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創業計劃範文彙編六篇

欄目: 創業 / 發佈於: / 人氣:1.83W

時光飛逝,時間在慢慢推演,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,該為接下來的學習制定一個計劃了。什麼樣的計劃才是有效的呢?下面是小編幫大家整理的創業計劃6篇,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。

創業計劃範文彙編六篇

創業計劃 篇1

一、項目摘要 1.1市場背景

與此同時,信息時代的來臨徹底改變了人們傳統的通信手段。從寄信到打電話,從打電話到通話手機,從通話手機到能獲取大信息量的智能手機,人們獲取信息的主要手段發生了質的變化。人們不會僅僅滿足於手機只有通話與發短信的功能,而更多是把手機當成接受訊息的工具,瞭解時事的工具,建立社交網絡的工具,便利生活的工具,遊戲娛樂的工具。而大學生對於各種信息平台的接受度和依賴度普遍非常強,但是市面上的生活服務類應用軟件魚龍混雜,針對大學生的需求,以大學生的利益為基本出發點提供信息方便大學生的學習生活的應用軟件還少之又少。於是針對大學生羣體的校園搜索APP也孕育而生了。 1.2產品簡介

校園搜索APP是一個依託第三方平台(IOS平台,安卓平台),針對在校大學生,聚合大學周邊衣食住行等信息,分類集中發佈,方便大學生學習生活的應用軟件。和58同城,趕集網等生活服務類APP軟件相同是:都是為了服務消費者,都為消費者提供信息,方便消費者查詢。和其他服務類APP不同的是:校園搜索APP針對的是在校大學生,對消費者進行了細分,同時 APP發佈的所有內容,是結合同學們的生活體驗,由專門的資料蒐集整理人員進行蒐集整理篩選確認之後再發布的,所有的信息發佈都是以方便大學生生活為基本出發點。其主要內容包括以下幾個方面:

1)生活指南

周邊飲食:學校食堂的特有招牌菜,供應窗口,供應時間段,價格、學校周邊餐館的招牌菜,特色菜,新款菜系,人均消費,點菜攻略,學長學姐推薦指數,餐館優惠券,校內外外賣店電話,菜單,餐點飲料搭配套餐;

休閒購物:周邊商圈不同檔次商場,超市,書店,酒吧,咖啡館,美術館等的分佈,交通路線、商場的特色品牌,換季折扣信息,同城活動、特色餐館,特色酒店,團購信息;

二手物品轉讓:二手書,二手衣物,二手電子產品,二手自行車等;

兼職:校內,校外兼職信息;

校內生活信:停水,停電,宿舍檢查,社團活動,晚會舉辦等信息發佈。

2)學習指南

選課指南,優秀課程推薦,選課攻略,選修學分搭配攻略四六級,計算機,司考,國考等專業考試備考指南,資料分享,學習班報名,本校,周邊院校,圖書館以及博物館的講座指南,考研佔座,資料團購,購買往屆同學的學習筆記,學校補考,預修,交換生等信息發佈。

3)遊玩指南

周邊景點旅遊攻略、同學聚會,日租房,器械出租等。

4)其他

報名駕校考試、各局開各種證明的流程等。

1.3實施計劃

聯合周邊商户,服務同學聯合學校周邊的一系列配套設施,飯店、旅店、商鋪等,為其在APP裏提供詳細信息和廣告,使其加盟大學生校園搜索APP,周邊商户可在APP裏提供電子優惠券功能、團購功能、二維碼功能吸引目標用户。與學校聯合,校園信息和新生作為重點,學校資訊提供方面肯定要和學校有一定合作才能提供相應的信息,可與學校談妥把學校的日常信息、介紹放進APP內。與學校合作對於剛進校的新生來做推廣,把其加進開學教育內容,對大一新生做全面的推廣,在學校醒目地方貼該APP應用的二維碼讓學生們下載,並在校內網上做宣傳。之後與多個學校合作,推廣到各大高校組織。

二、業務描述 1.1業務簡介

校園APP是面向特定學校學生,旨在為學生提供本地化的學習、生活等信息並具備一定社交功能的智能手機應用程序,其功能具體包括:校園資訊、信息查詢、生活服務、本地交友等各個方面,不僅可以為高校學生在生活、學習、娛樂中提供各種便捷服務,也為我們

大學生創業

提供了一個良好的契機。

2.2發展前景

隨着智能手機的迅速普及,基於智能手機的手機APP近年來得到了迅速發展。與一般商業化的APP相比,面向高校學生的智能手機APP又有着自身的特點。不同種類APP在具備自身所設計的應用軟件功能同時一定程度上也有着媒體的屬性,因此,可將其歸於新媒體的範疇。 目前對國內校園投入使用的APP數量沒有準確的統計數字,可以肯定的是由於開發APP的技術門檻和成本要求都處於較低的水平,未來一段時間內在相應需求的推動下和國家鼓勵大學生自主創新創業的政策引導下,投入使用的校園APP數量將進入一個快速增長的階段

三、產品與服務 3.1APP的設計

APP部分分為ios系統與Android系統兩個版本,界面設計以簡潔明瞭的風格為指導,分為用户、功能和軟件反饋三部分。

用户部分是用户管理自己的賬户和個人信息的部分,支持缺省(即遊客登錄),包括賬户的信息管理,標籤組的管理,自定義標籤的管理,推送信息的設置,課表信息的保存,收藏信息的管理;

功能部分是軟件功能實現的部分,包括關聯百度地圖提供導航,關聯微信等軟件提供地址或店鋪等信息的分享,關聯鬧鐘進行提醒,預存的課表系統(包括教學樓內教室平面圖),信息推送系統,以及聯網獲得店鋪信息的系統,用户和軟件反饋的實現系統;

軟件反饋是對軟件進行設置以及用户聯繫軟件設計者的部分。包括軟件的基本設置(登陸註銷,是否推送消息,版本更新等),意見反饋(以文字形式提交意見及想法),商業聯繫方式(需要宣傳的校園活動通過此渠道與專人聯繫)。

同時也有對應的APP後台管理系統,負責管理上傳的店鋪信息及各種及時更新的推送消息。同時記錄用户的搜素記錄等各種信息便於以後升級與完善。

3.2APP的製作

使用JAVA製作Android版,使用蘋果發佈的iOS專用的SDK製作ios版

3.3APP所提供的服務

1. 校園周邊地圖及導航:對學校周邊的位置進行校園化的標註(校園化意指用本校學生通用的地名在地圖上進行詳細標註,如使用:七食堂單車棚,一教等。對各個地方進行詳盡仔細的標註,每一家店都進行標註,範圍是本部,南校,新校,後湖小區,步步高廣場等學生常出沒的地方,後續追加鐵道、湘雅等)同時支持用户間分享地點;

2. 校園及周邊的店鋪評價:對周圍的每個店鋪進行星級評價,參照其他的點評APP給出初始評價,對每家店鋪給出兩個“特色名額”(如飯店為特色菜,飲品店特色飲品,旅館特色房間等)接受用户的持續更新,每家店都設一張宣傳用的實地照片,需要經過驗證才會通過。支持店鋪的收藏及分享;

3. 常用地點的推薦:對網上各處的攻略貼進行APP的特色化(地圖導航,圖片預覽,評價及收藏信息),並推出基於特定活動的(而不是地點本身的特點的)專門的推薦組(如:約會該去哪,班級活動地點的選擇);

4. 課表及教室指引功能:可以自主設定課程名稱,APP內自帶上課的時間段和教室位置供選擇,同時提供詳細的教學樓(A,B,C,D座,新校各樓,本部各樓等)教室位置平面圖,上課教室以高亮顯示。提供課前鬧鐘功能,可以自主設定上課前多長時間提醒;

5. 校園信息推送功能:實時推送各個校園網上的信息(各院網,雲麓園,貼吧,學工網,教務管理網等)對信息進行分類並設置標籤,用户可以對各個標籤進行關注,將實時推送用户關注的標籤的信息(包括各類通知,成績發佈時間,新聞,講座信息等);

6. 生活信息推送功能:對商家的優惠活動,及例如電影院等不斷更新的商品信息以類似的標籤方式進行推送;

7. 與身份相關的預設標籤組:具體細緻的預設標籤組功能,更加符合校園學生的生活習慣,如班長,體委,新生,吃貨,運動達人等;

8. 校園活動宣傳窗口:建立一個由學生組織的校園活動的宣傳平台,活動組織者或者組織可以聯繫我們將海報等放置在軟件的宣傳頁。

3.4APP的完善及發展方向

對不集中的湘雅,鐵道校區資料進行補全;

對信息推送的來源網站進行關注,保證信息的實時性;

對搜索較高但未被收錄的地區進行擴展及補全;

四、市場與銷售 4.1市場開拓

本項目將採取市場營銷、網絡推銷等方式來促進運營。與此同時,我們將通過海報、網絡、自印宣傳單、與社團聯誼等方式,開拓市場業務。

4.2營銷策略

1、每年新生開學時在昇華廣場掛宣傳橫幅並且在二食堂前擺放宣傳展板。

2、開展掃二維碼送精美禮品活動。

3、發放宣傳單。

4、設置消費者反饋系統,提高公司服務水平,切實做到顧客是上帝。

7、針對老顧客定期給予饋贈。表達我們對其支持的感謝,同時推進顧客由 新變老的轉變。

4.3市場聯絡

為了讓廣大學生團體瞭解本款APP的服務內容,我們決定採取以下市場聯絡方式:

對象方式媒介具體措施
學生網絡中南大學校百度貼吧、校內網、騰訊QQ、飛信等發貼介紹本公司各項服務內容。
宣傳單學校內及學校周邊地區等分發宣傳單、小冊予等
海報學校宣傳欄等可貼地帶製作精美個性、有特色的海報並張貼
贊助學生活動校級院級主辦的比賽和活動以及社團活動為比賽活動提供經費以店名冠名。
網絡各熱門網站登廣告、發帖進行介紹
橫幅學校內及學校周邊地區等懸掛內容新穎的橫幅進行宣傳

五、管理團隊 5.1人員及主要職能

5.1.1人員設置

公司負責人1名(由付道擔任)

公關經理2名(由史曉娟、李宏華擔任)

財務總監1名(由蘇鈴惠擔任)

研究員1名(由付澤宇擔任)

助理1名(由陳鳳霞擔任)

5.1.2主要職責與分工

一、總負責人

1全面管理公司的大小事件,總調度。

2確保APP的正常營運,審核營銷計劃,統籌策劃和確定合作商內容,檢查運營APP的效果,對APP應用實施要求和質量有領導責任。

3對銷售人員和研究員的業務培訓工作。

4負責和學校周邊所需各類應用商家做好協商達成合作、以及與學校方面進行教務管理系統學生的所需數據開放方面進行協調。

二、公關經理

1在公司服務區迎接客人,引客入座,招待客人。

2供應APP應用服務,為客人提供熱情優質諮詢服務,引領客人推廣使用。

3客人有其他合理要求時,要熱情服務,儘量給予滿足。

三、財務總監

1定期對公司營運資金進行整理和分析。

2對每月公司盈利進行統計並進行資金管理。

四、研究員

1着重進行APP開發。

2網絡方面與其他網絡運營商進行協調。

五、助理

1對總負責人的任務進行協助完成。

2協助研究員進行應用APP數據統計。

5.2公司員工守則

一、基本準則

1、遵守法律、法規,社會公德及公司的各項規章制度。

2、關心公司業務情況,愛護公司財產,維護公司利益和榮譽。

3、加強溝通、增進合作、精誠團結。

4、秉公辦事、公私分明、平等待人。

5、敬業樂業、鑽研業務、提高效率。

6、更新觀念、好學上進、開拓創新。

7、開源節流、力求節儉、反對浪費。

二、職業道德要求

1、從事與本公司利益衝突的業務時,員工應向公司提出職務上的迴避。

(1)員工的直接親屬不得與本公司直接或間接地進行業務往來;

(2)不能介紹直系親屬或不符合公司招聘的人員進公司;

2、公司對外的交際活動,應本着禮貌、大方、簡樸的原則,嚴禁涉及不法行為。

(1)對業務關聯單位的一般性邀請活動,應報部門經理批准,且需要有兩人以上的人同行;

(2)對外展開工作時,禁止以賄賂及其他不正當的手段獲取利益;

(3)對應邀出席、考察、簽約、學習的應報公司批准;

3、嚴禁索取或者收受業務關聯單位的任何利益,在拒絕會被視為失禮的情況下而不得不收的,接收後三天內應向總經理助理彙報。

4、未經公司授權或批准,不得將公司的資金、房產、車輛、設施、設備、物料、商品等擅自出售、出租、出借、贈與、轉租、抵押給其他公司、單位或個人。

5、嚴禁偷竊,侵佔公司財物,挪用公款,如有發現應及時舉報或採取有效措施,防止公司財產受損。

6、代表公司外出參觀、學習、比賽,所獲資料應交總經理辦公室,所獲獎金、獎品應交法律監察室報公司統一安排。

7、在不與公司利益發生衝突的情況下,可以從事合法的投資活動,但禁止下列情況:

(1)投資與本職工作密切相關的行業;

(2)以職務之便向投資對象提高利益

(3)以直系親屬名義從事上述三項投資從行為;

8、保守公司祕密:

(1)公司涉密文件包括:標有保密級的公司以及其他未經公開的經營情況、工程情況、投保況、業務數據、財務數據、電腦資料、合同資料及其附件(如送貨單據)等;

(2)對持有涉密的文件需妥善保存;

(3)未經公司授權或批准,不得將涉密文件自行復制,帶出公司區域對外提供;

(4)涉密文件不需保存時,保證予以銷燬。

六、財務分析6.1 贏利模式

1會員模式

在使用者經過搜索獲得的關於店家的信息中,根據是否為會員分為兩個部分,非會員商家僅提供基本信息服務,如位置、店名、經營類型等,信息主要來源是各貼吧中獲取的信息;商家通過註冊成為會員,,除基本信息模塊兒外獲得增加“店家推薦”功能的權力,用於店家自我編輯店內的信息,可以添加如特色服務等的信息。兩個模塊兒並行既保證了商家信息全面真實,又為店家提供了自我推銷的平台。團隊通過收取會員會費獲得贏利。

2廣告模式

APP首頁除搜索框及功能選項外,設置廣告位置,向商家進行廣告位招商,商家通過繳納廣告費獲得廣告推送的權力。團隊通過廣告費獲得贏利。

3持續推出更新附屬功能模式

這裏指的是除了主程序之外,持續推出可以額外付費下載的附屬功能象是遊戲的新場景或是拍照軟件的新濾鏡效果等,讓收入可以持續增長。同樣的也可以讓主程序的費用是$0(搭配廣告模式),或是運用收入組合模式的心理效果。

4線上推廣線下經營附屬產品模式

考慮到長期發展的需要,僅通過App來獲得收入畢竟有限,軟件僅針對本校學生,市場有限。可以在App中搭載由團隊設計的原創卡通形象,當軟件使用率及使用頻率升高,該卡通形象逐漸深入人心,可作為軟件的形象代表或整個中南大學的形象代表。可以通過授權生產以該形象為原型的公仔、T恤等周邊產品獲得收入。

6.2籌資來源

資金前期來源為創辦人投資及學校資助,用於軟件開發和檢驗,並在老生中試運行,用於完善軟件。當產品已成熟穩定,各項運行體制檢測完畢,引入風險投資和銀行貸款,以20xx屆新生入學為契機,增加宣傳力度,使軟件使用者的規模擴大,搶佔市場。

1創辦人集資:每人出資5000元,啟動基金將為5000*7=35000元。

2學校資助:該項目具有學校特色,預期得到學校支持,獲得10000元的資助。

3風險投資和銀行貸款均為獲得資金的方式,但是此部分資金具有不確定性,如果獲得將用於產品新功能開發和宣傳推廣。

6.3 成本規劃

1App的開發

App的開發由團隊中的技術人員負責,並邀請專業技術人員指導完善,總計預期花費15000元。

2App的線上測試

尋找專業的測試公司,對App 的安全性穩定性進行全面測試,保證產品安全可靠,並拿到產品合格證明。總花費預期在10000元。

3產品宣傳推廣

產品主要針對新生,故線下宣傳部分僅集中在9月份,其餘月份的宣傳以線上宣傳如微信、微博等方式進行,故此部分開銷以年份記,預算初期每年宣傳部分花銷5000元,後期每月的宣傳花費為總贏利的1%,可累積。

4員工工資及福利

員工的工資以月記,包括基本工資和提成,基本工資每人每月為800元,提成為每月總利潤的10%,發放給員工,增加員工積極性,將員工收入與企業收益聯繫在一起。

5App維護所需費用

公司全部流動資金的80%作為維護資金,此部分資金全部用於App的維護和新功能的開發,保證App的運行。

6公眾平台及收費平台等的獲取

隨着軟件的推廣,必然需要與各大公眾服務平台接軌,如進入應用商店,獲得微信支付、支付寶等公眾支付平台的支持等,這部分的花銷初期為20xx,後期每年拿出總收入的5%作為拓展基金。

6.4 收入預期

經調研獲知,學校周邊的商家約在500家左右,我們以500家作為基數,對各項收入進行了估計。

1會員會費

產品推廣初期,為獲得市場,會員會費定價較低,為10元每月,隨着產品的市場佔有率增大,可增加新的功能增加收費。

2廣告費

每天允許20個店家做廣告,廣告循環播出,每天的廣告費為20元,每月以三十天計,每月可獲得20*20*30=12000元的固定收入。

3新功能收費

根據產品的類型及效果,及開發該功能的成本費用進行定價,當使用者數量形成規模時,此部分的收入會相當可觀。預期每半學期推出一項新功能,收費為1元,假設有1%的用户選擇安裝此功能,則月收入可增加400元。

4線下產品推廣

此部分的收入根據推廣效果及產品類型而定,目前未可知。

6.5收益預測

支出部分除初次較多的啟動基金外為每個月員工工資,軟件維護費用,宣傳及產品維護基金;

收入部分為每月會員費、廣告費和新功能收費,新功能按每月收費1元計,安裝率為1%,每三個月推出一項新功能,會員率按每月2%的速率遞增,在此條件下。收入、支出及結餘情況如下圖:

由圖可知,我們的在約6個月後實現盈利,並穩定增長,在一年半後,總盈利為80000元。

當公司可以獲得風險投資的基金,用於擴大宣傳力度時,盈利費用將大幅上升。如假設風險投資的基金在公司成立三個月後加入,使得會員率的增長率從每月2%增至3%,廣告費用增加為25元,新功能更加強大,使用率從1%增至2%,則支出、收入、結餘三者的關係將變為:

由圖可知,我們約5個月後開始盈利,一年半後盈利金額將達到約14萬。也可知,會員率、廣告費及新功能使用率及新功能定價都將會對我們的贏利金額產生較大影響,因而通過一定的策略使得這幾項參數得到提高將有效增加贏利,做好資金積累,為日後拓展線下產品打好基礎。

七、風險以及對策 7.1 市場風險

7.1.1 APP正對大量行業產生深刻的影響

隨着APP的大量開發和出現,在遊戲、藝術品、零售等多個行業中,APP正逐漸在改變人們接受和進入這些個行業的方式,越來越多的人已經習慣了在上班途中使用手機遊戲的APP度過空閒的時間,在手機上完成物品的採購或是預定。所以在貼近人們日常生活的領域,還有很大的空間可以通過APP來填補空白,所以在正確的思路指導下,APP市場仍然還具有很大的發展潛力。

7.1.2 APP的發展還存在若干尚未被很好解決的硬傷

缺乏不可替代性,大部分APP還只是停留在作為互聯網在電腦上的應用基於手機開發出來的外延產品,單純的成為了“移動”的互聯網,這會導致推廣渠道和應用廣泛度的侷限性。

缺乏有效的盈利模式,暫時的APP盈利模式並不具備長期佔有市場並且長期獲利的能力,這對於投資方而言是最不願意面對的結果。

APP應用體驗的下降和用户需求標準的提升,當越來越多的嵌入式廣告出現在APP的使用過程中,當免費試用的範圍越發縮小,面對的卻是經歷了更多的APP應用,對於應用標準愈發苛刻的用户羣時,用户滿意度的下降似乎已經成為了不可避免的問題。

7.2 財務風險及應對措施

在公司成立之初,由於一切都是從零開始,難免會遇到資金週轉不靈的情況,從而引發經營危機。一方面我們要積極開展業務,獲得收入,提高資金週轉率。另一方面我們會盡可能的節約成本,減少不必要消費。

面臨流動資金不足的困難局面,造成經營困難,引發各類危機。一方面,我們會做好財務計劃,減少壞賬、呆賬,提高資金週轉率。另一方面,我們會提升服務質量,做充分的市場推廣,增加收入,爭取利潤最大化。

7.3 技術風險及應對措施

在軟件項目開發和建設的過程中,戰略管理技術因素是一個非常重要的因素。項目組一定要本着項目的實際要求,選用合適、成熟的技術,千萬不要無視項目的實際情況而選用一些雖然先進但並非項目所必須且自己又不熟悉的技術。如果項目所要求的技術項目成員不具備或掌握不夠,則需要重點關注該風險因素。重大的技術風險包括:軟件結構體系存在問題,使完成的軟件產品未能實現項目預定目標;項目實施過程中才用全新技術,由於技術本身存在缺陷或對技術的在掌握不夠深入,造成開發出的產品性能以及質量低劣。

預防這種風險的辦法是選用項目所必須的技術、在技術應用之前,針對相關人員開展好技術培訓工作。首先,做好各階段的技術評審工作,通過集體智慧確保項目所採用技術的可行性以及技術方案的正確性。其次,對新技術的使用要謹慎,要循序漸進,儘量採用成熟的技術方案完成軟件開發工作。再次,在技術創新與技術風險之間進行平衡,並做好創新技術的研究和試驗工作。需要對軟件項目過程中使用的各種技術進行評估,軟件項目管理在制定軟件開發計劃時必須考慮這些因素,並作出合理的權衡決策。

7.4 用户風險及應對措施

由於APP市場中充斥着盜版軟件,APP用户極有可能在無意中下載了盜版軟件,並在使用過程中因受到盜版APP的侵害而遭受損失,此時,不知情的APP用户有可能錯誤將矛頭指向正版APP的運營者或開發者。

應對這種風險的方法通常有:

(1)APP開發者可在自身網站的醒目位置,提供正版APP的下載鏈接。

(2)在APP開發者的網站醒目位置提示用户通過官方渠道下載APP,避免通過第三方APP市場、論壇等非官方渠道下載。

(3)可在APP中加入程序,在首次啟動時提示用户核實是否為正版APP。

(4)通過技術手段(例如MD5碼校驗等方式),向用户提供核實正版APP的途徑。

(5)在網站用户協議、APP用户協議中對用户使用。

八、公司發展戰略 8.1公司戰略

基本信息多樣化戰略:嚴格保證首批高校信息的完整和多樣化以及準確性,保證初期的實地考察和後期的不斷更新。

更新與服務多樣性戰略:不斷開發和引進新的活動和服務,始終保持公司的競爭力。

文化普及戰略:在發展初期廣泛宣傳我們公司的文化,提升公司的知名度,以及在消費者心中樹立我們公司的地位。

資本運營戰略:最有效地利用資本,使之產生最大的效益。

8.2未來規劃

第一期:20xx年—20xx年,本公司的文化廣泛傳播,發展本地入門級客户,培養忠實消費者。

第二期:從20xx年起實施擴張政策,在全省並向其他省市擴張,提高知名度並不斷完善系統。

創業計劃 篇2

一 簡介

主營內容:自助燒烤(消費者按自己口味,愛好自己燒烤或要求服務員代理燒烤

相關經營:啤酒飲料

位置:洛陽市老城區小吃街

場地大小:150平方米

二 市場分析

行業市場分析

特色風味休閒最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉﹑集貿市場﹑大街小巷﹑小區﹑還是夜市與休閒小吃隨處可見不可缺少的,它已成為眾多消費者飲食中部分,造就了一個龐大的消費市場。

隨着時尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,肉類就有:牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。

適合高中低端消費羣體,不同年齡段人羣。

競爭分析

自助型自助燒烤店以其趣味性,獨特的經營方式吸引了不同階層不同年齡段的人羣,讓消費者體驗親自動手的另類樂趣,使消費者在娛樂中消費。

傳統燒烤因設備簡陋操作不規範,使食品衞生難以保障,同時煙熏火燎,環境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,並造成極大的環境污染,而本店採用無煙木炭,解決了環保問題,符合現階段呼籲的低碳經濟。

三 財務分析

投入資金及應用

桌椅:20×500=10000元

空調:2×3000=6000元

冰櫃:1×5000=5000元

冰箱:1×20xx=2000元

陳列櫃;1×20xx=2000元

燒烤爐:10×800=8000元

裝修費用:30000元

其他費用:5000元

總計:73000元

盈利預算

月支出 租金:3000元/月

水電:3000元/月

服務員工資;2×20xx=4000元/月

其他費用:3400元/月

總計:13400元/月

月收入 蔬菜:進價0.3元/串,以1元/串賣出,按每天售出300串計算,每月盈利0.7×300×30=6300元

肉串:進價0.5元/串,以2元/串賣出,按每天售出200串計算,每月盈利1.5×200×30=9000元

魚:進價2元/條,以4元/條售出,按每天售出70條計算,每月盈利2×70×30=4200元

雞腿雞翅:進價2.5元/串,以4元/串售出,按每天售出100串計算,每月盈利1.5×100×30=4500元

拼盤:成本以2元算,以4元售出,按每天售出30計算,每月盈利2×30×30=1800元

啤酒:進價1.8元/瓶,以3元/瓶售出,按每天售出100瓶計算,每月盈利1.2×100×30=3600元

總計:29000元/月

淨收入:16000元/月

四 營銷計劃

開業前發放打折宣傳單,持單者在開業當天到本店消費,每消費滿50元送30元代金券

開業前三天消費一律按8折計算

開業第一週舉行抽獎活動,每消費滿50元可進行一次抽獎

(一等獎50元代金券,二等獎30元代金券,三等獎10元代金券)

一次性消費滿100元送20元代金券

五 風險分析

當地還沒有這樣模式的自助燒烤店競爭壓力較小,經營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購,可保證蔬菜、肉類的新鮮。

當地每年都有美食節可為本店做宣傳,所以宣傳方面不存在問題。

本店採用的無煙木炭符合現在倡導的‘低碳生活’,更易被人們説接受可長期發展。

當地人流量大不存在客流少的問題。

六 融資方案

投資人

投入資金

創業計劃 篇3

第一章 公司

公司介紹:夢工場是一家集中國傳統手工製作,引進國外時尚手工元素的一家現代休閒式手工作坊,主要以DIY手工製作為主,包括自己製作精美禮品,手工製作陶藝,公仔,花束,自己設計衣服,製作自己理想的服裝,自己在服裝上繪製自己想要的圖案……我們的DIY手工藝公司可以提供顧客最想要的,心中所想的那份滿載感情的禮物。顧客告訴我們他們內心的需求,我們為他們提供原料,並從旁指導顧客完成心中的禮物,這不僅可以給對方一個精美禮物,更給予了對方自己的一片深情,使對方感到禮輕情意重,感受到濃濃的暖意。

公司使命:繼承中華民族的傳統手工藝品文化並加以發揚光大,創造條件消除消費者現實生活中的矛盾和壓力,和諧社會環境,增加就業,增加居民幸福指數。充分的負起企業應負的責任,幫助建立和諧社會。

公司宗旨:想做就做,以最小的付出得到最真誠的回報。敢想敢做,以最小的代價實現心中的夢。

公司目標:滿足消費者的獵奇心理,創造輕鬆愉悦的意境氛圍,追求公司利益最大化。憑藉新型休閒產業,力爭佔有傳統休閒業市場的主要份額,最終佔有總體休閒市場的一定份額大學生DIY手工製作創業計劃書範文大學生DIY手工製作創業計劃書範文。

第二章 技術與產品

產業背景

休閒產業是近代工業文明的產物,或者更確切地説,它是現代社會的產物。它發端於歐美,19世紀中葉初露端倪。進入 20 世紀,隨着科學技術的快速發展,與休閒相關的產業便逐漸的應運而生。20世紀70年代進入快速發展時期。

休閒產業是指與人的休閒生活、休閒行為、休閒需求(物質的與精神的)密切相關的產業領域, 特別是以旅遊業、娛樂業、 服務業為龍頭形成的經濟形態和產業系統,已成為國家經濟發展的重要的支柱產業。休閒產業一般涉及到國家公園、博物館、體 育(運動項目、設施、設備、維修等)、影視、交通、旅行社、導遊、紀念品、餐飲業、社區服務以及由此連帶的產業羣。休閒產業不僅包括物質產品的生產,而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。

目前,我國的休閒業市場的種類很多,主要有酒吧,迪吧,KTV,電影院,遊樂 場,旅遊度假,游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、枱球、高爾夫 球、保齡球等比較 成熟的市場,也有遊樂園(如射擊、狩獵、跑馬、遊戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、 動力傘、射箭、飛鏢等,鬼屋,CS 野戰等比較新穎的市場)。 就目前的市場反應而言,廣大的消費者對於新穎的休閒市場十分感興趣。

鑑於以上情況,公司在產品進入市場的過程中,我們將以營銷為主要手段,提高公司知名度,力爭佔有傳統休閒業市場的主要份額,爭取佔有總體休閒市場的一定份額。我公司即為新型的休閒產業,從長遠的角度看,DIY 手工製作這一類新穎的娛樂項目具有長遠的經濟效益和社會效益。

主要DIY產品

我們公司提供原材料和相應的技術服務,使顧客製作自己理想的物品。我們提供的DIY服務主要有軟陶、陶器製作,布藝品,3D人面公仔,紙花,樹脂仿真花,人體克隆DIY,魔幻綵球,花泥畫廊,手工蠟燭,手工香皂等和傳統工藝品——剪紙,除此之外,公司還提供舊物改造專區,消費者提供原材料,公司提供專業意見以供顧客選擇。

產品介紹

軟陶:軟陶是一個充分強調DIY設計理念的項目,通過簡單的工具能夠出現千變萬化的設計效果。軟陶對於DIY者的水平沒有要求,上手極其容易,而我國原有的泥塑、麪塑包括陶塑等效果,軟陶都可以實現。軟陶製作是一個沒有年齡限制的活動,既適合學齡前孩子,也適合都是年輕人DIY。

布藝品:布藝品實用性和裝飾性強,而對傢俱布藝品的選擇,往往體現家居主人的品味和文化底藴大學生DIY手工製作創業計劃書範文八年級作文

布藝品雖小,它所表達的內涵卻非常豐富。品種包括十字繡、手機掛飾、手機套、卡套、錢包、抱枕、風景畫、人物畫、 隔熱套、可愛小玩具、圍裙、燈罩、化粧盒、電話套、手帕、圍巾、 帽子、手套、胸花、戒指等等。

3D人面公仔:平面的照片經過專業設備特殊處理,加上新科技材料製造出具有凹凸感的輪廓效果,經加工後一個立體的顏色鮮豔,面目清晰,而且不易破壞的立體毛絨公仔就是你一個人的公仔。可以將 3D 人面公仔包裝成花束,作為情侶互送禮品,給女朋友一個驚喜,彷彿自己化身為公仔,可愛到極點.,而且具有專署性,包裝豔麗。3D 人面公仔還有發聲功能,可愛公仔發出”我愛你”三個字.想必定成為一種時尚首選,個性與多元化時代必定成就公仔的多元化。

創業計劃 篇4

1.執行總結

創意背景和項目簡介

隨着社會的發展,人們的生活節奏越來越快。尤其是對於上班族來説,能每天吃上新鮮的蔬菜水果等農產品,已成了一種奢侈的追求。他們白天辛苦的上班,晚上回到家卻苦於無處買到新鮮的水果蔬菜等農產品;更多的時候,他們是沒有時間和精力去很遠的菜市場或者超市去購買蔬菜水果等農產品。再者,現在食品安全很令人擔憂,市場上的蔬菜水果等農產品品質良莠不齊,沒有統一的管理與規範。在這樣的背景下,我們團隊經過調查與分析,決定在一些大型的社區或者小區開一家蔬菜水果等農副產品專賣店。店裏的蔬菜水果等產品直接從郊區有機農場進貨,然後直接銷售,省去中間環節,爭取讓市民吃上放心菜和便宜菜。但這前提條件是,蔬菜水果店所在的城市郊區一定要能及時提供新鮮蔬菜水果等農副產品,且提供的產品新鮮無污染。當然,諸如香菇乾等乾貨等食品則無此要求,可以和一些工廠尋求合作。

市場描述和利益來源

蔬菜水果等農產品是人們生活的必需品,所以市場比較穩定和安全。在啟動資金方面,主要是店面租賃和裝修以及產品購買和以後產品的不斷更新。前期主要是店面的租賃費用和進貨的費用,大概需要90至100萬:

租店面50萬左右,裝修5萬左右,宣傳5萬左右,進貨30萬左右。開始貨品品種可能較少,只有常見品種,但隨着利潤的增加會不斷增加。

預計投資運營以後,只要選址合適,購買需求量大,供貨商供貨充足且團隊管理良好,很快就會有收益。主要的收益來源是所賣產品中間的差價和服務(如送貨上門)。預計能在運營良好的情況下,半年到一年的時間收回前期投資費用。目前的經濟狀況可以保證店面正常運營,正式運營以後如果不能立即收益,需要貸款。 市場競爭分析

對於此類項目,主要的競爭來源是菜市場和超市。競爭優勢是我們比他們便捷且產品品質可靠新鮮,提供的服務也更全面。劣勢是他們的產品比我們豐富,選擇性餘地大且有強大的後盾支持運營。所以我們要在盈利以後不斷擴大店面和營業範圍,爭取做到全面而優秀。在一定的時機考慮開分店和網店並進駐超市和菜市場,形成統一的局面。讓顧客不論在哪裏,都能買到我們的產品。方便的時候可以去菜市場或者超市慢慢挑選,緊急的時候,在家門口或者網上就能買到想要的產品。

團隊概述

我們的創業團隊一共有四個人組成。分別是A、B、C和D。四個人都能吃苦耐勞且仔細認真,都能提供一定的資金和力量。關於分工問題,四個人的能力也各有所長,A和B善於談判和管理;C善於交流和營銷;D仔細公正。所以根據各人能力,安排A和B負責供貨、物流和業務拓展;C負責店面打理、銷售和售後;D負責資金管理,同時輔助C工作。我們會經常召開會議,保持團隊的默契和及時瞭解多方動態。遇見分歧會協商解決,必要時適時引進第三份參與管理

2.產業背景和公司概述

產業背景和市場需求

農副產品在人們的日常生活中必不可少,俗話説“民以食為天”。所以説,農副產品銷售是永遠不會凋落的產業。現在,很多農村發展科技農業,城市郊區也發展以農場為主的多向性農業,為我們提供了全面豐富的供貨渠道。而城市的居民每天都要消耗大量的農副產品,對於此類產品的質量和與此有關的服務,他們的要求也越來越高。所以説,對於人口密集的城市社區來説,便捷的農副產品提供顯得尤為重要。而很多時候,忙綠的城市人想吃上一頓豐富的飯菜,要走很遠的路去購買原材料。現在,我們把新鮮而便宜的原材料搬到小區門口,讓他們不會再為一根葱而多走一里路。

公司概述

公司的經營形式是直營和專賣的形式,並且註冊商標,以規範管理。經營範圍主要有蔬菜,水果,糧油、蛋奶、肉類和乾貨(如粉絲,香菇幹)等居民日常飲食必需品。所涉及的服務有店類直接銷售,送貨上門、高級蔬菜水果訂購(如水果禮盒)、新鮮奶製品訂購等。店類直營滿足顧客平時一般需求;送貨上門滿足行動不便或者來不及到店類選購的顧客的需求;特別定製為滿足部分顧客的特殊需求;新鮮奶製品定製則為顧客及時喝上新鮮健康奶而提供便利。

進入市場策略

進入市場之前,我們會選擇好地點並作針對性的市場調查,然後作適當的宣傳和營業的前期準備,即在小區門口搭流動帳篷試營業看不同地方的銷售業績。根據銷售業績、居民的反應情況和市場調查的結果確定地點。正式營業後,以廣告單和一系列的促銷活動來做宣傳。促銷活動主要有免費送會員卡和菜上門。並派工作人員到居民家中宣傳,告訴他們會員卡在一定的日期買菜會有優惠,裏面的積分累積到一定程度可以兑換現金和蔬菜。其他的促銷手段還有買菜送葱蒜等調味蔬菜、以積分換送菜上門的服務、子女為父母辦理特殊會員卡買菜優惠並定期送貨上門等活動。

當市場穩定以後,我們會在已有的店面服務範圍之上,向四周擴散。並擴大店面範圍,增加經營品種,提升優惠力度。適當時機增開分店和網上店鋪。

3.市場調查和分析

市場調查情況

我們選擇調查範圍的條件是:

一個城市的不同地段、人口在一萬人以上(約為20xx户),且該小區的大門離菜市場在1000米以上。然後向在小區內長期居住的居民作了調查。通過調查,我們發現,經常在外面或者單位吃飯的居民只有2%,也就是説經常在家裏做飯吃的居民佔了98%;經常為買菜不方便而苦惱的居民佔了75%;為市場上的農產品不放心的居民佔了56%;可以接受送菜上門的居民佔了89%;經常去菜市場或者路邊小攤買菜的居民有90%,經常去超市賣菜的居民有30%;家裏有孤寡老人或者行動不便的人員的佔了20%。在“購買蔬菜等農產品時,最在意什麼問題”的調查中,60%的居民選擇了“品質”,86%的居民選擇了“價格”,85%的居民選擇了“便捷”,76%的居民選擇了“品種”。通過分析數據得出,小區居民需要一個可以提供便捷、安全、便宜的蔬菜等農產品便利店。

目標市場概況

主要的目標市場顧客有普通小區居民、特殊白領階級、飯店、行動不變的居民等。、飯店、普通小區居民一般每天都有買菜的需求;特殊白領階級、行動不變的居民一個星期至少有3次以上的買菜需求。他們對於所買農產品的要求各不相同,但總結起來,主要是品質好,價格低,方便買。這正是我們店的總者與發展要求。

市場容量較大,在未來都不會縮小。只會有越來越好的趨勢。市場需求在我們服務的範圍內,至少佔五分之三,也就是説,我們可以服務所在範圍五分之三的居民。其他五分之二分流到菜市場和超市等地方。這個市場的另一個優勢是目前此類的商店幾乎沒有,已有的也是管理不太規範、小本經營的家庭式店鋪。

市場份額和銷售額

估計的市場份額我們能佔到服務區域的五分之三。銷售額以服務區域20xx户為例,我們能服務到其中1300户左右。假定每户人家每天在農產品方面的平均消費為20元,一共是26000元。除去成本和其他等因素20000元,每天大概淨賺6000元。 市場發展和走勢

任何一個地方進行農產品生產和營銷都應根據本地氣候、資源、區位、市場和消費羣體來確定,銷售者應注意掌握瓜菜等農產品旺季和淡季價格差異的客觀規律,儘量積極銷售早熟或反季節品種,蓄意製造“時間差”,使產品上市時間提前或推遲,適時賣上好價錢。

還有要學會市場細划來銷售農產品。如我們把城市家庭消費分為3個階層:

一是工薪消費階層,二是年輕白領族和高薪退休階層,三是小康階層。這三階層所消費的農產品就完全不一樣:

工薪消費階層主要消費一般的農產品,追求便宜與實惠;年輕白領族和高薪退休階層,消費一般以上的農產品,追求產品的營養與外觀,比較喜歡乾淨的農

產品,如大棚種植的反季節時令農產品等;小康階層消費要求比較高,多追求高檔、獨特、保健和愉悦等功用,如茶樹菇、烏骨雞等農產品。

此外還要產品品牌化、綠色化。品牌作用不僅僅表現在產品識別上,更重要的是將產品質量、市場信譽傳導給消費者,給消費者以信心和市場影響力,在給消費者物質享受的同時,帶給消費者一定的精神享受。農產品綠色化營銷策略是隨着當前農產品環境污染和人民生恬水平提高而產生的。目前,消費者日益重視食品安全,對消費無公害農產品、綠色食品已成為一種趨勢。為此,我們要把握機遇,發展農產品的綠色營銷。

創業計劃 篇5

摘要:奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點: 1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。 2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。 3、小店也要專業管理。 4、及時瞭解消費者消

奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業管理。

4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。創業機構設置:

奶茶店就是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快,而且門面非常好找的好項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,不用太多週轉金,非常適合自己投資。創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店裏消費,對我的生意會產生一定的影響,但是顧客是會比較的',他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。

資深管家婆點評:70年代的人喝開水,80年代的人喝可樂,90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶,究竟有多大商機,還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小,風險不大,但回報卻不低,一般每天銷售額都在1800元至3000元。珍珠奶茶屬於現場製作,保質期有珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本。但這與經營者也很有關係,目前一個成熟的店每天銷售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每個月純利潤至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港,其風格、裝飾、宣傳在整個國內奶茶行業中獨具特色,它是值得中小投資者創業時考慮的項目。一家店的員工穩定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個不錯的選擇。

奶茶店的詳細創業計劃書

奶茶店就是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多週轉金,非常適合小本自主創業,但對於一些想開奶茶店創業的創業者來説,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以後的經營管理起着很大的影響。

奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

3、小店也要專業管理。

4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。

一、奶茶店設備的選購

由於我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自採購。由於我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且採購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。

1、封口機

(賣炊具機械、封口設備的店裏有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把温度調到170度左右,按下大約一秒多鍾,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要麼把吸管插壞,要麼把奶茶掉到地上,要麼一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什麼好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

3、杯子

(賣塑料製品、塑料袋等的店裏有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店裏也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然後買的時候拿在手裏感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

4、吸管

(賣塑料製品、塑料袋、杯子等的店裏有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包裏又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那麼你的顧客將會因此醜態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。

5、攪拌機

西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,

價錢也不貴,這個沒啥多説的,最好到大商場裏買,售後服務比較好。

6、飲水機

為了節約成本,我們可以選購台式的。由於飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什麼名牌的,只要注意內膽是不鏽鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。

7、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衞生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

二、奶茶店選址

奶茶是一種快速消費的休閒飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段後,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,於是,只好找次一點的地方。

現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:

1、不能離學校太近,五十米左右,(最適距離)也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育國小生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝着,或者買點零食吃着也挺好。

2、衞生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看着讓人放心,好好地在衞生上下點功夫,決不吃虧。比如牆壁,我花了不多的錢(具體價格會在以後集中羅列),把牆壁貼上了牆紙,看起來就很不錯

3、奶茶的製作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神祕感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為製作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。國小生,尤其是幼兒園的國小生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你説那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放着,這樣放學的時候賣得很快。等後來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,國小生對小禮物等東西很喜歡,不在於錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,

也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。

補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

三、奶茶食譜

(1)珍珠奶茶

原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

工具:烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。 製作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、鬆餅機 黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才幹夠用進去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到後蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到後,撈出珍珠用涼水衝過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻後置約30分鐘。

泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不鏽鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水衝溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻後, 用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次後.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最後加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一隻360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。

留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

適量的奶粉對奶茶來説,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。

注:製作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺

(2)麥香奶茶

資料 : 西米1/2杯,統一麥香奶茶。

做法:

1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。

2. 將麥香奶茶冰凍待用。

3. 將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。

(3)堅果奶茶

做法:

1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入佔20%的牛奶。

2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之後,在撒上堅果切片。

3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.

(4)薄荷茶

--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

--而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。

--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物後飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。

做法:

將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。

第一步:將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要衝泡4杯,則煮2杯份的水。

第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調製花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。

第三步:加熟後,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶後,要在沸騰之前將火關掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

第四步: 以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯温熱.

(5)香蕉奶茶

做法:將香蕉切片,寬約4mm,並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

留意:

沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

(6)暖姜奶茶

做法:

1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之後,進入與清水同量的牛奶並加温。

2、倒入茶壺之後,注入預先温熱的茶杯中,並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯,便完成了。

創業計劃 篇6

一、快餐店概況

1.本店發屬於餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.都市快餐店位於威海路商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是xxx,餐廳經理xxx,廚師xxx,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執着的心,一定會在本行業內獨領****。4.本店需創業資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。

二、經營目標

1.由於地理位置處於商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。

2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,併成餐飲市場的知名品牌。

三、市場分析

1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約佔50%。客源數量充足,消費水平中低檔。

3.競爭對手:

都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。xx快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衞生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中佔有一席之地。

四、經營計劃

1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。

2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚,並提供一個優雅的就餐環境。

4.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。

5.經營時間:早~晚!

6.對於以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衞生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。

五、人事計劃

1.本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制僱員(包括多少名廚師),多少名臨時僱員(含廚師)具體內容如下:

1)通過勞務市場招聘本市户口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。應聘者特《招用職工登記表》並附入個人資料來本店面試。

2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。

2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:

1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。

2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

3)考核上崗,對於不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。

六、銷售計劃

1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。

2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。

七、財務計劃

本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄後方能使用,記帳使用複式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存並一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算後,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。

1)本店固定資產( )萬元 1

桌椅 ( )套

營業面積( )平方米

冷凍櫃 ( )台

灶件 若干

2)每日流動資金為多少萬元

(主要用於突發事件以及臨時進貨)

3)對於帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目瞭然,就避免了經營管理工作的盲目性。

注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,儘量把價格放低。