乾煸花椰菜的做法

1、姜切絲，蒜切片，胡蘿蔔用蔬菜切刻形狀，培根切長條，泡椒斜切成段，花椰菜掰成小朵或切片放入水中浸泡。

2、鍋中油燒熱，下入姜蒜和泡椒炒香。放入培根煸炒至油析出。下入胡蘿蔔片和花椰菜繼續煸炒。

3、加入鹽，生抽煸炒。加入陳醋繼續翻炒至花椰菜熟，盛盤即可。

4、小貼士：這盤菜裡的.配料可以根據自己喜歡的口味調整，可以放青紅辣椒，或者放點五花肉片一起炒都很好吃。

5、乾煸花椰菜，脆脆的甜甜的，稍微有一點點辣，用了少少的油煸炒，非常好吃。