關於實習合同的結束日期由實習生自定

我是大四實習期內的實習生，半個月前在一家公司試用了一個禮拜後簽了實習合同，上面寫從XX日到實習生離崗日期為準。本來我是想實習3個月就走人的，但是現在挺喜歡這個公司的文化氛圍的，希望能夠留下來。
和我同期實習的學生大部分實習期是籤死的，三個月或者四個月這樣。我母親問了做HR的朋友，説是實習合同一般是籤死的，到期要麼續簽要麼走人，很少會讓實習生自己決定，如果公司給實習生加大實務性德工作量，有可能會留人。
目前我開始接受公司的業務，還有一名HR當我老師專門教我理論和實務知識每天佈置小作業這樣，一點點的往上學。而我的`實習合同上也寫着公司可以在實習生畢業後根據實習情況決定是否正式錄用。
我打算趁這個機會好好學學，也想明白公司是不是有留人的意思？另外，如果3個月實習結束後我覺得留下無望，應該怎樣説明去意比較好？畢竟我的實習報告還要他們寫評價呢，希望能留個好一點的實習記錄……