地三鮮的做法是什麼
第一步
茄子,西紅柿去蒂洗淨。土豆刨去表皮。
第二步
茄子,土豆切滾刀塊。西紅柿切塊。葱切碎。
第三步
油鍋燒熱入土豆,茄子中火煎炸。撒少量鹽
第四步
茄子,土豆基本軟爛後撥至一邊,入西紅柿煎炸。
第五步
西紅柿出水皮軟後將所有食材混合在一起,加1勺生抽,半勺糖,1勺料酒,葱花。顛翻均勻後關火。
標籤:三鮮
第一步
茄子,西紅柿去蒂洗淨。土豆刨去表皮。
第二步
茄子,土豆切滾刀塊。西紅柿切塊。葱切碎。
第三步
油鍋燒熱入土豆,茄子中火煎炸。撒少量鹽
第四步
茄子,土豆基本軟爛後撥至一邊,入西紅柿煎炸。
第五步
西紅柿出水皮軟後將所有食材混合在一起,加1勺生抽,半勺糖,1勺料酒,葱花。顛翻均勻後關火。