有关西餐的精选范文

西餐蔬菜的做法1西餐蔬菜的做法：蔬菜比萨材料面粉、白糖、牛奶、西红柿、黄瓜、火腿肠、黄油、里拉马苏芝士、酵母做法1、面粉加酵母加白糖加黄油柔至表面平滑盖上保鲜膜等发酵。2、西...

西餐配菜的做法：红花汁烩海鲜材料明虾、鳕鱼肉、澳带、青口贝、西兰花、洋葱末、刁草、蒜泥、奶油、红花粉、白酒、盐、胡椒做法(1)明虾去头、壳，抽去沙筋;鳕鱼肉切成块。(2)西兰花改刀，...

家庭西餐做法猪排1.丁骨猪排材料带骨猪排150公克，蒜头碎1/2茶匙，面粉4大匙，奶油50公克，白酒3大匙，黑胡椒粉1茶匙，糖1茶匙，酱油1大匙做法1.带骨猪排修整边缘形状、去除油筋，略为拍打后备用。2....

求职信是求职者写给用人单位的信，目的是让对方了解自己、相信自己、录用自己，它是一种私人对公并有求于公的信函。以下是“西餐厨师求职信”，希望能够帮助的到您！厨师求职信一尊敬的领导：您...

西餐红酒牛排的做法1、法式红酒牛排材料牛排300g红酒200ml白葡萄酒15ml黑胡椒20g盐5g蚝油10g水淀粉20ml黄油30g柠檬半个黄瓜半根西兰花朵4朵迷你胡萝卜2个做法1牛排洗净沥干水，双面撒上...

西餐的大虾做法1煷笙骸牧海虾，番茄酱，酱油，料酒，糖，盐，醋，味精，香油做法1、将虾整理干净，过油，变色捞出。2、锅放底油，下葱姜爆香;下番茄酱、料酒、糖、酱油、一点醋，小火靠制汤汁浓稠。3、最后加...

西餐沙拉的制作方法1、水果沙拉材料苹果，水晶梨，柚子，芦柑，香蕉，沙拉酱，炼乳，蕃茄沙司，巧克力做法1.苹果水晶梨削皮挖心切块，柚子芦柑把皮和籽全部剥去，香蕉切段，放入一个大碗中。2.拌入沙拉酱炼...

西餐奶油蘑菇汤的做法1材料白蘑菇5个，洋葱1/2个，雀巢淡奶油半盒，黄油，水，鸡精，面粉，盐少许，黑胡椒少许，荷兰芹少许做法1.将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用2.取用水600ml加入鸡精10g，搅拌...

西餐蔬菜的做法1西餐蔬菜的做法：蔬菜比萨材料面粉、白糖、牛奶、西红柿、黄瓜、火腿肠、黄油、里拉马苏芝士、酵母做法1、面粉加酵母加白糖加黄油柔至表面平滑盖上保鲜膜等发酵。2、西...

西餐羊排做法1西餐羊排做法——红烧羊排原料：羊排骨750克，萝卜100克，红枣、葱段、姜块、香菜、老抽、胡椒粉、辣椒酱、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。制作：①将羊排骨洗净剁段，萝...

西餐里的咖喱制作方法：法式咖喱奶油虾卷材料鲜虾500g，雀巢淡奶油100g，黄咖喱粉，蕃茄沙司，香叶，色拉油，盐，白糖，土豆泥做法1、活虾去头，剥壳，留下虾尾。剪刀轻轻挑破虾背，去除肠泥。2、用剪刀沿背脊...

西餐浓汤的做法1西餐土豆浓汤的做法：芥末土豆浓汤材料黄油1汤匙(15g)，洋葱1/2个(切碎)，土豆100g(去皮，切小块)，大藏芥末3汤匙(45g)，白葡萄酒200ml，鸡汤500ml，淡奶油150ml，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉...

在经济发展迅速的今天，越来越多的事务都会使用到报告，不同种类的报告具有不同的用途。那么你真正懂得怎么写好报告吗？下面是小编为大家收集的酒店西餐实习报告，仅供参考，欢迎大家阅读。酒店...

自制西餐牛排做法1自制西餐牛排做法：黑胡椒烤牛排材料牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个做法1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝...

食用马萝卜酱，薄荷胶，葡萄干胶，芥末，苹果酱，酸果萝酱时，要先用汤匙将其舀入盘子里。然后用叉子叉肉抹油食用。液体酱汁如薄荷，樱桃或杏鸭酱，要直接浇到肉上面。浇的最好要少些，这亲不会影响肉的...

西餐中鸡蛋的做法1Soft/HardBoildedEggs(白煮蛋)最简单的鸡蛋做法。根据自己的喜好选择不同的煮蛋时间，但一般不要超过10分钟，蛋黄发灰绿代表煮的时间太长了。煮好的鸡蛋放进凉水中待会，...

牛肉西餐的做法1材料原材料：牛肉1.5磅，长土豆6个，红萝卜2条，百威啤酒2罐。调料：精盐适量，糖1汤匙，胡椒粉1茶匙，干罗勒1/2茶匙，干迷迭香1/2茶匙，干百里香1/2茶匙，姜5片。做法一、锅放冷水，放切了块...

1、尼斯沙拉材料中等大小鸡蛋4个，罐装金枪鱼400克，中等大小红洋葱1颗，罐装鯷鱼鱼柳50克，续随子50克，去核黑橄榄115克，小叶莴苣（LittleGemLettuce）3棵，樱桃番茄175克，炸面包块材料：，全麦面包2厚片，橄...

西餐饮食礼仪1西餐礼仪还是有很多讲究的。在欧洲，所有跟吃饭有关的事，都备受重视，因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外，用餐时酒、菜的搭配，优雅的用餐...

龙利鱼的西餐做法1材料龙利鱼（冰冻），青红椒，料酒，盐，黑胡椒，姜丝，糖做法1、材料：龙利鱼（冰冻），青红椒2、龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀3、腌制半小时左右。（冰冻鱼解冻后水...

吃牛排的时候我们会发现，上面是有很多酱汁的，牛排的酱汁调制的好不好，就决定了牛排的味道好不好，所以我们在做牛排之前，首先要学会的就是怎么样去做酱汁，一般酱汁的分类有很多种，比较常见的是...

西餐的鸭胸肉做法1香煎鸭胸材料：（2份的量）：鸭胸2块，土豆1大个，盐，黑胡椒，甜酸酱做法：将鸭胸洗净沥干，然后在鸭皮面用刀轻轻的化几道口子（不要化破皮）。土豆洗净切越3—4毫米厚的片。将1茶匙盐和1茶...

西餐基本文化礼仪20221一、入座进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。二、餐...

土豆西餐做法1西餐土豆做法1.材料大土豆5个大个洋葱1个(切小丁)大个西红柿1个(切小丁)牛肉馅1磅蒜3瓣，切末黑胡椒、意大利调味料(没有也无所谓)、盐、料酒各适量番茄酱1罐(8oz)Mozzarel...

西餐蔬菜的做法1西餐蔬菜的做法：蔬菜比萨材料面粉、白糖、牛奶、西红柿、黄瓜、火腿肠、黄油、里拉马苏芝士、酵母做法1、面粉加酵母加白糖加黄油柔至表面平滑盖上保鲜膜等发酵。2、西...