【精選】冬至的作文彙總6篇

在日常學習、工作或生活中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的冬至的作文7篇，希望能夠幫助到大家。

冬至的作文 篇1

過冬至？吃餃子

過冬至，吃餃子，這是個大學問呢

相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉時適逢大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起藥棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放到鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯” 的藥物施捨給百姓吃。

服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦

老祖宗傳下來的規矩，你説我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍

至於剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會兒就把一大塊羊肉剁成了富有黏性的肉餡兒了。我用手摸了摸，嘿光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢接着還要進行第二道工序——拌餡兒。

媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子裏，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的）、十三香等調料，拿根筷子朝一個方向攪，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經完全大變樣了，呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那麼好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。

馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來擀麪皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢

我拿過一個小麪糰，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規則形狀，再拿擀麪杖在麪皮上滾動，有好幾次都粘到了擀麪杖上，媽媽告訴我説：“這是因為你放的麪粉太少了，所以會粘在一起。”只見媽媽很快地在麪皮上撒了一點麪粉，待我在次去擀的時候，果然不是很黏了。就這樣，我擀的第一個麪皮橫空出世了，雖然它並不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原……

擀了幾個麪皮後，媽媽嫌我速度太慢，於是我又改行啦搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過了一個麪皮，小心翼翼地從盆子裏挑了一點兒肉餡兒放進麪皮的中央。接着是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。

費時費力半個鐘頭， 總算是包好了餃子，就等下鍋了誰燒開後，我小心翼翼地把水餃倒進鍋裏。只見餃子一個個如快活的小天鵝在鍋裏快活地游泳。不大一會兒，鍋裏泛起了白沫，餃子出鍋嘍迫不及待的我不等火熄滅就撈了一大碗，在蘸點兒準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊不然怎麼説還是自己做的好吃呢？畢竟是自己的勞動成果啊

冬至的作文 篇2

杜甫《小至》有言，“天時人事日相催，冬至陽生春又來”，説的便是冬至了。次日之後，白晝漸長、積雪覆蓋的疆域漸遠。山腳下結冰的湖面、板結的泥土、城市玻璃幕牆裏騰起的霧氣無一不在提醒人們：靜謐的初冬時光已如約而至。

冬至節氣源於周秦，盛於唐宋，相沿至今。周秦時代，以冬至為歲首，算作新年。《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長”。古人認為自冬至起，天地陽氣漸強，意味着下一個循環即將開始，是大吉之日。從這個意義上講，最初人們過冬至節是為了慶祝新年的到來。漢朝時期又稱“冬節”，這天人們祭祀天神人鬼，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。唐宋時，冬至和歲首並重，此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖，慶祝往來，一如年節。

冬至前後的落雪是古城不可多得的美景。擇放晴的冬日，隨車行進在路間，遠處巍峨的秦嶺被陽光照亮，山脈下被積雪覆蓋的麥田閃着晶瑩的光。融化的雪水流進瓦礫間，墜落在古剎的鐘鼎上，滴滴答答地敲打着前朝的軼事，順着屋檐、窗櫺看去，到處瀰漫着長安的模樣。又或是從信遠樓開始漫步，深吸一口濕冷的空氣，將秋日的憤懣與煩躁印在雪地間。那些長在竹園餐廳外的竹子同深秋的飛黃、初夏的嫩綠一道，靜靜掩蓋於這大地間，保守着一個關於春日的祕密。走不多時，回頭望去，大地間乾乾淨淨、白茫茫一片。當然，倒也不是全部的素白蕭瑟，那些偶爾掠過的灰雀兒，低矮的冬青，衣着鮮豔的少男少女都平添了些許的活潑。

“冬至到，吃水餃。”小時候，冬至吃餃子是族裏户面的大事，加上餃子本身複雜的製作工藝更道出了年幼時代對冬季最大的滿足。和麪，隱含着中國傳統文化陰陽兩級的意藴。麪粉和麪盆相互碰撞，並隨着水、蛋清的流入慢慢變得粘稠，趨於膠着，顯得彈性十足且兼具美感。選鮮嫩的韭菜和豬前腿肉作為餡料，加些許薑末和葱末，在案板上剁好、竄成團。誘人的餡兒配上薄皮，用力篡緊後丟入鍋中。管不得熱燙，蘸着酸辣的醬料，一口咬下去，流進嘴裏的餡兒裹着一年頭的酸甜苦辣。

“少小離家老大回”已經成為現代人無法迴避的事情。奔波於異鄉異地，咬一口餃子，家鄉那蜿蜒的小徑、雞鳴犬吠的屋舍、甚至於攀爬在桑樹上的天牛，此時都隨着濃郁的湯汁清晰地浮現在眼前。冬日的肅穆由此變得温情，而對來年春日的期盼也越來越濃了。

冬至的作文 篇3

冬至是24節氣中最早被制訂的一個，然而多數人並不知道，冬至的起源居然是來自於一次國家層面的都城規劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中，這在當時有着政治意義的舉動，卻成了影響後世幾千年的節日之一。

周公到洛陽，用土圭法測得洛陽所處的地方即為“天下之中”，然後開始占卜國家社稷的吉地。《尚書·洛誥》記載：周公“朝至於洛師”，對洛陽周邊的幾個地方做了考察，最後確定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”(都是興建宗廟社稷的好地方)。周公通過“土圭測景”選定洛邑基址的史實，被載入了古代典籍，也被後人奉為封邦建國的成法。

土圭測影

“土圭測景”的目的是找出“土中”(中國的中心)。這種方法的`要義是“樹八尺之表，夏至日，景長尺有五寸;冬至日，景長一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標杆，在夏至日觀測，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)，“測土深，正日影，求地中，驗四時”。用這種方法測到的就是“土中”洛陽、“洛邑”的理論位置。

依周公測影所定的天下之中，周人詳細規劃了滅商後的第一座國家都城，《逸周書·作雒》載：“乃作大邑成周於土中，……南繫於洛水，北因於邙山，以為天下之大湊。”。“定天保，依天室”，國家社稷(都城、宗廟)完成之後，周公在成周明堂制禮作樂，詳細制訂了國家禮儀制度，據記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年，也就是説，周公選取的是經土圭法測得的一年中“日影”最長的一天，為新的一年開始的日子。

由周到秦，以冬至日當作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是説，人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。

古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。因此，後來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是説明年關將近，餘日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作為節日來過源於周代，盛於唐宋，並相沿至今。周曆的正月為夏曆的十一月，因此，周代的正月等於如今的十一月，所以拜歲和賀冬並沒有分別。直到漢武帝採用夏曆後，才把正月和冬至分開。因此，也可以説專門過“冬至節”是自漢代以後才有，盛於唐宋，相沿至今。

冬至的作文 篇4

一碗熱湯圓，温暖家人心

過去的冬至，媽媽用巧手做了很多的美食。有年糕，餃子等，可卻沒有做過湯圓兒，所以今年冬至，爸爸、媽媽決定一家人一起包湯圓兒。

我們商定好媽媽去買可以做湯圓的材料，爸爸在家裏準備做包湯圓的餡。而我，要專心去上學哦！哈，如果冬至這天能夠放假就好了。我盼星星盼月亮，終於盼到了下午放學鈴聲響起，我胡亂收拾了一下書包，揹着書包一路小跑着回了家。

爸爸、媽媽高興地跟我説道：“寶貝，就等你回來了，快來吧，一起做湯圓！”我心裏樂開了花，連忙放下書包，把手洗乾淨，來到餐桌前，準備包湯圓嘍！

媽媽拿着糯米粉和水，我們先用湯匙各自把糯米粉舀到自己的碗裏，再小心翼翼地倒入一些水。然後根據它的稀稠，加入一些麪粉或水，最後不斷地用手進行揉和，直到糯米粉團不再粘手就可以取出放在已經包好保鮮膜的砧板上，開始包湯圓了。

爸爸把準備好的紅豆餡端出來，順便跟我講解紅豆餡製作過程。首先把紅豆煮熟，把水濾幹只剩紅豆。接着，切出一塊黃油，把鍋裏塗抹上黃油，用小火燒熱，再倒入紅豆，再拿出一把鍋鏟，不停地翻炒紅豆，用鍋鏟把紅豆碾碎，繼續翻炒。翻炒五分鐘左右就可以盛到盆裏了。然後取出一個過濾器，放到一個碗上。最後，把你碾過的紅豆，倒在過濾器，再拿着過濾器的柄小心翼翼地晃動。讓紅豆從過濾器的小網中篩到碗裏，這樣篩出來的紅豆餡會非常細膩好吃。

開始包湯圓了，把糯米糰揉成一個長條，再用小刀把這個長條切成一小塊一小塊的，把這些切出來的一小塊的糯米糰，搓成一個個圓球，在用罐子壓平，就做成了湯圓皮。再用小勺子取一點兒紅豆餡放在湯圓皮的中心，把紅豆餡包在皮裏面揉成一個個小圓球，湯圓就做好啦。看着一個胖嘟嘟雪白雪白的湯圓，擺在我面前，不禁口水欲滴，心情一下飛到天空坐着雲彩上吃湯圓，這是多麼美妙的事啊！

“水開嘍！”媽媽温柔的聲音提醒我，湯圓陸續跳進熱氣騰騰的鍋中，蓋上鍋蓋，接下來就需要等待。大約過了三五分鐘左右，揭開鍋蓋，只見湯圓寶寶們一個一個開心地跳出了水面。我小心翼翼給爸爸、媽媽和我一人盛一碗，津津有味品嚐着自己親手做的湯圓兒，我感覺心裏甜滋滋的、好幸福啊！一碗熱湯圓，温暖家人心。

冬至的作文 篇5

冬至是24節氣中最早確定的一個節氣，歷來有冬至大如年的説法。在老人眼裏，冬至扮演着舉足輕重的角色，人們還説冬至一過，新的一年就到來了，所以冬至是新舊年和分界線。

在冬至，吃湯圓是我必不可少的一環，家家搗米做湯圓，知是明日冬至節，在冬至的前一天，每家每户都會搗米做湯圓，豆沙味，芝麻味……數不勝數。吃湯圓預示着來提能功德圓滿，心滿意足，家人可以團團圓圓。我可不喜歡吃湯圓，多吃了感覺它太甜，黏乎乎的，但為了來年能功德圓滿，我只能強忍着吃下，張開嘴巴，昌然有些膩，但是心中多了一份踏實。北方人在冬至吃餃子，是為了自已的耳朵不被凍傷。

冬至還不能吵架，如果吵架了來年就會不得安寧，必須小心翼翼地，回想那天，和朋友吵了一句，心中不由地打起了寒戰。

冬至晚上是小年夜，是白晝最短的一天，也是補覺的美好時光。早上在老師的一聲聲的唾沫下，有些同學才慢吞吞地走進教室。

春萌夏長秋收冬藏，冬天是養生的好季節，在冬至，要儘量少運動，少流汗，養身血，據説冬至進補事半功倍。

冬至沒有立夏拼蛋的樂趣，沒有六一的快樂，也沒有假期的悠閒，冬至總是神不知鬼不覺地來臨，可它藴含着人們的憧憬的嚮往。是我們祖先留下的文化遺產，所以必須傳承下去。

冬至的作文 篇6

冬至快到了，每到這時，我們總會聚在外婆家，一起做麻餈，那香甜的味道總是令人難忘。

燈光下，我們都加入了做麻餈的行列，我的任務是把上好的糯米洗淨後放在一個特大的蒸籠中蒸熟。不出二十分鐘，屋裏就充滿了糯米的淡淡香氣。

糯米被端了出來，熱氣直往上鑽，它們被倒在了石臼中，一顆顆，一粒粒，雪白飽滿，令人饞誕欲滴。外公移出了一個特大木槌，足有十斤重。只見他把木槌放進石臼，握住手柄不停地轉動，這是在將糯米飯搗碎，加些水後繼續碾，直到米粒凝成一團，但依稀可見上面星星點點的顆粒。

接下來，就要最重要的一步了——搡麻餈，這個步驟非常考驗人的體力和速度，需要三個人合作完成。舅舅力氣大，擔任了砸米團的任務，爸爸則協助舅舅拎起木槌，而媽媽負責在這間隙中給糯米糰“翻身”，舅舅大吼一聲：“哈！”木槌就被高高舉起，重重地落在臼中，發出清脆的“砰”一聲，爸爸立刻伸手把木槌扶起，媽媽就在這時把雙手往水中一浸，飛速地把米團翻轉過來，媽媽剛把手伸出石巢，木槌就又一次重重地砸在了米團裏，真是有驚無險啊！這樣的動作重複了大約二三十次，糯米糰就打糊了，變得非常光滑，上面的米粒都消失了，水嫩嫩的，又白又胖，像剛出生的嬰兒，令人喜愛，用手一摸，還挺燙手呢！真想捧起來咬上一口啊！但現在麻餈還沒有完成，還有最後一步，上餡！

我們把這個白白胖胖的米團放在一個盆子裏，在一旁涼一會兒，接着把黃 豆 粉 或 玉 米 粉摻上白糖上來，一家人齊心，均勻地撒在竹匾上，用沾了水的手，把米團往外拉，抹成一個大餅，最後把一些拉破的地方補好，一張圓餅製成了。白白嫩嫩的圓餅上又撒上了紅糖或芝麻，切成一塊一塊的，對摺，香噴噴的麻餈出爐了！全家人圍在一起品嚐這人間美味，咬一口，又軟又嫩也不沾牙，甜甜的滋味久久的洋溢在口中，個個都拍手叫好呢！

據傳説，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。冬至吃麻餈也是人們對來年甜蜜生活的一種企盼吧！