關於創業方案集錦九篇

為了確保事情或工作得以順利進行，我們需要提前開始方案制定工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那麼應當如何制定方案呢？以下是小編整理的創業方案9篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

一，概況

1)項目名稱：

XX奶茶店

2)經營範圍：

1、主打各式口味奶茶，咖啡，冷熱飲等

2、兼營甜品等各類個性小吃。可外送上門。

3)項目投資：

5萬元

4)場地設置：

XX街XX號(XX學校附近)，面鋪大小3045平方米。

5)企業類型：服務型;按個體工商户登記註冊。

二，市場分析

1)如今奶茶店行業的競爭比較激烈，一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但是同時我們也可以看出市場的需求量是很大的。不然這些店鋪也不可能生存下來，所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據奶茶店的規模不同盈利的情況也不同，所以由於剛起步人手不足，所以估計開始時每天能賣100杯左右，之後會有所提升

2)如今的奶茶店已經非常普遍，所以要想在這個市場生存下去就必須要打起自己的招牌，所以品牌效應很重要，我們要做到別人沒有的，與眾不同，這樣才能夠吸引到顧客，除了質量保證，服務態度也非常重要。我們在服務態度上面也要讓顧客滿意，讓他們願意下一次在來消費，同時接受更多的人前來消費。這兩點是吸引顧客最為重要的因素。

3)競爭對手的主要優勢是開業時間長，羣眾有消費慣性心裏，喜歡去他熟悉的奶茶店消費，所以對於我們這些新開張的店鋪，如何能將顧客吸引過來，這是很大的挑戰。

4)我們將對奶茶包裝進行創新，讓人有一種新鮮感，在產品方面會隨着店鋪經營發展。逐漸推出新的產品，讓顧客能持續感受到新鮮感以及我們的誠意。

5)同時，選址位於學校附近，人流量較大，同時學生為奶茶主要消費人羣，租金雖然相對較高，但有足夠的價值

三，前期(三個月)成本預算

1)註冊費，店面租金費1萬元

2)裝修費5000元

3)設備、原材料購買費1萬5千元

4)前期推廣宣傳費5000元

5)流動備用資金5000元

6)員工(3名)薪酬1萬元

四，盈利情況(預估)

奶茶店消費方式為直接將產品或服務銷售給顧客，預估前三個月每月平均銷售收入可以達到1萬5千到1萬8千元，除開營銷費，公共事業費，維修費，折舊費，保險費等各項成本以及税務，預計淨收入可達8000到12000元左右

五，營業風險預估

1)早期市場開發困難

作為剛剛起步的企業，早期市場開發是最大困難，尤其是附近競爭對手已經佔據一定份額。為此，我們要制定完善的營銷計劃，進行全面營銷培訓，樹立良好的企業形象，開展周到服務，並做好思想準備，為了美好的未來而甘願努力。

2)缺乏專業的財務人員

由於專業限制，成員在財務預算方面缺乏專業知識，所以經驗不足，有些論證不夠充分。

3)團隊的穩定性

創業之初因為投資較少會出現資金困難，同時業務開展需要一個循環過程，當付出很多沒有收到效益的時候，會影響到團隊成員的穩定性。

4)奶茶原材料積壓

因為在經營過程中可能出現銷售的低峯導致原材料的積壓，為此會產生原材料過期的危險。公司決定在此期間加大營銷部促銷與宣傳，採取降低價格等方式減少經營損失。

六，相關人力配置

初期決定招收員工人數為3名，一名主要負責奶茶、咖啡、飲品的調製以及包裝，一名主要負責為顧客送上飲品和小吃等，一名主要負責對外賣單進行登記、統計和外送。

七，行業相關法律法規

1)按照開業有關的法律法規向相關的政府部門：工商、税務、消防、勞動和社會保障部門辦理有關的開業手續。

2)按照《人民共和國經濟合同法》、《勞動法》等，鑑定各種相應的合同。

八，宣傳推廣

1)校園推廣：

通過在校園裏提供兼職的方式，讓學生分發傳單或張貼海報的方式來進行校園內推廣宣傳。並可對校內住宿學生提供外賣上門的服務，增加在學生中的品牌知名度。

2)活動推廣：

可以不定期開展一些優惠活動或者返利活動，例如贈送電影票等方式來提升在顧客心中的形象和映像。

3)分店模式：

可以在店面經營進入正軌並在主要消費羣體中有了一定的知名度，可以對周邊進行考察，並在消費羣體集中區域成立分店，擴大品牌的力量，並可在此基礎上相應地擴大自己的經營範圍等。

大多數創業者都是手裏資金有限,總是尋找一種低投入的創業方法和項目,如何使低成本創業也能制勝？

一、一邊打工一邊創業

A先生是某服裝企業採購，從事了幾年的採購工作後頗有心得，對服裝有了一定的敏感並熟悉各種服裝加工企業，由於服裝企業現在很多是虛擬經營，即便是我們熟悉的知名品牌(如Cye班尼路、美特斯邦威)也只是負責產品設計，本身並不設廠，設計出衣服樣式後找服裝廠加工製成成衣，然後加上品牌標識發往全國的零售終端。

現在A先生就經常接一些私活，客户提供樣式，然後A先生負責採購面料和找加工廠，最後交付成衣。一單下來少則幾千，多則幾萬，的確非常愜意。這種方式的好處是沒有風險，自己在有固定收入的同時可以創造更多價值。

【建議】

1、應該知道自己發展的主次，在企業打工除了養家餬口也是個人能力和資歷的增長，因此重心是完成好本職工作，推進個人能力和職業發展的進程。

2、保持以下尺度：客户不要是你打工企業的競爭對手；不要佔用任何上班時間；不泄露任何公司的商業祕密。

二、依靠商品市場創業

B小姐以前是服裝設計師，後來從服裝公司辭職後自己創業，轉租別人的帶照商户(現在有很多商品市場可以買、可以租，用些人買下後通過出租贏利，並且經營的證照齊全)，在一家服裝市場中經營批發零售業務，憑藉自身的設計能力和多年的行業經驗，B小姐自己設計，找服裝廠加工成衣後在自己的店鋪內銷售。目前銷售良好，已經開出了第二家分店。

【建議】

1、一定要找人氣旺的市場，可能比起經營較差的市場租金要高，可是人流量是該商品市場內你的小店存活的最基本條件。

2、同樣的市場也有生意好和差的區別，因此需要你對自己經營的產品比較熟悉(例如熟悉該類商品的消費者喜好;熟悉該商品的進貨渠道，能以更低價格進貨等等)。

三、在大賣場租個場地創業

C先生出差X市發現松子在當地價格比較便宜，回來後經過簡單調查就發現本地松子很少有人銷售，而且價格昂貴，因此C先生在春節前很早就到X市訂購了一批松子，並且在本地人流最大的家樂福爭取到了進門的一塊場地，春節期間開始用大缸裝着松子進行銷售，一個月下來是令人瞠目結舌的30萬利潤。

【建議】

1、用你所代理或銷售產品的生產廠家相關證明(衞生許可證、廠商證明等)到賣場辦理入場手續，否則不能進場。

2、風險比較大，一定要對市場行情有所把握，並且注意產品的銷售季節和保質期。(有人從外地批水果到賣場銷售，運輸途中耽擱了一下，結果很多沒賣完就爛掉了。

3、考慮本地人對該產品的接受程度，最好做個簡單的調查(有些東西儘管本地是很少銷售，但是可能不一定適合本地口味，例如有的商家曾經在一些城市推廣檳榔，但是當地的人並不習慣檳榔的口味，因而失敗。

四、加盟連鎖創業

現在有很多小的飾品店、冷飲店等加盟的費用不高，但是選對的店鋪和產品還是很賺錢，加盟連鎖一定要看準，並且早點介入成功的可能性比較大。

D小姐在某市加盟石頭記飾品連鎖店，由於當時此類產品市場上比較少見，屬於競爭少，利潤高的行業，因此短短兩年就賺了接近百萬，等到各種飾品連鎖店低價競爭時，她早就關門轉行，開了一家眼鏡店。

再如加盟有實力的房產中介公司，自己只需要租個門面，有簡單的電話、桌椅等設備就可以開展業務，房源信息來自售房户、出租户在中介公司的免費登記，你可以在小區的信箱內投遞一些徵求房源的信息，由於房源信息登記是免費的，所以很快你能找到一些房源信息。接下來通過門市會有求購、求租的客户上門，你提供Cye信息並帶領看房，雙方成交時，出租户和租房者各支付月租金的30%作為佣金，一筆月租20xx元的項目中介成功就可以獲得1200元，非常可觀，操作也很簡單。

【建議】

1、選擇行業門檻低但回報高的產業，例如房產中介。

2、選擇新興產品，一旦競爭產品增多，營業額下降時，立即轉向。如以前的小飾品店等。

3、整個投資不宜過大，找利潤高，投入少的小產品加盟，沒有經驗的人切忌加盟大的連鎖項目，沒有一定的經營經驗註定失敗，千萬別太相信加盟企業的無經驗一樣經營，全程營銷輔導的謊言。

五、工作室創業

E先生與F小姐都是設計專業的出身，在廣告公司打工幾年後想自主創業，他們一起開辦了一家設計工作室。工作室的好處是手續簡便，正規點到工商局登記就可以了，有些工作室實際無須辦理任何手續，也沒有辦公場地的費用支出，在家生產即可。

他們主動到出版社、學校、印刷廠等機構聯繫，由於工作室除了設計用的紙張和油墨外幾乎沒有其他成本，因而服務價格相當具有競爭力，再加上多年的設計經驗，無論手繪和電腦設計都讓客户比較滿意，因此現在業務越做越大，幾年下來已經買了屬於自己房產和汽車。

再有G小姐對時尚飾品比較有興趣，自己買了許多珠子、貝殼、繩子等，在家開了工作室，專門創作手工飾品然後賣給飾品店，現在她的手工飾品已經小有名氣，供不應求。

【建議】

1、個人要有比較好的專業技能，因為性價比是你在市場中勝出的關鍵，價格再便宜作品讓人不滿意也不可能維持經營。

2、剛開始必須通過各種關係，主動開展業務，同一些有需求的客户掛上鈎你才能將自己的作品賣出去。

以上的創業模式只是個人低成本創業的最簡單模式，由於風險小，投入少而適合普通的創業人羣，但需要強調的是任何創業行為都會存在一定風險，在創業前進行創業前的系統分析以及針對性的知識補充、能力培訓等將大大提高創業的成功機率。

一、火鍋店概況

１．本店屬於餐飲服務行業，名稱為自助火鍋店，是合夥合資企業。主要經營：狗，羊，雞，鴨，魚等等火鍋；副營的食品有：海鮮，滷肉，滷菜等等。

２．自助火鍋店位於華寧路商業步行街，開創期是一家中檔火鍋店，未來將逐步發展成為品牌連鎖店。

３．都市快餐店的所有者是合股者三人，廚師一名，服務員一名，二人均有3年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執着的心，一定會在本行業內獨領風騷。

４．本店需創業資金8萬元左右，其中2萬多元已籌集到位，剩下6萬元向銀行貸款。

二、經營目標

1．由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在華寧路商業步行街站穩腳跟，1年內收回成本。

2．本店將在2年內增設2家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的火鍋連鎖店，在眾多火鍋品牌中闖出一片天地，並將成為餐飲行業的知名品牌。

三、市場分析

1．客源：自助火鍋店的目標顧客有到華寧路商業步行街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；附近的酒店，賓館；娛樂場所；商店工作人員、小區居民，約佔50%。客源數量充足，消費水平中低檔。

2．競爭對手：

自助火鍋店附近共有4家主要競爭對手，其中有門面的2家，其它2家為地攤式的大排擋。這4家店經營期均在1年左右的時間。前面2家餐店，價格較貴，客源泉稀疏。另外2家大排擋衞生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家餐店現有的弊端，推出“物美價廉；服務至上”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中佔有一席之地。

四、經營計劃

1．火鍋店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。

2.考慮到時間及人員方面不夠；本店暫時的經營時間以晚上為主。

3．開業期間本店實行優惠活動；送出優惠卡，凡再次光顧本店的顧客；本店將實施打折優惠。

4．隨時準備開發新產品，以適應市場的變化與需求，如本年度設立目標是：“打造自己的品牌；推出主打火鍋”。

5．經營時間：下午4點到晚上2左右。

6．對於以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衞生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。

五、人事計劃

1．本店開業前期，初步計劃招收多少名全日制僱員（包括多少名廚師），多少名臨時僱員（含廚師）具體內容如下：

1）通過勞務市場招聘本市户口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。

應聘者特《招用職工登記表》並附入個人資料來本店面試。

2）經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。

2．為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：

1）制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。

2）實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

3）考核上崗，對於不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。

六、銷售計劃

1．開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉，服務至上”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。

2．推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客

七、財務計劃

本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄後方能使用，記帳使用複式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存並一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經過每月的結算後，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。

1）本店固定資產（xxxx）萬元

桌椅（xxxx）套

營業面積（xxxx）平方米

冷凍櫃（xx）台

灶件若干

2）每日流動資金為多少萬元

（主要用於突發事件以及臨時進貨）

3）對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目瞭然，就避免了經營管理工作的盲目性。

注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證肉類及蔬菜的質量，儘量把價格放低。

為深入貫徹落實“重大項目提升年”的要求，確保重大項目順利實施，加快城區創業園項目推進速度，按照廬辦字[20xx]8號文件要求，結合實際特制定“五定兩保”方案。

　　一、定人員

為切實做好城區創業園項目推進工作，商管辦專門成立項目推進工作領導小組，明確分工、落實責任，保障項目順利推進。

　　二、定責任

本辦主要領導陳尚華親自掛帥，全面負責工作的部署和推進，分管領導具體抓項目現場施工、材料報送工作的落實，工作人員具體經辦。

　　三、定措施

1、制定推進計劃表。按照下達的20xx年在建工業項目目標任務安排，根據項目建設所涉及的內容（立項、設計、勘探、徵地拆遷、土地平整、施工等）合理制定推進計劃表，細化內容、確定時間、明確人員，搶抓時間推進項目建設，確保年底標準廠房及公寓建設全面鋪開。

2、加強項目調度。堅持每週一例會彙報項目進展情況，半月調度一次。聽取項目進展情況彙報、存在的問題，研究解決的方法和部署安排下步工作。

3、做好材料報送。各工作組人員及時將項目進展情況反饋到分管材料報送的領導處，並按各自職責於每月25—30日間按要求向區決戰辦彙總上報當月項目推進情況小結、當月每半月一次調度會記錄情況、次月的日推進計劃表。

　　四、定時限

一季度：完成剩餘117土地的徵遷拆遷、平整及用地範圍內杆線遷移等基礎工作。

二季度：已開工2棟廠房建成，完成建設項目招投標工作並落實實施隊伍。

三季度：剩餘廠房及公寓開工建設，並完成基礎工程建設。

四季度：標準廠房及公寓建設全面鋪開。

　　五、定工作標準

1、各責任人明確各自職責，做到對城區創業園推進工作記在心上、動在腦上、勤在腿上、寫在本上。

2、採取“五加二”、“白加黑”的工作方法，大力推進項目建設，確保目標任務的完成。

3、按時向責任領導和有關部門彙報創業園推進工作情況。

4、建立全年目標管理工作檔案，完整記錄全年度推進項目及目標任務工作情況。

奶茶店經營的基礎在於科學的管理和維護，總之。奶茶店投資守業方案也是直接關係到開店的成敗，確定好完整的方案之前，不要輕易做決定。希望我建議能給給您有所幫助。

但是如何把自己的奶茶店經營好，現今擁有一家自己的奶茶店並不是一件困難的事情。卻是很多剛剛開店的加盟商所困惑的問題。需要籌謀完整的奶茶店投資守業方案，為此向大家提供三點建議：

第一是建立合理的管理措施！

擁有完善的管理能力有效的支配整個奶茶店運營。首先，良好的管理方式是奶茶店經營的保證。應嚴格規範原料品質及產品配比，遵照色、香、味、形、鮮及衞生的6大尺度執行監管。將店內的人力資源合理分配，制定簡化的工作流程，採用先進的奶茶製作儀器。合理利用奶茶店的促銷道具，正確的傳佈品牌特性和銷售熱點。注意從看、聽、觸、聞的各個角度向消費者傳送銷售賣點，同時注重店員的銷售服務，定期開展培訓。對水、電、物料進行合理搭配和運用從而降低本錢。

第二、掌握巧妙的銷售技巧；

基本上一個奶茶品牌店都會有自己的.特色定位，突出奶茶店的賣點。圍繞品牌特色推薦產品會讓消費者印象深刻。如輕鬆飲奶茶便以獨樹一幟的新鋭港式靚飲”特色定位，年輕、時尚、潮流”品牌氣息深入人心。奶茶店的裝修風格，不是越華麗越好，而是緊扣品牌的定位進行塑造。

第三、注重產品的更新和品質。

獲取新品的製作方法和宣傳海報，每一個加盟店要注意及時與總部取得溝通。保證產品及時更新的同時，口味也要得到保證。如輕鬆飲奶茶每個月都會根據市場需求研發相應的產品，現在11月到12月份輕鬆飲就針對天氣變冷開發了10餘款冬季熱飲，以滿足旗下300多家店面的需求。

上班族想創業，可以考慮的三大創業方案：

方案一：利用工作資源建立人脈關係

這是上班族的一個特點，也是上班族的一個優勢，學會充分利用在工作中積累的資源和建立的人脈關係進行創業，可以大大減少創業風險。

筆者有一位朋友，原來在北京一家大的電腦圖像製作公司工作，在工作中與很多小的電腦圖像公司、報社、雜誌社、電視台、電視節目製作公司建立了關係，積累了人脈。

時機成熟後，這位朋友辭去了原來的工作，自己成立了一個電腦圖像工作室。因為相當於原來工作的延續，無縫銜接，這位朋友幾乎沒有冒任何風險，便踏上了成功之路。現在，這位朋友的工作室生意很紅火。

但是在這方面要注意的是，不能將個人生意與單位生意搞混淆，將工作秩序搞顛倒，甚至只要是有利可圖的生意就歸自己，而無利可圖或者虧本的生意就歸單位。另外，要區分清楚主業、副業，不能因為自己的創業活動而影響單位的工作。

　方案二：選擇合適的合夥人進行創業

有些上班族沒有時間自己進行創業，但可以提供一定的資金，或者擁有一定的業務經驗和業務渠道，這時候就可以尋找合作伙伴一起進行創業。

與合作伙伴一起進行創業需要注意的事項是：責、權、利一定要分清楚，最好形成書面文字，有雙方簽字和見證人，以免到時候空口無憑。更不能等到賺錢了再説。

方案三：找準好的項目

一位朋友在上海的一家台資企業工作，妻子在一家大型電器公司當推銷員。這位朋友手頭有一定積蓄，又不願放在銀行裏吃息，因為銀行利息太低。從去年6月起，他瞅準時機，在上海吳淞碼頭開了一家拉麪館，後來連開了4家。現在這4家拉麪館每月能為他帶來2萬多元的收入，遠超過其打工的薪水。這位朋友説，其實很簡單，他看準了地方，出錢盤下店面，請了幾個人來開店，設了一個店長，工資要高些，其他人按市場行情走，每月幾百元外帶吃住。他只要每個星期到店裏走一趟，盤盤賬。因為店小，賬目很簡單，無非是進貨、出貨。進貨，就是這個星期買了多少錢的麪粉、牛肉、蔬菜；出貨，就是這個星期消耗了多少麪粉、牛肉、蔬菜；賣了多少錢，將中間差價一算，刨除房租、水電、税費及人員工資，就是他賺的錢。既省心省力，又不花時間。

類似這樣的項目，非常適合想創業的上班族。關鍵是你要開動腦筋，時刻留心，四處留心。另外，就是該下手時就下手，不能猶猶豫豫。

本文采用訪談法對無錫地區汽車美容養護業進行了調查，並對該地區汽車美容養護市場的總體狀況和存在的問題進行了總結。根據此次調查，分析了無錫地區汽車美容養護行業發展的前景和目前該行業存在問題以及原因，得出對汽車美容養護行業的幾點認識和看法。最後，提出加強汽車美容與養護人才培養、成立汽車美容養護協會和建立無錫汽車市場生態園的建議和設想。

[關鍵詞]汽車美容養護；汽車市場生態平衡

隨着我國汽車工業的迅速發展和汽車保有量的不斷增加，一個新興的行業汽車美容養護行業悄然興起。“汽車美容養護”的概念最初是1994年在我國出現，現在已經被公眾普遍接受，而且各式各樣的汽車美容養護中心己遍及全國。“汽車美容養護”在英文裏的意思“carbeauty”和“carcare”，包含了美容和養護的意思，在西方國家被稱為“汽車保養護理”。它是一種全新的汽車養護概念，在國外已經成為普及性的、專業化很強的服務性行業[1]。

目前，汽車美容養護對絕大多數車主來説還是一個比較陌生的概念，“洗車、打蠟”就是汽車美容。由此，一批搖抹布擦車族組成的“團隊”迅速壯大起來，並炒熱了整個汽車美容養護行業。從而“一塊抹布一桶水，三個夥計一個店”一度成為汽車美容養護市場的真實寫照，黑、髒、亂也是消費者在形容汽車美容養護店時常用的詞。隨着汽車美容養護行業的不斷髮展，在無錫地區這種現象也沒有得到的改善。

據有關部門初步估算，無錫地區〈除宜興、江陰外〉已經掛牌上照的汽車美容養護店總共約有260家，其中約有38的汽車美容養護店是由原來的汽車修理廠“演化”而來。很多汽車美容養護店都是在馬路邊上租間房子，找幾個工人，再買一些簡單的機械和零配件，這就算開張了。有一些粗陋不堪的“路邊店”也在所謂“專業維修”招牌的旁邊加上“汽車美容”的字樣。

從調查中筆者認為在無錫地區汽車美容養護行業存在着以下幾個問題：

首先，作為一個新興行業，由於沒有明確的主管部門，並缺乏有關的技術標準和法律規範，在無錫地區對於汽車美容養護行業的管理制度尚不健全，市場上許多汽車美容養護店是“無專業正規培訓”、“無專業品牌產品”“、無專業機械設備”“、無服務質量保證”的四無狀況的汽車美容店。

第二，汽車美容店對汽車美容養護的概念不清。雖然現在汽車美容養護的名目繁多，實際上只是汽車裝飾產品種類的變化和一些簡單裝修技術的提高，很多店根本不清楚汽車美容的概念，僅僅是做些簡單的洗車、打蠟。

第三，汽車美容養護從業人員素質偏低。從事汽車美容養護的人員基本是來自蘇北、安徽以及雲貴川一帶的農民工。汽車美容養護技術的傳授和更新速度極慢，基本上都是自學成才的，這種方式已經不能適應市場對養護規範操作、提高技能的需求。

第四，汽車美容養護行業暴利現象令人瞠目結舌。汽車美容養護行業屬於服務性行業，雖然服務行業的定價差別大屬於正常現象，但就目前汽車美容養護工作的技術含量、服務質量而言，收費不盡合理。汽車美容裝飾的利潤主要來源於原料的差價上，一般利潤率在40~50，個別利潤可達到120甚至200或者更高。例如一套真皮座椅可賣4000元，其成本只有1000多元；包一套真皮座椅開價1200~3000元，實際成本也只有600~1000元。

第五，汽車美容養護產品國產偏少。汽車美容養護品在市場上以國外品牌居多，如美國JB公司的OE系列產品、美國JAA系列汽車養護用品等等。這些產品中有符合國際質量認證的優質產品，也有一些假冒偽劣，更有一部分是國外的垃圾產品。在市場上，除了一些潤滑油是中國生產的，其他的產品就很少能夠看見是“

　　市場定位

如果你想開設一家美甲店，開店之前，首先應該先做市場調研，瞭解所在城市、區域的美甲潛在消費者的消費特徵，給美甲店做一個準確的定位。要清楚地知道這些潛在消費人羣的消費能力，消費心理和消費習慣，然後再做有針對性的準備工作。

　　美甲店選址

美甲店的選址是非常重要的，也是影響會到美甲店經營成敗的關鍵所在。如果地址選的太偏僻就會影響你的客流，自然也會大大影響你的經營狀況。就目前美甲市場的消費習慣，美甲店應該選在中高檔百貨商場、商業步行街或高檔寫字樓(高檔社區)。

　　技術培訓

真正的美甲不是工業化的產品，而是人性化的服務。 只有一流的技術，才能提供一流的服務。 只有掌握了專業美甲技術的人員，才有資格給顧客提供這種個性化的服務。而要掌握專業的美甲技術，必須到國內正規的，有多年培訓經驗的公司或學校學習。經過長達一兩個月的專業學習，高級美甲師才可以掌握專業級別的法式水晶甲等美甲技藝、學習到專業美甲產品的使用方法及與客户溝通的技巧。

　　產品準備

專業的產品和專業美甲技術一樣重要。尤其是定位在高端客户的美甲店，不能因為質量低劣產品而損失重要的客户。就像選用化粧品一樣，長期穩定的客户對產品的質量要求是非常嚴格的。 所以，我們建議，專業的美甲店，一定要嚴把產品質量關，嚴格按照操作規範使用合格的設備和美甲工具。

　　美甲師管理

雖然目前有很多美甲師，但真正經過正規學校培訓的還是少之又少。絕大多數都是通過在店裏邊做邊學、師傅帶徒弟式的傳幫帶模式帶出來的。這種美甲師不懂專業知識，職業素養也不高，不按正規的操作步驟進行操作，也不注意衞生狀況。在長時間的工作中，已經養成了很多的不良習慣和風氣，不守規矩，不是很好管理。所以，在美甲師的招聘方面一定要謹慎，最好找“學院派”的美甲師，這對你以後經營是非常關鍵的。

　　美甲店經營

如果你有了合適的地點、有了富有經驗的專業美甲師，你可以選擇自己來獨立開店。

20xx年餐飲創業計劃書(一)隨着大學生對西方文化的日益瞭解和西方食品文化的不斷進入，越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣，以至於很多人尤其是大學生這個羣體愈發的想接觸它，去嘗試它，所以這其中藴藏着巨大的市場資源，在大學的附近開個西餐廳能很好的利用並開發這個市場，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金並實現這個計劃，實現自己的創業夢想，讓自己在創業上能打造出一片天地。

一、項目概況

項目目的

——自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨，力求開拓一片屬於自己的市場。

項目名稱:自食其樂西餐廳

性質:此項目集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務項目。同時，吸引商家投資，建設中國人自己的家居設計文化。建設地點:雨花區

市場分析:學院現有兩萬四千幾個師生，調查資料表明他們多消費用於飲食方面佔了547%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。商業街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人佔了全師生65。8%，現時有40。2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閒的消費環境，這可表明了，自食其樂西餐廳開業後會有更受歡迎的可能性。

宗旨:服務大眾，優質經營，為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。

經營範圍:

1、推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

2、西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

3、美顏甜品。例如:薑汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嚐。

4、根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精緻冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

市場營銷:在西餐廳初步發展中，我公司將採用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃。可以不同程度降低營銷成本，還能建立起堅實的客户關係。隨着西餐廳的發展，還將擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。

財務數據:見財務計劃欄。

註冊資金:——十萬人民幣。

融資方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元，商業貸款5萬元。

組織理念:舉才而任能，走創新和專業的組合路線，實行嚴密的系統性、戰略性管理，打造高質量的飲食文化。

組織文化:敬業創新，優質經營，人性化管理。

結論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“自食其樂”一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客户最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

二、管理層及部門職能

(一)、店長

李環，男，漢

職責

1、店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作。

2、工作內容:督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。

(二)、行政人事

部門職責

1、對計劃開發項目進行前期調查，收集整理相關資料，制定初步的項目可行性研究報告。

2、對西餐廳項目進行分析和需求策劃。

3、對西餐廳項目進行具體的設計。

4、制定西餐廳目標以及進度表。

5、建立項目管理系統。

6、負責項目進程控制，配合店長對項目進行良好的控制。

7、跟蹤分析項目開發成本。

8、管理項目中的風險和變化。

9、負責項目團隊建設。

(三)、廚師

對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一週都能變一個化樣的特色，來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。

(四)、服務員

部門職責

以禮待客，遵守制度，積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衞生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜，對每一個職員要求先把自己的衞生處理好，才能更好的服務於顧客，如果有顧客或者出現不乾淨的事物或環境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衞生，如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

(五)、市場開發部

部門職責

1、制定本部門年度營銷目標計劃。

2、建立和完善營銷信息收集，整理，交流及保密。

3、指定產品的價格、品質和廣告宣傳。

4、對競爭對手進行對比分析，提供應對方案。

5、對潛在的消費羣體進行市場調查分析。

三、研究和開發

項目開發部根據市場行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素，製作出詳細的開發項目計劃書。有項目開發經理審核後交予組委會評審。

(一)、項目申請

1、向工商管理局有關部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”

2、向有關部門協商其他業務項目的經營許可。

(二)、開發準備

1、內部事務整合

根據本地區的現實狀況，制定營銷計劃，經多方審核通過。

2、業務項目準備

開始可與相關業務的西餐廳取得聯繫，共同制定計劃設計。聯繫當地的西餐廳，請求提供服務和諮詢服務。同時在廣大市民中開展業務宣傳，以廣告、宣傳單、調查問卷方式進行一定的宣傳。

四、行業及市場

校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主。服務於學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次，是怎樣達到以下營銷效果。

(一)、西餐業的形成以及發展前景分析

1、隨着西方飲食文化不斷進入中國市場，越來越多人開始關注西餐，所以這提供了很好的市場前景。

2、西餐是發達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國的家飲食文化也有影響。

3、為發展我國的飲食文化提供支持探索。

(二)、西餐需求度分析

西餐自始就受到老百姓的關注，尤其是在校大學生對其情有獨鍾，不管是學生還是其他消費羣體都對其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營，運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。

(三)、大學校園所在地(鳳陽)市場分析

西餐廳市場分析

鳳陽地區在不斷髮展，為加速其城市建設，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。

消費市場分析

鳳陽地區城市發展速度很快，且附近旅遊資源豐富，是一個潛在的大市場。由於大量不同地區人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，所以市場前景很好。

(四)、西餐廳的特點

1、同一性

目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務，對飲食文化發展起阻礙作用。

2、追求時尚個性化

西餐廳盲目追求華麗的外表，時尚的造型，忽略了結合本地區的特色來進行運營

目前困境:

我們公司目前面臨的困難是:一、西餐廳的選擇;二、產品樣式的選擇;三、正式開業前後的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。

首先，店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等於是給了我們一個梯子，這樣説吧，客流量帶來了市場，市場帶來了營業額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場，能帶來市場的就是客流量了!

還有我們必須要把我們的顧客羣體給定位好，創意產品讓人產生很多的聯想，擁有這種想象空間大的顧客羣體是屬於年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類羣體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址製作商圈地圖的文章，是這樣的:

1。對本地的居住情況進行調查，將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。

2。根據地圖，標出你看好的地點。

3。在選定的地方周圍，畫出經營範圍

4。確定該商圈內是否有你的競爭對手，對彼此的實力進行權衡，然後決定是否需要更改地點。

5。瞭解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息，幫助你瞭解顧客羣。

6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路，瞭解顧客是否能很方便地到達那裏。

初期策略:

做好宣傳，打響知名度。

1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。

2、和一些西餐廳合作開發一些特色的項目，對於一定數量的居民提供免費的試吃活動。

五營銷策略

1、市場機構和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位於美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。2、營銷隊伍和管理:尊重餐飲業人員的獨立人格。管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的温暖，有利於加強凝聚力，提高工作積極性。公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才幹。

3、促銷計劃:西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須瞭解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

4、價格決策:主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客户最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

六、產品生產

1、西餐廳應以服務顧客為宗旨，為他們提供優質的西餐服務，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。

2、餐廳必須瞭解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

3、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務，在競爭對手中樹立較高的創新形象，並學習和借鑑他們的獨有特色，開辦優質服務。

4、通過主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客户最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”來實現足夠的利益。

5、我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，衝、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。

七、財務計劃

(一)每月費用支出表

支出項目支出金額備註

網站製作及宣傳費￥6000÷12個月=500元按月平攤

店面租金￥20000。00店面為100平方米左右

員工工資￥1500。00員工10名

税收及水電費￥9000。00税收採用定額税

裝潢費用￥50000元÷12個月=1250元裝潢採用一年內分攤

合計總支出為￥100000。00元

1、業務利潤

以每天實際門檻人數，由於我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道，流動人口大約1000以上每日，每天實際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等，一年收入在450000萬元左右，總體盈利還是相當可觀。

2、店鋪每月盈虧平衡點:

每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)

每天的盈虧平衡點:29120元÷30天=970元

八、風險投資及對策

西餐廳的風險主要有:

1:客流量小

2:產品成本高

對策:

1:制定正確有效的宣傳計劃，通過廣告，傳單等方式進行宣傳，提高知名度，提高客流量。

2:適時瞭解市場上產品的成本，制定措施應對各種高價格和成本的增加。

申請人承諾李環

本人承諾:以上陳述屬實，若有任何虛假信息，願承擔相應法律責任。

承諾人簽字:日期:20xx年10月18日

20xx年餐飲創業計劃書(二)一、創業經營宗旨和理念

明月西餐廳的經營宗旨為:“著意求新，以客為尊”，經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閒之氣氛，融匯西方餐館美食”。

二、市場定位

1。選址方面:明月西餐廳位於學院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。

2。格調方面:明月西餐廳為温馨浪漫的風格，為顧客提供優質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閒的消費環境，引導消費者轉變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。

3。校園市場環境方面:校園經濟的市場有很廣的發展領域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經營單純，以小投資為主，服務於在校大學生。服務於學生，應該提供最優質的服務，首先，要吸引學生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣達到以下營銷效果

潛在客户

現實客户

滿意客户

美譽度

所運用的營銷方法也是多種多樣的。

4。swto分析

學院現有一萬三千幾個師生，調查資料表明他們多消費用於飲食方面佔了54。7%，正因如此，飲食也是在學校創業首選之路。消費對象比例圖如下:

同時在校院裏經營西餐廳的swto分析圖如下:

s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人佔了全師生

w:大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯堂就餐，對於西餐廳來説不那麼的習慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的佔了

o:現時有40。2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境，而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閒的消費環境，這可表明了，明月西餐廳開業後會有更受歡迎的可能性。

t:美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯堂

三.管理理念

1。尊重餐飲業人員的獨立人格

2互相監督:管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解

3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的温暖，有利於加強凝聚力，提高工作積極性

4。公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才幹

四.產品介紹

以西式扒類為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:

1。推出皇牌主食套餐，經濟實惠，例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。

2。西餐結合快餐

例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

3。美顏甜品

例如:薑汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學生品嚐。

4。根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等

例如:現磨咖啡、花式精緻冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

五、市場營銷策略

1.品牌策略:

“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以

營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標市場消費者的消費需求。

而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。

2。價格策略:

(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客户最大限度的享受和心理滿足。

(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿足”。

3.促銷策略

(1)西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須瞭解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產品和服務的區別，在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。

(2)為迎合本餐廳的經營宗旨為:“著意求新”，促銷戰略中應包含以下4方面:

a.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，衝、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。

b.求變:過去20年，人們以能解決温飽為主，而今天人們則以營養和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業市場空間。

c.求奇:要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應該從國外餅乾、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發，同時，求奇，還表現在西餐廳結合上取長補短，用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳，也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。

d.求特:這個特，就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來，結果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要儘快選擇幾個特色西餐廳，上規模，拓市場，強強聯合，打造特色品牌，搶佔名牌制高點。

(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本，高產出方式，印刷宣傳品。分宿舍發放，採用密集戰略，同時利用學校廣播站，宣傳欄免費宣傳，利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象

六、實施方案

1。按照直營店的實施情況來執行:

我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執行。單店的選址將會通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的作業態度來操作，開業前規劃，經營地考察從潛在消費分析，門店規劃，營業點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業後的經營狀況。初期的創業重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始着手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創業初期計劃所需資金為10萬人民幣。[創業第一品牌:財富經中國創業網

2。西餐廳服務業的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到本店經營理念的推廣。

3.人員與制度

1)店長

店長負責綜合協調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監督，做好西餐廳與學校的交流工作

工作內容:督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作

2)行政人事

主要職責:人員到職與離職的相關辦理，各類人事資料的彙總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調休假作業，出勤狀況，稽查，統計作業。