飲食安全黑板報資料

食品安全越來越成為社會關注的熱點問題，所以小編今天為大家分享的是飲食安全黑板報資料，請閲讀下面內容。

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國小生食品衞生安全知識

一、預防食物中毒，首先要講究個人衞生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理髮，勤換牀單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍環境的清潔衞生，養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃變質食物、不吃未經高温處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標籤上注意識別食品質量，選擇安全的`食品是把住“病從口入”的第一關。

1、認識食物中毒特徵。 潛伏期短:一般食後幾分鐘到幾個小時發病。胃腸道症狀:腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱。

2、提高自我救護意識 出現上述症狀，應懷疑是否食物中毒，並及時到醫院就診，同時報告老師。

3、預防發生食物中毒 良好的衞生習慣，勤洗手特別是飯前便後，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃生、冷、不清潔食物，不吃變質剩飯菜，少吃、不吃冷飲。

二、目前是夏季腸道傳染病高發時期，大家要統一認識，提高意識，重視飲食衞生，謹防病從口入。

腸道傳染病的預防方法: 1、搞好飲食衞生，謹防病從口入，做到:洗乾淨你的手，水果要洗淨削皮後食用，煮熟食物，尤其是水產品(如魚、蝦、貝類等)煮熟煮透，不喝生水。

2、注意個人衞生，飯前便後要洗手，勤剪指甲勤洗手。

3、搞好環境衞生，垃圾要按時定點清倒。

4、暴露空氣中的熟食一定要做好防傳播疾病的媒介。

5、不要到衞生條件差的飲食店就餐，更不要光顧街邊無牌飲食攤點。

6、如出現上述症狀，尤其是劇烈的腹瀉，嘔吐，一定要到正規的醫院就診。