麪粉炸牛排的簡單做法
炸牛排雖然很上火，但是卻十分好吃，下面是小編為大家蒐集整理出來的有關於麪粉炸牛排的簡單做法，希望可以幫助到大家！
| 主料 | |
| 牛肉500g | |
| 輔料 | |
| 適量 | 雞蛋1個 |
| 適量 | 適量 |
| 適量 | 適量 |
| 適量 | 麪粉少許 |
| 少許 |
用料小祕訣
6碗水加兩顆濃湯寶
在家輕鬆做火鍋
炸牛排的做法步驟
1. 牛肉切薄片，打一個雞蛋，放鹽，黑胡椒，糖，少量色拉油醃上，放入冰箱2小時左右！
2. 把麪包糠，澱粉，麪粉混合在一起，把牛肉一片片鋪平，用力按壓，沾上面包糠！
3. 鍋中放入少量色拉油和大豆油，小火。將包裹好的牛排放入鍋中炸至微黃，大概3分鐘。
4. 最後裝盤，外焦裏嫩，牛排到！
小貼士
牛肉在沾麪包糠的時候一定要用力擠壓，這樣才會不掉渣！記住用力反正面！