1美味粽子
一年一度的重陽節到了，我們早早地起了牀。
重陽節嘛，肯定是要包粽子的。
包粽子這種技術活當然是心靈手巧的媽媽做了，我只負責吃粽子。
只見媽媽先拿起一片粽葉皮折起來，再放上糯米、肉，還有豆腐或板栗，然後拿兩片粽葉片包起來，最後拿一條繩子紮緊，一個粽子就完成了。
大約過了一個半小時，所有的粽子就包完了。
接下來就是人生中最難熬的時候了，煮粽子。
為什麼難熬？因為，你聞見粽子的香味卻不能去吃。你説難熬不難熬？
我等呀等……兩眼直瞪着鍋子，嗓子不斷地咽口水。
如今，真是度秒如年，好不容易等到一句，“粽子好了”這四個字，我就興奮地衝進廚房，迫不及待地拿起一個我最愛吃的豆腐粽，剝去外殼。
啊！我尖叫一聲。
因為粽子剛出鍋，所以燙得我一蹦三尺高。
等粽子不燙了，我一口氣吃了三個，當我去拿第四個的時候，媽媽阻止了我，説：“你不能再吃了，不然要肚子痛了”。
我只好聽媽媽的話，打消了吃第四個的念頭。
現在，我只得閉上眼睛沉浸在粽子的美味中……
2美味粽子
端午節快到了，我突然心血來潮，想提前練習練習包粽子，以便端午展示展示我高超的廚藝。
家裏沒人，正適合我下手。哈哈！
在廚房裏翻了半天，翻出這樣幾件戰利品——糯米、澱粉、麪粉、辣椒油、花椒油、醋、紅豆、綠豆、黑豆、蒜、葱、姜，又在冰箱裏找出羊奶、香腸。這些都是理想的戰利品。包出來的粽子一定不同凡響。
想了半天，以前看爺爺包過粽子，跟外面賣的沒什麼區別，太普通了，我想要一個獨一無二的粽子。既然材料都有了，那就做唄！
首先，我把紅豆、黑豆、綠豆、糯米、葱、蒜、姜洗乾淨。在餐桌上鋪了一塊布。準備開始製作粽子。我把葱、蒜、姜、香腸切成絲，把糯米、紅豆、黑豆、綠豆、葱、蒜、姜香腸，混合在一起。由於最近大蒜和綠豆價格較高，所以我只放了一點點。我把它們捏成了一根冰棍的形狀，再把辣椒油、花椒油、醋、羊奶灑在粽子上。在粽子外面又裹上一層面粉澱粉。由於我怕粽子一進鍋裏就成了一攤“散沙”，還特意從電飯煲裏拿出一些昨天的剩飯，當做膠水，包住粽子。
誒？我記得家裏有粽葉的啊？被爺爺放哪啦？算了！隨便找一個東西替代吧！我在冰箱裏拿出幾片生菜、幾根海帶絲，洗洗就開始包粽子咯！
我用生菜葉，把粽子抱起來，拿海帶絲一捆，大功告成。燒水，準備下鍋。我在鍋裏放了一鍋水，把粽子放下去，二十分鐘後，把粽子撈了起來。放在大盤子裏，再淋上一點醬油。俺的粽子成啦！
嚐了一下，雖然味道飛一般的怪，但也不是特別難吃。我得趕緊去收拾一下廚房，免得過一會兒吃棍子肉。
端午節快來吧！我想再次大展廚藝啊！
3美味的粽子
又要到端午節了，四處飄着粽子的清香，讓我垂涎欲滴。於是，我向媽媽嚷着，今天包粽子。
媽媽去菜市場買回了包粽子的葉片。在她的吩咐下，我開始了我的工作。首先我把葉片放入水中洗乾淨，放在一旁。再把用來包粽子的糯米放入水中洗乾淨，加一點點鹽和醬油攪拌均勻。看着準備包在粽子裏的鮮肉和蛋黃，我急不可待的挽起了袖子準備開始。
媽媽先拿了兩張大小不一的葉片重疊在一起，折成一個“漏斗”型，再舀一勺米放進“漏斗”中，把它對着左手的掌心抖了兩下，再塞進去一塊鮮肉和蛋黃，然後再用米填滿。接着左折折右折折，三兩下便把它包得嚴嚴實實，最後用繩子把它綁起來，一個結結實實的粽子就包好了。我看媽媽包着很容易似的，就想試一試，拿了兩片葉片，照媽媽剛才的方法包了起來。可是，這時我的“漏斗”卻出現了三個洞，米一直往下掉，媽媽説：“很多事看着容易，辦起來可難了，這是有技巧的。”説完就手把手教我，她做一步我就跟着做一步，可我不是折個貨真價實的“漏斗”，就是把它包得鬆鬆垮垮，一上線就全散架了。好不容易整出個有點樣子的，我早已累得哇哇叫了，看來真是個技術活呀。我搖搖頭便不再繼續了，就等着媽媽包現成的我吃好了。沒有我在一旁干擾，媽媽的速度更快了，她一口氣包了五串粽子。媽媽説：“要把包好的粽子放入鍋中煮一個小時，這樣才能讓粽子吃起來更有嚼頭些。”
一串串帶着水氣兒的香噴噴的粽子終於出鍋了，那香味飄滿了屋子，讓人都不由自主流下了口水。我迫不急待地剝開綠色的粽葉，哇，粽子色澤誘人，連忙呼口氣，吃了起來，那味道清香可口，鹹鹹的香香的，真好吃！媽媽看我狼吞虎嚥的樣子，在一旁不停地説：“吃慢點，吃慢點……”一個粽子剛下肚，我就衝着媽媽説：“媽媽你真棒！包的粽子味道好極了！”媽媽用手理了理額頭邊上的幾根零散的頭髮，欣慰地笑了。
4美味的大粽子
打開嫩綠的粽葉，一股淡淡的清香迎面飄來。白花花的糯米緊包着香噴噴的綠豆和散發着濃香的`豬肉，這就是我們甘棠的特色美食——大肉粽。
粽子的製作工序是很簡單的。首先，要把新鮮的糯米、綠豆、還有豬肉用清水洗乾淨，再用剪刀把葦葉的柄杆剪掉，然後抽出4～6張葦葉，兩個手指夾緊，一彎一繞，就成了一個漏斗的形狀，再往“漏斗”裏裝上糯米、綠豆、豬肉等，你還可以根據個人喜好加上紅棗、栗子、赤豆等，加好料後就把它壓平折蓋上葦葉，最後用紅線一圈一圈地紮緊一個大肉粽就完成了。把肉粽放進蒸籠裏蒸熟就可以吃了。
煮熟了的粽子，熱氣騰騰的直燙手，可我還是迫不及待地剝開葦葉，一股濃濃的香味立刻就撲向了我。那白白的糯米、滑嫩爽口的綠豆合肥而不膩的豬肉令我垂涎三尺，咬一口，糯米的香、軟、粘馬上就佔據了我的味覺，再咬一口，綠豆的滑嫩、入口即溶的豬肉在我的舌尖上徘徊……粽子還有很多的吃法：你可以把它切成一塊塊的煎着吃；如果你愛吃辣，可以蘸上辣椒醬和蒜頭；愛吃酸，可以蘸上醋；還可以……
這就是我們甘棠的特色------大粽，嘗一嘗我們的大眾，你一定會覺得脣齒留香，吃了還想吃！想吃的話要趁早哦，去晚了就沒了。啊!又是這大粽的濃香，我得趕緊去吃了，拜拜！
5家鄉美食——粽子
我們家鄉是至今仍保存有許多古色古香建築的千年古鎮江尾鎮。就因為古老，所以還流傳着許許多多歡快的節日，其中，我最愛過端午節。小時是想吃粽子，到長大時是喜歡她那美麗的傳説。
我們就先説説粽子吧！
粽子其實是用粽葉把裏面的各種餡包住，再放到大鍋裏蒸。其中最好吃的是花生肉餡的粽子，材料有：糯米、花生及香辣調料。每當到端午，我就盼着包粽吃。
這天，又到了端午，我等了一天的材料終於隨着眾“採購團”回家而紛紛備齊。大家開始興奮地包了起來。我們先把餡和好，然後把它們放到糯米的裏面，然後用葉子包上，繫好繩子，再放入大鍋裏蒸。大家也把自己的作品紛紛放入大鍋內蒸。一分鐘、十分鐘……過了許久，粽子終於上盤了，大家顧不上燙，抓起來剝開就吃，看着大家狼吞虎嚥的樣子，奶奶開心地大笑起來。
吃完後，爸爸叫我們講講端午的來歷，弟弟們支支吾吾都説不出來，有的還把屈原當成蜀國的大夫。我便在一旁補充，後來就乾脆自己説了：
相傳，我國古代楚國有位愛國詩人屈原，他不僅盡忠報國，還治國有方。但幾次上書都沒被採納，反被奸臣迫害，流放到汨羅江一帶。最後楚國滅亡，他不願意做亡國奴，便抱起石頭投江自盡。人們聽到後，為他的愛國精神所感動，馬上組織人民，在汨羅江打撈屈原的遺體，三天三夜也沒撈到，就只好往江裏投放食物，別讓屈原的靈魂捱餓。可是過了幾天，有人夢見他消瘦了許多，便問明緣由。原來，江裏有蛟龍小鬼，它們爭吃了食品，屈原吃不到食物，當然瘦了下來。人們經過幾天的冥思苦想，終於想出了一個好辦法：把食物包成稜角狀，讓河中小妖以為是石頭就不去吃了好讓屈原享用裏面的美食。
千百年來，人們每到今天，都會自覺的把米飯包入其中，還主動向汨羅江投放粽子。逐漸成為了傳統，人們便一致把這天定為端午節，每年的今天，家家户户包粽子吃。後來，時代加速變化，人們又不斷地把賽龍舟、染紅蛋……等紀念活動加入其中，使端午節活動豐富、熱鬧了起來。再後來大家又把今天定為法定節日。通過一年一度的紀念活動，既豐富了我們的生活又激發了中華兒女的愛國熱情，使我們的中華民族不斷地強大起來。
6家鄉美食——一口粽
我的家鄉是個魚米之鄉，特有的特產數不勝數，例如：八蒸糕，粉蒸肉，芡實糕……每逢過節也是有許多特色的東西。記得過端午節外婆會合鄰居婆婆一起包粽子。大家必會想，端午節吃粽子很平常，並沒有什麼特色啊！嘿嘿，你想錯咯，我外婆包的可不是普通的粽子，而是家鄉的特產一口粽，也是我最喜愛的一樣！
一口粽，顧名思義便是一口就能吃完的粽子。別看它這麼一點點，好處還是挺多的，同樣的料比做大的粽子多得多。這麼小巧玲瓏就特別討小孩子喜歡。我九歲的妹妹對它可是“情有獨鍾”，每當外婆包好粽子忘家裏送，吃的最多的一定是妹妹了，也不知道她是因為覺得這一口粽有趣，還是真的覺得好吃，總之就是特別地喜歡。當然，這麼好的東西，我是一定要和妹妹“搶”的，等到那時候媽媽就會又從廚房中拿出一袋一口粽，樂呵呵地説：“好了，好了，別搶了，外婆就知道你們會不夠吃，就多準備了一袋！”哈哈，我們會歡呼不已。不知是外婆心靈手巧還是家鄉物產豐富，一口粽的餡總是多種多樣。一袋粽子中，綁紅繩的是豆沙餡的，綁黃繩的是香芋餡的，幫黑繩的是肉餡的……應該還有很多，但一時也説不上來。
聽媽媽説，我三四歲的時候就特別喜歡吃這個一口粽，那時我要吃兩口才吃得完，從小就接觸它的我，對一口粽似乎有一種“不可分割”的情感。現在當地的鎮上也有賣，一般是賣給旅客的，當然一口粽都是本地人親手包制的，還給外觀上添了點新花樣，就更惹人喜愛了！
家鄉美食——一口粽，我的最愛！
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