煎釀茄子的做法 2020-02-24 美食 茄子蒸釀肉怎麼做好吃呢?茄子是我們生活中經常食用的一種蔬菜,茄子在中國的'食用歷史很悠久,茄子的種類有很多種,不同的種類顏色、形態不相同,做法也不相同,但大眾對茄子的喜歡是一樣的。下面是煎釀茄子的做法一起來學習一下吧。食材介紹肉餡,茄子(2個),椒醬,醬油,蠔油,料酒,鹽,胡椒粉,蒜蓉/薑蓉釀茄子的做法步驟1. 茄子一開四,用小刀左右開小縫。2. 肉餡預先用材料醃好,釀在縫裏,下油鍋煎兩面金色,再加水燜,加上蒜蓉姜溶,調好味道就裝碟了~3. 開動嘍~~ 標籤:煎釀 茄子