家鄉特產廣告策劃

家鄉特產廣告策劃1

一、前言

特產是一個地方的特色產品，包括工藝品、土特產、特色小吃等等。比如特色小吃，全國各地都有，風格迥異，就因為這些不一樣才使得許多小吃風靡各地，諸如驢打滾、臭豆腐、涼皮等等不勝枚舉。而一個特產能被人所熟知，他的影響是十分巨大的。

我的家鄉在贛東北的上饒市廣豐縣，炒粉、排餅、千層糕、山羊肉並列為廣豐四大美食。作為這些特產，我覺得最有潛力的、最應該推廣的一個家鄉特色美食當屬——廣豐炒粉。

廣豐炒粉是流行在江西境內及浙江西部這一帶的一種既可作點心又能當主食的小吃。它軟硬適中，乾濕自如，入口爽滑，香味獨特，被譽為“小吃之王”，“食中魁首”。不管是男女老幼、平頭百姓還是達官貴人，也不管是紅白喜事還是日常生活，人人愛吃，也時吃不厭。

二、產品及市場分析

（1）產品分析

炒粉，就是炒米粉，屬於江西的一個特產。江西是魚米之鄉，盛產大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉為江西民間的一種食物，是江西人除去正餐，日常最愛食用的快餐。

儘管江西處處有炒粉，但廣豐的炒粉卻與普通的江西炒粉大有區別。

首先是原料的外觀和做工不同。據我所知的大多數地區的米粉都屬於細米粉，直徑和方便麪差不多。而廣豐的米粉則略粗些，直徑是細米粉的兩倍。這個差異説上去沒感覺，但吃上口絕對不一樣，米粉太細就是去了米的原味，過粗則米感太重且易折沒有美感。廣豐炒粉則取了箇中間值，不粗也不細，不走原味又不乏美感，彈性、口感俱是最佳。其次，廣豐炒粉最讓人難以忘懷的還是它的獨特做法，下面簡單介紹下：

製作原料：廣豐米粉，精肉，青菜，豬油，精鹽，味精，醬油，啤酒

做法：

1．廣豐米粉用清水沖洗，原料準備齊全；

2．豬油加到八成熱，放入精肉，再放入青菜炒至五成熟，加少量精鹽；

3．放入廣豐米粉，加少許醬油調色；

4．看廣豐米粉炒至五成熱時，加少許啤酒；

5．炒至八成熱時，加少許味精；

6．把剩汁炒幹，出鍋。

另外，在油鍋中翻炒的火候也很要緊。翻炒時間過長，不僅容易炒糊，而且粉條表皮破裂、乾澀，既不好看，入口也不爽滑；翻炒時間過短，粉條生冷，香味未出，入口無味。要掌握正確的火候，全憑經驗，相信聰明的你在不斷實踐不斷感悟中，一定會炒出一盤令你自己滿意的“廣豐炒粉”來的。

（2）市場分析

炒粉作為一個既可作為主食也可作為小吃的美食，其市場的伸展性還是很好的，而且價格便宜，物美價廉，至少在廣豐附近是非常出名的，上饒市的各種階層的人都會抽空來廣豐品嚐美味的炒粉。但如果把市場放在全國，就不得不考慮更多的競爭問題，這裏首先分析下粉類的小吃競爭對手：

1、桂林米粉。該米粉歷史悠久，已形成一定的知名度，但外面掛“桂林米粉”的招牌很多，但口味各有不同，沒有形成相對的統一。

2、重慶酸辣粉。雖然沒有固定的生產基地，卻憑藉自己的酸、辣風味，在全國各地都形成了一定的名氣，這是一大強力的競爭對手。

3、蘭州拉麪。這個名氣就不用説了，這種傳自西北的美食已久負盛名，不過很多南方人還是不太習慣吃拉麪，而北方人如果想換下口味的話，廣豐炒粉肯定是個很好的選擇。

至於其他諸如臭豆腐、涼皮之類的小吃競爭對手，則各有千秋，因為廣豐炒粉不但可做小吃，也可以做主食。

（3）消費者研究

炒粉物美價廉，男女老少皆宜。廣豐炒粉又分雞蛋粉、肉絲粉、豬肝粉、牛肉粉、羊肉粉等檔次，中低檔消費皆可，消費者基本面向所有階層大眾。

三、廣告目的介紹並推廣廣豐炒粉，打造有特色的家鄉風味美食品牌。

四、廣告區域

全國各地，以中小餐館、快餐店、小吃街、美食城為主。

五、廣告對象

廣大人民羣眾。

六、策劃構思

1、作為小吃類美食，相類似的產品數不勝數，競爭巨大，關鍵在於做到“求同存異”，雖有相同之處，但更特色的在於其不一樣的地方，正是這異處成為廣豐炒粉的`獨特風格，要突出其特點。

2、炒粉既可當主食也可做小吃，這種產品的營銷策略需要更多的消費者進行相互反饋。因此廣告應該儘可能做到是消費者相互推薦廣豐炒粉。

3、小吃屬於低端消費產品，廣告費用和設計應該有所控制，要用少的開銷做到大的效果，能發揮其令人食指大動的效果。

七、廣告策略

1、針對不同階層的消費者，採用不同的媒體作廣告訴求。比如網吧或快餐店的點餐送餐劵上進行廣告作業，網絡視頻前段的廣告上作業等等。

2、利用風景旅遊區的功效，適時推廣炒粉。如廣豐的銅鈸山風景區，在餐館上可以採用早餐首次免費品嚐廣豐炒粉的辦法，對遊客進行炒粉的推銷。

3、舉辦美食文化節時大展風采。

4、電視台關於“自己動手，豐富美食”的炒粉生活實踐娛樂節目。

5、各地開設打造以早點快餐為主的特色正宗廣豐炒粉連鎖店。

八、廣告表現及媒體運作

（一）點餐劵上的廣告內容

卡片大小的點餐劵上，突出的給廣豐炒粉做廣告，畫面上要有一盤色香味俱全的廣豐炒粉圖片，看着令人食指大動。一旁以紅色廣告字解釋“極品美食誰吃誰知道——廣豐炒粉”。

（二）廣播廣告

播音員以激動地聲音播報：“吃方便麪不好，吃餅乾不飽，吃快餐膩了，吃大餐窮了，我們的子怎麼辦？廣豐炒粉，讓你用最平民的消費享受最頸爽的美味，忘不了的美食，忘不了的廣豐炒粉，地址XXXX，電話XXXXX”

（三）電視網絡廣告

短小的視頻立體廣告（温情版）：

小時候隨父親進城趕集，回家的途中總是扯着父親進去（畫面：一個小孩目不轉睛地望着馬路對面的廣豐炒粉店，拉了拉大人的手，店裏正在忙碌的老闆一邊翻着鍋一邊招呼着給小孩憨厚的一笑......畫面淡去）

長大了，身在外地吃着各種小吃、盒飯，嚥着嚥着不知怎麼想着母親的手藝（畫面轉出到母親的笑臉，從廚房裏端出一盤熱氣騰騰的.....畫面模糊淡去）

今天，除夕了，還有好多身在異鄉的遊子正在趕回家，廣豐的同鄉一下火車站，歡呼雀躍，直奔家鄉的小飯店，或者回家（畫面轉到一個打工仔的臉上：老闆給我來份......，另一個人也説：大媽，今兒剛回家，太想吃家鄉的.....，再另一個學生回到家，母親問想吃什麼，男生説：我要吃——廣豐炒粉！————畫面切換：之前的各個場景重現，不同的地點出現了同樣的美食，餐桌上一份份色香味俱全的廣豐炒粉，大家吃得不亦樂乎，其樂融融，背景煙花漫天，普天同慶。）

結束（一盤視覺享受特好的熱騰騰的炒粉，字母加温情配樂：忘不了——廣豐炒粉，家鄉的味道）

家鄉特產廣告策劃2

　　一、前言

特產是一個地方的特色產品，包括工藝品、土特產、特色小吃等等。比如特色小吃，全國各地都有，風格迥異，就因為這些不一樣才使得許多小吃風靡各地，諸如驢打滾、臭豆、涼皮等等不勝枚舉。而一個特產能被人所熟知，他的影響是十分巨的。

我的家鄉在贛東北的上饒市廣豐縣，炒粉、排餅、千層糕、山羊肉並列為廣豐四美食。作為這些特產，我覺得最有潛力的、最應該推廣的一個家鄉特色美食當屬廣豐炒粉。

廣豐炒粉是流行在江西境內及浙江西部這一帶的一種既可作點心又能當主食的小吃。它軟硬適中，乾濕自如，入口爽滑，香味特，被譽為“小吃之王”，“食中魁首”。不管是男女老幼、平頭百姓還是達官貴人，也不管是紅白喜事還是日常生活，人人愛吃，也時吃不厭。

　　二、產品及市場分析

（1）產品分析

炒粉，就是炒米粉，屬於江西的一個特產。江西是魚米之鄉，盛產米，因此也有很多米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉為江西民間的一種食物，是江西人除去正餐，日常最愛食用的快餐。

儘管江西處處有炒粉，但廣豐的炒粉卻與普通的江西炒粉有區別。

首先是原料的外觀和做工不同。據我所知的多數地區的米粉都屬於細米粉，直徑和方便麪差不多。而廣豐的米粉則略粗些，直徑是細米粉的兩倍。這個差異説上去沒感覺，但吃上口絕對不一樣，米粉太細就是去了米的原味，過粗則米感太重且易折沒有美感。廣豐炒粉則取了箇中間值，不粗也不細，不走原味又不乏美感，彈性、口感俱是最佳。 其次，廣豐炒粉最讓人難以忘懷的還是它的特做法，下面簡單介紹下：

製作原料： 廣豐米粉，精肉，青菜，豬油，精鹽，味精，醬油，啤酒

做法： 1．廣豐米粉用清水沖洗，原料準備齊全；

2．豬油加到八成熱，放入精肉，再放入青菜炒至五成熟，加少量精鹽；

3．放入廣豐米粉，加少許醬油調色；

4．看廣豐米粉炒至五成熱時，加少許啤酒；

5．炒至八成熱時，加少許味精；

6．把剩汁炒幹，出鍋。

另外，在油鍋中翻炒的火候也很要緊。翻炒時間過長，不僅容易炒糊，而且粉條表皮破裂、乾澀，既不好看，入口也不爽滑；翻炒時間過短，粉條生冷，香味未出，入口無味。要掌握正確的火候，全憑經驗，相信聰明的你在不斷實踐不斷感悟中，一定會炒出一盤令你自己滿意的“廣豐炒粉”來的。

（2）市場分析

炒粉作為一個既可作為主食也可作為小吃的美食，其市場的伸展性還是很好的，而且價格便宜，物美價廉，至少在廣豐附近是非常出名的'，上饒市的各種階層的人都會抽空來廣豐品嚐美味的炒粉。但如果把市場放在全國，就不得不考慮更多的競爭問題，這裏首先分析下粉類的小吃競爭對手：

1、桂林米粉。該米粉歷史悠久，已形成一定的知名度，但外面掛“桂林米粉”的招牌很多，但口味各有不同，沒有形成相對的統一。

2、重慶酸辣粉。雖然沒有固定的生產基地，卻憑藉自己的酸、辣風味，在全國各地都形成了一定的名氣，這是一強力的競爭對手。

3、蘭州拉麪。這個名氣就不用説了，這種傳自西北的美食已久負盛名，不過很多南方人還是不太習慣吃拉麪，而北方人如果想換下口味的話，廣豐炒粉肯定是個很好的選擇。

至於其他諸如臭豆、涼皮之類的小吃競爭對手，則各有千秋，因為廣豐炒粉不但可做小吃，也可以做主食。

（3）消費者研究

炒粉物美價廉，男女老少皆宜。廣豐炒粉又分雞蛋粉、肉絲粉、豬肝粉、牛肉粉、羊肉粉等檔次，中低檔消費皆可，消費者基本面向所有階層眾。

　　三、廣告目的

介紹並推廣廣豐炒粉，打造有特色的家鄉風味美食品牌。

　　四、廣告區域

全國各地，以中小餐館、快餐店、小吃街、美食城為主。

　　五、廣告對象

廣人民羣眾。

　　六、策劃構思

1、作為小吃類美食，相類似的產品數不勝數，競爭巨，關鍵在於做到“求同存異”，雖有相同之處，但更特色的在於其不一樣的地方，正是這異處成為廣豐炒粉的特風格，要突出其特點。

2、炒粉既可當主食也可做小吃，這種產品的營銷策略需要更多的消費者進行相互饋。因此廣告應該儘可能做到是消費者相互推薦廣豐炒粉。

3、小吃屬於低端消費產品，廣告費用和設計應該有所控制，要用少的開銷做到的效果，能發揮其令人食指動的效果。

　　七、廣告策略

1、針對不同階層的消費者，採用不同的媒體作廣告訴求。比如網吧或快餐店的點餐送餐上進行廣告作業，網絡視頻前段的廣告上作業等等。

2、利用風景旅遊區的功效，適時推廣炒粉。如廣豐的銅鈸山風景區，在餐館上可以採用早餐首次免費品嚐廣豐炒粉的辦法，對遊客進行炒粉的推銷。

3、舉辦美食文化節時展風采。

4、電視台關於“自己動手，豐富美食”的炒粉生活實踐娛樂節目。

5、各地開設打造以早點快餐為主的特色正宗廣豐炒粉連鎖店。

家鄉特產廣告策劃3

產品名稱：江山獼猴桃

產品產地：浙江衢州

產品分析：獼猴桃維C之王，浙江本地出產，新鮮，營養成份高，價格便宜！產品成分：碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其維生素C、維生素A、葉酸的含量較高

產品典故：獼猴桃，別名陽桃、藤梨、羊桃等，是世界上的一種新興水果，原產我.國。早在古書《詩經》和《爾雅》裏就有關於它的記載。其名字和引種栽培，.始見於唐代 詩人岑參的詩中：“中庭井闌上，一架獼猴桃。”

一、產品特性分析

（1）產品功效：有養陰清熱、利尿止血功效，民間用於治療煩熱、消渴、黃疸、石淋、痔瘡，以及食 不振、消化不良等。獼猴桃含有一種能阻斷人體內的致癌物質---亞硝酸生成的活性物質，因而有良好的抗癌作用。臨牀用於治療高血壓、心血管病、病毒性肝炎、尿道結石，關節炎、麻風病，以及消化道癌症等。

由於獼猴桃種植區域內生態環境優越，無工業污染，氣候温和，雨量充沛，所產獼猴桃果大、質優、味美、耐貯。維多利牌、山懷堂牌獼猴桃於1999年和20xx年先後被農業部認定為“綠色食品”。

（2）產品最突出的性能是：維生素C、維生素A、葉酸的含量較高。

產品最適合消費者需求的性能是：補充人體維C成分等多項營養。

產品的質量：屬於高質量的產品

產品的質量能繼續保持！

產品的'質量有繼續提高的可能！

（3）產品的價格：每公斤20元左右

產品價格在同類產品中居與高檔產品！

（4）生產工藝

產品通過人工種植所產生的

(5)產品的外觀與包裝

產品的外觀包裝精美，屬於高檔產品。

外觀和包裝在貨價上的同類的產品中非常醒目

（6）與同類產品的比較

在質量上的優勢是：人工種植，維生素成分高。

在價格上的優勢是：屬於本地生產，在運費等方面就有很大的簡省空間，所以價格便宜。

（7）產品的類型

獼猴桃，獼猴桃幹，獼猴桃飲料等等

二、產品生命週期分析

產品生命週期的主要標誌：在常温下保存20-30天，在2-7度下保存3-6個月

三、企業以往的廣告媒介策略

廣告主題：江山獼猴桃，浙江省本土的獼猴桃

通過電視的廣告傳播和報紙雜誌的傳播。做出廣告，進行免費的品嚐活動就會提高人們的購買率。

產品週期：市場導入

媒體運用：平面媒體（本地報紙、雜誌等）

廣告發布時間：20xx年xx月xx日

策劃人：xxx

策劃日期：20xx年xx月xx日

家鄉特產廣告策劃4

背景分析

在節日假期，許多外來學子希望能給父母帶一份既具代表性又實惠的禮物回家儘儘孝心，當地的土特產便是個很好的選擇了，但學生的經濟能力有限，考慮到這些因素，我們對此做了本次策劃。

那麼為什麼選擇臨沂糝作為本次策劃的主打產品呢？

首先，名聞遐邇的臨沂小吃糝，向以香辣可口、肥而不膩、營養豐富的特點而為臨沂人民所喜愛，也為省內外品嚐過這一美味的顧客所稱譽。

糝，是用禽畜肉類、麥米、葱、鹽、麪粉、醬油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等多種精料調製而成的一種肉羹。喝糝，講究“熱、辣、香肥”四美。一碗熱糝，配以適量具有臨沂地方色彩的麪食，如油條、烤牌、馬蹄燒餅之類，不僅是一餐理想的早點，也實在是一種對生活美充分的享受。不唯果腹，冬令食之，具祛風除寒，開食健胃，怡情爽神之功效，對增進健康，有裨益。

其次是濃厚之人文環境。琅邢地處開魯之間；受齊問化與魯文化的雙重影響；催生出一種兼得拜魯文化之長的新的文化形態，即琅娜文化”。 琅娜人深受孔子“食不厭精、膾不厭細”烹飪恩想的影響；並以品嚐美食為生話情趣。並且琅邪古來為道字養生之地，而合理膳食正是道宇的養生長生術。加之臨沂人愛喝稀飯稠粥；而糝乃“粥中極品”，所以臨沂人才能在繼承吸收中創造出極有特色的飲食丈化臨沂糝。

因此，以此來作為禮物代給父母盡孝心是不二之選

市場分析

在學校裏有一個很的優勢，學校里人流量很，提供了很的顧客人羣。

1.消費羣體的定位：在校學生，在校離家較遠的，想把戀家的那顆心一起帶回家的人。想把自己的快樂與祝福帶給家人。

2.營銷的指導思想：特產是一個城市的標誌，一個城市的文化，一個城市的發展情況，一個城市人的習慣。我希望這個城市的文化都是家能接受的，能清楚的告訴在校學生的父母，或者親戚朋友你所在校的環境，你生活的環境，這個城市帶給你生活的快樂。以及你的`學生活回憶，吃着特產是不是會想到這個城市帶給你的驚喜？這個城市帶給你的恢？吃着特產是不是會想起在這個城市帶給你的安定與友誼？“把自己的快樂與家人一起分享！”為了讓學生在回家過年時能帶份物美價廉的“禮品”回去表表孝心或送與親朋好友，我們從廠家直接拿土特產帶其銷售，可以省去經銷商手的差價，真正的貨真價實。最高境界是讓顧客覺得回家過年帶特產回家是一種“時尚”。

3.競爭優勢：採取貨全價廉的銷售模式。

銷售渠道分析

a學生都是沒有經濟來源的，他們唯一的生活費用就是父母的給與，因此他們只有實惠才會消費，只有實惠才會買的更多，才會讓他們身邊的人一起加入我們的行列。

b 特產在校園裏面以帳篷的形式展開，做一個比較的銷售活動，選擇人流量的地方，那樣可以促進推銷人員和消費人員的溝通。

C價格、質量、潮流也是吸引學生消費的主要因素，講求實際、理性消費仍是當前學生主要的消費觀念，學生們首先考慮的因素是價格和質量。特別是學期末，學生多是“月光族”，所以抓住學生的尋“花的值”心理打買得值，不買可惜的理念進行宣傳也是可以考慮的因素之一。

在擺點旁邊可放展板，內容可進行孝心和愛心的宣傳，讓學生自己參與孝心行動，即寫祝福語形式，用便貼形式。

媒介投放策略

根據不同消費者對媒體接觸習慣選取不同傳播媒介進行宣傳

1採用電視媒介進行宣傳

在學校電視台主要黃金時段進行插播廣告

2採用網絡媒介進行宣傳

通過網上論壇、QQ、電子郵件等進行廣告宣傳

3採用奇廣告媒介進行宣傳

採用海報、宣傳畫、宣傳單等媒介進行宣傳，以繪圖的形式做宣傳，那樣可 以讓顧客一目瞭然，很清晰明瞭的瞭解我們要表達的意思。

4.採用廣播媒介進行宣傳

採用校園廣播進行廣告宣傳

銷售方式：

設點擺攤：（在校園裏、校園周邊特別是夜市）人員銷售

注：如有涉及校園衞生、環境等情況，應及時清理。

時間安排

6月24日11月30日進行全面的宣傳工作；

7月01日例會到7月1日晚上六點，場地和市場團隊情況彙報

7月2日之前到第一期樣品

7月3日開始在學校銷售

活動安排

在學校小廣場進行 盡孝心，送特產 活動

活動期間進行孝心知識互動讓同學們瞭解孝心的故事 同事進行積極的活動互動並開展互動送禮品的優惠行動增同學們的積極性，使我們和同學們更近距離的交互，並對產品進一步瞭解。

注：如有涉及校園衞生、環境等情況，應及時清理。

經費預算：

1租用帳篷 50元/日

2媒體投放費用 500

3海報、宣傳畫、宣傳單等200元由於我們自身專業知識的原因很多東西我們可以自己解決 其費用主要用於印製

4廠家拿貨1000

5各項其他費用約合300元

6活動經費：

僱傭人員：100 相關宣傳品製作費用：300 活動派發的禮物費用：500 7總計：4200

效果評估

在本策劃書中，系統分析了消費者的購買心理和潛在的購買消費行為，充分向消費者説明了臨沂特產糝作為特產其所藴含的文化及其所代表的那份給父母帶去的孝心，足以打動消費者，在者本次活動以廉價作為主打位作為“月光族”的學生來説挺空了很的方便，由此預計我們的活動會產生很好的營銷效果。學生們會對此活動產生很好的響應，並會由此轉化為行動，積極響應。