質期後交錄入人員打印驗執單(一式三聯)保質期時間超過1/3的拒收。員、理貨主管或店長及送貨方在驗執單一一簽字確認後,將驗執單第三聯交複核人蓋章後交送貨方帶回作帳憑證,第一、第二聯交錄入人員審核、保管,並將單據送交財務部。人必須對所收商品數量、質量負責,並實行“誰、誰負責的工作責任制”。若供應商有送貨單並要求在其上蓋章或簽字,則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規格、條碼、細數)僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。員在每個工作日下班之前,將所商品數量按類別在登記薄上登記。

3.4超市人員管理

中區超市的人員管理,主要是指對本店員工和來店購買商品學生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由於超市業態本身的特徵,其員工的崗位在作業上是單純的,而在功能上是多樣化的。這樣,由於超市業態其特定要求,經營利潤是不高的,因此,控制員工人數是提高盈利水平的重要環節。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次,並嚴格考勤情況。店長抓不好店內出勤狀況,就會直接影響門店進貨、出貨、補貨陳列、服務水準等的正常運行以及維持店內的營業狀態。對員工工作質量的檢查。一般説,店長自身工作質量的優劣,除了其自身綜合素質以外,主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質量檢查中才能不斷提高的。通過學校統一制定的表格方式進行量化檢查評比的方法,是店長對員工工作質量的檢查方式之一,通過對員工的工作質量檢查,才會對店內的全盤工作是否正常按計劃運行做到心中有底。

另外,學生作為中區學生超市的最主要顧客,只有對學生的基本情況、消費需求、消費能力瞭解清楚並處理好學生的投訴和抱怨,才能在更好的滿足學生需求的同時實現超市的銷售目標並獲得相應的利潤。我們還要適時處理好學生的投訴和抱怨,對學生遭受的損失給予一定的補償和安慰,以確保超市和學生的關係一直保持良好狀態。

3.5庫存及退貨

退貨要求:瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟、拉環未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況,必須報業務部審核同意後,方可退換。膠捲、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質期還有1/4的時間內退貨,逾期不予退換。

可退換商品的比例及原則:商品退貨採取總量控制的辦法。除採購部要求淘汰、清退的商品外,商品每月總退貨量不得超過當月銷售總額的2‰。,特殊情況,必須由店長寫出詳細説明,。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨,視為工作失誤,按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎上,每超過0。5‰(含0。5‰)按店內每人50元扣罰,超過0。5‰—1‰(含1‰)的,按每人100元扣罰,依此類推。退貨總額達同期銷售總額4‰的,對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質量有問題,要求供應商退換貨時,必須在退貨單上註明“因質量問題退貨”的字樣,交供應商代表簽字後方可辦理相關手續,同時向採購報告,採購將督促供應商改進商品質量。對於質量問題嚴重的將對供應商予以處罰或清退。供應商換貨不及時的,向採購反映,對於經常換貨不及時的供應商,採購將對其下達整改通知書,直至清退。

最後,作為超市資金流通和週轉的現金是超市經營管理中的重點,也超市財務管理的最主要的部分,對現金的管理工作是不容小覷的。現金管理的主要工作是收銀管理,收銀管理主要注意事項是:偽幣;退貨不實;價格數輸入錯誤;親朋好友結帳少輸入;內外勾結偷逃結款;少找顧客錢。另外,還要不定期試驗性購物檢驗收銀員,定期檢查收銀結果,對於檢查的結果每月不少於2次記錄在案。

4、心得體會

我們在中區超市一週的實習生活一轉眼就結束了,雖然時間不長,但是自我感覺學習到了不少課本上沒有的知識,更好的將理論與實踐結合起來。

最開始的時候,我們聽説去超市實習還在想,實習到底需要我們做什麼,我們又能做什麼,畢竟以前都沒有過這樣的實習經驗。實習時,店長給我講解很多關於超市方面的知識,然後安排我們協助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員,我們從他們身上都學到了很多。我總結了以下幾個方面的經驗與收穫:

一、不管是做什麼工作,交際能力都十分重要。孔子曾説過:"獨學而無友,則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中,良好的交際能力有助於我們彼此從對方的言談舉止中更好的認識了對方。更好的得到別人的理解、關懷和幫助。

二、工作要認真負責,要養成吃苦耐勞的優良作風。我們的工作時間佔據了生命的一大部分,以消極的思想面對工作就等於萎靡的揮灑人生,生活就會變得毫無意義。認真對待工作中的每一個環節、每一個步驟,工作才能更加出色、才能趨於完美。

三、要擺正自己的位置,主動融入集體,處理好各方面的關係,才能在新的環境中保持好的工作狀態。採用平和的心態。不要把自己看得過高,也不要把自己看得過低,只記住要把自己的工作踏踏實實幹好。就算你有鴻鵠之志,有通天之能,那也要在現在這個位置上踏踏實實地做起來。

四、努力提升自我素質修養與能力水平。時刻反省自己,不能有驕傲自滿情緒。經常制定短中長期目標,並不斷的努力為之奮鬥。多看書,閲讀,努力提升自己的理論知識水平。

這次超市實習讓我得到了充分的鍛鍊,也認識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今後的學習生活中找到了提高的方向,希望還有這樣的機會可以讓我提高自己。

超市實習報告2

一、實習時間20xx年6月1日至7月2日

二、實習單位好又多都江堰店

三、實習目的

透過實習,來加強理論學習與實踐的結合,驗證和充實所學的理論專業知識,加深對相關知識的理解,接觸課堂以外的實踐知識,加深瞭解社會對本專業的需要。培養獨立解決問題的潛力,並開闊眼界及思路,積累社會經驗,為將來步入社會奠定基礎,增強我們適應社會的潛力。

四、實習概述

根據公司的安排,我們進行了一系列入職的例行程序,就開始正式上崗。然後,我們逐漸的進入工作狀態,熟悉超市上貨程序。瞭解貨物上架,每一天早上,我們的初步工作就是理貨和陳列商品。按貨物類別上架之後,我們開始整理產品擺放、對缺貨及時進行補貨,更換破損商品和過期產品,滯銷商品要適當調整排面或設法處理掉。不同的商品有不同的陳列方式,儘可能的引起顧客的注意力,而且把商品的正面標籤展示給消費者,使其商品整齊有序陳列,很有視覺效果。同時在看到商品沒有價格,我們會用手提終端對商品進行打價。

在銷售方面,我們用心有效對產品進行推銷,幫忙顧客介紹和選購產品,為他們的購買提出合理推薦,持續良好態度和優質的服務,提高自身形象。我們會及時記錄商品的供需狀況,據此通知供應商的業務員前來調換商品,這就保證了商品的流通。

五、實習感受

經過這段時間的實習,我們在超市學到了很多,也有了諸多的收穫和體會。感受很深的是作為零售企業,營業人員接觸消費者的機會十分多,各個消費者的個性不盡相同,營業人員需要更多的耐心來對待顧客,儘量做到百問不厭,消費者下次才還會光顧,這樣才能給超市帶來最大效益,所以好的服務則是超市無形的資產。在學到工作經驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因為經濟體制結構所影響的,社會主義市場經濟占主導地位的狀況下,經濟的發展要密切聯繫市場這個大的環境,沒有它,也就沒有顧客,則也沒有了超市的發展。

在超市實習這幾個星期,腦海中始終盤旋着“職責”兩個字。超市要為顧客負職責,把產品在保質期內銷售給顧客,絕不賣過期產品,我們也承擔着對自己的職責。這次實習是一次難得的檢驗我理論基礎知識的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我這次的實習也是一次實踐。所以我就應儘可能地抓住這樣的實習機會,努力的完成超市工作,讓自己更加的充實.

實習後我也瞭解了在工作中我們務必要進行總結分析,不僅僅只是努力忘我地工作,還要能回過頭對工作的經驗進行總結分析,思考怎樣節約時間,如何提高效率,儘量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。而且從實習中深刻的瞭解到,做為零售企業,經營者們要抓住每一個刺激消費和提高效益的機會,來做出果斷的決策,如在一些節假日進行一系列的促銷活動,顧客量會大幅增加。對於超市,其地段位置也是極其的重要,好又多位於都江堰市中心,交通便利,人流量大,這對做好超市的宣傳就起到了很大的作用。超市宣傳分為有形的,也分為無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳,比如張貼海報,有形的宣傳是以資金人力為基礎的;無形的方面主要是消費者“幫忙”超市所進行的宣傳,對商品價格,商品質量,服務態度都有好的評價,無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的,是超市長期誠信經營而構成的。這樣超市的知名度自然就擴大了。

在超市內部,我發現好的商品陳列能有效的向消費者傳遞商品形象,吸引消費者,刺激其衝動性購買,從而增加銷售量。市場營銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業開展營銷活動都是為了得到消費者的.承認和理解,只有這樣才能到達生產的目的。超市主要就是搞好與顧客之間的關係,妥當的處理好超市與顧客之間的糾紛和矛盾,要在顧客購物過程中下足文章,對顧客誠信,讓顧客對服務態度滿意。要有良好的服務態度和一些專業的營銷知識。而且還要做好售後服務,及時準確的解決好顧客的諮詢。營銷人員推薦不當等引起的不愉快要及時的向消費者由衷地道歉,並負責換貨,帶給消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問題,要耐心的講解,引導其正確使用。在處理這一類的問題時候應本着不損害公司的原則,儘量讓消費者感到滿意。

企業一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,就要儘可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業就應用心“跟蹤”研究目標顧客的消費特徵及其變化。應對消費者個性的變化,企業應及時的更新產品,進一步滿足更高的需求。在這段時間的實習中,我也收穫了很多,學到了很多書本上沒有的知識,比如整理商品貨架、給商品打價、接觸了形形色色的人等等,使理論專業知識和實踐做到了很好的結合,更加豐富了我的文化知識。更為重要的是,鍛鍊了我的動手潛力和自己在做事上的耐心和細心。同時也學到了怎樣很好的與人溝通和交流,深刻感受到服務態度在零售企業中的重要性。

實習結束了,我的思考並沒有結束,在實習中,我時常有得過且過的念頭,但是手頭上一旦有事做的時候,就不自覺的投入整個身心去做,我想着就是工作的魅力吧,實習是一個苦中有樂的過程!這個過程帶給我的不僅僅僅是五個學分,或者專業知識,更多的是教給了我應對無對奈,應對困境時的應對方法及心態,它們是我的人生中一筆重要的財富!

超市實習報告3

一、實習目的:

通過實踐活動,進一步瞭解企業情況,認識企業的制度形式、組織機構設置對市場經濟體制的適應情況、熟悉並分析企業的經營和戰略方針。

二、實習時間:

20xx年xx月xx日

三、引言

零售業是我國第三產業中最重要的產業之一,它與國民經濟和人民生活息息相關。我國社會消費的增長曾經為國民經濟的增長做出過應有的貢獻,但近幾年的種種跡象表明,以零售百貨業為主的商業時代,在短缺經濟或賣方市場背景下的超額利潤時代已告結束,中國商業已經步入買方市場和微利時代。如何在競爭中生存和發展成為擺在商業零售業上市公司面前最嚴峻的問題之一,連鎖經營的引入給零售業公司帶來一絲曙光。

世界著名營銷大師麥卡錫預言:在未來3至5年,中國零售業60%的零售市場將由3至5家世界級零售巨頭控制,30%的市場將由國家級零售巨頭控制,剩下不到10%的市場零頭則掌握在區域性零售巨頭手中。中國商業聯合會作的最新統計顯示:截至目前,進入中國的外資零售企業已超過300家,而這其中正式得到國務院批准進入的外資零售商為28家。我根據在煙台xx超市的工作情況以及對連鎖超市相關的調查分析,對連鎖超市業態的定位情況發表一下自己的見解。

四、超市概況

煙台xx是一家採用會員制倉儲超市,位於煙台市中心位置,交通便利,環境優美,場內各種服務設施齊全。佔地面積20xx平方米的專場內,有20xx餘種的商品以倉儲式陳列,使購買者一目瞭然。本着“以人為本,以客為尊”的企業精神,企業直接從各產地、製造商工廠採購進貨、減少中間商剝削,從而為每一位顧客提供一個新鮮、便宜、舒適且一次購足的購物環境,為顧客節省經常性開支;會員制自助採購,為會員定期提供特價快報及退換服務,讓“以客為尊”的企業理念得到了充分的體現。xx採用強大資迅系統,全面電腦化作業,用於顧客管理、廠商管理、商品管理與財務管理。

五、實習內容

大三暑期實習為我們這些面臨走上工作崗位的大學生提供了一個很好的與社會接觸的機會,通過這次實習我體驗到了現如今市場競爭的激烈,感受到了就業的壓力,但是更多的是我通過這次短暫的實習活動學到了很多書本上學不到的知識。由於時間較短,我只瞭解了一些超市經營的細小方面。下面是我這次暑期實習的具體過程和感受:

考慮到我們專業的特點以及此次實習的目的,我重點在超市的物流陪送以及超市的經營環境和顧客購買時注意的事項等方面下了些工夫。我特意請求超市經理跟隨採購人員去才採購並瞭解了超市採購的大體特點:

生鮮配送是由生鮮中心接手操作的至於在乾貨和低温的配送方面,除了有物流中心、統倉、生鮮中心在做配送外,廠商配送扮演了舉足輕重的角色;尤其是低温物流配送,完全是由廠商的配送。由此可看出,生鮮中心在超市業態裏,佔有相當重要的地位。

在配送頻率方面,生鮮全都是1周配送7天,甚至於有1日配送3-4次的情形。而乾貨部分,多則1周配送7天,少則1周1配,平均大概1周配送3-4次。再談到低温配送,1周配送1-4次的業者皆有,但仍以1周7配的比例最高,至於牛奶屬於鮮度要求嚴格商品,幾乎都是天天配送。

在配送時間方面,大致上,生鮮出車的時間都比干貨、低温來得早,而且多在中午以前就出完車。

超市的面積雖説比便利商店大,但其連鎖體系卻沒有便利商店的連鎖店數來得龐大,所以超市業者擁有自屬的專業物流中心之比例也較低。在實習過程中我發現xx超市沒有自己完整的物流配送系統,這可能跟超市規模比較小有關係。由此可見,超市物流配送與便利商店物流配送最大的差別,在於超市業者就其所需地發展較健全的生鮮中心,但在乾貨與物流配送體系,腳步還是比便利商店來得緩慢些。但話又説回來,經營一家自屬的專業物流中心,其硬體設備、資訊系統、土地取得等等之鉅額投資,自然不在話下,而人事的管理、車隊的配送素質要求,也是xx超市管理者必需絞盡腦汁、投入相當心力之處。所以,超市業者採用何種渠道配送,其成本的評估是不得不謹慎考慮的。

根據這次跟隨採購人員參與物品採購,發現了xx超市在採購方面存在一些問題。

我通過查資料查到了一些關於一些物流配送的戰略:

1、通過少量到貨減少庫存。

到貨的少量化是市場以零售業為主導的開始。

①在當時的流通行業,供貨方也就是商品的上游處於優越的位置。

②缺乏流通加工。

到貨少量化經營的效果:

①提高商品的新鮮度;

②減少庫存提高商品迴轉率;

③縮短了商品的處理時間。

2、多米諾開店是物流的基本措施

7-11的多米諾戰略;決定鋪點後的急速集中開店;在新的區域開店是非常慎重的,必須對配送時間是否能夠維持開店後的要求進行詳細的論證。

多米諾戰略所帶來的5方面的效果:

①降低物流成本;

②縮短配送時間提高商品的新鮮度;

③減少競爭對手連鎖開店的機會

④提高地區的知名度、提高宣傳效果;

⑤提高區域代表的活動效率

3、共同配送系統物流的標準化

便利店的命脈是商品的新鮮度。7-11“是否能夠提供出真正顧客所需要的商品”。“做出的食品當然要好吃,關鍵的問題是當顧客在食用的時候是否還能夠保持味道鮮美”。

平衡新鮮度和物流成本的共同配送。“在顧客需要的時候、以需要的量陳列在貨架上”。為了實現這樣的目的,7-11採用了共同配送的方式。

共配中心的功能是集貨和分散。經過共配中心,各個批發商的配送成本的負擔就會減輕。對於各個加盟店,通過減少配送車輛驗貨的次數就會減少,從而減輕作業負擔。

4、用不同温度的物流提高共同配送的水平

建立不同温度的物流。1980年前後的7-11各種商品配送的温度,如下所述。

蔬菜(沙拉等)50C;牛奶共同配送50C;加工肉類50C;雜貨常温;加工食品常温;冷凍食品-200C;冰激凌-200C;四喜飯糰最合適的温度是20度;“米飯在攝式200C時保存最好吃”。

5、零售企業配送作業設計要求。

零售企業配送作業設計是指從事零售業務的企業或企業集團,特別是連鎖經營企業,對所屬店鋪或其他客户進行商品的供給所採用的方式、方法以及規定有關作業的步驟、設計要點和實現的結果。

零售企業配送作業設計的條件是必須具備一定的作業場所,具有一定素質的從業人員,具有基本的設施、設備,並具有對商品的管理和處理能力。

6、零售企業配送作業設計應滿足以下總體目標:

①支持一般商品形態作業模式;

②支持第三方物流的基本作業功能;

③適應多品種少量配送需求;

④滿足適時、及時的配送要求;

⑤能夠合理、有效地進行作業;

⑥支持人工和自動化作業應用

7、零售企業配送管理信息系統基本功能要求。零售企業物流配送管理信息系統是指從事零售業務的企業或企業集團,特別是連鎖經營企業,採用現代化的信息技術手段對物流配送系統進行信息收集、管理、分析,並幫助進行輔助決策的系統。目的是提高經營管理的效率,科學、完整、準確地掌握物流配送的信息。

8、對零售企業物流的建議

①企業物流的診斷和分析。包括物流成本、物流流程、物流資源配置、人力資源配置以及物流職能機構設置等的診斷和分析;

②企業物流戰略的分析和設計。包括物流供應鏈和物流運作模式的分析和重新設計;

③企業全面物流規劃和設計。包括資源整合、物流流程優化、物流管理、資源配置、物流技術、電子化物流等的規劃和設計;

④企業物流實施的規劃和設計。包括企業物流網絡管理、總倉和異地倉儲管理、運輸管理、庫存控制、成本和風險控制、物流實施KPI指標、評估等物流實施過程中實施手段和物流各環節的規劃和設計;

⑤物流配送中心的運營。包括物流配送中心設施與設備、配送中心的作業、配貨作業的實施與分析、配送中心的自動化和信息系統以及如何提高配送中心的效率等。

實習期間我還注意觀察了超市的一些環境方面的因素,比如光線,音響,温度等,我發現光線對顧客的採購非常有影響,有些陰暗角落裏的貨物基本無人問津,那些光線刺眼地方擺放的物品雖然也有觀顧的,但也是人流稀少。那些光線明亮又柔和的'地區擺放的物品明顯更受到顧客的眷顧,

銷售場所的光線可以引導顧客進入商場,使購物場所形成明亮的愉快的氣氛,可以使商品顯示出鮮明奪目、五光十色,引起顧客的購買慾望。光線暗淡,商場會顯得沉悶壓抑,而光線過強,又會使顧客感到暈眩,售貨員視力精神緊張,易出差錯。由於光線強弱對購物環境影響極大,因此現代商場都非常重視合理運用照明設備、營造明快輕鬆的購物環境。

用自然光,既可以展示商品原貌,又能夠節約能源。但自然光源受建築物採光和天氣變化影響,遠遠不能滿足經營場所的需要,特別是大型商場多以人工照明為主。超市的人工照明分為基本照明、特殊照明和裝飾照明;

音響是創造超市氣氛的一項有效途徑,它也影響着消費者情緒和營業員的工作態度。音響運用適當,可以達到以下效果:第一,吸引顧客對商品的注意,如電視、音響、磁帶的播放。第二,指導顧客選購商品,商場向顧客播放商品展銷;優惠出售信息,可引導顧客選購。第三,營造特殊氛圍,促進商品銷售。隨着時間的不同,商場定時播放不同的背景音樂,不僅給顧客以輕鬆、愉快的感受,還會刺激顧客的購物興趣。如剛開始營業的早晨播放歡快的迎賓樂曲,臨打烊時,播放輕緩的送別曲;在氣候變化時,播送音樂提示,為顧客提供服務。商場內有各種聲音,並不是都會對營業環境產生積極影響,也會有一些噪音,如櫃枱前的嗜雜聲、機械的聲響,都可能使顧客感到厭煩,有些雖然可以採用消音、隔音設備,但也不能保證消除所有干擾聲響。因此,可以採用背景音樂緩解噪聲。背景音樂要選擇旋律輕柔舒緩的,以營造温馨的氣氛,不要播放節奏強烈的打擊樂、迪斯科等,以免影響顧客情緒,打亂售貨員工作節奏。

超市內顧客流量大,空氣易污濁,為了保證空氣清新,應注意通風設施建設。營業場所的温度對顧客和商品保管都有影響,超市也應考慮空調設施的建設。一般而言,空調本身只有通風和調節温度功能,但有的空調設備還有空氣淨化、滅菌功能,選用空調用來改善營業場所環境質量,可為顧客提供一個舒適、清新的購物環境。

超市的空調應遵循舒適性原則,冬季應使温度達到暖和而不燥熱,夏季應達到涼爽而不驟冷。否則會對顧客和售貨人員產生不利影響。如冬暖氣太足,温度高,顧客從外面進店都穿着厚厚的棉衣、羽絨服等,在商場內呆不了幾分鐘就會感到燥熱難耐,急於離店。夏季空調冷氣太強,顧客從炎熱的街上進入商場,會受到冷風刺激、不適應,抵抗力弱的顧客還會傷風感冒。

超市在選擇使用空調機組時,最好選擇那些能夠根據樓層不同分別調節温度的設備。否則,就會出現這樣的問題。用一個温度,一樓適宜、二樓以上就會感到太熱,二樓以上合適、一樓就會感到太冷,這也是目前有些商場空調機組使用的通病,如果解決不好,會帶來長期的負面影響。同時要注意以下問題:

一是根據營業面積的大小,解決好一次性投資與長期運行的費用承受能力;二是對空調系統熱源進行投資經濟效益分析,最好集中供熱;三是慎重選擇製冷方式、製冷劑類型,減少污染;四是考慮空調的用電負荷。

這些因素我以一個實習生的身份向xx的老闆提出了建議,老闆説他也已經注意到了這些問題,他會在今後的經營中逐步改善這些問題的。

六.實習心得

這次暑期實習是一次短暫而愉快的經歷,雖然天氣很熱很艱苦,但是我的收穫遠遠大於付出,通過這次實習我對我們的專業-市場營銷有了跟進一步的認識它不僅僅是我們認識中的推銷產品,有更深層的含義,通過實習我感覺到營銷這個行業的樂趣,是個非常刺激又具有挑戰性的行業,我非常期待畢業走上這個工作崗位。

通過這次實習讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當今的時代,競爭機制已經滲入社會各個領域和人生的整個過程,學習,生活,工作無一例外。因此,我覺得我們有必要在擇業和就業前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎上,充分相信自己的實力,敢於通過競爭去達到理想的目標。另外,還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認識,強化自身的競爭意識,自覺的正視社會顯示,轉變觀念,作好參加競爭的心理準備。但要想在求職與擇也中取得趁工,僅僅敢於競爭還不夠,還必須善於競爭。善於競爭體現在具備良好的心理素質,勢力和良好的狀態。

每個大學生結束大學生活,離別母校,踏上社會之前,都將面臨一個重要的心理準備,就是要轉變角色,拋開浪漫,拋開幻想,認識自己所處的真實地位和‘嚴酷’的社會現實,實事求是的面對就業這樣一個現實。

這次實習對我以後踏入新的工作崗位是非常有益的。除此之外,我還學會了如何更好的與別人溝通,如何更好的陳述自己的觀點如何説服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經驗會成為我今後成功的重要基石。

最後感謝學校給我了這次寶貴的實習機會,使我們有機會走出學校來了解社會,感謝煙台xx超市給我這個鍛鍊自己體驗社會的舞台,最後感謝管理學院老師兩週來的指導,感謝指導老師劉敏老師對我的關心和鼓勵。

超市實習報告4

我是一名大四學生,我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多,作為一個大學生沒有社會經驗人是不完整,因此我必須緊密地和社會聯繫在一起,和它成為一個整體。通過工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團結在一起,挖掘每個人優勢,發揚團隊精神,高質量地完成任務。要知道一個人力量是弱小,集體力量是強大,實習報告《大學生超市實習報告》。換句話説,積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須儘可能幫助我們團隊裏成員,一旦某個成員遇上了困難,我們應該毫不猶豫去幫助他,使他感到集體温暖。這時他就會有這樣想法:因為我團體好温暖,定要好好努力。

假如集體中某一成員在那邊努力工作,那麼其他集體成員也會受到感染。在團隊中我們要絕對服從上級命令,一個有紀律團體本身就是一個好團體,我相信在紀律保證下團體無論他質量還是速度,絕對是優秀。你看在軍隊裏,哪個隊沒有紀律,在學到工作經驗同時,我也懂得了市場重要性,這也是因為經濟體制結構所影響,社會主義市場經濟占主導地位情況下,經濟發展要密切聯繫市場這個大環境,沒有它,一切也不用談,因為沒有市場也就沒有顧客,那沒有顧客我們去賺誰錢呢?在我看來,大型超市是將來社會發展趨勢,因為超市有幾大優點:

一、購物方便;

二、物品種類繁多;

三、環境優雅;

四、總體服務水平比較完整;

五、衞生符合國家標準。

我在易初蓮花擔任盤點小組長工作中,明白了作為一個領導要想下屬贊同你,你必須及時地發現下屬困難,及時地進行幫助,這是非常重要。在檢查他們工作質量時候,發現工作中錯誤時,我都會及時地糾正,並且教育他們,這是我職責,也是我必須做,而在實際工作中我更多是去諒解他們,這可能與我工作時間長短有關。在工作中,我也發現了更多好建議可以用在易初蓮花經營上,一、我個人覺得樂購與易初蓮花價格相比上還是樂購好,原因有很多,首先我覺得樂購地理位置比較好,我計算過晚上在樂購,每半小時單單進入顧客平均為60xxxx;其次他們門口時常有大型活動,通常有舞蹈、音樂,這些極大吸引了顧客源;其三、會員卡制度,他們實行會員卡號中這樣,會員價與商品實際價是一樣,只是看會員卡上積分,根據積分多少可以兑換禮品,在過年過節時候贈送禮品,這對顧客來説是非常温暖,雖然贈送商品並不多。這個在商品管理中就是充滿了人性化。我記得餘世維演講很精彩,在工作中要用我們,而不應該説誰,每個人多是集體一員,所以我們要用我們,當顧客來投訴時候,我們應該要説這是我們錯,而不應該推卸責任,因為你也是超市中一員,你代表整個超市形象。曾經餘世維先生去一家豆腐店買了一盒豆腐,回來發現豆腐有點變味,他第2天無意中路過那裏跟那邊服務員聊起這件事時候,服務員馬上叫來店長,店長馬上道歉,並且一手拎着一個袋,裏面有10盒豆腐,一手拿着一盒豆腐錢,並且親自道歉。從此以後只要餘世維先生在那個城市,豆腐都在那裏買,因為這個店會負責起自己責任,讓人放心。

超市實習報告5

一 在心連心公司物流配送中心實習時,我發現了一個有趣的現象。

配送中心專門有一個倉庫存放寶潔公司的產品,因為心連心公司是寶潔在湘潭的總代理,湘潭本地的一些批發站都要到這裏來進貨。

二 家住福州的劉女士。

每個月都會放棄自家附近的幾家超市,坐二十幾分鐘的公車去好又多聯信量販去購物,問她這樣做的理由,回答是因為好又多超市裏的"好又多"捲紙。

零售企業採用自有品牌的主要優勢有:

1.自有品牌的價格通常要比製造商的價格低。

2.採用自有商品牌將更有利於消費者的溝通。

3.採用自有品牌具有信譽優勢。

4.採用自有品牌也有利於加強零售商企業的內部管理。

5.零售企業採用中間商自有品牌能夠增強自己的自主控制力度。

6.採取自有品牌更有利於增加零售企業的特色,進行差異化經營。

7.大零售商把自己的品牌陳列在商店醒目的地方,而且妥善儲備,吸引消費者更多的注意,這樣自有品牌的商品便享有了製造商商品所沒有的櫃枱優勢,獲得更高的銷售額。

三 但是採用自有品牌也並不適用於所有企業,它對企業本身也有一定的要求:

1.零售企業必須具有雄厚的資金實力。

2.採用自有品牌的'零售商必須有較強的管理能力。

3.零售企業要有較好的風險承受能力。

4.採用自有品牌要求零售企業必須具備一定的規模。

四 心連心超市中也有一些屬於自有品牌的商品,包括心連心牌捲紙,心連心繫列小吃,以及最近併購的鄉里臘味系列品牌,還有即將推出的黃酒產品等。

原 文 : 湖南心連心實業有限公司是一家大型的連鎖超市企業。發展至今,在省內外已擁有門店二十餘家,食品加工廠數家,年銷售額五億餘元。雖然其規模和銷售額排在步步高超市之後,但據業內人士評價,心連心公司就超市業態而言已經超過了步步高超市。具體反映為:心連心公司擁有更靈活的經營理念,更積極的促銷手段,更嚴格的管理制度。目前,心連心公司為了謀求進一步的發展,一方面增加門店的數量;一方面併購了數家食品加工廠,積極打造完善的產銷鏈條,實施自有品牌策略,進一步增強在行業中的競爭力。

在心連心公司物流配送中心實習時,我發現了一個有趣的現象;配送中心專門有一個倉庫存放寶潔公司的產品,因為心連心公司是寶潔在湘潭的總代理,湘潭本地的一些批發站都要到這裏來進貨。那麼同在湘潭的步步高是否也要到這裏來進貨呢?這樣一來,寶潔產品在步步高的售價肯定會比心連心高。而倉庫管理員卻告訴我,兩家的售價其實差不多,因為步步高是寶潔在株州的總代理,兩家超市地位差不多,進貨的價格也差不多。

超市實習報告6

一、實習目的

嘗試經商的滋味,增加自己的閲歷,因本人是文科生,需要有更多的體驗,更多的經歷。畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,趁着寒假有這樣一個節日,好好大幹一場。

二、實習時間

20xx—7—18—20xx年8月20日

三、實習地點

億鑫超市

四、實習單位和部門

私人永和飯店

五、實習資料

炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有潛力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想透過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的潛力能否被社會所承認。想透過社會實踐,找出自己的`不足和差距所在。

由於家庭經濟的原因,我不能像大多數同學一樣,暑假能夠好好在家玩玩、休息休息。我務必為我下學期的生活費思考。我從高中畢業那年的暑假開始就在超市裏打工了。由於我的表現還不錯,老闆比較喜歡我,所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老闆是否願意讓我在他們超市工作,老闆滿口答應,十分期望我來工作。我當然十分高興啦!

閒話少敍,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我説:上班要多做事,少説話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話説:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼裏,這個人就是壞人!要想在別人眼裏改變形象的話,就要做無數的好事,但還不必須能改變。

超市實習報告7

一週的實訓,我們學到了很多的東西,不管以前我們學到怎麼樣,但在實訓中,我們學到了很多的東西。不僅提高了我們的技術能力,也提高了我們的處事的能力。這次實訓是對我們一個學期學的內容的一個總結。不管我們學的好不好,在這一週中我們發揮自己的所長,完成任務。遇到的困難,我們懂得自己去解決和排除異常。在這五天的蘇寧促銷員生活裏,我學到了很多,成長了很多。可以説這短短的五天,不僅僅是在工作上邁出的小步,更是我大學畢業前踏入社會的一大步。

剛開始在這個全新的崗位上我是一竅不通,但是我一有不懂的就會去問督導或銷售員,經過前兩天的鍛鍊,發現自己進步還挺快的,到了第三天自己就完全勝任這個工作了!縱然是之前從來沒有接觸過的家電銷售崗位。

這五天的生活,我把它總結為幾個字,那就是:多看,多問,多觀察,多思考!

人往往都是這樣,沒有經歷過的話,永遠都不知道事情到底是怎麼一個樣子,是真的那麼難,還是並非如此,所以,不管怎麼樣,即使是自己完全陌生的事情,只要有機會,都一定要去嘗試,努力去做好。如果沒有經驗,那麼就需要做更多的準備工作。另外就是不要害怕失敗,只要用心去做就可以了。等到熟練了,那麼成功將是水到渠成的事情。比如我的第一次銷售,雖然我做得不夠好,或者可以説失敗了,但通過一次次的嘗試,卻令我獲益匪淺。

只有通過不斷的努力,不斷的嘗試,不斷的積累經驗,才能夠發現自己的不足,然後在彌補不足的時候,我們便實實在在的提高了自己。所以,不管怎樣,努力去做吧,告訴自己,只要用心,就能做得更好!

平時在寢室晃晃蕩蕩沒事幹,覺得日子過得好慢好無聊。而在企業裏,就完全不一樣了,每天緊張的.工作狀態,完全沒有時間考慮其它事情。於是不知不覺的,就發現原來我短暫的五天就過去了。其實如果可以的話,真想多留幾天,雖然也許以後我不會從事這個行業,這個崗位,但這次的經歷卻是實實在在的,就感覺自己每天都在進步,每天都能夠接觸新的事物,一點點的吸收進去。初踏社會便有了很深的感受,正應了那句話:社會是一所最好的大學。果然沒錯。

五天的時間,雖然短,但學到的東西可不少,如何快速的適應公司的環境,融入企業的團體,如何更好的跟同事溝通,更好的完成既定的任務。這些都不是信手拈來的。都需要一個逐步的從點到面的認識,今天我學到的所有這些都必將對我將來的就業產生深刻的影響。而對我來説,真正的就業也已經不遠了。我慶幸也感謝有這樣一個學習的機會,能夠在就業前很好的提高自己、鍛鍊自己。同時也讓自己對自己的能力更加自信,相信自己將來能夠成為一個對社會有用的一員。

臨別的時候,跟店長道別,跟督導道別,跟銷售員道別,茫茫人海,也許以後都不再相見,但我會記住這段時間你們對我熱心的照顧和無私的幫助,感謝你們,好人一生平安!

至此,我的蘇寧實訓圓滿結束。其間還有太多感受是不能用言語表達的,但我會一直記得這次經歷,並會牢記大家的教誨,在將來很好的鞭策自己,努力學習,努力邁進。

超市實習報告8

為期半個多月的超市實習工作以結束,這段時間內,我學到了很多。作為一個超市理貨員,使我從一個平時不懂得吃苦的學生,成長成了一位吃苦耐勞,合理分配工作的小員工。使我懂得了很多,知道了家長平時的艱辛,體會到了工作人民的艱苦,這些都會在以後的時光裏激勵我學習,工作。

本次實習,我被分配到物美超市回龍觀店東店,上班的第一天,我們便都按照人事部經理的安排,被分配到各個職務,我被安排在了食品加工課做理貨員。還沒開始工作,課長帶着我們瞭解了下店內的情況,告訴我加工課是很累的,一定要堅持住等等。就這樣,我開始了工作,從搬貨,運貨,上貨,到打標籤,基本上都涉及到了。着這些雜亂的工作,慢慢地過了兩天,覺得特別累,想想以前很少做這些累活,真有一種想放棄的想法,不過既然是實習,累着肯定是在所難免的,以後的工作會比這些艱辛百倍,抱着這種決心,我繼續堅持着工作,漸漸地開始適應這些工作了。做到10天左右的時候,在運貨途中,不小心被腳下的油滑到了,結果把腰閃到了,就這樣,我結束了這個假期的實習工作,想到沒能和同學在一起堅持到工作結束,真是很可惜,不過這短短十天的經歷,給我帶來了很多的收益,讓我懂得了很多。

通過這次實習,我強專業責任感、使命感,使理論與實踐相結合,為實際工作打下良好基礎。在每天的工作中我都自覺遵守以下規章制度:

1、遵守實習單位制度。服從實習單位的安排,未經允許不能隨意操作任何設備。

2、安全第一。實習階段注意安全,在大型設備區內要服從工作人員的指揮,不準隨意走動,否則將酌情在實習成績中做扣分處理。

3、不準擅自離開實習地點,不準無故曠課,遲到早退,若有違紀行為,按學校規定處理,對不尊敬老師和現場秩序的學生,視情節嚴肅處理。

4、虛心向實習單位老師請教;注意精神文明建設,講究文明禮貌。

俗話説:“要做好事情,先做好自己。”作為該店職員,熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,這是每個員工所能做的也是做基本的事情。同時能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙、雜誌、書籍積極學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,積極主動認真的學習專業知識,工作態度端正,認真負責。最重要的是,自己深刻認識到公司團結的重要性,日本人也曾説:“一箇中國人是一條龍,十個中國人是一條蟲。”在強烈鄙視日本人的同時,我也認識到團結是公司發展與個人發展齊頭並進的黏合劑。只有團結,整個公司才能真正地在激烈的`競爭中生存。我也相信公司的未來將是美好的。

這次實習我總結了以下幾點第一,服務態度至關重要。做為一個服務行業,顧客就是上帝良好的服務態度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要儘可能滿足顧客的要求。

第二,創新注入新活力。創新是個比較流行的詞語,經商同樣需要創新。

第三,誠信是成功的根本。成信對於經商者來説無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。

這些就是我這短短十天對這份實習做感受到,學到的東西,以後時光裏我會加倍努力,學習好科學文化知識,在應用到工作中去,稱為一名合格的大學生。

超市實習報告9

人生是一個不斷嘗試,不斷總結,不斷創新的過程。經過在學校啟航超市為期三週的實訓之後,明白原來許多表面看起來很簡單的事情,實際上卻跟我們的想象有着一大段的距離。一個小小超市的經營,其中包含的經營策略,經營方向,經營目標,經營宗旨,等等,都值得我們探討學習。

一、實習目的

因為自己的專業---經濟信息管理的專業要求,同時,畢竟因為身在學校,接觸社會的機會還很少,學校為了增加我們的閲歷以及學識還有經驗,於是在學生超市讓我們開展實習工作。

二、實習人

三、實習時間

xx年12月12號—xx年1月4日

四、實習地點

啟航超市

五、實習單位和部門

營運部、採購部、倉儲部、網絡信息分析與發佈

六、實習心得

1、做事絕對要乾淨利落,同時認真仔細謹慎

在營運部時我的職位是收銀員。當收銀員的第一晚,在人少的時候我總是悄悄地拿前一天做的收銀員的小抄在看,明明看到很熟的了,在真正收銀的時候卻還是緊張到不能自已總是出錯。學生們下課了,一窩蜂湧進超市裏來,很快收銀台前就排起了長長的隊。我的動作真的很慢,又害怕緊張,害怕找錯錢,害怕收銀操作過多的失誤,害怕要顧客等太久,所以第一天晚上,我的頭就沒敢抬起來,怕看到一排瞪我的目光。。

往後幾天的收銀工作已經漸漸熟手,所以已經不會再像第一天晚上那樣手忙腳亂。但是這一週的營業部收銀員的工作裏,讓我收穫最大:一來,收銀員的工作並不是我們平常所看到的那樣簡單,萬事開頭都是難的,關鍵是要熟能生巧;二來,做事真的要乾淨利落,手腳要快,同時腦子也要轉得快,並且還要保持對顧客的禮貌,態度要親切,才能滿足顧客的服務質量需求;最後,收銀時要認真仔細謹慎,因為涉及錢財,所以心思要比平常更加細膩,收銀操作一定不能出錯,要注意收回來的金額和找出去的零錢是否對應得上,防止找錯錢或者收錯錢的失誤發生。

2、如果沒有貨要上的話要找點事情做

因為超市裏營運部是實行早晚班制,所以我在上早班當收銀員之餘,下班了沒事做也會回到超市裏當營業員或理貨員,藉此學習營運部的其他操作運行要求。我覺得,營運部的成員都要懂得上貨。不管你是什麼職位。上貨是營運部最基本的操作實務之一。所謂“上貨”,是我們常説的話,説通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架就空了,我們得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧着補貨,要看着點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。當貨架上的貨物都補齊了,如果也沒有什麼顧客,假設在過道里走來走去,被經理看到是不怎麼好的,感覺上我沒事做,在混時間。雖然我們只是實習,但一切都是按照正規的上班制度來進行的,所以我們在超市的身份就是員工,老師就是經理和主管。所以,當貨物補齊了,顧客又不多的時候,我們應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹後,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市營業員一般是不可以坐下的,誰能連續站那麼長時間啊?所以,在沒有什麼顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。

3、學會採購,學會如何花費更少的錢買到更多的商品

營運部的實習工作結束之後,我們就來到了採購部。採購部要學習的就是整個採購的流程,主要包括以下步驟:第一,擬定採購計劃,第二,和供應商談判,第三,將談判結果交給領導審批,第四,審批通過後就簽署合同,將相關資料建檔保存,第五,協助門店下訂單,第六,跟蹤商品的銷售情況。在實習崗位上,我耳濡目染較多的是與供應商的溝通和將溝通結果交給主管審批這兩個方面。採購過程中“質優價廉”是採購工作的精髓。我們通過與供應商的談判與協商,儘量為超市購進更多的低價格高質量的商品,從而更好地為學生們服務,這個過程的操作與實踐需要平時細心積累經驗,改進工作方法,提高工作技能才能更深入地做到質優 價廉從而減低我們的採購成本。

4、倉儲管理條理要明確,入庫工作要做好

倉儲部是我感覺任務最繁瑣的一個部門。倉儲的工作很多,我們學習的`內容主要包括收貨,給商品建檔入庫,給商品定價,注意庫存商品的存放分類,等等。

在收貨這一環節裏,供應商運送貨品進入超市,我們要學着如何查單,看我們的採購單是否與所收商品相一致;我們學着點數,學着查看保質期和生產日期,對於生產日期已經過了保質期的四分之一的商品,我們重新考慮是否繼續接收這一商品,或者直接拒收。這是本着我們的經營利益着想和食物的安全着想的。

給所收商品建檔入庫,是一項既簡單又複雜的工作。我們要從收貨的所有商品中抽樣出來建檔入庫,從中檢查我們所採購的商品的價格是否上漲或者下降,然後據此給進貨價改變的商品根據毛利率來更改我們的售價,另外,我們也需要保存商品新的進貨數量,還要對檢驗物資進行驗證,最後才使商品入庫。

在倉儲部的庫存管理裏,根據不同物品的屬性,物品的存放是不同的,不同種類的商品有不同的擺放方式和擺放位置,同時,也根據了倉庫的地理條件來擺放不同的商品,使商品整齊有序,容易被找到,而且也有利於商品出庫的時候更為方便。

5、市場調查要細緻,數據分析要實際

最後就是我們的市場調查和數據分析了。在安排下來的市場調查工作裏,我們有兩個調查,分別是商品品種調整調查和商業情報調查。

在商品品種調整調查裏,我們設計調查問卷,通過對學校南海校區大一大二總共一萬多人進行的抽樣調查,來調查出我們學校學生對啟航超市的商品需求,商品價格,服務態度的滿意程度,還有超市商品種類擺放等等各方面的意見以及建議,然後通過把收集來的調查進行數據分析,撰寫分析報告,從而為超市進行商品調整提供一個有力的數據,藉此改進超市不合理的地方。

而在商業情報調查裏,我們到別的超市去看價格,藉此回來和我們超市商品的價格來做個比較,找出我們超市商品定價存在的問題。超市是一個經營的場地,是與我們利益相關的地方,價格戰在不同的地方不同的經營實體之間都存在着,這的確是無可厚非。

對於去別的超市看價格,我們戲稱自己為“間諜”。對於做“間諜”,我總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格。用筆抄價格,不僅會引起這家超市裏工作人員(例如門店經理、營業員、理貨員)的注意和懷疑,另外,超市裏一般都裝有監控攝像頭,被拍到從而被抓到,到時候真的是百口莫辯。假設我們的手機有錄音功能,我們可以偷偷地把商品名稱和價格給錄下來,回去之後繼續進行我們的調查時把錄音放出來,聽一遍,就可以知道對方超市的商品定價了。這種方法在進行調查是快捷方便又可以有效地以防被抓到,雖然在回來進行調查報告時重新聽一遍是會花費些許時間,但總體來講,這的確是一個不錯的方法。 通過商業情報調查報告,我們把收集到的數據進行分析對比和總結,找出我們啟航超市的不足之處,對某些商品重新調整我們的售價,藉此使啟航超市的經營工作更為完善,更為學生所能接受,更好為我們學生服務。

七、實習建議

為期三週的實習真的過的很快。實習過後,我對啟航超市沒有了原來不好的看法,但是,我對啟航超市的經營還是有着建議。

1、我覺得,啟航超市應該考慮把經營地遷到原玖隆超市。或者,在原玖隆超市的地方開一間分超市。一來,我覺得啟航超市現在的地理位置存在着不利於某些宿舍樓層的學生購買商品,而且,現啟航超市的入口和出口的確是不太利於學生的購物。存包的手續因為出入口的問題而變得繁瑣,超市出入口的限制真的引來學生的很多不滿與抱怨,甚至因為這樣子趕客使學生不來超市購物,而寧願捨近求遠去別的地方購物。要解決這些問題,啟航超市的確該重新考慮其自身的地理位置的不方便之處,並且考慮解決方法。

2、啟航超市的確應該建立一套更好的商品存放制度。超市的商品擺放,的確還存在着不合理的地方,例如很多同學都不知道電池的擺放在哪,或者,早餐麪包的購買離出口那麼近,學生卻偏偏要被迫拐個彎兜個圈從入口進,存包,買早餐,出口,再拐個彎回到入口去拿自己的包包,花費了更多的時間,所以我覺得,商品的擺放和存放,的確需要重新認真的考慮。

八、實習心情

通過在啟航超市的實習,我明白了很多事情都有背後的無可奈何和困難,不當家真的不知道柴米貴,我們真的要從不同的地方考慮不同的問題,學會換位思考,想出不同的方法解決不同的問題。

超市實習報告10

今年暑假,我有幸去了一次有意義的“社會實習”活動,在xxx市象山南路洪客隆促銷卡夫果珍,超市導購實習報告。總結這十天以來的工作,我知道了在外兼職並不是一份輕鬆的差事,雖然每天除去吃飯時間只工作4.5個小時,但還是讓我體會到了工作的艱辛,賺錢的不易。以及在超市的促銷過程中發現,儘管賣的只是一袋食品,還是發現社會的貧富差異巨大,以及人們的素質差異。還讓我感到超市這段期間二樓雖然在裝修,應該是比較混亂的,卻依然有着嚴格的管理系統。

現在從頭説起,7月30日在同學的介紹下來到卡夫果珍公司面試促銷員,在詢問熱心門衞大叔後知道在11樓,於是打起精神,坐上電梯,希望帶着好的精神面貌去面試。剛下電梯,門都是鎖着的,並且現在時間還早,約定的時間是下午2:30。於是決定等到約定時間前再進去。幾分鐘後,另外3個女生從電梯出來,得知是共同面試的。於是一起進去,發現給我們面試的萬姐還沒到上班時間。於是我們4人坐在一旁的辦公桌等待萬姐。不一會,竟又來了好幾人。大約加起來有10個左右。...

開始面試了,萬姐逐個讓我們進行自我介紹,包括工作經歷以及如何進行促銷,實習報告《超市導購實習報告》。我在XX年暑假是有過一次促銷經歷的,恰好是賣雀巢橙c,與卡夫果珍是競爭對手。由於之前已有過幾次促銷經歷,並且得知萬姐喜歡聲音大的女生,於是悄悄將聲音提高好幾分貝,並且自我介紹起來挺自信的。將自己的工作經歷説出來,強調當初的賣點是雀巢與kfc合作的,這樣容易招染顧客。告訴顧客雀巢橙c在kfc也有賣的,卻要好幾元錢一杯。而自己買來衝的經濟實惠,並且可以掌握濃淡,自己衝調安全放心,以及夏天補充維生素c等常用果珍促銷手法。並且現在在搞特價活動還有小禮品贈送。其他人雖然沒做過果珍的促銷,卻也是各有特色,有做過食品的,有做過化粧品的。都是一些能説會道的.女孩子。

看得出來,萬姐對我還是比較滿意的,於是讓我選了個離家較近的象南洪克隆。再挑選了幾個女孩子。其他人則等待8月8日王子餅乾的促銷或者是未選上。期間3點半又來了幾個女生,竟然是遲到的。其實,遵守約定時間對於面試成功那是非常重要的。下午經過培訓,7月31日去看下現任促銷怎麼做的,經過交接,8月1日就能正式上崗了。原定是工作1個月的。為何只有十天後文交代。

接下來開始培訓了,萬姐讓我們準備筆和紙,她報賣點,我們記下來。掌握了一些產品信息以及賣點我們開始背誦了,“卡夫果珍魔幻世界讓孩子愛上喝水,歡迎免費品嚐卡夫果珍。現在搞特價啦,原價14.4現價12.9,裏面是20條獨立包裝,衝調方便,夏天多喝果珍幫助孩子多喝水,補充維生素c,老少皆宜,老人家喝促進人體對鐵和鈣的吸收。並且採用最新鹼糖技術,糖尿病人也可以喝現在還送一個價值2-3元的魔幻噴水器等等”這些就是一些基本叫賣了。順利通過後。回到家準備明天的交接了。

由於騎車比較方便,於是31日晚上來到洪克隆,這裏最近開始裝修。感覺超市比較混亂,找卡夫的堆頭找了一圈,發現擺在角落的冰櫃邊上。由於是晚上,人還是比較多的。現任的促銷員正在忙着綁禮品。和她打過招呼後2人隨便聊了聊。發現竟然是同一所學校,只不過她在繼院。並且是即將面臨畢業的大四學姐,還是住在同一棟樓(她住4樓,我住1樓)。他是江蘇人,今年暑假沒有回家,與同學合租了房子在南昌打工。一個人在外一定不容易,覺得她挺厲害也挺不容易的。熟悉了下地理位置就能安心回家準備明天的工作了。

超市實習報告11

一、實習目的

1實習目的和好處

透過本次在北京華聯生活超市實習,瞭解並熟悉了超市經營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關知識。在實習中檢驗,提高自己專業潛力和技巧。實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

實習時間:20xx年x月x日至20xx年x月x日

實習單位:北京華聯綜合超市股份有限公司日照分公司

實習崗位與負責事務:賣場營業員主要是負責向顧客推銷並介紹此類商品,需用誠懇熱情地態度,銷售小票的保存,以及日常衞生,執行公司收退貨,保證週轉倉內商品碼有序的放置,商品管理盤點等等。

每一天整理好自己的着裝,淡粧並穿工裝上班,兩班倒

2實習單位的發展前景

華聯最需要士氣高昂的員工。華聯為每位員工的發展帶給了晉升的平台,只要具有商業意識,有潛力完成到達目標,並能不斷地自我調整和創新,都能成為公司管理幹部的機會,同時將在日照市開立許多分店,只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。

華聯成立於1996年,集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業態,建立了覆蓋全國的連鎖零售網絡,擁有店鋪數家,是國家重點培育的流通領域大型企業集團,“北京華聯”已成為中國零售業的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。

(二)實習資料

(1)實習對我的影響

社會是邁上社會的基礎,社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘鍊着我們。在經歷了超市的工作之後,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要全面地思考,認真地對待。

畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的潛力來為我人生中第一份工作留下一個完美的開始。一個人對待工作的態度決定一個人的素質,不論什麼樣的工作都需要同樣認真的心態。從邁進北京華聯超市的那一步起,我就明白我已經是一名員工了,我的言行舉止不僅僅僅體現了一個大學生的素質,更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務,百分之百讓顧客滿意宗旨和禮貌經商,熱情服務;提高素質,爭創一流準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。

(2)實習單位的管理規定

管理規定首先一個企業要有必須的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞必須的宗旨履行必須的準則來完成必須的任務。我們超市規章條例有很多,在我們開始工作的第一週要全部學會,以後工作過程中不能出現違反規章條例的錯誤,一旦出現就要受到相應的處罰。

1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衞生;

2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進店後的人員的歡迎詞要清晰温和,人員的着裝整潔乾淨,人員的工作態度熱情;

3、商品齊全:商品分類要正確,分類連接要適合,貨架及商品要清潔,務必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售狀況並及時寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象,要對缺斷商品評斷訂貨原因並對相應職責人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標價籤要放在醒目顯眼的地方;

4、商品質量檢查:個性是生鮮質量,要求相應職責人明確整改時間,質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;

7、每一天檢查工作及資料:主要是檢查商品的質量,店內清潔,商品保質期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;

8、每兩個月進行一次清資,即統計超市現有貨物,與超市微機中的貨物信息進行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因,貨區負責人員要對其損失負責;

9、每週四進行一次市場調查,去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放狀況並進行各區負責貨物的價格調查,並提出推薦價格,以及時更改貨區商品價格,減少利潤損失;

要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經營技巧。對此我們超市也採取了比較好的策略。

1、加強陳列效果,使陳列具有藝術性,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個貨架上的商品要垂直排列等等;

2、儘可能大、儘可能多、儘可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。

4、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或必須金額的購物劵等;

5、超市慶典(如店慶)帶給特價、免費產品等;

8、盡供應商本分,做好售後服務。

本次實踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點累但之後慢慢適應了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的.事情都不是容易的,只有經歷後才明白你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態,只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我帶來的價值和經驗,用最認真的心態對待生活中的每一件事。第一個階段,每一天都處於學習階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識立刻應用於工作,在工作中檢驗,熟悉,改善,使我提升很快。並熟悉各個商品的用途以及介紹,交如何打印價籤以及查找商品的售出量。這一階段主要是透過重複工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,工作效率實習過程,再者,我便開始模仿同事的表情、語氣以及應對問題敏鋭的

反應和解決問題的有序與從容,這是事故可信賴我們的前提,飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關係,使我們處在一個和諧的工作環境之中,工作質量自然就穩步上升。如此,不僅僅利於自己的工作利於他人的工作,更重要的是也有利於店主和顧客,營業額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環境要靠我們自己去營造,此刻到處充滿着競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者並不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態,從而從容的應對當今的就業、從業形勢。

(三)實習結果

我還是覺得這次實習時間有限,對於工作還存在很多疑問,例如:顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西,不是簡單的課本知識能夠解釋的。這務必是我們不斷實習不斷摸索的,透過豐富的經驗,不斷總結的。也應給算是一種學問了。從這次實習結束我就要開始計劃以後的實習規劃,進而更好的豐富自我。挺高自身素質,做社會需要的有用之人的階梯。

作為培養和提高學生實踐,社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質教育進程的重要手段。它有助於當代大學生接觸社會,瞭解社會。同時,實踐也是大學生學習知識、鍛鍊才幹的有效途徑,更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來,社會實踐活動已在我校蔚然成風。這個假期我沒有選取自己所學的專業去實踐,而是在一個親戚開的電腦配件櫃枱幫忙賣貨,過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野、瞭解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一向十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、瞭解國情、服務大眾的重要形式,對於青年學生的成長、成才有着極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識,增加社會經驗,提高實踐潛力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有好處的社會實踐活動,接觸社會,瞭解社會,從社會實踐中檢驗自我。

(四)實習體會

大學是一個小社會,步入大學就等於步入半個社會。我們不再是象牙塔裏不能受風吹雨打的花朵,透過社會實踐的磨練,我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛鍊人的綜合性大學,只有正確的引導我們深入社會,瞭解社會,服務於社會,投身到社會實踐中

去,才能使我們發現自身的不足,為今後走出校門,踏進社會創造良好的條件;才能使我們學有所用,在實踐中成才,在服務中成長,並有效的為社會服務,體現大學生的自身價值。今後的工作中,是在過去社會實踐活動經驗的基礎上,不斷拓展社會實踐活動範圍,挖掘實踐活動培養人才的潛力。

透過開展豐富多彩的社會實踐活動,使我逐步瞭解了社會,開闊了視野,增長了才幹,並在社會實踐活動中認清了自己的位置,發現了自己的不足,對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位,增強了我努力學習的信心和毅力。我是一名大三學生,即將走上社會,更就應提早走進社會、認識社會、適應社會。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。

超市實習報告12

一、實習目的

通過本次畢業實習,瞭解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實踐相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。

二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

實習時間:20xx年x月x日——20xx年x月x日

實習單位:深圳市崇尚百貨創業購物廣場

實習崗位與負責事務:收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證週轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。

三、實習主要內容

(一)實習單位簡介:

人人樂連鎖商業集團股份有限公司,20xx年跨入廣東省大型連鎖商業企業前列,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業500強,截止20xx年x月,人人樂在全國20多個市級以上城市,已擁有經營門店81家,簽約門店100多家,員工人數超過1。8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年x月x日在深成功上市。

深圳市崇尚百貨創業購物廣場(現代城店)下屬人人樂連鎖商業集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館於一體大型購物廣場。現代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”佈局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰略,提升公司整體銷售額。現代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營業面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。

(二)實習具體過程

實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。

第一個階段,03月16——-03月x日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用於工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習RF機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進行錄入保存以及傳財務單據等等。

第二個階段,04月x日——-04月x日的成長期。這一階段主要是通過重複工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司佈置的一些比較重要工作進行鍛鍊,比如對製作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。

第三個階段,04月x日—05月x日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對於一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。

四、實習總結與建議

(一)實習工作的總結

在這段將近2個月的實習時間裏,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下:

(1)在現在零售業競爭如林的情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手鐗,使自己立於不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。

比如,我在初次退貨錄單中,由於疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心後,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。

(2)超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中,就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易於識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。

(3)超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協調工作,為顧客提供一個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額,這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響着超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質量好的商品,根據商品條碼等相關信息錄入系統,為財務和收銀等等提供相關信息。

其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放,同時保障商場衞生等等提供一個舒服購物環境,經營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部,根據店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什麼問題,就需要客服部進行調節。

(二)畢業實習的體會、收穫

這次畢業實習,使我受益匪淺,有很多收穫和體會:

(1)心態上調整的體會收穫學校人向社會人轉變,在學校接受了xx年的教育,真正的和社會接觸並不是太多,而這次畢業實習,則是由學校人走向社會人一個緩衝階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們並不是什麼天之驕子,也沒有什麼可以值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴格的規章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰,當然會使很多同學落差很大。這中間的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態,從零開始,我們不可以改變環境,只有改變自己來適應這個環境。

(2)相關知識上的收穫我由一個不熟悉超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到對這些相關知識的瞭解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強,如數據庫,管理學,物流學,計算機,財務會計,營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個人綜合能力的,在工作中,我認識到了自身知識不足和優勢,這促使我改進和加強。

(3)人生目標感的清晰通過這次實習,我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是的收穫,是讓我認清了我自己身上的`優勢和不足,以及如何去規劃自己的時間,工作,生活,使我的許多目標變的清晰。

(三)建議與想法

這次實習使我提升不少,很感謝學校和人人樂提供這樣的機會,當然其中也有一些個人想法與建議:

(1)在人人樂工作這兩個月,使我接觸到了零售業上最先進的制度和技術,但是也發現了公司這樣那樣的問題,發現絕大多數問題,不是因為制度和技術原因,而是在執行公司規章制度上出現的失誤,再好的制度只有執行下去了才可以説是成功的制度。這需要人人樂加強對管理等知識上面學習,可以把管理做到更好,使得各部門各司其職,井然有序,提高公司效益。

(2)學校方面上,應該實習比較靈活的實習時間,而不是現在這樣的一刀切。有許多同學願意留在實習單位繼續工作下去,但是這實習時間和公司請假規章制度有衝突,所以這時候需要學校比較靈活時間的支持。

(3)對我個人而言,我想以後不管做什麼事情的時候,特別是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情,一時還無法決斷,這時候,停停,多聽聽身邊人和有智慧人的的意見,或不要馬上決定,考慮一下再決斷。

超市實習報告13

實習時間:

20xx年1月21日至20xx年3月31日

實習地點:

XxXxXxXx超市

實習目的:

1、鍛鍊自己的工作能力,豐富自己的工作經歷;

2、檢驗自己適應社會的能力和自我管理能力;

3、堅定自己的職業素養和態度。

公司簡介:

XxXx超市9月27日盛裝開業,位於縣開發區辦公樓旁。環境一流,典雅裝修。超市產品多樣,種類齊全;上千種家庭生活用品應有盡有。物美價廉,質量,講究誠信,Xx超市給你家一般的感覺!

XxXx超市是XxXx超市連鎖店中的一家。XxXx超市是一家大型連鎖超市機構,企業自20xx年創辦以來,先後開辦了Xx市XxXx商行、Xx市Xx貿易商行、Xx市Xx貿易商行、XxXx超市、XxXx超市等8家連鎖超市,先後被Xx市相關部門評為“優化經濟發展環境測評點”、“食品安全示範店”、“質量誠信單位”等榮譽稱號。企業永遠秉承“賽馬不相馬”、“你有多大能,就給你多大舞台”的用人機制,為員工提供施展的平台。

實習內容:

1 賣場部分

賣場是整個超市的核心,其經營模式與文化理念在這裏體現無遺。

1.1 賣場巡察

超市賣場面積有近一千平方米,商品種類繁多,營業員數量不夠,因此,防損員的防損工作尤顯重要。尤其是在早購和晚上的銷售黃金時間段,賣場顧客眾多,商品的安全以及部分貨架上商品排面的整潔就需要我們防損員盡職盡責的工作。敏鋭的觀察、踏實的作風、靈活的應變這些都是必不可少的。

我在超市賣場主要是負責調味品、方便麪、膨化食品、百貨等區域的貨物安全與整理,這對我來説也是一個小挑戰。調味品,盡是些瓶瓶罐罐,需要輕拿輕放;方便麪和膨化食品,是銷售速度極快的,需及時上貨;百貨,種類、貨品繁多,不易打理。這些問題是我在經過一段時間的工作後總結髮現的,不過,只要腳踏實地的用心去做,是用不了多少功夫的。

1.2 打堆頭

堆頭是指超市中商品單獨陳列所形成的商品陳列,有時是一個品牌產品單獨陳列,有時會是幾個品牌的組合堆頭。一般都需要放在打底物上,或箱式產品直接堆碼在地上。

打堆頭需要注意兩個方面的細節,一是堆頭的高度,一是堆頭的打底物。以我的身高為標準的話,堆頭的高度以在我大腿根部為宜,方便顧客選購。堆頭打底物的選擇非常重要,它決定了打出來的堆關是否美觀、是否整齊,不管是什麼打底物,最主要都是要夠結實、夠牢靠。

在超市,堆頭的位置、堆頭擺放的貨物都是要隨時更換的,以保證提供給顧客最新的信息,並給顧客煥然一新的感覺。

1.3 營業和收銀

因為超市的營業員較少的緣故,加之又正值春節時間段;所以,在賣場人滿為患的時候,我們防損員除了做好本職工作之外還要兼做營業員。也就是為顧客提供面對面的服務:推薦商品,講解商品,推銷商品。我發現,在推銷講解商品的時候除了口才、態度要好外,好需要對商品有一個大概的瞭解,這又為倉庫的工作積累了知識。

説到收銀,也還蠻巧的,這主要是因為我的好奇和好學吧。收銀其實是一份挺無聊又是挺壓抑的工作。每天做着同樣的事,但又必須要隨時都保持着一份緊張。我對收銀這事純粹是覺得好玩,在收銀員忙不過來的時候,或者是有收銀員休假的時候才會讓我去幫忙。這工作考驗細心,但這東西我恰好又有。

2 倉庫部分

倉庫是在計劃好的空間環境裏供貯存物品之用的建築。對於一個超市來説,倉庫相當於是靈魂。有了倉庫,超市才可以正常運轉;有了倉庫,超市的供需體系才會平衡。

2.1 理貨/倉管

理貨,説得難聽一點就是搬貨。但是,這又是一門藝術。怎麼樣讓一個倉庫的空間得到最大化的利用,這就需要貨物的合理有規劃的擺放。在我們那個超市沒有專門的倉管,倉庫的商品整理與安排就得靠我們這些個防損員了。為了提高尋找商品的效率,我們需要把關聯商品放在相鄰位置上,這就需要對商品有一定的瞭解,之前的營業員工作就幫到大忙了。

2.2 收/退貨

隨着工作能力的提升,經驗的積累,主管會開始也讓我去收個貨。收貨的時候最主要的還是考驗細心,貨物的數量、條碼、價格等重要信息的核對決不容半點含糊。

退貨主要退的是那些有質量問題,或者是接近保質期的商品。把每個供應商的商品歸類放到一起,在同一供應商中,相同種類或者同種價格的商品計算好數量和價格,等到有一定數量的庫存再一次性退貨。填寫退貨單時,條碼一定要抄寫做到100%的正確率。

實習心得:

通過這次在Xx超市的實習,我對零售業有了一個初步的大概的瞭解,同時,也進一步加深了對課堂所學知識的理解,讓理論在實習中得到了運用。

我之前一直都很擔心,不曉得怎樣去與同事進行溝通,併成為朋友。現在發現,其實這與同學之間的關係處理也是差不多的,畢竟船到了橋頭自然會直的,不用刻意去安排演練。

作為一名物流管理專業的學生,通過這次實習,也讓我更加堅信物流在國內的發展。因為從各個方面來看,現在的各行各業都離不開物流,並且物流也是越來

越被重視。

學習是無止境的。我們永遠都要帶着一顆求知的心,在社會闖蕩;一直用踏實的腳步,走自己的人生。

這個假期,我回到了老家所在的`鄉下,在一家超市打工。時值春節,潮濕人流量很大,工作異常辛苦,但我很慶幸自己能有這次難得的經歷,讓我學到了很多東西。

我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我説:上班要多做事,少説話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。俗話説:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼裏,這個人就是壞人!要想在別人眼裏改變形象的話,就要做無數的好事,但還不一定能改變。

要在眾多同事、幹部眼裏一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!於是,我制定了以下幾大要點:

一.我決不破壞超市的規矩。俗話説:國有國法,家有家規。自然,作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閒談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷櫃、餅乾類、休閒食品。為什麼不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質高,經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那麼這邊的貨架就沒有人看着,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閒談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閒談,那麼就沒人看着貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息,不認真上班,沒人看着貨物。所以,後來經理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對於這個規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯繫的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。

二.不管是誰,隨喊隨到。在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然後順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。於是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個櫃枱的貨物分開,並分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什麼,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。於是乎,我在同事眼裏我是個積極的,在幹部面前我也給他們留下了好的映像!

三.如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”,是我們常説的話,説通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧着補貨,要看着點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看着貨架發呆,還是來回來回閒逛?當然不是了!如果沒有什麼顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經理看到是不怎麼好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老闆,不會養一些閒人的。老闆僱傭你,是要你為他創造財富的,不是養你的。所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹後,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續站那麼長時間啊?所以,在沒有什麼顧客而且沒有貨補時,可以抹貨架。正是有了以上幾點要領,我在超市表現還是相當好的。

在超市裏打工我還學到了很多的東西。現在,我們鎮上的超市越開越多,大家為了吸引更多的顧客,自然價格戰就打起來了。有時候,還能看到有別的超市的員工到我們這裏來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對於做“間諜”,我還總結了一個經驗:要裝作是買東西的顧客,而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是:不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這裏用筆抄價格!自然,被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。

話説回來,商家的惡性競爭對消費者來説是絕對有好處的,但是作為經營者,我們是不願意看到的!價格低了,利潤自然就少了,我們的工資、獎金可都是與這個利潤有着直接聯繫的啊!

總的來説,在超市裏打工是絕對有收穫的。我提前進入了社會,提前瞭解了社會,對這個社會提前有了認識,我以後在社會上就能少走點彎路。更何況我暑假兩個月還拿了一千多的薪水呢?雖然這一千塊不算多少,但是算上學到的東西是不是很值呢?總比天天在家看電視、上網好吧?

超市實習報告14

一、實習目的

通過本次畢業實習,瞭解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識,大學生超市收貨部畢業實習報告。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實踐相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。

二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

實習時間:XX年3月15日——XX年5月8日

實習單位:xx市xx百貨xx購物廣場

實習崗位與負責事務:收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證週轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。

三、實習主要內容

(一)實習單位簡介:

xx連鎖商業集團股份有限公司,成立於1996年4月。XX年跨入xx省大型連鎖商業企業前列,XX年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業500強,截止XX年12月,xx在全國20多個市級以上城市,已擁有經營門店81家,簽約門店100多家,員工人數超過1.8萬人,XX年銷售額突破100億元。XX年1月13日在深成功上市,實習報告《大學生超市收貨部畢業實習報告》。

xx市xx百貨xx購物廣場(xx店)下屬xx連鎖商業集團股份有限公司。是xx第一家集大賣場、百貨、生活體驗館於一體大型購物廣場。xx店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”佈局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰略,提升公司整體銷售額。xx店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營業面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。xx店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。

(二)實習具體過程

實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。

第一個階段,03月16---03月31日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用於工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進行錄入保存以及傳財務單據等等。

第二個階段,04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重複工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司佈置的一些比較重要工作進行鍛鍊,比如對製作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。

第三個階段,04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對於一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。

四、實習總結與建議

(一)實習工作的總結

在這段將近2個月的實習時間裏,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。

非常榮幸的我有機會到國家大型xx超市進行為期兩個月的實習,在大企業裏面實習,感受就是不一樣。裏面的企業文化、企業運作、企業管理都是非常專業的,這次的實習對我有非常深刻的影響,下面就是實習鑑定。

xx超市自成立以來,就取得了飛速的發展。主要原因是中國世界工廠的地位給海外提供了非常廉價的商品,從而產生了新的利潤增長點。據報道,這幾年xx超市年採購總量平均達到130億美元之多。公司非常注重對企業文化的建設,企業文化的內容非常地豐富博大。公司提倡公僕領導的理念,就是要求上級主動去關心和幫助下屬、並努力去培訓下屬已達到成功的目標。

我接觸到的公司員工都非常的友好,很願意幫助人。並且大部分人都來自不同的背景,跟這些人接觸使我感到很高興。這些人裏面不乏優秀分子。

因為我實習的`崗位是採購部門,所以對公司採購更加的熟悉,採購流程被稱作為“直接進口”。一個企業要成為xx超市的供應商並完成一次供貨,一般要經歷好幾個重要的步驟:首先來中國參加供應商的樣品選型並落實採購計劃,下訂單等後續工作;工廠認證,以確保工廠沒有僱用童工、沒有超時加班、沒有安全隱患等;質量檢查,在生產過程中和生產結束基本都會安排一次產品質量檢查;跟超市的第三方物流夥伴,並提供給超市所有的有效單據;超市開信用證給供應商;其中這些步驟中又有很多的細節,可能遇到很多問題要實時處理。所以,直接進口的供貨採購週期一般都要多出國內採購很多。

這次實習使我受益匪淺,並且接觸到了很多有意思的東西。作為零售業的一部分,在xx超市也使得我會跟不同素質的人打交道的技巧,需要自己注重細節,精益求精地做好每一件小事。

超市實習報告15

一、實習目的:

通過實習,來加強理論學習與實踐的結合,驗證和充實所學的理論專業知識,加深對相關知識的理解,接觸課堂以外的實踐知識,加深瞭解社會對本專業的需要。培養獨立解決問題的能力,並開闊眼界及思路,積累社會經驗,為將來步入社會奠定基礎,增強我們適應社會的能力。

二、實習單位及崗位介紹:

實習單位為西安市人人樂連鎖商業集團股份有限公司時代城店。實習為參觀超市,聽超市人員講解商品擺放規則,崗位:遊客。

三、實習安排:

合計一天時間,上午參觀超市聽講解,下午觀看PPT聆聽人人樂企業文化。

四、實習內容及過程:

在培訓過程中我們瞭解到,人人樂連鎖商業集團股份有限公司是一家大型的連鎖商業企業集團,在全國範圍內擁有員工17000人以上,自1996年4月成立以來,從小到大,從弱到強,年銷售額始終保持快速增長,目前年銷售收入已經超過60億元人民幣,獲得“深圳市百強企業”、“深圳市商貿流通企業20強”、“廣東省百強企業”、“中國服務企業500強”、“中國連鎖企業30強”和“中國企業500服務、休閒、文化於一體,滿足顧客“一站式”消費。以先進的經營管理模式、現代化的管理體系、一流的管理團隊和超值優良的服務,通過無依賴的市場壓力傳遞,把握和創造商業發展新機遇。

人人樂超市全名為人人樂連鎖商業集團股份有限公司。1996年4月1日人人樂註冊深圳市人人樂連鎖商業有限公司,20xx年2月16日更名人人樂連鎖商業集團有限公司,業務擴大到崇尚百貨、物流公司、TSM軟件開發等領域。20xx年部分上市,更名人人樂連鎖商業集團股份有限公司,20xx年1月13日全面上市,發行數量8000萬股,發行價26.98元,股票代碼002336。

人人樂的起步就面對世界零售業巨頭沃爾瑪的競爭。通過激烈的市場競爭,人人樂廣泛吸收商業零售領域的優秀成果和經驗,虛心向國內外優秀企業學習,不遺餘力地發展自己的核心技術及核心競爭力,不斷實現企業的可持續發展。承受住各種壓力和挑戰的人人樂,不但在技術裝備、店面佈置、商品陳設、售賣方式、商品品類的縱深度上與優秀外資企業相差無幾,而且在信息、結算、營銷策略、商品管理以及服務體系的構架等方面進行積極開發與創造,用對卓越的孜孜追求打造自身的優勢和特色。與外資連鎖零售商邊打邊學一番之後,人人樂從學習皮毛技巧轉變到學公司的'管理,並將所學的知識廣泛地融入到公司競爭力的塑造之中人人樂長期以來一直在眼睛沃爾瑪的成本控制技巧,哪怕是很小的環節。

人人樂還努力地向國際零售公司一樣鞏固自己的供應鏈體系。籌建了人人樂的採購中心。實行全國統一採購,並投資兩億元人民幣在深圳建立了4萬平方米的物流配送中心,實行商品全國統一配送。此外人人樂還引進了歐美零售公司的排面管理體系(主要指貨架和場內攤位管理),對貨品和貨架進行實施管理和控制。還對全國大型供應商進行品類管理 成立專門面對大客户的管理小組,定向負責跟他們聯繫,並且和他們共同協商某類商品的銷售信息。除了學習國際零售業的先進經驗之外,人人樂還不斷地研究獨特的競爭方法。由於採購規模有限,人人樂目前難以像沃爾瑪那樣對供應商定價,因此將競爭核心轉向毛利的靈活調整。人人樂一直在努力培養一大批本土的中小供應商。在生鮮方面,人人樂探索了自己建立供應基地的方式,直接跟菜農簽訂單供包銷合同,一方面似的供應商穩定,同時又保證了新鮮蔬菜當日上架。在必有品牌的管理方面,人人樂也已經開始探索,並且已經有30多個品牌在商店銷售。具有強大學習和消化能力的人人樂,逐漸具有了強大的競爭力獲得了“零售狙擊手”的稱謂。

我們對人人樂的標誌也有了深刻的認識。人人樂超市的標誌採取了外圓內方的結構,是大寫字母R的變形。半圓指為了適應市場競爭,公司適時調整經營策略,三角代表管理的規範化。紅色是火的象徵,代表企業開拓進取的精神,藍色代表科學嚴謹的管理風格。 五大理念:我們在工作中需牢記以下理念:

員工理念:員工是人人樂最寶貴的財富,員工和顧客一樣重要;

顧客理念:顧客是我們的貴賓,我們努力為顧客創造價值; 我們努力為顧客節省每一分錢;

文化理念:打敗人人樂的只能是我們自己;

經營理念:為顧客創造服務、為員工創造機會、為社會創造財富;

服務理念:始終如一為顧客提供:整潔的環境、優質的商品、實惠的價格、快捷的服務

人人樂的企業目標即成為最優秀的連鎖零售企業,企業的核心價值觀為ZYSK,Z指整潔的環境,Y指優秀的商品,S指實惠的價格,快捷的服務。企業的精神:拼搏、敬業、團隊、創新。

五、心得與體會:

本次外出長沙實習之行,雖然只有一天的時間,但收穫頗豐啊。首先我瞭解到超市一般有百貨區,雜貨區,生鮮區,而且每個區的商品擺放都是不一樣的,都需要一定的技術與技巧,比如擺放的東西要形成規模效應才能吸引顧客的眼球,引發顧客駐足,停留,加大商品銷售的機會。然後呢,下午我們聽取人人樂培訓經理給我們講的人人樂企業文化,我瞭解到人人樂是一個文化底藴,文化氣息濃厚的企業,其中員工晉升機會和空間大,並且員工和企業都有一個共同的目標就是優秀,將來我畢業時會首先考慮這個公司。