中秋節吃月餅意義

中秋節始於唐朝初年，盛行於宋朝，至明清時，已成為與春節齊名的中國傳統節日之一。相關內容，一起來看看！

月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便函形成了中秋吃月餅的習俗。

月餅，在我國有着悠久的歷史。據史料記載，早在殷、周時期，江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，是我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡核，為月餅的製作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。

唐代，民間已有從事生產的餅師，京城長安也開始出現糕餅鋪。據説，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃爺望皎潔的.明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸傳開。

中秋節月餅

北宋皇家中秋節喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡。”宋代的文學家周密，在記敍南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師，反嫦娥奔月的神話故事作為儀器藝術圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節的必備食品。

中秋節吃月餅據説始於元代，當時，朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。英語拼寫為：mooncake（月亮蛋糕）。

後來，朱元璋終於把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，雖然其後清朝人入主中國，但是人們仍舊慶祝這個象徵推翻異族統治的節日。

相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅，作為家人團圓的象徵，慢慢月餅也就成了節日的禮品。

月餅，最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。

當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月説：“應將胡餅邀蟾蜍”。説完把餅分給羣臣一起吃。

南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖遊覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關於月餅的記載就多起來了，而且製作越來越精細。

月餅發展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。

　　諺語

七月十五鬼節，八月十五人節（張家口）

八月十五月正南，瓜果石榴列滿盤（邢台）

男不拜月，女不祭灶（石家莊）

吃亂了月餅死公公（冀縣，冀縣風俗：新媳婦第一年在婆家過中秋，就要連續幾年，在孃家也是如此。否則就算吃亂了月餅）

五月回港扒龍舟，六月割禾有錢收，七月燒紙盂蘭節，八月賺錢買餅嘗中秋（茂名）

冬唔飽，夏唔飽，八月十五食餐飽。（廣州，中秋節令，供果豐富）

八月十五停活的，冬至節，教學的（山西，中秋做工人停活，冬至宴請教師）

到中秋，賽摸秋（鄂西·土家）

八月摸個秋，摘柚抱瓜不算偷（摸秋：習俗，月夜偷摘他人田園掛失果實不視為偷。俗信，這天送子娘娘要下凡，所以未生育的已婚婦女摸秋若不被發現，可早得子。）

歇後語

八月十五的月亮——正大光明

八月十五吃月餅——節日的美食

八月十五辦喜事——人月共團圓

八月十五生孩子——趕上節了

八月十五看桂花——花好月圓

八月十五吃年糕——還早

八月十五看燈籠——遲了大半年

八月十五過年——差了節氣