酒店試用期工作總結

總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它能夠給人努力工作的動力，不如我們來制定一份總結吧。總結怎麼寫才能發揮它的作用呢？以下是小編幫大家整理的酒店試用期工作總結，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

酒店試用期工作總結1

不知不覺間三個月的使用期就這樣過去了，在這三個月裏我學習到了很多專業上的知識，這一切都要感謝領導和各位幫助我的同事。説實話，在一開始知道自己面試過了要來這裏上班之後心裏是很惶恐的，因為我從來沒有做過類似的工作，這也不是我的專業所學的東西，我很害怕自己做不好，然後被領導痛罵，但慶幸我遇到了一羣好領導和好同事。

在我剛剛入職的時候領導給我們新入職的員工進行了培訓，當然因為我從未接觸過這行所以我也是一羣人中表現最差的。但慶幸領導並沒有放棄我，也沒有痛罵我，還更加細心的教導我，讓我跟上了大部隊的腳步。在我們培訓的第一堂課，經理並沒有直接帶我們學習專業知識，而是先和我們介紹了一下公司的規章制度，害怕我們在日常的工作中犯下錯誤。給我們講了最基本的一些，就讓我們自己看，我在仔細看了一番之後發現並沒有特別的嚴格，只是最基本的不允許遲到和早退而已，這也讓我心裏鬆了一口氣，害怕真的嚴格的不行。在後面便給我們講了我們需要做的事情，並且手把手的教導我們應該怎麼做，並且教導了我們遇到一些基本問題的處理方式，如果遇到什麼解決不了的就在喊他來處理。

在培訓完的第二天我也就正式上崗工作了，第二天工作的我顯得有些手忙腳亂，心裏也特別慌張，和別人説話的時候聲音都不由自主的變小了。但時間長了我適應了這份工作之後就好的多了，能夠冷靜的處理很多事情了，當然我處理不過來的時候也都會叫經理來處理。而我能夠得到這麼大的成長也不止是我一個人的功勞，還要感謝在我無助時每個幫助我的同事，讓我能夠堅持過來。而這段時間提高的也不止是我的專業能力，也讓我的性格有了一些變化，因為每天和人接觸説話的原因，我沒有一開始那麼怕生了，變得活潑開朗了一些，和陌生人交際也變得更強了一些，我想這些對我來説也都是好的地方。活潑的人總會比一個苦悶的人更受歡迎，而我也很喜歡現在的我，比起以前我變得有趣多了。

雖然試用期結束了，但是我也不會在未來停下自己學習的步伐。我一定會在未來的日子裏繼續學習，繼續進步，讓自己變得更加優秀，更好的回報酒店。

酒店試用期工作總結2

時間在一點一滴的逝去，而我的試用期生活也在一天一天的減少。一轉眼，就已經來到了我面臨是否能夠通過酒店轉正考核的時候。面對酒店的轉正考核，我雖然有十足的把握，但是不免還是會有一絲擔心。因為我太想加入到酒店，成為酒店裏的一名正式員工了。這不僅僅是因為我在這裏擁有了一羣可愛又很熟悉的小夥伴。還因為我對這份工作的熱愛，和對加入到酒店未來生活的一個期盼。接下來，是我對我在過去六個月裏，以一名服務員的身份在xx酒店工作所做的試用期轉正工作總結。

進入到酒店成為了一名服務員，是我職業規劃的第一步。因為我很熱愛服務行業，再加上我大學讀的是酒店管理方面的專業，所以在我畢業後，我就直接找準目標，來到了我們xx大酒店進行服務員的試用生活。

來到xx大酒店後，我首先被分配到了xx後廚進行配菜的工作。其實説是説配菜，其實就是幫後廚打雜的工作。一開始的時候，我還覺得這樣的分配很不公平，但是我依然還是抱着進取的心留在了後廚工作。雖然在後廚裏，我除了幫忙揀菜、洗菜、切菜，和洗碗的工作以外，我其實還可以學習到很多廚師炒菜和烹飪的技巧。所以，在那段時間裏，我的廚藝得到了很高的提升，也不是沒完全有收穫。另外在後廚工作的時間，我的吃苦能力也得到了很強的鍛鍊，和後廚的人脈關係也得到了增加。

但是我依然還是想轉去餐廳去服務工作，所以，我就跟我們的主管提出了申請。好在我在前一段時期的表現還不錯，所以酒店同意了我的調崗申請。很快我就被分配到了西餐廳進行服務員的工作。雖然服務員的工作要更加的辛苦和充滿挑戰性。但是在我的努力和堅持下，我也漸漸的開始適應，並在西餐廳做的越來越優秀，甚至還收穫到了很多同事和客人的好評。這更加讓我覺得自己的付出和服務是值得的。

當我看到我體貼和周到的服務，給客人帶來温暖和滿意的笑容時，我就覺得心裏灌了蜂蜜一般的甜蜜。其實在這個過程裏，我用我的服務給顧客帶來温暖的同時，也能收到很多顧客給我帶來的温暖。我想這就是服務行業能給我帶來其他行業所感受不到的一點，也是我一直鍾情於服務行業的原因。

酒店試用期工作總結3

時光流轉間，我已到酒店工作二個月。非常感謝領導封總對我的信任，給予了我體現自我、提高自我的機會。在工作中，我深刻地體會到了護總到同事踏實認真的工作態度，值得一提的是護總做事的認真謹慎，讓我更加的警惕自己，把工作做好做細。雖然也有一些細節做的不夠好，但是我都積極改正，避免再犯。所以，很快的我就融入酒店這個大家庭，並認真做好自己的本職工作。我覺得很喜歡這裏，並且很願意把這裏當作鍛鍊自己的平台，和酒店共同發展，做出自己的貢獻。在此期間簡單的工作總結如下：

1、嚴格遵守酒店各項規章制度。我積極參加參加新員工培訓，認真學習企業文化知識，並取得優異的成績。

2、在這期間，我更多是熟悉市場部的一些工作流程，瞭解部門的日常工作，現已基本掌握了相關的工作內容，工作流程、工作方法。

3、在領導安排下的工作需求，我都積極和同事溝通，獨自想辦法去解決，最終都順利完成方案。

4、盡所能和所掌握的經驗，配合並幫助其他部門完成相關工作，提供我所能提供的幫助。

在此，我想借此機會，正式向酒店領導提出轉正申請，希望酒店領導能對我的工作態度、能力與表現，以正式員工的要求做一個全面的考量。同時也非常感謝酒店領導對我信任，給予我體現自我、提高自我的機會，使我的思想境界、工作能力都得到了幅度的提高，同時也激勵了我在今後的工作中不斷前進與完善。的全面發展、為幼兒園的美好明天不斷努力。

酒店試用期工作總結4

我平時總是認為酒店的工作很簡單的，只是在工作上繁瑣了一點而已，但我進入xxx實習之後，看着每天的培訓中需要牢記的這麼多知識和規範，我不得不承認是我小看了這份工作。在經過了艱難的試用期之後，我也深有感觸，再此特地寫下這份試用期的工作總結，來記錄我的成長。我的試用期工作總結如下：

一、培訓期

做為新人的我們不可能直接上手，在進入正式工作前我們都還有x周的培訓期需要度過。在培訓期間，我認真的學習着指導員教導的每一項要點，並深深的驚歎原來做這份工作還有那麼多的重要細節需要掌握。

等到晚上回去的時候，我又捧起了酒店的員工守則細細的讀了起來，畢竟在接觸了幾天後我發現xxx酒店對於規矩管理非常嚴格，我可不想在不知情的情況下犯下什麼錯誤。在仔細的閲讀之後，我發現酒店的員工守則最主要規定的不是員工對酒店方面的要求，更多的是在面對顧客的時候該怎麼做，如此重視顧客的服務，這也許就是xxx酒店辦的這麼大的原因之一吧。

二、正式上手

在一段時間的培訓後，通過了考核的我開始被試着安排到前台進行實際操作。在等待了不久後我就遇上了我的第一個顧客，在按照培訓中所學的標準流程走了一套後，顧客爽快地定下了房間。然後就是我通過管理系統為顧客準備房間，這個我也早就學習過了，一氣呵成的就完成了工作。

當我看向旁邊的帶教xx時，她雖然點了點頭，但還是過來指出了我的一些不對的地方。例如：“雖然該做的禮儀都做了，但是還沒有做到位，因該發自內心的為顧客服務，而不只是做做樣子；在為顧客開房時，雖然手腳要快，但是在完成時因該最後檢查一遍，以免出錯……”聽了她的指點，我也認識到了自己過於的自信導致了“聰明反被聰明誤”的情況，在今後我便老老實實的按照工作的準確流程進行着工作。

三、總結

在這段時間裏，我學習了不少以往沒見過也沒想過的技巧和知識，讓我對酒店前台這項工作有了全新的認識。但是在這段時間裏，我依然沒能達到像xx一樣的行雲流水般的接待操作，這慢慢的達到這種境界，再超越這種境界就是我今後工作的目標。

酒店試用期工作總結5

新的一年也即將到來，時間就這麼一晃，我的試用期也到了，這一段時間，我的工作有辛酸，也有快樂，總之也是我進步最快的一段時間了。我在作為酒店經理的助理試用期的工作基本上是完成的還不錯。與酒店各部門的同事相處也很不錯，學到不少的經驗。

試用期雖短，但是在酒店我真正的體會到工作的辛苦，以前只是眼睛看到感覺的，並沒有親身體驗過，所以那種感覺並不是很強烈。但現在自己作為酒店經理的助理，我的工作也是深入到其他的部門工作中去實施的，我的感覺就很強烈了，感覺到做一件事並不是看上去那麼簡單，如果是真的做的很輕鬆，那一定是別人常年累日練就的本事。

我是做的助理工作，就是協助經理的工作，幫助經理處理酒店部門的銜接。這幾個月的試用期，我負責酒店各個部門的工作信息收集，整理好上報給我的上級——經理，給他審批，做到承上啟下的作用。這是我這個助理的工作。初來工作，其實對這份工作也是不熟悉的，我在各個部門轉悠的時候，遇見不懂都是酒店的大哥大姐、叔叔阿姨幫助我熟悉酒店的事務，是他們的友好讓我建立信心工作。在工作的過程中也會出錯各類錯誤，感謝經理對我的包容，一點點的帶起我這個“菜鳥”，直至現在，我可以協助經理的很多工作，也幫助其他部門的工作能夠順利進行做出了我的努力。

在酒店的這個崗位，也實現了我的個人價值。職務雖小，但是也需要重視，也需要付出自己的努力才能做好。不能因為小和別人的不重視，自己就去懈怠它，那自己的價值在上面就不能得到很好體現。助理就算只是給其他部門傳達信息，也要傳達到位，不然部門與部門之間就不能很好溝通，那下一步的工作就無法正常運作了。所以工作是自己的，在這期間真正的把自己當成工作的主心骨，工作才會讓人滿意。

這裏試用期的工作的時光，是我人生一大精彩階段，為了讓自己的價值更能得到實現，我在之後的工作中必然會付出自己幾倍的努力做好它，不辜負經理的苦心培養，還有酒店其他人的相助，是我最珍惜的，接下來的工作我一定堅定的做下去。

酒店試用期工作總結6

本人來到酒店已有一段時間，在此將這段時間的工作進行一個簡單的總結。初來酒店，曾擔心不知該如何做好工作;但是酒店寬鬆融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化，讓我較快適應了酒店的工作環境，也熟悉了酒店的整個操作流程。

在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領導佈置的每一項任務，每天認真檢修酒店內的各項設施設備，以確保其正常運轉，遇到問題及時處理。不懂的問題虛心向別人學習請教，不斷提高充實自己，希望可以為酒店做出更大的貢獻。當然，工作中難免出現一些小差小錯需領導指正;但前事之鑑，後事之師，這些經歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發生。

在此，我要特地感謝部門的領導對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。這段來我學到了很多，感悟了很多;看到酒店發展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這裏工作，實現自己的奮鬥目標，體現自己的人生價值，和酒店一起成長。

在此我提出轉正申請，懇請領導給我繼續鍛鍊自己、實現理想的機會。我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為酒店創造價值，同酒店一起展望美好的未來!

酒店試用期工作總結7

進入酒店成為一名前台的新員工也已經有一段日子了。在這裏先是經過了培訓，然後又是在崗位上邊做邊學，我感到這段時間的生活過的非常的充實。

轉眼間，現在試用期的工作都要結束了，要不是有同事提醒，我自己都快忘記這件事了。在聽到這個消息的時候，我都不禁感歎到，時間過的真快。但是在回想了這段時間的工作後，卻又覺得本該如此。這段時間中已經學習和經歷了這麼多的事情，這也讓我感歎這個試用期的工作時間內過的這麼的豐富多彩。現在，我對這段試用期的工作總結如下：

一、培訓的學習

在進入正式工作我們經歷了很長一段時間的培訓學習，不僅僅是對酒店前台的基本操作技能的學習，更重要的，也是最基本的，就是在禮儀方面的培訓。雖然前台的基本操作也是非常重要的，畢竟為顧客入住和結算都是不能出錯的。但是，説道前台，第一個令人想到的詞就是“服務”。作為酒店服務的代表，前台可是很重要的職位。無論是入住還是退房，不管是詢問還是投訴，前台都是顧客們最先想到也是最先找到的地方，作為這樣的一個崗位，可以説就是酒店的最高服務代表!要是前台都做不好服務，那顧客對酒店的評分就會直線向下。

而服務，又有很多的要求，對顧客的語氣、用詞是基本，對待顧客時是什麼樣的儀態又是關鍵。最最重要的，還是要面帶微笑。總之，在禮儀的訓練中，我學會了很多的技巧，也被糾正了很多過去不好的小習慣，讓我在工作能力上又大大的得到了提升。

二、工作上

培訓了這麼久，究竟怎麼樣，到底還是要在工作上見真章，我作為一名試用人員和一名老員工一起工作，同時也是在工作的時候以同事為榜樣的不斷學習。在經過了實際的工作過後，我不禁感歎，果然正式的工作比起培訓要嚴格很多。沒有多餘的動作，每一個動作都做的剛好到位，這就是我同事的實力。我也曾為自己的能力感到過疑惑，但是還好熱心的同事從來都會來對我開導，教導我在工作中的經驗，就是因為這樣，我才能在這份崗位上做到現在的程度。

三、總結

總之，到了現在正式的工作才剛剛開始，我也會不斷的努力去取得更好的成績，為酒店帶來更多的利益。希望自己和酒店都能在之後的日子裏成績蒸蒸日上!

酒店試用期工作總結8

一、挑戰自我，接觸社會

我的大學是xx大學，我所學的專業就是“酒店管理”，我也是聽從父母的安排選擇的這個專業，他們説我一個女孩子在酒店很好找工作的，而且我長得這麼眉清目秀的，這從本質上就可以忽略掉我其他方面的許多不足，而且酒店這行業一直都是所有職業裏很不錯的選擇，發展前景大好，潛力大，工資待遇好。關鍵是這個行業不存在有年齡性別的一些限制，是可以終生在此發展的工作。我在學校中專業知識學得還算是很好的，在班級的結業考試中榮獲第三名，在之前的酒店實踐中也屢創佳績，但是我一臨近畢業實習，我卻開始恐慌起來，想繼續讀研，繼續讀書，有點畏懼工作。現在我能在xx酒店實習轉正是我對自己的一個挑戰，只有我自己知道跨出這一步花了我多大的勇氣。

二、工作發展，漸入佳境

我在投簡歷找工作的時候，沒有遇到絲毫的挫折，我投的第一家酒店就是我們酒店，負責酒店的前台工作，一工作起來我才發現在學校裏課本中學到的知識，在這裏並不能完全派上用場，我所學的專業對酒店前台的工作有用內容少之又少，很少有能派的上用場的，也就那些跟客人的日常對話敬語，還有一些禮儀，服裝配飾的要求我能十分熟練運用到前台工作中來，其他的都沒啥用，都是等我以後升職為管理人員了才能用到，不過多虧我對工作熱情好學，完美的貫徹了老師在學校交給我們的至理名言，在工作中多看多學多問原則，也鑑於同事們的耐心，和領導的大力栽培，加上我專業素養的存在，我很快就適應了酒店前台的工作，現在已經到了得心應手的程度了，領導對我的進步也表示讚許。

三、工作總結，找出不足

前台的工作看似簡單輕鬆，但是裏面的學問可多着呢，會遇到各種各樣的突發情況，遇到各種各樣奇奇怪怪的人，要隨時學會隨機應變，再怎麼樣也不能引起客人對酒店的反感，他們可是我們的“衣食父母”，我們要儘可能的為客人解決問題，我要學的東西太多了，我現在缺乏的就是面對突發情況的經驗，不能自主解決，總是要找經理。這是我的一大短板。

我相信擁有樂觀心態的自己一定能在xx酒店越走越遠，成就一番事業。

酒店試用期工作總結9

進入XX酒店之後，跟着酒店的店長XXX的身後一直努力的工作，在自己的工作過程當中，認真的學習，成為酒店店長的助理的這段時間，雖説時間不長，但是所取得的收穫是自己一直以來最多的，不管是在酒店當中，還是在店長的身上，我都學到了很多，受益很深，在之後的工作當中，我也會認真的完成自己的工作的，用自己的努力來回報酒店和店長的幫助和恩情。

試用期的工作相對來説是簡單的，是階梯性的，起初，自己只是跟在店長的後面熟悉他每天所要做的工作，在觀察當中學習，對自己不懂的也會及時的問店長，XX店長也會悉心的教我很多的知識，慢慢的我也對店長的工作以及酒店的企業文化和工作流程都有了一定的瞭解之後，我就開始做一些簡單的工作，協助店長完成一些稍微簡單一點的工作，儘管工作非常的簡單，但是自己依舊抱着萬分的細緻來完成，一直以來我的生活和工作當中，我都在不允許自己有任何的馬虎的地方，我也是一個追求完美的人，所以在自己的工作當中，我也完成的非常的細緻和出色，所以在自己的努力之下，自己也獲得了店長的認可，開始進入到正式的助理工作當中，一旦開始了自己的工作，我就感覺到了前所未有的挑戰，好像這些工作看着都挺簡單的，但是做起來就感覺一點都不順利，但是因為自己的細緻和努力，我遇到不懂的就問，去盡力的學習，爭取同一個問題自己只會請教店長一次，也正是因為自己好學和虛心的態度，讓店長很是喜歡，所以在工作中我也學會了很多，店長是一位非常優秀的員工，他教了我很多的東西，不管是在工作上面的，還是在生活當中，他所帶給我的知識和道理都可以讓我終身受益。

這段時間的試用期對我來説是非常的寶貴的，讓我有機會和時間瞭解到酒店的經營，以及對自己的工作的熟練，也學到了很多的道理，更多的是對自己也有了一定的瞭解，在自己的平時的工作過程當中，自己也意識到了自己一些不足的地方，所以在之後的工作當中，我也會發時間和精力去認真的改變這種不足，去彌補缺陷，去更好的完善自己，我也相信在往後的日子裏面，我可以成為更加優秀的人，可以給酒店帶來更大的價值，和創造出更多的成就。

酒店試用期工作總結10

一個半月的時間一下子就過去了，我這就要從店長助理的試用期崗位上面轉正了，這短短一個半月的時間，很難想象我的心態發生了很大的轉變。在這之前，我對於酒店的瞭解是十分的淺薄的，所以我作為行政行業的工作人進入酒店行業工作的時候我還是挺慌得，雖然我工作得酒店店長助理崗位仍舊是行政崗還是屬於行政塊，但畢竟打交道得還是酒店相關情況，所以我還是瞭解甚少得，但是經過這一個半月得接觸與工作，其實發現相差還是不大得，所以讓我對於這個工作更有底氣了。

進入這個崗位最開始的事情並不是工作，而是為期一天的培訓，因為身為酒店店長的助理，肯定是要協助店長做好酒店相關工作的，所以最首先的就是要對公司各個地方有所瞭解，對於酒店的各個部門有了解，各個部門相關負責人要認識，不然倒是店長要安排開會了自己都不知道去哪裏通知那些人，分發文件或者要蓋章了都不知道什麼程序要找什麼部門，這是十分危險的事情，所以第一天人事那邊就專門給我們培訓了這一塊，讓我知道了我的工作崗位具體負責的事情，還幫助我哦問認識了各個部門的相關負責人，以及帶我參觀了酒店的各個區域，讓我知道了我們酒店的運轉流程，最重要的是給我介紹了我們酒店的相關規定，這是很重要的，不然不知道什麼時候自己就犯錯了，一個月的工作就全白做了，獎金什麼的全扣光了。

一天過後就是正式的試用期工作了，我也開始了我酒店店長助理的工作做助理的工作就是協助店長做好管理，在開會的時候及時通知各個部門的人來會議室開會，在有相關人員來找店長的時候我要及時通知店長，知道店長的時間規劃，此刻有沒有安排，如果店長有事的話我就要將客人帶到會議室讓他稍微等待，同時做好接待工作。還有就是我也要做好相關的信息查詢，為店長的決策做好信息調查工作等等。

試用期裏面雖然只是短短的一個半月的時間，還不到兩個月，可是卻讓我又不少的收穫。助理的工作就是要細緻和認真，所以這一個半月的工作教會了我面對任何工作任務都務必要努力做好，都必須要全神貫注，以防出現任何的錯誤，這是不允許的。助理工作也讓我開始處事變得更加幹練了起來，做決定的時候既不優柔寡斷，也不拖拖拉拉，而是要做好全方面的調查之後在做出決斷。

當然了，我知道自己離一個合格的店長助理還有很遠的路要走，但是我知道我也不會放棄學習的，我會朝着一個合格的助理去奮鬥的。

酒店試用期工作總結11

這幾個月的試用期差不多就要接近結束了。在酒店前台這個崗位上，我一直都在走這條學習的道路。儘管有時候自己也會因為一些經驗原因犯一些小錯，但在犯錯之後，我也能立馬的醒悟過來，重新踏入軌道，走上一條更加有力的道路。在此，我想就自己過去幾個月的試用期進行一番總結，也不負這幾個月的努力和辛苦。

剛剛進入酒店的時候，我對這個崗位其實還是一頭霧水的。因為我是轉行過來的，所以很多地方我都非常的不熟悉，但是酒店也待我不薄，給我一個星期學習的機會。所以這一個星期則是我最為珍貴的一段時間，能否真正走上這個崗位，就看我一個星期之後的成果了。這一週是我這次試用期裏最為難忘的一週，從我第一天進入崗位開始，我就拉正了自己的心態，並且在這份崗位上一直保持前進的姿態，積極地向那些老員工學習，積極地參與每一次培訓，早出晚歸成為了我那時候的常態，而我這樣的努力最終也為我贏取了一次機會。通過自己這一個星期的努力，我始終通過了這一次考驗，成功的踏上了那一個職位，贏取了自己的光榮。

後來的日子相對而言就輕鬆一些了。其實我是一個很喜歡學習的人，我喜歡在學習中找一些價值的存在，找一些更好的契機去實現自己的未來。比如説在這次試用期間，我發現自己在交際方面還是不錯的，我個人看起來比較柔和，所以儘管遇到了一些棘手的問題，對方也不會過多的為難我，加上我自己語氣軟和，很多問題都能夠被我輕易化解了。這一點我也得到了領導的表揚和理解，更是得到了各位同事的肯定。對於這幾個方面，我是非常的開心的、滿足的，能夠取得這些獎章，於我個人來説，是一件非常有動力和激情的事情。我也想通過這些方面的展示，讓自己可以更快的走向一個美好的未來，走向一個更好的人生，為自己開闢一台更加寬敞光明的大道。

試用期結束了，非常的感激這些日子裏領導對我每一次的包容和教導，也感謝身邊同事對我的支持和鼓勵。感謝大家願意接納我，也願意和我成為並肩作戰的好友，未來的歲月，我會堅持好自己內心的方向，帶着這一份責任，做好腳下的每一步。

酒店試用期工作總結12

20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日，我交叉餐飲部辦公室學習文員的.相關工作，在我原有的印象中文員的工作是一項繁重枯燥的工作，因此未上崗之前我就對文員的工作產生了一種懼怕感。但是在餐飲部辦公室交叉培訓文員相關工作的這段時間裏，我對文員的工作有了重新的認識，但人文員雖然給我帶來忙碌與繁瑣，但他帶給我更多的是收穫。

在這將近五個月的時間裏我主要從事辦公室日常事務例如：

1、負責處理來往文件並及時上傳下達。

2、接聽電話並做留言記錄並及時向經理彙報。

3、負責公文、資料的分類整理、總結、裝訂成冊。

4、向本部門及相關人員傳達有關精神和指示。

5、指定工作備忘錄、做好本部門的會議記錄。

6、辦公室財產的保管，申購。

7、完成經理交代的其它相關事務。

為做好文員工作，我堅持嚴格要求自己注重以身作則、講奉獻、以誠待人、樹一流形象。一是注重加強自身思想建設，努力提高工作敏鋭性和政治鑑別力。因為在賓館餐飲部工作特別要保持清醒的頭腦;二是愛崗敬業講奉獻。辦公室工作最大的規律就是“無規律”因此我正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂，得與失、個人利益與集團利益，工作與休閒的關係，堅持甘於奉獻、誠實敬業。在這段時間的工作中，剛開始由於對工作流程不熟，所以有時加班到很晚，尤其是業務繁忙的時候，更是不得休息在這段時間的學習工作中我勇於發現和糾正自己工作中的缺點、錯誤，不斷調整自己的思維方式和工作方法，分階段提出學習和工作目標，不斷追求奮發進取，以適應各項工作超常規、跳躍式發展的需要。離開之際我對餐飲部的工作還有以下建議：

中餐廳：

俗話説金盃、銀盃不如口碑，大獎、小獎不如眾講。餐飲業是人情味很濃的行業，消費者在某餐飲店得到良好的服務並品嚐到高質量的菜品，自然就會成為該餐飲店的義務宣傳員。所以應該重視口碑宣傳。餐飲店促銷，最大的目的在於推廣從而達到盈利的目的;目前具我不完全瞭解餐飲部的菜品品種以“多、新”為主推，在很多時候，什麼都有往往就等於什麼都不太出色，有句俗話最能表達這種意思，樣樣通，樣樣鬆。許多企業在經營上出問題，其中最大的問題就是菜式太多了。要知道，菜單愈長，廚房相對就愈大，做菜愈麻煩，時間花得愈多。菜單花樣多，耗損會多，庫存也會增多，進貨時也頗傷腦筋，成本控制也就成了廚房的大難題。所以，菜單制定要遵循原則，即標準、特別、簡單。方法二：特設菜單清庫存。今日特餐。因為價錢不貴，味道不差，所以很受歡迎。推出今日特餐要掌握三個原則，一是能大量採購的原材料;二是烹飪時間短;三是味道有特色。此外，倉庫中積壓較多的原料也可利用，當然這需要廳面與後廚相符配合才能完成。方法三：收集建立客源檔案。如果能建立有5000人的客源檔案，相應採取一些措施，一年以人均一次就餐機會計算，每天就有14次，上座率就會有顯著增加。方法四：贈券贈品表謝意。折價贈券可以郵寄，或附在廣告上，也可以當面奉送，這對於那些價格敏感型的客人更為有效。

西餐廳：

(1)提高餐飲質量、創立特色產品

①要保證產品原材料的衞生與新鮮。嚴格把關，特別是原材料的採購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。②嚴格按照各種製作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對廚師進行培訓，提高其廚藝。③保證質，保證量。A、在成本允許的範圍內，保證足量的供應。B、定期舉辦諸如產品製作流程講授和現場演示，把每一道工序、每一環節向同學展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺。

(2)重視產品組合

產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產品與節假日的組合。例如：情侶組合、生日組合、節日促銷、不放過任何可能的節日，不斷推出新組合、創造輕鬆、温馨、浪漫的氣氛。

銷售策略

直接銷售：對到餐廳就餐的新顧客以及老客户儘量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩定的客源。

一級銷售：選擇社團或商務公司，與之建立關係形成商家聯盟，將代金券作為員工的福利發放給員工，或其它形式，從而增加客流量。

而今我又回到銷售部繼續擔任銷售部辦公室文員的工作，我將一如既往的做好銷售部相關工作，聽從領導的安排，配合同事完成各項相關工作。

酒店試用期工作總結13

本人於20xx年月日作為儲備幹部正式入職大酒店。根據公司對儲備幹部的培養方案，首先進入管家部輪職。在管家部工作的這兩個月內，我先後在各個崗位上輪職，經過部門領導和同事的悉心指導，我瞭解並掌握了部門的規章制度，以及各個崗位的工作職責，快速適應並融入了該部門。

在管家部的前一個半月裏，我主要作為客房服務員，負責打掃並維持房間清潔、舒適。在此期間，我熟悉了酒店房型類別及分佈，熟練掌握客房清潔程序、物品清點等工作。對客服務過程中，從顧客角度着想，盡力滿足客人的需要，當受到顧客的肯定時，便感到自己的辛苦勞動也是有價值的。隨後作為客房中心文員，負責總機和服務中心電話的接聽。

文員的工作比較繁瑣，除了電話的接聽、轉接外，與前台、客房服務員及其他同事的溝通、客衣收取和送洗、房態抄寫及核對、客人消費入單、叫醒服務等都在文員的工作範圍內。初期工作中，由於業務不熟練，經常會有手忙腳亂的狀況發生，後來在領班和同事的指導幫助下，我一邊學習一邊將自己的心得體會總結並記錄下來，很快掌握了各種電話應答方式、事項處理辦法，進一步提高了多種狀況下的應變能力，同時對管家部這一酒店的核心部門也有了更深刻的認識和體會。

接下來的兩週內，我每個崗位輪職兩天。領班或主管在第一天主要給我講解其工作職責以及部門相關的規定和管理制度，並在隨後的實際工作中進一步明示。在這個過程中，我加深了對管家部工作範圍內的各個崗位、各個環節之間相互作用的瞭解，對整個部門的運作也有了更為具體切實的感受。

回顧這兩個月的輪崗期，我覺得收穫頗豐。由最初的不適應到磨合期再到後來的順利適應，整個過程充實而愉快，不僅磨練了我的意志，增強了我的責任感和服務意識，更重要的是領悟到了一種學無止境的工作態度和謙虛謹慎的處事哲學。

酒店試用期工作總結14

時間飛梭，光陰轉轉，2個月的試用期轉眼就已經結束了。回想起在過去的2個月的時間裏，我還是為自己選擇xx酒店感到高興。從8月25日到xx的那天起，擔任了工程部文員這個職位，從未接觸過文員這個職位的我，在領導的關懷、同事的教導和幫助下，讓我逐步的開始掌握了本崗位的一些基礎的知識和工作的技巧。

從前的我可能從來沒有認識到原來“細心”無論是對工作還是對生活都這麼的重要，可是在通過陳總監的領導下，讓我懂得了一個故事，這個故事命名為《一隻水杯有多重》，接下來我想把這個故事分享給大家。

一隻塑料水杯有多重？13克。可就是這樣一個並不起眼的小東西，法國航空公司在節能減排時也不放過：13克被減輕至9.5克。這3.5克細微的“瘦身”，後來被推廣到全法國航空公司的航班。對於耗油量巨大的飛機，一隻水杯減輕3.5克的重量，似乎微不足道。但在管理者的眼中，小小水杯積少成多的效應就不能低估——據法航有關專家測算，一年下來，全公司可因小心水杯“瘦身”而少排放20噸二氧化碳。細節，顯示了管理者的精明與遠見。可見，我們真的不能忽視了細節這麼重要的環節哦！所以無論我們無論從事着什麼工作，細節固然重要，不過好的心態與思路也是必不可少的，簡單的説“心態決定事態，思路決定出路，細節決定成敗”。

回想試用期間的工作，我深深感覺到個人力量的單薄和集體力量的強大。感謝領導的關心、同事的幫助，沒有他們我開展不了工作。人，不可能什麼都懂，不懂不要緊，但是隻要肯學、肯做，任何一個大學畢業的人都是可以學會的，我認為我自己就是一個肯學、也願學的人。我並不是一個喜歡常常換工作的人，所以我想既然我已經成為xx的一份子，我已經適應目前的工作，所以我希望能夠留在xx酒店，為xx也為自己努力工作。同時公司有個學習的氣氛，我想我還是會很快成長起來的。

酒店試用期工作總結15

從前我總覺得時間過得很慢，直到來到我們酒店，在我試用期這段日子裏，我第一次感受到時間過得飛快，一晃眼，我就已經在做這裏工作三個月了，不是人事今天跟我説讓我寫寫轉正工作總結，我都沒意識到我在這已經度過了三個月之久。

在這三個月裏，我學到很多，這可不是一句套話，從我畢業到我們酒店工作的這三個月，連我父母見着我，都誇我好像變老練變成熟了，待人接物上很不一樣了。我想這肯定都是在這裏工作的好結果！現在我就來總結一下我這三個月試用期的工作吧！

一、心態上

來這裏這麼久，我在心態上的變化是最大的。從前總是以一個學生的身份去學習，雖然也很努力，但還是少那麼一點擔當，沒有工作給我帶來的責任感強。在前台工作的這段日子，我發現我由於對客人的那份責任意識，進而是我對我的工作生活都產生了非同尋常的心態變化，原來我也變得那麼有責任感，那麼為別人着想了！這讓我首先就很想感謝這段試用期的工作與學習。

二、工作上

上一點我提到了心態的變化，也正是因為心態上的有所變化，進而我得工作也發生了很大的改變。從前我以為前台做的事情，無非就是一些簡單的瑣事，但我真正來這裏工作之後，我才發現，不是我想象的那個樣子。酒店前台的工作，很有技術含量，這份工作不是看你的文化知識有多少，而是看你做人的知識有多少，嗯，更應該是做人的經驗有多少。從待人接物到解決客人提出的任何問題，在這個過程中，不是從課本上可以學到的，必須要在實踐中總結經驗，從經驗中昇華出智慧才可以把這份工作做好。很慶幸，我自認為在這三個月裏面有了一點點小的成就，每次看着客人對我的好評，我也會由衷的感謝自己的努力與付出。

三、生活上

也許人就是在活動中不斷成長起來的吧。因為我心態的變化和工作上的變化，我生活上也越來越好了，也就是説我越來越熱愛生活了。也許這跟在酒店的工作的關係的確很大，我現在在家裏吃飯啊睡覺啊，做一切事情都會像酒店對待客人一樣，鄭重其事，簡而言之就是有儀式感的對待我的生活，這也使得我的父母表揚我日子過得越來越像樣了。

説了這麼多，以上就是我這段試用期的工作總結了，還談到了生活，似乎有些多餘，但我認為這些就是連在一起的一整套系統，因為我的心態好了，我的工作就會好。工作好起來了，心情也會好，生活也就隨之越來越好。未來，我會繼續努力的！