美食

西餐黑胡椒鱈魚的做法1材料：去骨鱈魚柳兩片，洋蔥1個，獨頭蒜1個。調料：伏特加，黃油，黑胡椒，耗油，鹽，糖，高湯，澱粉。做法：1、去骨鱈魚柳2片加一點伏特加，黑胡椒和少許鹽醃一下。2、比較小的一個洋蔥和...

蛋撻的做法步驟1.亮相～蛋撻皮常溫解凍2.分離蛋黃，蛋清，只用蛋黃哦～3.牛奶～4.砂糖～5.蛋黃加入三分之一的牛奶攪拌均勻6.攪拌均勻倒入剩下的牛奶7.倒入砂糖，攪拌8.倒入煉乳，攪拌至無顆粒9.倒入淡...

1.將所有材料一起攪拌，至麵糰拉開光滑面膜即可。2.室溫30℃，發酵60分鐘。3.將麵糰分割成300g/個。4.搓成水滴形。5.鬆弛30分鐘。6.將麵糰排氣。7.擀成三角形。8.將麵糰捲成羊角形。9.放...

紅棗木瓜排骨湯的做法1紅棗木瓜排骨湯是一道營養豐富、滋補身體的湯品，下面是它的`製作方法：所需材料：—500克豬骨排—1個大木瓜（去皮去籽切塊）—10顆紅棗—適量生薑片—適量鹽步驟：1、將豬...

羊肉湯的做法大全1原料：羊肉，黃芪，紅棗，枸杞配料：鹽，薑黃芪羊肉湯的做法1、將羊肉切成塊，洗乾淨，放入鍋中，加水與料酒，大火煮開，再用小火煮5分鐘，撈出洗乾淨。2、將黃芪洗乾淨，剪成小塊。3、砂鍋中...

韭菜餃子餡做法1韭菜素餃子餡做法食材準備韭菜、麻油、鹽、雞精、蠔油、姜粉、植物油。方法步驟1、韭菜洗淨，瀝乾切末。2、鍋中放入植物油，油熱倒入雞蛋，用鏟子把雞蛋煸散，起鍋放涼備用。3...

寶寶蛋撻的做法步驟1.準備好全部材料，麵粉直接篩好！2.將淡奶油，牛奶，煉乳，砂糖全部倒入小鍋中。電磁爐最低火，邊加熱邊攪動，直至砂糖融化，鍋中材料全部溶解！晾涼，備用。（電磁爐低火讓鍋中材料一直...

第一步南瓜清洗切塊後，用你方便的任何方式弄熟（微波爐高火轉熟，沒有的話，就用蒸鍋大火蒸也可以，不過這樣會有比較多的水汽）。選甘甜的甘肅或陝北南瓜為好，這樣蒸出來水分少，味道好。蒸好的南瓜...

1.準備材料，巧克力稱重後切碎，雞蛋選大的就有60G2.40℃左右水中，融化巧克力以及黃油，攪拌均勻後可備用3.40-50℃左右的.水中，攪拌雞蛋跟白砂糖，直到雞蛋漿起泡泡，取出。4.打發到液體變厚重即...

杏仁撻的.做法步驟1.忘了拍照，黃油稍軟化後加40g糖粉攪拌看不到糖粉為止，然後加入雞蛋攪拌均勻。篩入低粉攪拌無顆粒。放置冰箱冷藏半小時以上。2.冷藏好後，擀平在模具上，用叉小洞，再放入冰...

1.1先製作酵頭：高粉140低粉60糖20酵母4水160混合拌勻沒有乾粉，放室溫發酵2.2個小時左右表面出現氣泡蜂窩狀3.加入剩下的材料，除黃油外。揉到麵糰表面比較光滑的時候再加入黃油，揉到擴充套件階...

炸醬麵的做法1材料面，素雞丁，土豆。甘藍，黃瓜，韓式炸醬。做法1.首先我們就要將鍋燒熱，然後加入適量的油，等到油熱之後加入素雞丁煸炒一下，接著放入土豆和甘藍炒至半熟。2.把蔬菜盛出來，重新倒...

1.黃油室溫軟化後加入糖粉，打發2.蛋液分3次加入，每次需混合均勻3.粉類混合後過篩，用橡皮刮刀壓拌均勻4.裝進裱花袋，在烤盤擠出喜歡的形狀5.入預熱烤箱的'烤箱180度，中層，大概18分鐘6.奶香曲...

小米紅棗粥的做法1主料：紅棗-3個小米-100g輔料：水-適量麥粒-少許1.【紅棗小米粥】材料預備。2.紅棗去核切絲，小米和大麥洗淨浸泡。3.水開後放小米和大麥粒煮一小會。稍微攪拌，以免粘鍋。4....

1.消化餅碾碎2.黃油隔水加熱融化加進消化餅裡拌勻.3.拌好的消化餅鋪進模具壓平壓緊.放進冰箱備用4.酸奶加糖粉拌好5.淡奶油打到有紋路6.檸檬汁擠15ml7.吉利丁隔水加熱融化8.酸奶淡奶油...

日本豆腐的簡單做法1紅燒日本豆腐材料主料日本豆腐，青椒，香菇，水發筍，胡蘿蔔，雞蛋清，生粉，蔥，姜，鹽，糖，味精，生抽。做法1、將日本豆腐小心拆開包裝，切成2釐米左右的片狀。2、接著將其他的蔬菜都切成...

青檸派的做法步驟1.先將消化餅壓碎，加入牛油溶液，拌勻。再把它壓進模內。2.將8個青檸榨汁，到3/4杯。及刨一大勺青檸皮，備用。3.用一大碗，將鍊奶，酸忌廉，青檸汁加青檸皮拌勻。4.將所有材料倒進...

1.因為沒有中空模具，自制了一個，用喝完的椰汁的罐子，外面包上錫紙。2.按照我之前做的`8寸戚風的程式做好蛋糕糊倒入模具。3.手扶住錫紙罐往桌上震兩下，震出氣泡。4.我家的烤箱溫度比較高，烤...

熱乾麵的做法1食材：普通麵粉500g、油適量、鹽適量、芝麻醬適量、辣醬適量、蔥適量、醬油適量、味精適量、食用鹼3g、水220g做法：1、首先來製作鹼麵條吧~在500g麵粉里加入3~4g的食用鹼，再...

花生酥的做法步驟1.色拉油，雞蛋液，糖粉混合拌勻2.麵粉，泡打粉，小蘇打過篩入1的`混合液中，加入花生碎。捏成團。這時候可以開始預熱烤箱。3.分成一個個小團放到鋪好油紙的烤盤上，刷上蛋液入烤...

1.把淡奶油、牛奶、煉奶倒入容器加入白糖小火煮融白糖，不要煮沸2.放至微涼，加入蛋黃液攪均勻，這就成了蛋撻液3.把蛋撻液倒入撻皮中，八、九分滿就好4.放入烤箱中層，開上下火開至220度，烤20分...

傳統臘八粥的做法1將大米、糯米、薏仁、紅小豆、綠豆用清水淘洗乾淨備用。乾紅棗先用清水沖洗乾淨，再用溫水浸泡20分鐘，使其泡發。（或者將紅棗用溫水泡發後去核，煮爛做成棗泥同粥煮。）板粟...

1.黃油室溫軟化，加砂糖與蜂蜜打至發白。2.分次加入蛋液，打發。3.篩入低粉，用刮刀拌勻。4.取一小團，手搓成10cm長條，捲起。5.刷蛋白液，烤箱預熱160度，15分鐘左右，關火後燜10分鐘。小貼士烤餅乾...

意麵的做法11、番茄、洋蔥切丁備用。2、豬肉+料酒醃10分鐘。3、炒鍋加油爆香蒜末，入豬肉炒至變白後起鍋。4、另起鍋，入洋蔥炒至略透明、下番茄炒至軟。5、加入適量番茄醬及水，燒開後轉小...

熱乾麵的做法1做法一1、熱乾麵入沸水鍋焯燙十幾秒後迅速撈出。2、裝進大碗裡，撒上鹽，雞精，胡椒粉。3、把芝麻醬加稀釋成用勺子舀起能呈直線流下的狀態。(稀釋芝麻醬的方法)4、在面上淋上...