在平日的學習、工作和生活裏，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的冬至吃餃子作文10篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
冬至吃餃子作文 篇1
冬至是我們中華民族的傳統節日，這一天為什麼要吃餃子呢，尤其是在北方，你像我們老家河南，到了冬至，要包餃子，每個人都得吃，你要不吃，耳朵可能就得被凍掉。這是一個習俗，怎麼傳下來的呢？
據説在東漢末年，在河南地界兒，有一年冬天，天兒特別冷，天寒地凍，寒風刺骨，大雪封門，那年頭也沒有空調沒有暖氣，吃不飽穿不暖，很多人都得了凍瘡，剛開始是凍手，後來凍腳，凍手凍腳，怎麼這麼不老實啊！啊，把手和腳都給凍壞了。後來耳朵、臉，以至於全身都生了凍瘡，是疼痛難忍，不光是疼，它還癢，你説這多難受啊，苦不堪言！有的人耳朵都給凍沒了，全身潰爛的也有。你説，這老百姓碰到這個天災，政府不管嗎？管？沒法管。當時是什麼個情況，兵荒馬亂，諸侯紛爭，沒人顧得上黎民疾苦。
就在這個時候，活菩薩出現了，醫聖張仲景回鄉祭祖，張仲景他是河南南陽人，這一路上看到這樣的情景，心急如焚。這怎麼得了，我得治病救人哪。他就在當地搭起了一個醫棚，支起了一口大鍋，把白菜、羊肉切碎，加入花椒胡椒和一些祛寒提熱的藥材，放在鍋裏煎熬，完了之後用麪皮兒包起來，包成耳朵的形狀。再放到鍋裏煮熟，連湯帶食，免費發放給窮人，老百姓吃了之後，你還別説，發現不光抵禦了傷寒，還治好了凍傷的耳朵。從這兒之後，鄉親們就模仿製作這種食品，稱之為餃耳，又叫它餃子。發放餃子這天恰好是冬至，後來人們為了紀念這位聖人，每到冬至這天就吃餃子，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。冬天到了，吃一碗熱騰騰的餃子，這是家裏人對親人最貼心的關懷了。
冬至吃餃子作文 篇2
相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。
服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦！
老祖宗傳下來的規矩，你説我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！
至於剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢！接着還要進行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子裏，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的），十三香等調料，拿根筷子朝一個方向絞，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那麼好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。
馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來擀麪皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！
我拿過一個小麪糰，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規則圖形，再拿擀麪杖在麪皮上滾動，有好幾次都粘到了擀麪杖上，媽媽告訴我説：“這是因為你放的麪粉太少了，所以導致黏在一起。”只見媽媽很快的在麪皮上撒了一點麪粉，帶我再次去擀的時候，果然不是很粘了，就這樣，我擀的第一個麪皮就這樣橫空出世了，雖然它並不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原。。。。
擀了幾個麪皮後，媽媽嫌我速度太慢，於是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過一個麪皮，小心翼翼的從盆子裏挑了一點肉餡兒放進麪皮的中央，接着是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。
費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就剩下鍋啦！水燒開後，我小心翼翼的把水餃倒進鍋，只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋裏快活的游泳，不大一會兒，鍋裏泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待的撈了一大碗，再沾點準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊！不然怎麼説還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動成果啊！
你瞧！還有各種各樣的花樣呢！
包好的餃子準備下鍋嘍！
你看！這可是我自己的勞動成果呦！
冬至吃餃子作文 篇3
今天，媽媽説吃餃子。
我聽了開心的直鼓掌。因為我最愛吃餃子了，尤其是奶奶拌的韭菜餡餃子。但我還是忍不住問了媽媽，今天怎麼突然想起來要吃餃子呢?媽媽説：“今天是冬至。”哦，對了，我看過光頭強的動畫片裏也是這麼説的，冬至這天要吃餃子。
可我抬頭眨了眨眼看着媽媽，她好像猜透了我的小心思，摸摸我的頭，問：“説吧，你還想問什麼?”好奇的我立馬説出心中的問題，那為什麼冬至就要吃餃子呢!
媽媽慢慢道來：“冬至不吃餃子碗，凍掉耳朵沒人管。” 這是傳統，意思就是在冬至這天吃餃子就會保護兩隻耳朵不會被凍掉，讓大家都健健康康的。
我半懂不懂的點點頭，摸摸自己的耳朵，調皮地説：“我趕緊得多吃幾個餃子，可不能把我的大耳朵凍着嘍!” 媽媽聽了，笑着把我摟在了懷裏。
冬至吃餃子作文 篇4
冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之説。這表明古人對冬至十分重視。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。所以這天朝庭上下要放假休息軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。接下來，我們講講冬至吃餃子的由來吧！
相傳，醫聖張仲景曾在長沙為官，他辭職回家那時，正好是大雪紛飛的冬天。他看見鄉親們衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就搭起醫棚，用羊肉、葱等食材做成一種藥物給百姓吃。吃過後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，人們稱它為“餃子。
媽媽的話：“兒子通過百度查閲，瞭解餃子的來由，這個方法不錯。”
冬至吃餃子作文 篇5
南陽的張仲景，醫術高超，疑難雜症，手到病除，人稱醫聖。
張仲景在長沙做官的時候，那年告老還鄉，正是冬天，寒風刺骨，雪花飄飄。他走到白河岸邊，看到那些為生活奔忙的鄉親們面黃肌瘦，衣不遮體，有好些人的耳朵都凍爛了。他心裏很難受，叫他的弟弟在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架上大鍋，在冬至的那天開了張，給窮人舍凍傷藥。舍的藥名叫“驅寒嬌耳湯”。做法是用羊肉、辣椒，和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，等煮好之後把羊肉藥物撈出來切碎，用麪皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋。嬌耳煮熟後，分給來求藥的人們，每人給一大碗湯、兩隻嬌耳。人們吃了嬌耳，喝了驅寒湯，只覺得渾身發暖，兩耳發熱，天天如此。舍藥一直舍到年三十，人們的耳朵都治好了。大年七年級，人們就學着嬌耳的樣子做起過年的食物。有人把這種食物稱作“嬌耳”，也有叫“餃子”的，還有叫“扁食”的。人們吃着餃子，不忘張仲景舍“驅寒嬌耳湯”的恩情。
張仲景在長沙做官的時候，經常為長沙的老百姓除病救災。那年瘟疫流行，他在衙門口架上大鍋舍藥，深受長沙百姓的愛戴。他告老還鄉後，長沙的百姓很想念他，就每年推選幾位有德行的老人，帶着百姓的心意來看望他。那年，張仲景身染重病，看來活不長了。長沙的老人説希望他壽終的時候葬在長沙。南陽的人那裏肯依，兩下就爭吵起來了。張仲景説：“我吃過長沙水，不忘長沙的父老情，我生在南陽城，不能忘家鄉的養育恩，我死了，你們抬着我的棺材，向長沙的方向走，靈繩在哪裏斷了，就把我葬在那裏”。大家一聽也就無話可説了，張仲景冬至去世了，長沙和南陽都選出精壯的小夥子，人們按照他的遺囑，抬着他的棺材向長沙方向走去，棺左是南陽的小夥子，棺右是長沙的後生，到了當年舍“驅寒嬌耳湯”的'地方，靈繩斷了。戴孝的百姓連忙擔土叻壘墳。你一擔、他一擔，川流不息，把張仲景的墳壘得很大。又在墳前修了座廟，就是現在的“醫聖祠”。
張仲景為窮人除疾，舍“嬌耳湯”的事在民間一直流傳。因此，每到冬至的這一天，人們都要包餃子吃，説冬至吃餃子不凍耳朵。
冬至吃餃子作文 篇6
張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以後，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗裏混着吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陝西等地的人吃餃子，要在湯裏放些香菜、葱花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子裏單獨吃。
宋代稱餃子為“角兒”，它是後世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“七年級日正旦節……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語。清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，説明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月七年級的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過年吃餃子有很多傳説，一説是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由於天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴裏咬着，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡(線)，用嘴咬吃。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裏，以寄託人們對新的一年的祈望。
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡裏。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象徵全家幸福;吃柿餅，象徵事事如意;吃三鮮菜。象徵三陽開泰。台灣人吃魚團、肉團和髮菜，象徵團圓發財。
餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然後連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和麪條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
冬至吃餃子作文 篇7
啊，又是一個冬至。我想起了杜甫寫的《冬至》：年年至日長為客，忽忽窮愁泥殺人。江上形容吾獨老，天涯風俗自相親。這一天，有的地方吃水餃，有的吃餛飩，每個地方都有他們的食俗，我們這裏食俗吃赤 豆 飯 。
到了晚上，媽媽拿回了一袋糯米和一碗赤豆。媽媽説：“今晚我們吃糯米飯!”我非常高興，能不吃這乾巴巴的白米飯了。開飯了，我跑到廚房裏去，揭開蓋子，香味撲鼻而來，“啊，真香!”我情不自禁地叫起來。連忙盛了一大碗，狼吞虎嚥地吃了起來。爸爸問我：“你知道為什麼每到冬至節這一天要吃赤豆糯米飯嗎?”我隨口説：“NO!”“我來告訴你吧，”爸爸説，“相傳有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，在冬至那一天死去了，死後成了一個疫鬼，繼續殘害百姓，但是，疫鬼怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆，用以驅避疫鬼，防災祛病。”
原來，冬至節吃 赤 豆 飯 是這樣來的。今天，我不僅吃到了香噴噴的糯米飯，又知道了為什麼吃糯米飯的緣由。
冬至吃餃子作文 篇8
那一天晚上，當我還在沙發上津津有味的看着電視的時候。突然從陽台傳出了爸爸惋惜的驚叫，本性八卦的我頓時從沙發上一躍而起，迅速跑到陽台邊上。只見爸爸左手提着一個白色的瓷盆，那是我們家用來養一隻小烏龜的盤子。右手五指微微彎曲着，像是想抓住什麼東西似的。“那隻小烏龜掉下去了……原本我站在陽台邊上，想用瓷盆裏的水澆花，那時我用右手抓住那隻小烏龜，當我想把它放回盆子裏去時，它太滑了，一不小心，就掉下去了……。”爸爸輕輕的説。隨後，迎來的是大家的沉默，爸爸的話像是給了我一個晴天霹靂：天啊，那可是我最喜歡的一隻小烏龜了，它比我的拳頭小一點，卻很調皮，每天都在那裏不知疲倦的爬來爬去。想起這些，我的眼淚不知不覺的流了下來。緊接着是媽媽的一番埋怨，埋怨爸爸不該在陽台邊上給小烏龜換水，埋怨不該把小烏龜抓在手裏……可是又怎麼樣呢，小烏龜都掉下去了，我躺在沙發上，再也沒有心情去看電視節目。爸爸的歎息使我更加的難過，爸爸找來了手電筒，還拿瞭望遠鏡，爬上飄台往三樓的陽台上望啊望，我也緊張的跑去幫忙，抓着手電筒往下面照啊照，可這一切都是徒勞的，什麼都看不到。倔強的我還是不服，繼續拿着手電筒找，後來我們又從房間的窗子向下望，結果還是和上次一樣。媽媽説，如果我們和小烏龜是有緣的話，肯定能救回來。那天晚上我們大家都睡不着，我也忐忑不安，心裏總是七上八下的。也不知道小烏龜怎樣了。
如果是你，你肯定會問，要救小烏龜有這麼難嗎？直接去三樓找那户人家開門，找回來不就行了嗎？可是我們這棟樓的一樓、二樓和三樓的構造和上面的不太一樣，聽説從前是用來做商場的，可是後來又荒廢了。而現在一二三樓的門全用防盜網封起來了，怎麼進去呢？
到了第二天早上，我被爸爸媽媽的説話聲吵醒了，我坐了起來，揉了揉惺忪的雙眼。房間的窗户打開了，爸爸一邊用着望遠鏡向下望，一邊驚喜的説：“小烏龜還活着，他掉到三樓的陽台邊上了，它正在爬出來呢！。”我興奮極了，接過爸爸的望遠鏡，向下望。真的，小烏龜的尾部插在泥土裏，它把脖子伸得老長，兩隻手動來動去。不一會兒，便恢復了平衡。也許是因為好奇，小烏龜向三樓陽台地磚下面的隔熱層爬去，隨着小烏龜一點點的進去，我的心也一揪一揪的，小烏龜慢慢的從我們的視線消失了。看見小烏龜還活着，我的心像是有一塊大石頭落了地。可是，我們要怎樣下去就小烏龜呢？想到這裏，我又開始緊張起來。
中午1點多的時候，我正在吃飯。爸爸特意從單位趕回家，想去救小烏龜。可是從哪進去呢？爸爸告訴我，他今天去上班的時候，順便問了問樓下店鋪的老闆，他們都説以前的確有通往3樓的鑰匙，不過後來物業公司再次把3樓賣給了別人，所以他們就上不去了。爸爸的話使我心灰意冷。唉，沒有希望了。當我和爸爸又習慣性地從窗户向下望去時，看見了五樓的阿姨在陽台邊上打掃，我就一股腦兒把小烏龜的事告訴了阿姨。阿姨告訴我，在樓下龍騰傢俱後門的隔壁，有一到樓梯，是通往三樓陽台的。就有一次偶然看見樓梯外的鐵閘被打開了，便好心把它拉下。從那次以後，就再也沒開過了。也不知道鎖了沒。你們可以去看看呀。爸爸也猛然醒悟了：“是啊，我怎麼沒想起來呢？”説罷，便準備出門。我這八卦妹也跟着去了。我們到了鐵閘面前，望了望下面的把手。喲，沒鎖。還真是有緣啊。我和爸爸拉開鐵閘，上了樓梯。喲，都替周圍都是黑黑的蜘蛛網，墜了下來，到處都髒兮兮的。不過為了救小龜，一切都值得了。我們翻過了一個窗台，終於到達了三樓的陽台。那裏到處都是垃圾，小烏龜也不知道到哪裏去了，我們拿了木棍，把垃圾翻了個遍，還是見不到小烏龜的身影。我們又拿了些仙人掌，捅那個隔熱層，又拿手去掏，可它還是不出來。爸爸有一不小心，踩着了大頭釘，把腳刺破了。沒辦法，我們只好回家去了。我們全身變的髒兮兮的，像黑鬼。
第三天，我又老早的起了牀。看見爸爸又急匆匆的開門下去。媽媽告訴我，小烏龜出來啦。我可高興了。只見媽媽興沖沖的指揮下面的爸爸，右面，爬到洗衣粉袋子裏去啦，……不一會兒，爸爸上來了。它抓着一隻黑咕隆咚髒兮兮的小龜。爸爸立刻到廁所給他清洗。媽媽在一旁對着小烏龜説：“小傢伙，你和我們真是有緣啊，哎呀，差點就救不到你啦……我在一旁笑了。洗完後，爸爸給他上碘酒，因為它的龜板裂了。過了幾天，小烏龜又恢復調皮的模樣了。
你有這樣的經歷麼？
冬至吃餃子作文 篇9
冬至這一天，家家户户都要吃餃子，可大家知道冬至為什麼要吃餃子嗎？從前，有一個人叫張仲景，他是一個很有名的大夫，同時他也是個官。一年冬天天很冷，漫天飛舞着鵝毛大雪，連莊稼都被凍死了。張仲景告老還鄉，走到家鄉南陽時，他遇到了許多向南走的鄉親。他好奇的問大家為什麼要離開家鄉，鄉親們説：“今年冬天太冷了，很多人被凍病了，我們想去暖和的地方。”張仲景説：“我能治好你們的病。”於是，他就把羊肉和蔬菜等驅寒的食物剁碎，又用麪皮包起來，在放在滾燙的開水裏煮熟，分給大家吃。鄉親們吃完，果真病好了，於是他就給這種食物取名嬌耳。經過漫長歲月的演變，嬌耳就變成了我們現在吃的餃子。所以媽媽的媽媽説：冬至一定要吃餃子，否則會凍掉耳朵的！
今年的冬至，我是和姥姥、舅舅、舅媽，還有媽媽一起過的。我們包了香噴噴的大肉蘿蔔餃子，熱氣騰騰的餃子一出鍋，端到餐桌上，我就迫不及待的吃了14個。現在回想起當時美味的餃子，還餘香縈口啊！
冬至吃餃子作文 篇10
今天是冬至，也就是一年當中最冷最冷的一天。今天早上我們吃的早飯也與眾不同了。原來的早飯一般都是稀飯，今天卻吃的是餃子。一大早，我們班裏就人山人海的等着吃餃子。一會兒餃子端上來了，熱騰騰的，咬一口，真好吃!有的同學吃了十幾個呢!為什麼冬至要吃餃子呢?還有一個美麗的傳説。相傳古時候有一位醫生，醫術高超，非常善良，一年冬天，天氣寒冷，許多老百姓凍爛了耳朵，非常痛苦，這位醫生就想了個辦法，將一些藥材、蔬菜、肉餡攪拌在一起，用面片包着，煮熟了讓老百姓吃，幫着治癒了凍傷。以後的人就學着這個方法，全部用肉、蔬菜來包，做出的食物就叫“餃子”，吃了餃子就不凍耳朵了，而這一天也就是冬至。好了，現在你們知道冬至為什麼要吃餃子了吧。
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