餐飲行業大數據之下的發展趨勢

20XX做餐飲一定要與時俱進，那麼您都瞭解嗎?餐飲行業，日新月異，對每一位餐飲人以及即將入足餐飲的人來説，及時的掌握新信息和發展動向是非常重要的!做餐飲不瞭解發展趨勢不一定差，但是瞭解的話就一定會很好，20XX年餐飲行業大數據之下的發展趨勢，看了一定有用!

動向一、互聯網餐飲發展盛行，趨於穩定，餐飲企業獨立平台增多

20XX年，餐飲依然延續傳統餐飲與互聯網餐飲共同發展的`模式，在20XX年火爆的團購、外賣等餐飲模式將繼續火熱，而一些互聯網互動型餐飲漸漸走俏，比如美食活動、美食交友等等，在20XX年將平穩發展，或迎來更大進步。

互聯網餐飲發展勢頭勢不可擋，一些外面平台將持續火熱，另外，獨立的線上平台在20XX年將會增加，微信微博等微營銷會成為更多餐飲企業必要的營銷，依然是每個餐飲人熱衷的營銷工具!

動向二、智能化餐飲將會更加普及，自助模式更受餐廳選擇

互聯網持續火熱，更多餐飲將引進智能化工具，比如iPad、微信點餐等，在20XX年將會更加普及，另外機器人服務員或者是自助點餐機會活躍起來，這樣既能提高服務品質，又能減少等餐時間，對客户對餐廳而言都是有利的。

動向三、餐飲品牌效應的重要性更加凸顯

無規矩不方圓，隨着人們在就餐環境、體驗等方面的要求越來越高，品牌性強的餐飲企業會更為消費者所青睞，餐飲市場的競爭，必將回歸到品牌間的競爭。知名中餐連鎖店開始提煉經營技術、積澱品牌價值、整合上下資源，融資擴張成了餐飲業加速發展的新模式。

動向四、餐飲企業將更看重健康食材營養用料

在20XX年裏，各種衞生標準不合格，各種食材健康受人懷疑，從而，在20XX年，餐飲企業的衞生健康，食材綠色將成為重點，對於菜品安全問題更為關注。烹製菜品除了要掌握好的技術外，最重要的還是要選擇好的食材。

餐飲之路，漫長而艱辛，而隨着互聯網的滲透，餐飲又變的有趣，信息化的時代，作為餐飲人，接受信息的速度千萬不要落下，有準備才能更好的面對競爭，才能真正的做好餐飲!