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鯿魚又稱武昌魚、團頭魴，它的魚肉非常鮮嫩，經過紅燒之後，魚皮更是香脆而魚肉又嫩滑，吃起來真是幸福感滿滿，喜歡吃魚的小夥伴們紛紛表示鯿魚是不可錯過的一道美食。想要足不出户就能嘗上這道...

1.將帶魚收拾乾淨，切小段，洗淨控水備用將雞蛋打碎攪拌均勻2.將控好水的帶魚兩面蘸蛋液入油鍋煎至金黃，撈出備用3.鍋中留底油，放入葱薑蒜炒香，加入八角、大料繼續翻炒4.倒入帶魚，5.加料酒、生...

第一步紅燒帶魚是一道非常普通但是非常考驗廚師技術的家常菜，説它普通是因為基本上每個主婦都會做，但是做出來的味道卻未必都是好的。其實做紅燒帶魚也有小竅門，只要你掌握了這個方法，那麼...

第一步把蒜拍碎、薑切片、生抽和虼油備用。第二步把清洗乾淨的豬角，切成大塊，放在鍋中焯水，在水中放些薑片和少許料酒，焯出血沫，撈出洗乾淨備用。第三步紅糖切塊，在鍋中加熱，慢慢融化成焦糖色...

隨着鮑魚這種餐桌上“貴族”的價格平民化，老百姓年節時也可以在市場裏買得到它，但很多人為難的不是鮑魚的價格，而是如何把它變成可口的菜餚。其實鮑魚的製作很簡單，最簡單的就是涮鍋子時將...

紅燒肉是我國八大菜系菜餚的重中之重，下面是小編收集整理的紅燒鴨肉的家常做法，歡迎閲讀參考！！材料：鴨肉，土豆，油，鹽，老抽，蒜白，雞精，生薑絲等步驟：1.鴨肉洗淨剁小塊2.起鍋熱油，煸香生薑絲3.下入鴨肉...

紅燒牛肉的做法最正宗的做法有哪些？下面是本站小編整理的相關內容，歡迎大家閲讀!希望對大家有所幫助!香濃軟糯紅燒肉-[B]-原料：五花肉500克桂皮1根八角(也稱大料)3顆姜5片紅棗6顆(也可不...

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。本文是本站小編精心編輯的紅燒茄子怎麼做好吃，希望能幫助到你！紅燒茄子怎...

1、茄子切成條狀（可切成滾刀塊或任何自己喜歡的'形狀）；2、把整菜用的鹽撒拌茄子，醃製20分鐘，中間攪拌兩次；3、茄子殺出很多水後，瀝乾撈出，擠一下水分；4、起油鍋，熱鍋冷油（用整菜的一半油），燒熱後下...

狗肉可用於老年人的虛弱症，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。中醫認為狗肉有温腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。以下內容是本站小編為您精心整理的狗...

以前人們利用鹽和風乾的方法保存食材，臘肉，香腸算是其中的一種，還有就是風乾的魚。現在隨時都能吃到新鮮的魚，但是還是很多人喜歡風乾魚的味道。以下內容是本站小編為您精心整理的紅燒風乾...

第一步準備好羊排第二步胡蘿蔔、土豆八角、草果、香葉、小茴香放入調料盒中第三步胡蘿蔔、土豆洗淨，切塊，葱、薑切片第四步將羊排洗淨剁段，涼水下鍋，焯水撈出第五步熱鍋下油，小火下冰糖炒出...

主料豬前肘配料葱姜段調料食用油蜂蜜料酒鹹鹽美極鮮醬油白糖（花椒大料香葉肉蔻白芷等配成調料包）首先將豬前肘用水洗淨，放入裝滿水的鍋中，用大火燒開，小火慢燉的`方式煮40分鐘左右，待肘子的...

肥腸味道超讚，營養價值也是極高，很多人都愛吃。下面是小編收集整理的紅燒肥腸面的家常做法，歡迎閲讀參考！！材料：肥腸，麪條，土豆，葱，生薑，蒜頭，紅幹椒等步驟：1.準備好所有食材，肥腸是滷好的熟肥腸2.土...

1.帶魚洗淨切塊2.鍋放油和蒜片3.放帶魚煎下4.下調料5.放紅燒醬汁和一點老抽加點水燉到熟6.好了7.很下飯...

第一步把冬瓜皮削掉並去掉瓤，在冬瓜表面打上花刀，切成方塊第二步熱油鍋之後熱油，把冬瓜煎成金黃色的，把冬瓜放到鍋邊，在油鍋中間炒糖色，再放入鹽和生抽、老抽調味上色。第三步加一小碗水把冬...

紅燒茄子是很常見的一道菜，紅燒茄子味道鮮美營養豐富，多吃紅燒茄子對人體有很大的好處，下面是小編分享的紅燒茄子的`製作方法，一起來看一下吧。紅燒茄子煲材料：茄子二條約一斤、瘦肉碎100g...

紅燒羊肉是中華傳統美食，歷史悠久，尤以回族風味最具特色。主料是羊肉，輔以胡蘿蔔燉制而成。羊肉性温，適合冬季食用。美食紅燒羊肉的做法，我們來看看。美食紅燒羊肉的做法，我們來看看下文。紅...

紅燒豬腳土豆營養豐富，味道鮮美，是家庭必備的美味佳餚。那麼紅燒豬腳土豆怎麼做好吃呢？紅燒豬腳土豆的做法是什麼呢？接下來就讓小編為大家介紹一下紅燒豬腳土豆的做法吧。一、材料豬前手3...

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的'，都可以稱之為美食。中國素有"烹飪王國"這個美譽。以下是小編為大家整理的紅燒...

導語：紅燒獅子頭，將有肥有瘦的肉配上荸薺，香菇等材料，做成丸子，先炸後煮，出鍋後撲鼻的香味，光聞起來就引動食慾，醇香味濃的肉塊與汁液，超級美味。下面是由小編為你整理的紅燒獅子頭的家常做法，歡...

紅燒豬蹄屬川菜系。美食特點味濃適口，肥而不膩。美食原料豬蹄750克，鹽、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，長壽藤3克，冰糖50克，湯1300克。製作過程方法一(1)將豬蹄刮毛洗淨，剁去爪尖劈...

冬至進補除了吃羊肉之外還可以吃什麼肉呢？羊肉跟牛肉是比較常見的餐桌肉類，今天小編將為大家分享另外一種進補肉類。下面我們一起來看看紅燒狗肉的具體做法吧！食材：狗肉、大蒜、料酒、醬油...

紅燒獅子頭來啦，想吃卻又不知道怎麼做的網友們，可以看一下這篇文章，小編已經把做法放在下面了。紅燒獅子頭是什麼地方的菜?紅燒獅子頭是非常着名的一道淮揚菜，也稱四喜丸子，是取其吉祥之意...

紅燒獅子頭，是中國逢年過節常吃的一道菜，也稱四喜丸子，是取其吉祥之意。這是一道淮揚名菜，有肥有瘦的肉紅潤油亮，配上翠綠青菜掩映，鮮豔的色彩加上撲鼻的香味，光看就引動食慾，醇香味濃的肉塊與...