簡單的松子仁的家常做法

松仁的做法大全

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培根松仁餅乾

材料

黃油85克，糖40克，低粉200克，葱，松子40克，蛋清1個，培根5片

做法

1.黃油85克加糖40克打至顏色變淡，順滑。

2.加過篩低粉200克。

3.葱花隨意，松子40克，5片煎出油切碎的培根。

4.加一個蛋清全部混合和成麪糰。

5.包上保鮮膜，冰箱冷藏1小時。

6.切片後入烤箱200度15-20分鐘即可。

松仁紅棗

所謂甜蜜也不只是單純的一種味道，就像這道紅棗糕，香甜的'後味中還有淡淡的鹹

材料

乾紅棗100g，麥芽糖漿1湯匙15ml，熟松子仁10g，鹽1g

做法

1、乾紅棗清洗乾淨，去掉棗核，將果肉切成碎粒。家常菜譜

2、小煮鍋中加入100ml涼水、放入麥芽糖漿和鹽，大火煮滾後放入切好的紅棗碎粒，用木勺邊攪動，邊將棗肉碎粒壓成棗泥。待棗泥的顏色轉成黑紅色，湯汁收幹後，關火。

3、將煮好的棗泥盛出，鋪放在大盤中待冷卻。

4、取一湯匙冷卻的棗泥放在保鮮膜上，將保鮮膜的四周收緊，將棗泥擠成團，並將包棗泥的保鮮膜擰緊，然後打開保鮮膜，在成型的棗糕頂端塞入幾顆松子，使松子半露在外即可。

小訣竅

煮棗泥時水一定不要加得太多，否則制好的棗泥太稀就團不成型了。另外，將棗糕製成什麼形狀全憑個人的想象力和自由發揮，重要的是你那份心思。

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分類：家常菜譜