做饅頭作文3篇（熱門）

在現實生活或工作學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的做饅頭作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

做饅頭作文1

“面來啦！”隨著爺爺的一聲吆喝，坐在客廳裡的我們立刻進入了“一級備戰”狀態：我衝進洗手間把手仔仔細細洗得乾乾淨淨；姑姑捲起袖子，扭動著她胖胖的身子在餐桌前立正站好；而媽媽則趕忙把自己披散的頭髮高高束起，一副嚴陣以待的模樣。

哈，你肯定不知道我們要幹什麼！我的老家在蘇北的一個小縣城裡，每當春節將至的時候，家家戶戶都會製作包子，純手工純天然，絕對的綠色食品噢！但是有點奇怪的是，大家都管它們叫饅頭。

此刻，爺爺正端著一口大鍋，裡面是已經發酵過一次的麵糰。白白的麵糰擠出鍋口，就像是蓋在鍋上的棉被。我趕快在桌子上撒麵粉，好戲馬上開場嘍！姑姑把麵糰從鍋裡揪下好大一塊放在桌子上，又擼了擼袖子，於是，那麼大的一個麵糰開始在她的揉捏下翻著跟頭，形狀也跟著變成扁的、圓的、橢圓的，帶著麵粉也一起打滾，聽話得很。

看到這裡，我的手就開始癢癢了，啊哈，這麼大一塊“橡皮泥”，一定很好玩。我接下姑姑的活，學著她的樣子推著麵糰。“咦——呀——”我推著咬牙切齒，可那麵糰也只是懶洋洋地翻了個身，壓根不理睬我。反倒是我，才沒多久胳膊就又酸又痛。“切，我就不行擺不平你！”我正式放了狠話，下了狠勁，決心來個“乾坤大挪移”，讓它見識見識我的厲害！

我嚥了咽口水，自覺地後退。這挑大樑的活，我還是別出風頭的好哇……

很快，姑姑給麵糰瘦了身，增了高，它變成了長長的一條。這時，爺爺拿來洗乾淨的菜刀，又把“麵條”切成了一小段一小段。於是，我的活終於來啦，就是把這些小段的面，按成小圓餅，作為饅頭皮。我這麼多年的橡皮泥可不是白玩的，我按的饅頭皮，大小適中，厚度剛好，而且，還是挺圓的！

我像個專心致志的藝術家一樣，小心又嫻熟地和切成一段一段的面打交道。一邊用手按，還一邊用眼睛觀察。是薄了，還是厚了？是大了，還是小了？認真程度100%，作品成功率100%！接下來嘛，當然是包饅頭啦。姑姑為了照顧我這個小饞貓，特意在頭天晚上做好了豆沙餡，所以第一個包豆沙饅頭。

深棕色的豆沙盛在大盤子裡，堆成了一個小小的`山丘，濃濃的紅豆的甜香味，不住地鑽進我的鼻子裡。媽媽拿起我做好的麵餅，放了些豆沙在中央，然後，那麵餅就在她手中飛速地跳起了華爾茲，一邊旋轉，一邊還起了好看的褶皺，擠在一起，圍成了一個圈。

啊，第一個饅頭已經完成了！我立刻用手機拍下了它可愛的模樣。接著，媽媽又開始包第二個，第三個……已經到達了一定數量以後，爺爺開始將饅頭們運往廚房。當白霧從鍋邊升起，我瞪大了眼睛，等待著掀鍋的那一刻，白白胖胖的饅頭緊挨著，那也有我的一份功勞呢……

門外響起了春節的鞭炮聲，我們一家人圍坐在桌邊。我咬了一口手中的豆沙饅頭，甜香四溢，也一直，甜到了我的心裡……

做饅頭作文2

每次放學回家，姥姥都已經蒸好了饅頭，等著我回來吃。姥姥剛一掀開鍋蓋，我就眼睛一亮——又白又胖的饅頭娃娃正對著我笑呢！我總是迫不及待地拿起一個饅頭，大口大口地吃下去，然後豎起大拇指，對姥姥說：“嗯，姥姥蒸的饅頭可真好吃啊！下次讓我看看饅頭是怎麼蒸出來的吧！”姥姥看著我狼吞虎嚥的樣子，摸著我的頭，說：“好，好，下次讓你看看是怎麼蒸的！”

這天放學，我把作業做好，就跑到廚房去看姥姥蒸饅頭。只見姥姥又是和麵，又是揉麵，忙得不亦樂乎。最後姥姥把面揉成長條的形狀，拿刀一切，一個個饅頭就“誕生”了。可是，這饅頭怎麼這麼小？就比乒乓球大那麼一點！我吃的饅頭可是“白白胖胖”的哎！這麼小的饅頭還不夠我塞牙縫呢！難道是姥姥這次沒做好？姥姥好像看出了我的疑惑，微微一笑，說：“別擔心饅頭小，等蒸出來，保準會又白又大，因為和麵的時候加了‘發酵粉’了。”說著，姥姥拿起一袋“發酵粉”給我看。加“發酵粉”就能讓小小的饅頭“變胖”，真是這樣嗎？我半信半疑地看著胸有成竹的姥姥。姥姥把饅頭放進鍋裡，蓋上蓋子。我就在廚房裡走來走去，心裡想著：這些饅頭到底會不會“變胖”呢？二十幾分鍾過去了，姥姥走了過來——饅頭做好了！我緊張地看著鍋蓋……啊，饅頭變得又白又胖，都有一個成人的拳頭那麼大了，跟剛捏好的饅頭完全不一樣，彷彿一個個可愛的小娃娃，還“噝噝”冒著熱氣呢！難道這饅頭被施了魔法？

我又驚訝又疑惑，就問姥姥：“‘發酵粉’怎麼會有那麼大的作不用啊？”姥姥搖了搖頭，說：“這個啊，姥姥也不太瞭解，只知道做饅頭都要加發酵粉的！”到底是怎麼回事呢？看來只能查查資料了，說幹就幹，我迫不及待地開啟電腦，快速敲擊著鍵盤，開始搜尋，想盡快知道答案。原來，“發酵粉”的主要成分為碳酸氫鈉，蒸饅頭的時候受到熱量後會分解，併產生二氧化碳氣。由於麵糰的可持氣性，使二氧化碳氣被保留在麵糰內部，氣體膨脹促使麵糰膨脹，饅頭就“變胖”了。

我還找到了一個關於“發酵粉”的小故事呢！村裡有一位老婦人，為兒子做餅，結果“發酵粉”放少了，餅的'個兒很小，覺得生活很艱苦。第二天，老婦人“發酵粉”又放多了，餅又大又白，兒子看到餅後很開心，感到生活過得很有滋味兒。這個故事也說明了發酵粉的作用。找到了原因，我興奮極了，還把原因告訴了姥姥，姥姥也恍然大悟。

為了證實這個原理，我決定再做一個小實驗。又有一次，姥姥要蒸饅頭了，我便讓姥姥做了一個沒有放“發酵粉”的饅頭，把它和放了“發酵粉”的饅頭放在一起蒸。過了一會兒，饅頭蒸好了，我掀起蓋子一看，呀!放了“發酵粉”的饅頭簡直變了個樣兒，好似一個個“小胖子”。而沒放發酵粉的饅頭則又瘦又小，還有些硬哩。它好像沒有吃飽似的，難過地躺在蒸鍋裡。這個小實驗更加證實了原理呢！

沒想到做饅頭看似簡單，裡面還蘊含著科學知識呀，看來生活中到處都是學問呢！

做饅頭作文3

“嗝——”我長長地打了一個飽嗝，說道：“實在太好吃了！”大家想知道是什麼東西讓我這個“高階美食家”大誇特誇嗎？猜猜吧！——它是一個個白白胖胖的小傢伙，一蒸，就淘氣地變大、變高了。現在你們猜到了吧！它就是——饅頭。但是，這美味的後面還藏著一個祕密。

今天早上，媽媽對我們說：“我們今天來做饅頭吧！我試一試，沒準兒能成功。”我和爸爸不約而同、異口同聲地說：“好啊！”於是媽媽用發酵粉、麵粉和溫水混在一起，不斷揉著，這神奇的手，很快讓它們三混成一體，接下來是發酵了，媽媽拿了個大臉盆，把這坨“扁扁平平”的東西裝了進去，然後用毛巾蓋上。過了兩三小時，當我開啟毛巾時，感受到了時間和發酵粉的魔力——那“扁扁平平”的東西變成了一個鼓鼓的.巨大饅頭。

接下來是揉麵，這可是重要的一部分，口感的好壞，可是由面來決定的。“上道具！”隨著爸爸的一聲令下，我和媽媽端出了那千斤重的木頭菜板，拿了一袋麵粉。爸爸開工了，只見他擼起了兩邊的袖子，雙腳與肩同寬，他把那“巨大的饅頭”從大盆裡拿出來，放在菜板上，我在板上撒了一些麵粉，開始揉麵了，爸爸用雙手拿著麵糰，翻，按，捏，揉，轉，卻都是那麼熟練專業地揉著，麵糰在爸爸手中練起了武術，我在一旁津津有味的看著，躍躍欲試地雙手也在旁邊練習著，爸爸揉“累”了，我上，我以為很簡單，但麵糰一到我手上，就有點瘋狂了，我平靜了心態，先揉一下，又再翻一下，又轉一下，麵糰好像故意跟我作對，在我手中跳起舞來。最終還是被爸爸拿下了。

時間匆匆一眨眼過去了，揉好了面，就開始捏麵糰了。我最激動，一碰到麵糰就開始揉起來，結果只揉了一個圓球。咦？點子來了，我把它先捧成一個長條，然後繞著它一圈一圈地轉起來，還不錯，像一個棒棒糖，但我還不滿意，突然腦洞大開，捏出了一個蝸牛，在一旁“揉圓球”的媽媽對我誇獎道：“不錯，腦洞挺大的！”有了媽媽這一誇，我更加努力了，我先把麵糰揉成一個圓柱體，然後再在邊上捏出花邊，哇，真好看！一眼望去，一個個生硬的麵糰被我這雙靈巧的雙手捏得栩栩如生。我的心裡美滋滋的，過了一會兒，這一大塊麵糰被我和媽媽全部捏好了。

接下來就開始蒸了，在鍋裡，我看到那一個個饅頭越來越大，鼓鼓的，真是可愛透頂。蒸好了，我們一嘗，嗯，真是太好吃了。

這次饅頭讓我體會到了兩個道理，一、自己動手，豐衣足食，這個饅頭是爸爸、媽媽和我用心去做的，所以才那麼好吃，因為裡面充滿了愛的味道。二、做什麼事都會經歷一個過程——那就是“先苦後甜”。這次做饅頭讓我受益匪淺，還品嚐了那人間美味，難道不是嗎？