有關羊羹的精選範文

本文導讀：羊羹在日本慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍狀食品。其後隨着茶道的發展，羊羹逐漸成為一道著名的茶點。今天小編教你黑糖小豆羊羹的家常做法。原料：紅小豆200克、黑糖70克、瓊...

相信很多人知曉雞蛋羹的做法，不過很多人做出的雞蛋羹卻不如人意。下面是小編收集整理的家常雞蛋羹的做法，希望對您有所幫助！牛奶雞蛋羹的做法雞蛋羹食材準備雞蛋3個，牛奶200克，鮮味汁少許，温...

第一步準備鱸魚處理乾淨，清洗一下，準備半條魚，把魚放盤子裏，放些料酒、鹽、生薑、葱等調料，把魚放蒸鍋裏，大火蒸即可。第二步魚蒸10分鐘即可，拿出備用。第三步把魚刺剔出，準備半條魚肉。第四步...

宋嫂魚羹是浙江傳統名菜。從南宋流傳至今，用钁魚或鱸魚蒸熟取肉撥碎，添加配料燴制的羹菜，因其形味均似燴蟹羹菜，又稱賽蟹羹，特點是色澤黃亮，鮮嫩滑潤，味似蟹羹。基本資料類別：杭州菜工藝：燒口味...

壽字鴨羹屬於孔府菜。菜系簡介孔府菜是我國典型的官府菜，其做工精細，善於調味，講究盛器，烹調技法全面，在諸多技法中，尤其以燒、炒、煨、炸、扒見長，其風味特色清淡鮮嫩，軟爛香醇，原汁原味，自制的...

第一步準備鱸魚處理乾淨，清洗一下，準備半條魚，把魚放盤子裏，放些料酒、鹽、生薑、葱等調料，把魚放蒸鍋裏，大火蒸即可。第二步魚蒸10分鐘即可，拿出備用。第三步把魚刺剔出，準備半條魚肉。第四步...

1、雞蛋打入碗中，加入少許清水，加入一點兒鹽；2、加入蒜末，加入韭菜末；3、滴入香油後攪拌均勻，開鍋後上鍋蒸七八分鐘即可。4、小貼士：1、蛋液中的蒜末可以換成薑末，也可以不加；2、加點兒香油有去...

之江鱸魚羹是一道以鱸魚肉、西湖蓴菜為主要材料的美食。美食典故之江鱸魚羹《晉書·文苑·張翰傳》記載着一個故事：西晉文學家張翰(字季鷹)，在齊王司馬同執政時，任大司馬東曹掾。因見秋風...

銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。本文是本站小編精心收集的`銀耳蓮子羹怎麼做，...

黃瓜雞蛋羹做法和步驟：1、新鮮雞蛋一個，嫩黃瓜取中間一塊；2、將雞蛋用筷子充分打散，加入涼開水、鹽再次用筷子充分打勻，黃瓜切成很細的絲倒入蛋液中拌勻；3、碗裏擦上2滴香油，倒入拌好的蛋液黃...

這個菜雖然沒加一點糖，但由於甜玉米粒和松仁的緣故，基本上是甜香味的。但是加平時炒菜用鹽量的一半甚至是1/3，可以讓這個菜吃起來更鮮。以下內容是小編為您精心整理的松子玉米羹的家常做...

在日常學習、工作和生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的做雞蛋羹作文，希望能夠幫助到...

紅豆青菜羹這道菜中的紅豆有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，而青菜還有很多的維生素和礦物質，能夠保持血管彈性、潤澤皮膚。做法簡單好學。下面是小編整理的紅豆青菜羹的做法，希望...

導語：有關西湖牛肉羹的做法，大家可以嘗試做一下。下面是小編整理的西湖牛肉羹的.做法，供各位閲讀，希望對大家有幫助。西湖牛肉羹的做法【一】用料主料牛肉300克南豆腐1盒輔料真姬菇30克雞...

【文章導讀】雞蛋是我們常見的一種食材，雞蛋不但好吃而且還含有豐富的營養，雞蛋裏面不但含有豐富的蛋白質還含有多種我們人體需要的微量元素，所以雞蛋深受人們的喜愛，下面是小編為您整理的...

上古烹飪食品，為中國烹飪鼻祖?鏗首創，用野雞加稷米(後來改為薏米)同燉而成。基本資料別名：飠它(音sha)湯類別：特色菜氣血雙補食譜補虛養身食譜腎調養食譜營養不良食譜工藝：砂鍋口味：鹹鮮味美...

雞蛋羹是由雞蛋為主要食材做成的一道菜品，屬於家常羹。雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強皮膚的潤滑作用，保護皮膚的微酸性，以防細菌感染；此外，雞蛋清還具有清熱解...

香菇雞絲羹做法和步驟1、所有原料洗淨，將香菇去蒂切絲，生薑切絲，小葱的葱白部分切段，葱綠切成葱花，備用；2、將雞脯肉，葱白段，1/2的薑絲碼入盤中，上鍋蒸15分鐘；將2勺生粉，1勺料酒，加少許清水，調和均...

有時候，人們為了辦一件事情，需要朋友幫忙，如果對方不表態或者拒絕相見，這樣的情況，你常常會聽到求助者笑着説：“吃了閉門羹啦！”我們知道，羹在古代是指羊肉製成的糊狀食品。後來慢慢的素食也作...

豆腐羹家常做法是什麼？相信很多人都想知道吧？以下是小編為您整理的豆腐羹家常做法相關資料，歡迎閲讀！豆腐羹家常做法冬菇豆腐羹材料原料：內脂豆腐1/2磅鹹肉骨高湯1大湯碗大花菇2只木耳1大朵...

玉米羹為粵菜，屬湯羹類，是由玉米，雞蛋，牛肉，鹽，生粉等食材烹製而成，也肯加入其他成分，製成不同口味的玉米羹。其中肉蓉玉米羹羹汁粉漿稀薄均勻，稠而不粘，肉末鮮嫩，乳香濃郁，略有甜味，味清淡的特色。...

曇花羹怎麼做好吃？家裏學做曇花羹需要哪些食材？的小編為您提供曇花羹的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的曇花羹。曇花羹食材介紹主料：曇花(兩朵)輔料：水(1000ml)冰糖(幾粒)枸杞子...

1、雞蛋磕開，加少許鹽及涼開水拌勻。2、將蛋液過篩，入容器，蓋上保鮮膜。3、蒸鍋放水燒開後，將包好保鮮膜的蛋液放入其中，中火蒸10分鐘左右。4、菠菜洗淨，汆燙至熟後，用食品料理機打碎成菜泥。...

1、先看看鮑魚是怎麼處理的'吧，用一個勺子，放在鮑魚肉和殼之間。一挖，就把肉挖出來了。去掉鮑魚的內臟，將鮑魚洗淨，再洗刷乾淨鮑魚殼。還是蠻幹淨的。2、在鮑魚上打上花刀。雞蛋打散，用1.5-...

1、將鱸魚用利刀去骨，去皮，取出魚肉，用斬刀將魚肉斬成蓉；2、蘑菇、青菜、胡蘿蔔分別切碎，生薑切成片；3、炒鍋燒熱少許植物油，放入蘑菇丁，胡蘿蔔丁，薑片炒出香味，注入冷水500毫升，大火煮開後，加入魚...