精選創業方案彙總十篇

為了確保事情或工作能無誤進行，通常需要預先制定一份完整的方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。方案的格式和要求是什麼樣的呢？以下是小編幫大家整理的創業方案10篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

一、行業概況

明年就要從象牙塔裏出來了，因為經濟危機的影響已經自己對於餐飲業的興趣打算畢業後開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對於生活品質的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。

二、蛋糕店概況

1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區商業街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創業資金9、5萬元。

三、經營目標

1、由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業街站穩腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的知名品牌。

四、市場分析

1、客源：本店的目標顧客有：到商業街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約佔50%。客源數量充足，消費水平中低檔。

2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

五、經營計劃

1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。()不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過去和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果

6、蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7、經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9、5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衞生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衞生法》，這是立足之本。

11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業人員必須持有“健康證”。

六、財務估算

啟動資產：大約需9、5萬元

設備投資：1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）3、貨架和賣台投入約1500元4、員工（2名）統一服裝需500元5、機器設備最大的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額（平均）：21000元。據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者遊樂場附近），約5000元。

貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

七、風險及制約因素分析：

因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

大學生創業方案美甲店投資創業方案20xx年汽車美容店投資創業方案

目前，我校在校學生的年齡一般為16-18週歲，這一年齡正處於身心發育的關鍵時期。畢業學生除少部份進入“高職”門檻繼續深造外，大多數將直接走向社會，走上工作崗位，用所學的知識，技能為社會創造財富。有相當一部分學生在各種不同的企業就業，成為各類主管、專家、技術人員等，也有不少學生回到當地開辦種養業、加工業、第三產業。但也有一部分學生畢業後不盡人意，他們畢業時安排就業崗位，不能很好地適應社會，就業心理脆弱，結果無所事事。他們或是自己嫌工資低、環境差、工作苦、人際關係難處，自己“炒了單位或老闆的魷魚”，或是自己表現差，不能勝任本職工作，被單位或老闆“炒了魷魚”，或是怕苦怕累，缺乏就業、創業的素質和心理，結果一事無成。

從表面現象上看，在當今社會，嫌工資低、環境差、工作苦、壓力大、人際關係難處，實屬人之常情。但從實質上分析還是就業創業心理素質不好，是一種缺乏愛崗敬業心理、吃苦耐勞勇挑重擔心理、角色轉換心理和處理社會人際關係心理的表現。這種現象不僅直接影響了就業畢業生的前途，而且對在校學生也會造成一定的負面影響。“就業而不樂業”，“就業而不久業”，這雖然是社會大環境的影響，但如歸根到底還是在於學生自己，在於他們就業創業心理不夠成熟和完善。

針對這些現象，對在校學生進行全面的訓練和教育，使他們樹立正確的就業觀、創業觀，培養其良好的創業就業心理，就成了當務之急。具體可以從以下幾個方面去努力。

一、優化就業指導，做好就業服務，轉變學生就業觀念

1.多種形式對學生進行就業知識的宣傳和指導。

一是對學生加強就業政策法規的學習。引導學生轉變就業觀念，樹立“先就業後擇業，打好基礎再圖發展”的就業觀念，引導畢業生走“從等待工作機會到尋找工作機會，再到創造工作機會，逐步實現從就業走向創業”的職業發展之路。

二是加強擇業心理指導和擇業技巧指導。通過心理健康講座、心理諮詢、主題班會和擇業指導等形式引導畢業生積極參與競爭，調整擇業心態和擇業目標，提高自我調適能力和心理承受能力，學會調節個人情緒，正確對待挫折，有效地排除各種不健康的心理，避免心理衝突，保持樂觀向上的情緒和積極擇業就業的心態，在就業市場激烈的競爭中找到適合自己的工作。同時，注意給學生傳授求職擇業的方法和技巧，如招聘信息的蒐集與整理，自薦材料的準備，自薦的方法和技巧，常見的面試種類、方法及應試技巧，筆試的方法和技巧，個人簡歷的撰寫，求職的外在能力(如語言表達、公關禮儀、形象氣質、簽約面試)等，讓學生愉快地擇業就業。

2.創設學生與企業互通的平台。

讓社會各界尤其是企業廣泛瞭解學校，認識畢業生的才華和能力，如通過家長會時學生的技能展示、優秀畢業生座談會等機會發放學校和畢業生的宣傳資料，以提高學校和畢業生的知名度，擴大學校的影響，為學生的順利就業打好基礎。

3.倡導學生自主創業。

為了學生日後能早日找到適合自己的工作，我校開設了創業教育和創業實訓相關課程，通過案例剖析、知識講座、優秀畢業生現身説法和宣傳中職生創業事蹟等多種方式，增強創業教育的針對性和實用性。比如曾邀請歷屆優秀畢業生代表向師生作創業報告，他們的學習、工作經歷和經驗是最好最生動的例子，學生愛聽，也聽得進去，能學到很多東西，他們艱苦創業、不畏困難、努力拼搏的精神以及待人處事之道，都使在校學生深受教育。

二、強化崗前培訓，加強實踐教學，增強學生就業競爭能力

1.加強校內和校外的實習實訓，提高學生實踐技能和職業能力。

不斷加強實踐教學，開展技能比賽促進學生的學習，提高學生的技能水平。比如建立專業實訓室，為學生的校內實訓提供良好的場所；同時經常開展各種技能競賽，既激發了學生動手操作的興趣，提高了他們的實踐能力，也為參加省市的各種技能競賽和實訓就業做好了準備。同時，建立了固定的校外實踐教學基地，提高了學生的動手操作能力。

2.強化技能考證，鼓勵學生多證傍身增添競爭砝碼。

除了要求學生拿到專業學科畢業證外，還鼓勵他們考取各專業所對應的職業資格證書。

總的來説，要根據學生就業創業的心理現狀，加強學生就業創業心理的培養和教育，使他們具有良好的就業創業心理素質，為學生步入社會建功立業打下良好的基礎。

一、項目前景：

綜合現代社會發展的各項消費需求，飲食行業佔據的比例日趨增長。店面受地理位置，當地居民消費水平，飲食用餐環境，人際關係，投資實力，同行競爭狀態，投資者自身經營理念等綜合因素制約和影響，投資者應根據自身實際情況量力而行，謹慎決策。做事先做人，投資餐飲要有一顆健康的心態，不能弄虛作假，不能以劣充好，更不能使用任何有害健康的物質，寧可一人吃一千次，不願千人吃一次。經營實際上投資的是勤勞，是理念，是誠信，聚少成多，聚沙成塔，堅持在長跑中取勝。根據我的個人考察和見解，瞭解到南寧市是個生活水平相對較快的城市，整體居民的消費水平層次已上升到了注重個人的享受的觀念。

在火鍋業蓬勃發展的今天，面對新的市場機遇和挑戰，我覺得南寧有着優厚的條件。首先，從事本行業專業化的店面不是很多，所以本行業發展空間很廣闊。其次，根據多方面的考察綜合，本地區人對各菜系的飲食習慣一定程度上促進了本行業的發展。再次，本行業一年四季都能火爆營業，對於愛好美食的南寧人民，我很有信心做好此項目。但要正真做好，還需要從實際出發，綜合各項條件，做到具體問題具體分析。

二、策劃的目的：以公交車的移動電視宣傳本店的地址特色菜系及本店的企業文化，打響本店的旗號。

二、前期準備：

1、在符合自己基本條件的前提下（口味純正，綠色環保），資金適當，尋找適合的加盟商，提前一個月對總部進行全方位調研和諮詢，索取和了解有關加盟總部的全部信息和資料。做好步步相應的實地考察工作，經過自己親自的嘗試和分辨工作，正式參加培訓，獲得產權。與加盟商做好相應的協調工作，將開業前開業後的具體工作都協商好，簽訂各項協議。如：

1、提供《後廚技術手冊》、《策劃方案》、《培訓手冊》、《崗位職責》、《財務制度》供乙方參考或學習。

2、提供裝修及裝飾光盤或裝修樣板照片供乙方參考。

3、提供公司所獲榮譽證書複印件供乙方備案。

4、提供招聘、招商、宣傳標語、宣傳單、開業促銷等文案及日常事務安排表等文稿。

5、應乙方的要求，我們可協助乙方對店鋪各功能區進行合理規劃，包括：包間、大廳、卡座、廚房、液化氣總控室、走道、廁所、收銀台及門頭的形狀、尺寸、用材等。

6、提供專用鍋、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、燈箱及服裝圖案樣本。

7、提供餐巾紙、筷套、專用詩詞歌賦及對聯文本樣稿。

8、我方可將主要技術或管理骨幹派往其公司強化培訓。

9、在裝修過程中，若有疑難問題可隨時與其公司營運部保持溝通和聯繫。

10、應乙方的要求，甲方可委派籌備小組前往貴方籌備建店，具體工作內容包括人員的招聘培訓、供貨商的簽約談判、菜單的製作、市場調查、商圈分析、味道味型及菜品、湯鍋的製作和調試、廣告宣傳、營銷策劃、實戰演練、試營業等。

11、開業前一週裝修工作必須結束，人員必須培訓到位，對所有準備工作和各個服務環節，總部將會跟蹤督導，確保本店開業一炮打響、一炮走紅。

三、具體實施：

1、在找好加盟商的基礎上具體到本地區做好選址工作。從小規模的店面做起，佔地用量在兩百平方左右。此方面最終要的就是店面的租金問題了，正確的瞭解本地區的租憑水平，儘量做到節省而且地理位置相對在人流量較大的位置。大概概算如下：（見附表1）

2、註冊商標，登記註冊，辦理營業執照等手續。

3、根據協議，按照樣圖做好裝修工作（一般開火鍋店之裝潢最先要考慮的是消防，這個必須在裝潢之前就應該考慮好，避免以後不必要的損失。然後就是牆面，地板，前台，燈光，排氣，排濕等一系列總體的規劃。總的來説裝潢還是看個人喜好的，但千萬不要粗糙，因為開火鍋店之的形象實在很重要。注意的是裝潢必須要建立在消防審查通過的前提下進行。）前期準備工作都要充分。如：宣傳資料，標語，招聘工作人員（開火鍋店之包括服務員，廚師（調配底料），後勤打雜（洗碗），前台收銀，大堂經理，服務接待。一般服務員要求人數最多，一般10個平方安排一個人。），切實作好培訓工作……

4、有目標的經營理念和手段。如：經營理念：誠於品質；以德經商、以質取勝忠於人本。高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面，實現正常經營。根據本地區的消費水平，適當的規定一個消費區間，有效促提高消費率。企業精神：務實創新，追求卓越。

5、正確的結合自身對本地區的人際，地利等各項優越條件加以利用，做好進購貨物的保質保價。最主要的還是硬件採購，它佔投資的百分之三十五左右，又由於考慮到日後的維護和消防評估，建議使用電磁爐，雖然首期投資很大，但省去了後期很多很麻煩的事情。食品採購指南（開火鍋店之包括肉類和蔬菜，蔬菜基本上可以解決，但肉品是個很麻煩的事情，最好是能找到可靠而又穩定的供貨商。）

6、正式營業後，通過具體的問題做出具體的分析，積極有效的改善和總結相關經驗，以此走向成熟的步伐。切實注意衞生環節（開火鍋店之廚房衞生很重要，這直接關係到菜品的品質和顧客對於店面的總體印象。後廚在餐飲中是最重要的一個環節，建議多和那些搞過的師傅多交流。）

7、應注意的事項：

1）產品是否在當地有特色和竟爭力。

2）管理人員的素質能力是否能達到標準，有獨立管理運營的能力。

3）火鍋的味道，小料，涮品是否有特色，在當地消費者是否能適合種消費。

4）整體風格，施工，裝修上要適合所選項目的風格和定位。

5）店址的選擇上需附合開店的標準，如L門臉，停業位，面積，結構，周邊環境，商圈份圍，廣告位，相關手續證件，排風排煙，水電氣，合同時間，租金價格，等需分析瞭解。

6）對財務上的管理和了解，會控制和分析資金的管控。

7）人員的管理能力。

8）採購行情和市場貨源的來源瞭解分析。

四、個人總結：

主要客源：本餐飲老少皆宜，主要適合學生，青年，白領階層，小團體聚會，家庭聚餐。口味分區明確，重淡結合的鴛鴦鍋。而且消費水平相對比較大眾化，一般學生都能承受得起。環境也相對優雅，氣氛香濃，是大家都樂意前往的消費場所。我個人覺得投資一個項目成功的重要因素：不是因為開店面成功，而是因為喜歡，堅持，付出，實操，才成功的，把一件事作到底，不成功也會成功的。總而言之，有志者事竟成，理性決策，人性待人。

一、火鍋店概況

１．本店屬於餐飲服務行業，名稱為自助火鍋店，是合夥合資企業。主要經營：狗，羊，雞，鴨，魚等等火鍋；副營的食品有：海鮮，滷肉，滷菜等等。

２．自助火鍋店位於華寧路商業步行街，開創期是一家中檔火鍋店，未來將逐步發展成為品牌連鎖店。

３．都市快餐店的所有者是合股者三人，廚師一名，服務員一名，二人均有3年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執着的心，一定會在本行業內獨領風騷。

４．本店需創業資金8萬元左右，其中2萬多元已籌集到位，剩下6萬元向銀行貸款。

二、經營目標

1．由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在華寧路商業步行街站穩腳跟，1年內收回成本。

2．本店將在2年內增設2家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的火鍋連鎖店，在眾多火鍋品牌中闖出一片天地，並將成為餐飲行業的知名品牌。

三、市場分析

1．客源：自助火鍋店的目標顧客有到華寧路商業步行街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；附近的酒店，賓館；娛樂場所；商店工作人員、小區居民，約佔50%。客源數量充足，消費水平中低檔。

2．競爭對手：

自助火鍋店附近共有4家主要競爭對手，其中有門面的2家，其它2家為地攤式的大排擋。這4家店經營期均在1年左右的時間。前面2家餐店，價格較貴，客源泉稀疏。另外2家大排擋衞生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家餐店現有的弊端，推出“物美價廉；服務至上”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中佔有一席之地。

四、經營計劃

1．火鍋店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。

2.考慮到時間及人員方面不夠；本店暫時的經營時間以晚上為主。

3．開業期間本店實行優惠活動；送出優惠卡，凡再次光顧本店的顧客；本店將實施打折優惠。

4．隨時準備開發新產品，以適應市場的變化與需求，如本年度設立目標是：“打造自己的品牌；推出主打火鍋”。

5．經營時間：下午4點到晚上2左右。

6．對於以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衞生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。

五、人事計劃

1．本店開業前期，初步計劃招收多少名全日制僱員（包括多少名廚師），多少名臨時僱員（含廚師）具體內容如下：

1）通過勞務市場招聘本市户口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。

應聘者特《招用職工登記表》並附入個人資料來本店面試。

2）經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。

2．為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：

1）制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。

2）實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

3）考核上崗，對於不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。

六、銷售計劃

1．開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉，服務至上”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。

2．推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客

七、財務計劃

本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄後方能使用，記帳使用複式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存並一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經過每月的結算後，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。

1）本店固定資產（xxxx）萬元

桌椅（xxxx）套

營業面積（xxxx）平方米

冷凍櫃（xx）台

灶件若干

2）每日流動資金為多少萬元

（主要用於突發事件以及臨時進貨）

3）對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目瞭然，就避免了經營管理工作的盲目性。

注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證肉類及蔬菜的質量，儘量把價格放低。

一、創業策劃書

是創業者計劃創立的業務的書面摘要。

它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點，為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。

通常創業策劃是市場營銷，財務，生產，人力資源等職能計劃的綜合。

寫好創業策劃書要思考的問題：

（一）關注產品

（二）敢於競爭

（三）瞭解市場

（四）表明行動的方針

（五）展示你的管理隊伍

（六）出色的計劃摘要

二、創業策劃書的內容

一般來説，在創業策劃書中應該包括創業的種類，資金規劃及基金來源，資金總額的分配比例，階段目標，財務預估，行銷策略，可能風險評估，創業的動機，股東名冊，預定員工人數，具體內容一般包括以下十一個方面：

（一）封面

封面的設計要有審美觀和藝術性，一個好的封面會使閲讀者產生最初的好感，形成良好的第一印象。

（二）計劃摘要

它是濃縮了的創業策劃書的精華。

計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目瞭然，以便讀者能在最短的時間內評審計劃並作出判斷。

計劃摘要一般包括以下內容：

公司介紹；

管理者及其組織；

主要產品和業務範圍；

市場概貌；

營銷策略；

銷售計劃；

生產管理計劃；

財務計劃；

資金需求狀況等。

摘要要儘量簡明，生動。特別要説明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素。

（三）企業介紹

這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。

（四）行業分析

在行業分析中，應該正確評價所選行業的基本特點，競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。

關於行業分析的典型問題：

（1）該行業發展程度如何 現在的發展動態如何

（2）創新和技術進步在該行業扮演着一個怎樣的角色

（3）該行業的總銷售額有多少 總收入為多少 發展趨勢怎樣

（4）價格趨向如何

（5）經濟發展對該行業的影響程度如何 政府是如何影響該行業的

（6）是什麼因素決定着它的發展

（7）競爭的本質是什麼 你將採取什麼樣的戰略

（8）進入該行業的障礙是什麼 你將如何克服 該行業典型的回報率有多少

（五）產品（服務）介紹

產品介紹應包括以下內容：產品的概念，性能及特性；主要產品介紹；產品的市場競爭力；產品的研究和開發過程；發展新產品的計劃和成本分析；產品的市場前景預測；產品的品牌和專利等。

在產品（服務）介紹部分，企業家要對產品（服務）做出詳細的説明，説明要準確，也要通俗易懂，使不是專業人員的投資者也能明白。一般地，產品介紹都要附上產品原型，照片或其他介紹。

（六）人員及組織結構

在企業的生產活動中，存在着人力資源管理，技術管理，財務管理，作業管理，產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。

因為社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源，更是要遵循科學的原則和方法。

在創業策劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業中的職務和責任，他們過去的詳細經歷及背景。此外，在這部分創業策劃書中，還應對公司結構做一簡要介紹，包括：公司的組織機構圖；各部門的功能與責任；各部門的負責人及主要成員；公司的報酬體系；公司的股東名單，包括認股權，比例和特權；公司的董事會成員；各位董事的背景資料。

冰淇淋是屬於分子美食的一種，是使用實驗的方法搞清楚各種烹飪祕籍的真假，然後找出它們背後的物理、化學以及生物學的機理。

xx分子冰淇淋屬於分子美食的一種，分子美食（leularGastrn）一詞，於1988年由匈牙利物理學家Nihlasurti及法籍化學家HerveThis提出。緣起故事——兩個學者的狂想。xx冰淇淋加盟

美食流派名為分子美食學（leularGastrn），是世界最先鋒的料理方式。所謂的分子美食學就是用科學的方式去理解食材分子的物理或化學變化和原理，然後運用所得的經驗和數據，把食物進行再創造。就如同原非物理學家的愛因斯坦創造出物理界的新理論，分子美食學最開始的啟動者也非職業廚師，是而由一個物理學學者Nihlasurti和一個化學學者所創立HerveThis。

這種以科學研究為基礎的創作觀念，最大的價值或者就是它讓我們更好了理解傳統菜式，改進傳統手段，它更挖掘出美食的無限可能。例如它也帶了新穎的烹調手段和工具，這啟發了英國公司研發出一種二氧化碳烹飪器“Gastrva”。這種工具的特點在於它能透過真空處理將食物與所需調味以低温烹調，如此便使食物免受高温破壞，保持食物的原汁原味；分子美食學除了改進食物的物理和化學變化以外還引出另一領域的研究：每一種感官如何影響我們對食物的鑑賞。比如HestnBluenthal就是這樣的一位實踐前驅者，他認為應把美食分解到分子水平，研究食物的分子如何刺激味蕾和影響心理，從而導致欣賞食物的最高境界。他研究如何更完美地做英式傳統炸魚，目的在於讓在吃的時候，耳朵能更清晰的聽到咬到外面那層炸漿時那脆脆的聲音，從聽覺上就讓人接收到美味新鮮的信息。

冰淇淋加盟優勢：

1、市場優勢：

現代社會的高速運轉，快節奏的生活方式，時間就是金錢，所以大家留給餐飲的時間少了，對餐飲的需求多了。據不完全統計數據表明，中國的餐飲盈利在20xx年已經達980億，且正在以216%的速度井噴！這一市場空間潛力巨大。

2、產品優勢：xx冰淇淋加盟

總部800平方培訓基地，組建了龐大的產品研發隊伍，潛心研究產品品開發。持續不斷的新品更新，確保了強大的產品競爭力;配方的質量配改造，使得生產過程流程化，僅需簡單操作，即可保證質量完全統一。

3、標準化優勢：

實現了中式餐飲標準化，用顛覆性思維創造了簡單的傻瓜式操作原料採購、後勤生產、員工操作、加工標準五位一體的標準化體系，整套體系的應用，實現了簡化管理、縮短生產週期、提升產品質量、降低人力與資金的消耗、提高經濟效益等各種標準化管理手冊。

冰淇淋加盟流程：

1、初步瞭解

瞭解xx冰淇淋運作的模式，瞭解當地的市場情況，通過電話，網上填表或電子郵箱等方式向總部索取招商加盟手冊，以瞭解行業狀況及總部加盟政策。

2、實地考察

與總部預約時間進行面談，考察一下總部的實力以及各項服務是否滿意。

3、總部審核

加盟店提供個人的詳細資料，填寫加盟申請，並由xx冰淇淋審核。

4、簽訂合同

雙方達成共識，加盟商與xx冰淇淋總部就可以正式簽訂加盟合同，同時加盟商需要向總部交納一些費用。

5、確認商圈及店鋪地址

總部協助合作商確認商圈及選址，以保證加盟店後期的運營。

6、店面裝修

總部提供裝修圖紙，要求店鋪必須統一的門面以及統一的風格，加盟商配合公司提供物料，一些裝修材料即可。

7、人員培訓

開業前公司對店面工作人員進行系統、專業的培訓。

8、開業籌備

開始籌備營業，辦理營業執照以及處理相關手續。

9、吉日開業

選擇吉日盛大開業，開業後期運營過程中，如有問題總部督導團隊負責全方面負責指導和支持。

冰淇淋加盟條：

1、年滿18週歲以上，具有合法的加盟資格。

2、認同總部的發展理念和經營規範，並願意配合公司的一切有利決策。

3、具備項目開辦資金和一定週轉資金。

4、特許加盟人在當地自備營業場所，商業面積符合總部的低標準。

5、投資者可以接受xx冰淇淋品牌的經營商業模式，認可和接受xx冰淇淋的理念和使命。

6、加盟商必須有能力拓展及管理下級加盟店的能力。

7、具有創業熱情、開放的意識、敏感的眼光、健康的心態。

創業第一步：做好心態管理

這是一個產生神話的時代。

但是神話絕對不會發生在那些永遠都不瞭解自己的人身上，如果你願意發現，假如你一直非常關注創業成功人士的普遍規律，而且你確信自己善於總結，你就會發現：那些善於使用自己的天賦才能，善於控制自己情緒的人才真正能夠控制自己為之奮鬥事業。

你其實並不是缺乏才華，知道嗎？你相對於他們並沒有缺乏太多的東西，但是，你缺乏一種氣質，這種氣質你會在一個普通人與成功者相比較的過程中非常明顯地感覺到，這種氣質無論走到哪裏，都是會讓一個人非常清晰地判斷出你是一個怎樣的人。

對於一個剛剛創業的人，最忌諱漫天撒網，思路混亂、目光短淺；所謂“以劍傷人者，器也；以氣傷人者，神也。”要真正在創業的過程中獲得遊刃有餘、縱橫捭闔的能力，你必須先過自己這一招。

我們在前面的創業解答問題的過程中明顯感覺到一些問題，當然這些問題在任何行業都帶有一定的普遍性，雖然我們今天主要是怎對動漫精品專賣店的創業而設置的欄目，但是對一些普遍的問題，我們還是希望引起所有創業同仁們的注意：

首先，看一下目前我們創業過程中普遍存在的幾個大的'問題：

一、缺乏自信

有人曾經説過：所有心態問題都出發於自信心的不足。本人比較贊同這種看法。

一個在創業中沒有自信心的人，就會讓人感覺無法安定深入地考慮一些問題，無法對他人產生足夠地信任，同樣，也無法對自己產生足夠的信任。表現症狀為：

a、猶疑不決，不停地打電話諮詢質問，到處問一些對自己的創業沒有多少用處的人的意見；

b、不清楚自己的規劃和步驟，經常被繁瑣的一個個問題忙得團團轉；

c、對裝修和佈置找不到自己的特色，人云亦云或者草草了事；

d、在經營過程中無法招架不同的顧客羣刁鑽的問題或者清晰有力地回答各種問題；

e、無法合理管束好自己的僱員，不知道是應該寬容一些還是應該苛刻一些；

二、缺乏靈活性

靈活性更注重地是一個人的做事方法。我們經常聽説評價某人頭腦靈活，應該是指該人視野開闊，思考問題能夠從很多角度入手，自然在處理各種各樣的問題的時候，也不會只認死理，而是“條條大道通羅馬”，甚至能夠從中找到最為便捷的那條道路。

我們許多創業的朋友就會經常被一些問題難倒，當然某些程度上的確客觀原因能夠非常大地影響我們的一些行為，比如盜版問題，比如與客户商的聯繫問題，但是如果你發現在同等條件下有人可以比你做得更好，那就要反思一下自己的做事方法了。

接下來的一些部分我們會告訴你怎樣介入盜版，怎樣與有關部門不發生衝突。

三、缺乏勇敢果斷性

勇敢果斷是一個人的做事態度。想賺錢卻又無法下定決心，想成功卻又左右為難，猶疑不決，這種狀態是創業者的大忌；雖然並不是所有非常有決心的人都可以成功，但真正的成功的人絕對都是非常果敢的人。

也許有些朋友覺得所謂果敢非常空洞，其實不然。舉個例子：我們經常説一個成功的人應該守時、守信、守諾言，如果做得到就説明這個人是一個意志力非常強的人，也就是果敢——敢給出承諾是勇敢，能夠遵守就是果斷。

一個平時不斷訓練自己果斷勇敢的人，在做任何事情的時候都能夠很好地把握事情的進度，控制好自己的情緒，內斂而沉靜，張揚而節制，思路清晰，遊刃有餘。

實際上，這也是我們真誠希望參與我們青年動漫的同仁們真正具備的成功創業人士的目標，而且我們一直在為此努力！

下面我們總結了一些開一個動漫精品店可能會遇到的問題及其解答：

1、青年動漫的動漫策劃方案可以在哪些方面為創業者提供方便？

青年動漫的動漫策劃方案基點仍然立足於實用性與可作性兩個方面。

動漫方案具備的知識結構包括：

目前國內最為精細的動漫相關知識介紹；

國內動漫市場分析；

幾種較典型的經營模式；

大量的一手貨源信息及進貨目錄表；

此外，我們還考察了港台以及新加坡等國家的動漫專賣店經營模式，總結出了一些非常有代表性的經營特色和競爭方式。

2、要是我們新開的動漫店競爭不過老店怎麼辦？

因為老店已經做出了市場，所以難免會對新的開業者造成壓力；但是如果仔細分析，一個店的得失成敗並不是由時間來決定的，從古到今做生意的有無數的人，但到今天還不是全部都敗落了？！

當然這種説法有點極端，實際上我們想提醒各位的是創業成功的關鍵的因素並不在於誰開店更加早一點，而是誰更適合在這個行業中發展。那麼誰最適合在這個行業中發展呢？當然是那些能夠及時把握行業動態，善於經營管理，能夠最後經營出特色的店家才是最適合的。

實際上大家不要過分相信我們的顧客對一個店的忠誠度，説白了，所有人更加忠誠於對自身更加有利有益的店家。所以，在這個層面上來講，要真正對付一家老店也並不是一件多麼困難的事情。一般來講，我們可以從下面這幾個角度來很好得招攬到顧客：

價格優勢：只要找得到更加一手的貨源商家，可以把進價相對壓下來，那麼在價格上哪怕只是少一塊錢都會成為一種很好的優勢，至少會在玩家心理上認為你的貨品齊全而且價低。我們有體會就是經常問到一家書店打折的時候，如果是8折或者7.5折就絕對是兩種不同的效果，實際上兩者之間差多少錢呢，一本20元的書也不過是1元錢。還是那句老話：“讓利不讓市場”。

裝修優勢：目前很多動漫店的裝修非常簡單，有點類似於普通的玩具店，實際上動漫的消費羣體對裝修的標準是很高的，一個很聰明的店家可以引導顧客的這種審美需求。假如你的店相對於老店有我們向你推薦的那幾款裝修的特色，可以毫不含糊地説，就憑這點優勢，你都可以留住很多到你的店裏來觀看的顧客。

管理優勢：很簡單的一個道理，我們很多朋友都在論壇中提到了的，一個對顧客冷冰冰的專賣店是沒有什麼可能性讓顧客產生再次光臨的；當然，並不是一味地對顧客很熱情就是很好的經營方式，在一些相對經濟文化較發達的地區，已經有了“零打擾”概念。所以我們在經營理念裏面提出了很多不同的經營技巧，如果你認為合適你們當地的情況，不妨一試。

售後服務：關注你賣出的貨品會非常容易地獲得你的顧客的信任，無論它只是一個很小的鑰匙扣，如果在相應的時間內（比如一週）出現了問題，就不妨給他換掉，看似一個很小的事件，但是對顧客的認知來講，就會不由自主將你的經營定位到一個非常有品位的狀態，而這種認知是未來店鋪必須經營的一個方向。

4、我們動漫店不賺錢怎麼辦？

動漫店不賺錢是所有老闆最為擔憂的事情？有沒有問一下自己為什麼不賺錢？是市場沒有做到位還是管理上除了問題？是貨源沒有找到還是其他的細節干擾了正常的經營？

我們在設計方案時實際上已經設想了很多可能會干擾正常經營的情況，所以除了正常中開店需要的一些基本資料之外，還特意準備了一整套統一模式的管理手冊，這種手冊雖然是站在一個店長的角度上來規範店員的，但實際上也是為了時時提醒我們的店長們，不要以為你的店就是一塊自留地，可以任意塗改，你也需要遵守經營的基本規則，不要隨意地改變自己的經營思路和管理的嚴謹性。

5、我們店應該怎樣在開業時把人氣做起來？

新店做人氣是件比較需要耐心的事情，而且這個週期甚至可能延長至幾個月到半年之久。如果能夠在開業的時候選擇較好的宣傳方式，也許會在比較短的時間內達到較為理想的效果。

通常情況下做人氣仍然不外乎宣傳、經營、管理、裝修、售後服務等等之類，但是具體的做法還是要具體問題具體分析：

選對時間

派送禮品

做好DM單，並針對目標羣體進行散發

做好開業鋪面裝修，營造歡慶氣氛

做好開業的一切準備，比如節目單之類，使得顧客到來能夠享受到成熟店面的服務

開動漫店創業，聯繫青年動漫。青年動漫是為動漫店創業者提供專業服務的諮詢管理機構。

美甲店投資創業方案，美甲是個非常有朝氣的行業，被譽為21世紀的黃金行業。曾經有專業調查機構報告預示，中國美甲市場每年以300%左右的增長率迅猛發展，預計在被稱為“中國美甲經濟元年”的今年，美甲店投資創業方案，中國美甲市場儲藏着120億元金山。

據瞭解，美國的美甲行業迄今已有30年曆史，年產值達十幾億美金，約有四分之一的美容人士從事美甲行業。如今中國美甲專門店如雨後春筍，短短5年內，美甲從業人員已達幾萬分，有五分之一的美容院增設美甲項目。在西方發達國家，只要從事的職業允許，人們都會選擇這種末端潮流。

美甲店投資創業方案，究其原因，美甲是一項收入低、高回報的新興美容產業。對於國內大部分女性來説，美甲還是一樣新鮮、新潮的時尚事物，而經營者卻能以較小的投入帶來很高的回報。美甲店投資創業方案首先，需要周密的計劃，進行審慎的定性、定量分析。

美甲店投資創業方案，由於美甲店主要針對的客户羣體是中高收入階層，因此最好把店址選擇在環境優雅的購物中心、酒店或者高檔住宅區。一般來説，美甲店不需要專門的臨街房，可以向高檔住宅附近的大型美容院、購物中心等租賃一小塊經營面積，安置自己的美甲工作台。美甲店雖不要求店面面積，但一定要有特色和自己的風格。店鋪設計要温馨、舒適而不失前衞，要從裝修風格、佈局和服務上都體現自己對時尚的把握和對客人的關懷。裝修投入可以控制在5000-3萬元之間。在裝修的同時，可以僱傭2-3名經過專業培訓的技師，併購買相應的美甲產品和專業工具，為了保證產品質量，最好選擇有知名度和較好信譽的公司做自己的供應商。

美甲店投資創業方案商圈分析法，商圈是店鋪對顧客的吸引力能達到的範圍，即來店顧客所居住的地理範圍。商圈分析法是通過分析商圈範圍內的顧客情況及美甲店的情況以及可能影響美甲店經營的情況。

美甲店投資創業方案資料收集，商圈界定完後就要展開收集影響商業經營條件有關資料的工作了。此項工作如果無法確實執行，會影響到第三階段的商圈分析，()進而影響美甲店經營策略的制定。由於要調查的事項很多，我們僅就上面所説的商圈構成的三要素分別列出調查所需的資料項目，以供參考。

① 消費者居住條件：包括商圈內人口、户數、人口密度的大致情況；商圈內消費水平及消費習慣；商圈的結構--商業區、辦公區、住宅區、混合區；以及未來都市計劃是否影響商圈結構。

② 交通便利條件：包括商圈內主要公車路線：道路整建計劃；商圈內主要道路與阻隔商圈道路；車站點與人潮動向有無直接關係等。

③ 人潮聚集條件：包括人潮流動方向、商圈大小、範圍界線；商圈內人潮聚集的原因、商圈發展的市場潛力；商圈內同業之間的競爭關係；商圈內停車條件、地價、房價等。

當然，以上這些項目，有些資料可以運用國家、地區統計資料加以分析説明，另外一些具體的細節則需要實地考察。

經濟型汽車美容店對店面規模，店面位置要求不高，通常一個店在2~3個門頭，門口有足夠的停車地便可經營專業汽車裝潢美容店。專業汽車美容店最適合在存在於當地的交通要道、繁華小區、商業區、4S店配套等汽車聚集處，這樣客户的覆蓋範圍會比較廣，有利於店面新增客户的拓展。

汽車美容、汽車貼膜、汽車電器、汽車裝具、汽車精品是目前國內汽車美容的主體業務，是汽車美容行業的利潤主要支撐。由於各項業務的施工流程、產品銷售、產品管理、技術要求等環節，對管理和經營的能力要求較高，導致做專業美容項目不少初學者心裏沒底。在現有市場中，很多人對這個行業非常看好，但是苦於不得其法。其實這個行業的規律通過正規的學習能夠掌握的很好。

專業汽車美容店前期投資不多，人員數量要求不多，但要求精幹，最佳的方式是投資者也是施工技術人員之一。專業汽車裝潢美容店需要保證施工後的質量及效果;適合於前期資本不充裕，但看好汽車美容行業的創業者。

計劃———經濟型投資。

投資金額：6萬元左右。

經營面積：80平方米。

工作人員：2到4人。

投資項目：汽車美容、汽車改色。

投資經驗：汽車美容及改色相對於汽修來説，比較容易經營，投資金額也不會太大，裝潢產品和美容產品通過鋪貨方式進行經營，可以省去許多前期投入，資金介入量相對較小。資金運作：從目前的情況來看，資金的回籠期在6到8個月之間。投資風險：對於這樣的經營項目來説，風險的隱患只是存在於經營者的經營理念，大眾化市場雖然眾口難調，但是有量的基礎，經營過程中風險值較低。

利潤空間：經營得當的話，毛利率在60%左右，其中的淨利潤一塊可以有所增長。

專業美容店在宣傳上一定要面向當地整體市場，最佳的營銷方式是口碑營銷和網絡營銷，利用網絡的傳播性來擴大店面的良好口碑是專業汽車美容店的最佳營銷手段。口碑營銷是專業鍍膜店生存的基本，店面的施工技術與施工效果是店面成長的二個翅膀。

“贏在校園”大學生創業實戰大賽策劃書

一、活動背景：據人力和社會保障部統計數據，x年全國高校畢業生為630萬人，高校畢業生就業形勢十分嚴峻。目前大學生創業成功人數佔畢業人數的比例很低，大學生創業有很大的潛力和增長空間。學院學生會就業與創業服務部倡議舉辦 “淄博職業學院首屆創業實戰大賽”。

二、活動名稱：中國電信杯“贏在校園”大學生創業實戰大賽

三、活動宗旨：讓更多的同學參與創業實踐，感受創業激情，培養創業意識和創新精神。

四、參賽要求：面向全院在校學生招募參賽隊員。鼓勵參賽者跨院系，跨專業搭配組建團隊，人數一般為3—5人，要有隊伍名稱、隊長。本項比賽活動鼓勵學生自由創新，也鼓勵學生邀請學院老師作為本團隊的指導老師。

六、獎項設置： 冠軍隊 創業獎金1200元和證書

亞軍隊 創業獎金900元和證書

季軍隊 創業獎金600元和證書

其他優秀團隊 物品獎勵、證書

七、大賽流程：（每期比賽內容見詳細安排）

1 第一輪比賽：製作團隊創業計劃書

2 第二輪比賽：製作電信產品校園營銷方案

3 第三輪比賽：電信產品校園營銷實戰

4第四輪比賽：巔峯對決

八、大賽時間安排：

（一） 前期宣傳：（5月4日——5月9日）

1、 海報：在每個宣傳欄內張貼海報並起草倡議書

2、 廣告牌：電信公司製作一定的廣告牌，分別在南，北，西三校區展示

3、 報紙：根據本次大賽制作一份大賽快報，展示每期活動的精彩內容，分發班級

4、利用校園網，下發通知，並及時發佈大賽信息

（二）報名階段：（5月4日——6月10日）

在南，北，西三校區分別設立固定報名地點，參賽隊伍領取報名表，如實填好後上交，電子版發送至*****（截至5月10日下午5點）

（三）賽前準備：（5月11日下午啟動儀式）

組委會招集入圍隊伍在就業服務廳聽取大賽賽程安排和比賽紀律等內容。

（四）賽程安排：（5月11日——6月10日）

1、第一輪比賽：製作團隊創業計劃書

第一輪比賽前，邀請專業老師對製作創業策劃書進行專業指導和培訓。評委根據各團隊的報名表和創業策劃書進行評分，按一定比例淘汰落後隊伍，其餘隊伍晉級，成績公佈在校園網站上。

2、第二輪比賽：製作電信產品校園營銷方案

在老師指導下，根據中國電信公司指定產品，製作本團隊校園營銷方案。評委根據各團隊的營銷方案進行評分，按一定比例淘汰落後隊伍，其餘隊伍晉級，積分成績公佈在校園網站上。

3、第三輪比賽：電信產品校園營銷實戰

各團隊使出渾身解數，在校園人羣中銷售指定的中國電信產品。組委會進行過程監督。評委會根據各團隊的銷售業績和臨場表現打分。違規者淘汰，其餘晉級。積分成績公佈在校園網站上。

4、第四輪比賽：巔峯對決

積分前六名進入巔峯對決。各隊進行答辯，評委對各隊選手進行質詢、點評，

現場打分。決出冠、亞、季軍團隊。根據前三輪所有參賽隊伍的表現，評出最佳創意獎、最佳團隊獎、創業明星（個人）。現場頒獎。大賽總成績公佈在校園網站上。