在社會一步步向前發展的今天，我們都跟制度有着直接或間接的聯繫，制度是一種要求大家共同遵守的規章或準則。我敢肯定，大部分人都對擬定製度很是頭疼的，以下是小編為大家收集的酒店工程部安全管理制度，希望對大家有所幫助。
酒店工程部安全管理制度：機房安全管理制度
1、本制度'機房'是指酒店的鍋爐房及油庫、配電室、空調機房、電話機房、衞星機房、電腦中心和酒店消防控制中心。
2、各機房工作人員實行嚴格的交接班制度；未經工程總監/經理或總經理的批准，任何人不得私自帶領外人進入參觀，無關人員不得進入，因工作需要進入機房，必須登記。
3、各機房工作人員必須通過上崗測試，取得上崗證，方可獨立工作、
4、機房的各項操作，嚴格按照操作規程進行，任何違反常規的.操作必須請示工程總監/經理，緊急情況下，操作後，必須在值班記錄上詳細登記，註明操作原因、操作時間和步驟，並立即上報工程總監/經理。
5、機房內的臨時電氣設備使用，必須由申請人寫出使用要求，配電領班制定方案，經工程值班經理或工程總監/經理批准，並嚴格遵守臨時電氣使用安全管理制度。
6、機房內動用明火或動焊，必須由保安部、工程總監/經理共同制定出施工方案，報工程總監/經理批准後施行，並嚴格遵守動焊動火安全管理規定。
7、嚴禁將易燃易爆等危險物品帶入機房，如因工作需要，需寫出書面報告和防範方案，報請工程總監/經理批准，用完後，立即帶出機房。
8、發現機房系統運轉存在安全問題，工作人員有權力緊急停機，事後寫出書面報告；發現隱患及時處理，及時報告，如設備屬缺陷狀態運行，工程總監/經理或值班經理責成動力主管制定缺陷運行方案。
9、機房的消防設施設備和其他安全裝置，單獨制定維修檢查計劃，列入重點維修檢查項目。
10、機房內嚴禁存放無關物品，保證機房內衞生環境良好，各種器械擺放有序。
11、機房值班員必須具有高度的責任心，按規定時間檢查巡視機房設備運行狀況，並根據要求做好記錄，填寫有關表格。
12、機房值班員不得擅自離崗，離開工作崗位需向當值領班或以上級別人員請假，安排好其他人員替崗，並與替崗人員做好交接，方可離崗。
13、值班員之間換班需通過機房主管的批准，不得私自換班。
14、值班人必須填寫值班日誌，説明本班次設備的運行情況和特殊事項，交接清楚需交接器械，交接完畢後，方可離崗下班。
15、機房值班員不得拒絕加班要求，事後當值主管可安排換休或補薪。
16、機房鑰匙由工程部經理值班室保管（消防控制中心和電話機房的鑰匙由部門保管），行政辦保管備用鑰匙；值班員每日到值班經理室領用鑰匙並登記，或由上下班次交接，註明領用或交接時間，下班前，必須將鑰匙交回，或交接，否則不予下班。
17、機房鑰匙值班員隨身攜帶，不得借與他人，如鑰匙丟失，立即報告，不得私自配製鑰匙；其他人員因工作需使用機房鑰匙的。需由工程總監/經理批准，用畢立即歸還。
1、保證酒店設施設備安全、正常地運行是工程部的首要任務，工程部對酒店設施設備的安全運行負有責任，工程部有權力制止一切可能危及設施設備安全運轉的違規行為。
2、為了保證設備安全運行，延長設備壽命，工程部對各部門的設施設備的正確使用負有安全操作培訓的義務，指導各部門正確使用器械設備。
3、根據各崗位具體情況，制定崗位操作規程和崗位責任制，由上至下，分級落實責任，嚴格執行
4、工作人員要清楚自己的工作範圍，熟悉操作規程，經常進行檢查，及時發現安全隱患問題，及時採取措施整改。
5、根據各項設備不同的`技術性能要求來制定保養、檢修和維護計劃，按計劃操作，避免緊急搶修。
6、制定重要設備、設施安全事故應急處理預案，以保證發生事故時能夠做到妥善處理，協調有序，7、工程部要加強各機房和酒店重要區域的煙火、危險品的巡視，建立倉庫統一存放危險品。
8、嚴格遵守各項安全規章制度和操作規程，做好各項機械及部件的檢修工作。
9、嚴格執行交接班制度，認真填寫交接班記錄。
10、定期檢查各主要設備，做到早發現，早處理，不讓隱患擴大。
11、工程各部位的鑰匙要有專人負責保管，並做好鑰匙的管理工作，確有原因需要借鑰匙，要做好記錄，並於當日歸還。
12、配電房人員嚴格執行停、送電、倒閘、帶電作業的相關操作程序，持證上崗。
13、電焊工嚴格執行相關規定並持證上崗，加工區域嚴禁存放易燃易爆物品。
14、在電梯轎廂頂維修時，嚴格按照電梯的相關操作程序，持證上崗。
15、使用較危險的工具時，要做好防護措施。
16、維修或檢查正在工作的蒸汽鍋爐時，要做好防護措施，避免燙傷。
17、更換太陽能真空管時，儘可能避開晴朗天氣或安排在晚上進行，避免燙傷。
18、確保在特殊情況下最大限度地保證設備和人員的安全，要根據各崗位具體情況來制定一套完善的應急措施，由上至下、分級落實責任，嚴格執行。
酒店工程部安全管理制度：安全檢查制度
1、'安全檢查'，是指對設施設備安全運行相關各方面的檢查，它是酒店設施設備安全運行的一項重要保證措施，工程部負有主要責任，是主要檢查者。
2、安全檢查內容分為：設備檢查檢修、檢查部門制度規程和檢查部門管理。
3、工程部有義務對部門的`設施設備正確、安全使用進行培訓；工程部在檢查基礎上，根據部門設施設備的實際使用情況，實施設備安全操作培訓。
4、工程總監/經理、動力主管和維修主管成立工程安全檢查小組，檢查小組每週對各機房進行重點檢查，每月對工程部直接所轄設備實地巡檢不得少於兩次，巡檢需全面、細緻，並填寫巡檢報告，對巡檢後沒有發現的隱患負有責任；每季度成立擴大安檢小組對的重要設備進行全面檢查。
5、安全檢查施行計劃管理，工程部於每年10月至年底制定下一年度的安檢計劃，列明所有檢查項目、檢查時間、執行人和安檢預算費用，涉及部門的安檢計劃，與部門協調，避開營業高峯，儘量不影響營業。
6、安全檢查分級管理，工程部為牽頭部門執行一級檢查，設備使用部門為輔助部門，開展安全自檢。
7、對檢查出的隱患，要定人、定期限、定措施、定責任及時改正，對重大事故隱患，如情況緊急，可按'安全第一'的原則處理，並於事後立即報告上級。
1.酒店工程部安全管理制度:鑰匙鎖具管理制度1.使用部門對鑰匙的使用進行管理,所有門鎖備用鑰匙存於保安部,工程部負責保存鑰匙管理檔案。
2.所有鑰匙配製和換鎖、加鎖工作由酒店工程部執行,任何其他個人、部門不得私自處理。
3.部門因工作需要配製鑰匙、換鎖、加鎖,需部門經理填寫《鎖具更換申請單》,經保安部核准後,交工程總監/經理室,由工程總監/經理安排操作事宜。
4.工程倉庫管理員登記發放的鑰匙胚和鎖具,總監祕書負責填制鎖具登記記錄,並存檔。
5.技工換鎖、加鎖完畢後,將備用鑰匙交總監祕書,由總監祕書交保安部。
工程部應注意維護、保養好重要的設施、設備建立建全各部位的安全操作規範
電工和司爐工等重要崗位的.人員,必須持證上崗,並接受經常性的安全教育和培訓工作。
重要部位如鍋爐房、配電房、製冷、制熱、機房、電腦房等未經所屬部門經理或主管批准,非該處工作人員不得進入。工作人員必須具備高充責任心,明確噦位職責、嚴格遵守操作規定,不得擅自離開工作崗位必須經過安全和消防知識的培訓,做到會使用消防器材,掌握各種應急措施。電腦房的工作人員不得將外來磁盤插入使用,以免染上病毒同時還要防範通過電了郵件等途徑感染病毒,以及防範互聯網睥'黑客'入侵酒店電腦系統,竊取酒店機密或修改酒店主頁。重要部位要執行安全崗位責任制,將安全責任落實到個人,要建立班前班後檢查制度和交接制度,確保安全。
A、消防以防範為主，全體工程人員務必做到如下幾點：
1.瞭解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況；
2.瞭解各種線路的佈局及分佈狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。
3.瞭解各營業部門的平面佈置及安全通道、周圍環境情況、建築特點。
4.瞭解和熟練掌握在火災情況下的自救和營救方法。
5.定期檢查各總電源開關及支路電源開關的'可靠性，杜絕電器火災，確保在萬一發生火災的情況下，不會因電源問題導致火災面積的擴大。
6.定期檢查和保養本部門的消防器材及營救物品如：繩索、架梯、手電等。
7.定期檢查各部門設備的使用保養情況，確保各種電器設備及開關、線路的安全性能。
8.備好各種建築圖紙及資料，以利及時處理各種意外事故的發生。
B、當火災發生時，工程人員應做到如下幾點：
1.在火警情況下能沉着冷靜，有較強的應變能力，能迅速協助保安疏散被困人員和撲滅火災。
2.接警後在第一時間內（不超過1分鐘），迅速切斷事故部門的電源。
3.調度一部分人帶好應急燈及滅火器，迅速趕到第一現場協助滅火（有防毒面具最佳）。另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現場協助營救，留守一人在配電室值守，來應付各種意外事情的發生。
4.遵循救人優先,滅火隨同進行的原則。
5.救火時不要隨便與電線或電氣設備接觸。特別要留心地上的電線，應將其用絕緣物品妥善處理。在各種特殊場合下，如若無法確切判斷線纜是否帶電，一律要作為帶電體來對待,以免混亂中有人觸電。
C、小型火災事故現場的處理。
1）有條不紊的檢查，徹底清除火災再次復燃的隱患。
2）保護現場，調查並分析事故發生原因。
3）清理現場，先清理比較危險的物件，比如容易墜落傷人的。
酒店工程部安全管理制度：安全管理總則
1、保證設施設備安全、正常運行是工程部的首要任務，工程部對設施設備的安全運行負有責任，工程部有權力制止一切可能危及設施設備安全運轉的`違規行為。
2、工程部對各部門的設施設備的正確使用負有安全操作培訓的義務，指導各部門正確使用器械設備，保證設備安全運行。
3、工程部制定各機房和重要區域的煙火、危險品管制和其他安全制度，保證安全保護裝置、設備齊全，運轉正常。
4、根據各崗位具體情況，制定崗位操作規程和崗位責任制，由上至下，分級落實責任，嚴格執行。
5、對各項設備，根據不同的技術性能要求，制定保養、檢修和維護計劃，按計劃操作，避免緊急搶修。
6、對有缺陷又需要使用的設備，根據具體情況，制定相應的使用規程和防護方案，在保證安全的基礎上方可運行。
7、發現隱患，及時整改、報告。
8、制定設施設備安全事故處理預案，以保證發生事故時能夠做到妥善處理，協調有序，減少損失。
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