班級春季美食節活動計劃方案

【活動目的】

弘揚傳統美食文化，培養動手實踐能力，活躍班級文化生活

【活動時間】

2015年4月10日（星期五）

【活動地點】

高一（11）班教室

【活動準備】

1、每人利用清明節小長假時間向家長或利用網絡學做一道菜品（食品），熟練掌握製作方法。

2、以個人、組合、小組等方式在生活委員處報名，報名時須告知菜名、數量和現場所需要的用具。報名截止時間：4月9日（星期四）中午。

3、教室佈置：將課桌沿牆呈U型排列，2—3張課桌為一節展示台，製作人在台內操作，教室中間為學生活動區域。

4、製作人需自行準備食材、成品或半成品、餐具若干套，如需現場加工，用具自備。品嚐的`同學也要自己備好餐具。

5、班級可以提供的支持：白開水、微波爐兩台、電磁爐一台、接線板一個

6、製作關於活動的宣傳海報一張

【活動流程】

1、4月10日下午第三節課後按照上面的要求佈置好教室。

2、製作人展示、介紹菜品。

3、同學和家長交流、品嚐展品。

4、活動結束後各人收拾展台，教室恢復原狀，垃圾自己帶走，值日生打掃衞生。

【注意事項】

1、所有食材必須保證乾淨新鮮衞生，由家長監督，嚴格把關。現場展示以及與同學分享之前由班主任和家長再次檢查，確保食品新鮮不變質。

2、儘量把菜品做成成品或半成品，減少現場加工程序，如果必須現場加工，無論用刀還是用電都必須注意安全，同時使用的電器不能超過兩個。

3、聘請兩位家長參與活動管理，監督保障、提供幫助。歡迎其他家長觀摩活動，品嚐美食。

4、所有菜品必須自己動手製作，不得購買現成的食品參展。

5、參與活動保持行為舉止文明文雅，勿鬨鬧喧譁，嚴禁推搡打鬧，危及他人及教室安全。

6、未盡事宜，另行通知。

【評價工作】

1、每道菜品均編號，拍照留存，品嚐的同學給菜品打分，評選“最佳菜品”等獎項予以表彰。

2、每一位參與活動的同學均可獲得20個活動積分。攝影藝術節活動方案大學紅色文化節活動方案職業學院藝術節活動方案