基本概況
近3年油菜、馬鈴薯、小麥的平均產量分別為3690、33255、3420kg/hm2。在農業生產中油菜種植是該村主導產業,播種面積佔總耕地面積的51.9%,主導產業收入佔種植業收入的72.7%,佔年總收入的27%。其他非農產業主要以外出打工的第三產業為主,全村年勞務輸出384人,2011年村總收入186.9萬元中,第三產業約佔69%。該村是縣農技部門的雜交春油菜種植推廣示範點,脱毒馬鈴薯種薯繁育基地,縣農機部門的旱作溝播、保護性耕作示範村,2009年成立了湟中縣第1個農機服務專業合作社。接受訪談的農民共33人。從身份看,村幹部2人,羣眾31人;從性別上看,30名男性,3名女性;從年齡結構看,40歲以下3人,41~50歲12人,51~60歲16人,61歲以上2人;從家庭勞力結構和收入結構中看,這些人均為來自不同收入家庭的主要勞動力;從種植結構看,有30户農民從事油菜種植,佔受訪農户的91%,符合該村主導產業特點,具有較好的代表性。
油菜生產現狀分析
在油菜種植品種的選擇上,受訪户都選用了由農技部門推廣的抗寒、生育期短、高產的優良雜交春油菜青雜4號等當地主推品種。種植方式上,大部分農户應用農機部門推廣的旱作溝播技術,但也有部分農户由於農機具數量少,跟不上春播的需求,依然採用人工撒播,致使作物田間密度過大、通風透光不良、後期倒伏嚴重、產量不高。病、蟲危害是影響油菜生長和產量的最主要的原因,也是農民最關心的問題。尤其在農藥使用上,由於農民難以判別農藥的真假,加之科技知識欠缺和思想上的不重視,未深入瞭解農藥的特性和使用方法,用藥技術缺陷很大,油菜病、蟲危害嚴重,導致油菜大幅度減產。在肥料使用上,農户尚不清楚土壤的肥力,對測土配方施肥技術應用不多,大都依靠自己的種植經驗進行施肥。人工收穫費工費力、產量損失嚴重,目前運用的小麥收穫機不適於進行油菜收穫,油菜機械化收穫技術是目前迫切需要解決的問題。對農產品銷售,主要依靠小商小販到家門口收購。調研分析發現,該村在油菜產業發展過程中主要存在以下問題:一是農户之間油菜產量高低明顯,收入差異大。據農户反映,2011年全村平均油菜產量在1500~3150kg/hm2,最高的單產達4275kg/hm2;二是對油菜生產規範化種植技術掌握不精,粗放管理;三是油菜收穫新技術、新機具推廣的力度不夠;四是對油菜產業發展趨向不瞭解,對自己生產的油菜品質認識不清,缺乏品牌意識。
油菜產業科技服務滿意度評價分析
接受訪談的農民對發展油菜生產中優良品種的示範推廣、農資供應、油菜機械化種植技術應用的滿意度最高,對農技人員服務程度較滿意,對油菜病蟲害防治、農業技術信息、合作社帶動等方面滿意度低。農民反映最強烈、迫切需要解決的問題主要有:一是油菜的病蟲害防治需要科技人員適時進行田間技術指導;二是增加油菜機械化種植、收穫機械的數量;三是在農技、農資服務方面需要進一步提升;四是培養農產品經紀人,拓寬油菜籽銷售渠道,提高油菜銷售價格。
農民接受科技知識培訓狀況分析
農民受訓渠道有以下幾種:一是集中培訓。鄉鎮農技服務中心每年在村裏舉辦1~2次1~2d的農業科技培訓班;農機技術部門3~5年在冬季舉辦1次10~15d的農機技術員培訓班;農資部門為推銷農資產品每年舉辦1~2次0.5d的培訓。二是田間地頭培訓。農機部門每年在春播、秋收季節在村裏的田間地頭分別舉辦1次1~2d的培訓;農技部門在田間管理期間,到田間地頭舉辦1~2次1~2d的病蟲害防治培訓。三是農民自己到農資供應銷售點諮詢農資知識。四是外出觀摩學習。有關涉農部門組織村幹部和村民代表到其他科技先進縣或鄉鎮進行觀摩學習。從調研結果分析,農業科技知識培訓工作相對滯後,是造成高海拔地區高寒山區油菜產業發展的“短板”。一是農民接受同項培訓內容的培訓次數少。據調查反映,村民1年內平均接受同項次培訓內容的培訓次數最多3次。二是培訓對象選擇不準。科技培訓工作一般在冬季的農閒時間進行,主要目的是讓更多的'農民接受新技術、新知識,參加培訓的絕大多數學員是外出打工回家的青年農民,但隨着開春以後青年農民陸續外出務工,農村勞動力開始轉移,真正參加春油菜生產特別是進行田間管理工作的主要勞動力是50歲以上的中老年人,造成科技培訓與種植生產的脱節。三是培訓與需求結合不緊密。據農户反映,縣、鄉技術部門組織的集中科技培訓主要是以書本上的理論技術為主,與具體生產操作比較脱節。普遍反映學時懂了,用時忘了,真正應用到實際的不多。四是對需要和接收的科技知識和市場信息獲取的渠道不暢,主要是通過新聞媒體、農資銷售網絡或商販處獲得,信息可靠性、時效性無保證。
農業科技知識培訓需求與啟示
按照“一村一品一校”的農業科技辦學模式,圍繞以下5個方面在村級建設農民田間技術學校。一是提高學員科技意識。講授新品種、新技術、新產品的引進,農業高效安全種植技術。二是提升學員主動意識。學會與相關部門、機構的聯繫技巧,學會主動搜尋科技技術信息。三是暢通技術服務和信息發佈渠道,方便科技服務部門對農民及時進行技術服務、指導和答疑解惑,方便農民及時瞭解市場供需信息。四是培養農村專業技術能手和鄉土專家,依靠身邊的能手和專家進行帶動,給農民傳經送寶貴經驗。五是以點帶面,以面輻射,帶動和促進全村乃至整個地區油菜產業的發展。六是各有關涉農部門間相互協調和配合,積極推進春油菜這一當地主導產業的健康穩定發展。一是發揮農業部門的人力科技資源優勢,組織農機、農藝、植保、土肥等專家和專業技術骨幹進村入户,開展農業科技知識技術需求對接,幫助農民解決生產中迫切需要解決的技術問題和產業發展中遇到的“瓶頸”;二是發揮好農業科技相關政策性扶持和獎勵,使更多農户享受農業科技惠農政策,如測土配方施肥、示範縣項目等;三是通過科技入户項目培育科技示範户,提高其技術傳播和示範能力。種子、農資部門增加和擴大優良新品種、新農藥的供應網點和供應範圍,大力推廣高產優質油菜新品種和高效、廣譜、安全的病蟲害防治新農藥、新技術;農機部門增加油菜機械化播種、收穫機具的保有量和按時到位及其技術應用;農技推广部門組織測土配方施肥、農業綜合節水、植保、田間管理等配套技術,以提高高寒山區油菜產業的綜合生產能力。
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