關於宴會服裝禮儀

女士宴會服裝

旗袍洋裝或套裝，白天着短旗袍，晚間正式場合着長旗袍。

白天戴短手套，晚間戴長手套，顏色多白或黑色，户外握手不必脱手套，室內則須脱去右手手套為宜。

女士白天可戴帽，晚間宴會則不宜。

女士於正式宴會應注意優雅的儀態及適當的穿着及配件。

正式場合穿着之特質：着裙裝、包頭高跟鞋、絲襪配帶耳環及化粧。

正式晚宴服裝顏色搭配則以素雅或色系相近者為宜，如黑、金、銀、綠、駝色都是不錯的選擇；女士於正式場合應着禮服及注意皮包及高跟鞋的款式與質地。

男士宴會服裝

大禮服：Swallow Tail or White Tie為西方男士晚間最正式的穿着。

早禮服：Morning Coat為西方男士日間常用之禮服。

小禮服：Smoking or Tuxedo or Black Tie為晚間集會最常用之禮服。

便服：一般指西服或國服晚間通常着深色西服；夏天或白天可着淡色西服（應特別注意皮鞋不可配白襪及領帶的色澤、質地及適當的長度）。

宴會禁忌

1、準時出席

晚到固然不好，早到也給主人添麻煩。有時由於交通堵塞，無奈遲到了，應表示歉意。參加座席式的晚宴和午宴，至多提前5分鐘至10分鐘到達，遲到15分鐘也能得到大家的諒解。如果到得較早，應該在周圍轉一轉，到時間再進，這是對主人最禮貌的`作法。

2、注意向主人致禮

在招待會上，主人需站在會場入口處問候客人，客人也要彬彬有禮。但有些人似乎不懂這些，置主人於不顧，徑直走進場內。這種人是不禮貌的。在歐美國家，最重視契約，邀請和應邀本身就構成了契約，因此赴約時進場向主人致禮也是一種履約。

3、點頭哈腰未必合適

問候通常是以握手的方式進行的。但日本人似乎積習難改，在握手的同時往往鞠躬致意。外國也有鞠躬的禮節，但那是對國王或教皇等地位很高的人，或是僕人對主人。一般來説，握手時微笑着平視對方就可以了。外國人、尤其是發展中國家的人，碰到點頭哈腰者容易報之以輕視的態度。

4、座次安排有講究

客人就位宣告宴會開始，但對土人來説座次的安排同客人的安排同等重要，是宴會成功的關鍵。在這一點上東西方人的文化存在差異。對日本人來説，邀人吃飯是用美餐款待客人，而社交在其次。因此，主人從盡心款待客人為客人服務的角度出發，坐在末席。西方人則將聚餐當作與人交往、加深友誼的機會，主人坐末席客人就會感到氣氛不對。因此，西方人聚餐時的座次是主人坐在離主賓最近的地方，這也是土人對主賓的一種敬意。

5、宴會上不要有"噪音"

"喝湯時不要弄出聲音"，這似乎已成為宴會禮節中的金科玉律。西方人從小所受的教育使他們認為吃東西時響聲大作不雅，因此當他們碰到對這一點不注意的人時，會覺得他粗俗野蠻。其實不光喝湯，喝紅茶、吃牛排都不該弄出大的響動。

6、撤盤也有學問

在西方人的宴會上，最重視聚餐者同一步調，因此絕對不要過早地把吃空的盤子撤掉。只要剩下一個客人沒吃完，把其他客人的盤子撤掉就等於對那位客人催促，因此只要不是人規模的宴會，就要等到主客全部吃完之後再撤盤子。當然，在聚餐時尤其是人數較多的聚餐，切忌自己多要多吃，給主人和大家添麻煩。

7、告退在主賓之後

剩下的就是告退了。告退也一樣，也是不宜過早也不要過遲。如果自己是主賓就應該先於其他客人向主人告辭，告辭不要過早，那樣對主人不禮貌。但過晚則會給想早回去的客人帶來麻煩。一般來説，主賓應該在用完點心之後，移到客廳，再呆20分鐘或40分鐘後告退。一般客人則不要先於主賓告辭，否則對主賓和主人都很不禮貌。如果有事情，應該向主人和主賓解釋，求得諒解。