有關春節飲食作文3篇

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的春節飲食作文3篇，希望能夠幫助到大家。

春節飲食作文 篇1

農曆正月七年級，春節期間，全國各地家家户户都要進行賀年活動，飲食是其中的重要內容。節前十天左右，人們就開始忙於採購年貨，舉凡雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要採買充足。江南風俗，年節前要預先做好新年米飯，盛放在竹籮中，上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕，插上松柏枝，叫做“年飯”。

除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子”的意思。有的在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美；有的則在個別餃子中包一枚錢幣，誰吃到了誰就會在新的一年裏發財。

南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“糰子”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。直到今天，北方過年包餃子、南方過年做湯圓的習俗仍然極為普遍。

年糕因為諧音“年高”，再加上有着變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的`式樣有方塊狀的黃、白年糕，象徵着黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。年糕的口味因地而異。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人乾脆沾糖吃。南方的年糕則甜鹹兼具，

立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”，是將春餅與菜同置一盤之內。春餅發展到今天，形制隨地而異，食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制；或大如團扇，或小如荷甲。

春節吃年飯時，家家都要有一道菜即全魚，取年年有餘之意。在我國的南方，魚是整個宴席的最後一道菜，大家並不是真正的去吃這一道菜，只是端上來擺擺樣子，象徵意義更足，留到明年表示日子有富餘。

春節飲食作文 篇2

在響徹天空的爆竹聲中，我們迎來我國的傳統節日——春節。春，一個生機勃勃的字眼，春節，一個飽含詩意的的名字，但在我這個“吃貨”眼中，便是舌尖上的一塊肥肉。

聽説外婆外公正在做糰子，我一個名副其實的大閒人，也是該露露手，便趕過去幫忙。我摩拳擦掌，把時時刻刻不離手的手套都脱，隨手抓一個粉團，學着外公的樣，轉轉捏捏，往裏頭添餡。最後像變魔術一樣捏一個尖尖的頂，餡就老老實實地“躺”在裏面。萬萬沒有想到的是，糰子上會出現“皺紋”。我開始“加工”起來，越捏越糟，適得其反，還破一個洞。我把糰子扔給外婆，想讓外婆幫忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止我，“剛剛某人還説…”我的臉瞬間漲的像滴出血來，一把抓過糰子，道：“看好，我會!我是清白的!”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊!” 哥哥調侃我道。我冷哼一聲，學着外婆的樣，把糰子放在水裏滾來滾過去，一個光滑無比的糰子響噹噹地誕生!我的向爸爸看去，他卻站在不遠處笑吟吟的看着我，頓時明白他用的是激將法，向他投一個堅定的眼神，我便繼續埋頭苦幹。

“蒸糰子咯!”一聲大喝，籠子來，我們把糰子一個個放進去，白嫩嫩的.糰子便一個挨一個擠在籠裏。

盼着，盼着，“新出爐的糰子來咯!”眾所期盼的聲音終於到來，一籠冒着白煙的糰子出現在眾人面前。我抓起一根筷，給糰子“化粧”，點紅。幾分鐘後，眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向籠子，狼吞虎嚥。我也不例外，辛苦這麼多時辰，就坐等這一刻，一手一個，吞下去，兩個都不夠塞牙縫，便捅捅老姐：“看!灰機!”趁姐姐的目光在天空中飄蕩，我抓住機會奪過她的蘿蔔絲糰子，迅速往嘴裏一送，滑溜溜的進我的肚子，等老姐發現手一空，我便兜着兩個糰子逃之夭夭。

春節飲食作文 篇3

老北京過春節，商家七年級到初五不開門。廟會的攤兒就是過年時最興盛的買賣家兒，吃穿用度一應俱全，特別是過年時應景的各色物事，密密匝匝地擺在攤上，掛在架上，透着紅火。逛廟會的人們摩肩接踵，沒有哪家生意不紅火的。

冰糖葫蘆

冰糖葫蘆是中國傳統美食，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。

茶湯

油茶是北京小吃中的滋補佳品，它是用麪粉放入鍋內炒到顏色發黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然後將搓得均勻的麪茶放在碗內，加上白糖，用開水衝成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點，很受百姓喜愛。

灌腸

灌腸本應是用豬大腸灌上碎肉和澱粉，蒸熟後削片在鐺上用大油煎烙。如後門橋華安居、福興居所賣，質量甚精。但廟會上所賣的灌腸卻只用澱粉點上紅□，作成腸形（即粉坨子）削成小塊在鐺上用極次的湯油半煎半烙，使其外焦裏嫩，然後澆上蒜汁鹽水，用竹籤扎着吃。

豌豆黃兒

豌豆黃分粗、細兩種。 北海公園(攻略) 仿膳、漪瀾堂賣的是細豌豆黃兒。廟會上賣的則是粗豌豆黃兒。這是用沙鍋將豌豆煮爛成泥，加上小棗，澱成粉坨，扣出，切成像切糕一樣的菱形塊，用手推車運至廟會上兜售。由於大多出現在春天的廟會上。因此，人們聽了他們吆喚：“哎，這小棗的豌黃兒大塊的'咧！”就感到有新春的意味。因為此種吃食不太衞生，所以是個被禁止的品種。現已絕跡。

豆兒醬

過去老北京家家户户一到過年，就得準備豆兒醬，豆兒醬這名字挺好玩的，光從名字看不出是啥，其實就是升級版的肉皮凍。只是還要往裏多擱幾種材料：像豆乾、胡蘿蔔、水疙瘩、黃豆、土豆什麼的，一直是北方人過年的必備涼菜。