關於茶的歷史文化

你知道茶的歷史嗎？茶最早是被人們當作食物應用的，尤其是在物資匱乏的原始社會，茶更是一種充飢之物。後來隨着人類文明的發展，飲茶也逐漸成為一種風俗，甚至在一些地區形成了飲茶文化。茶葉被食用之後，其藥用功效逐漸被人們發現和認識，茶葉隨之轉化為養生、治病的良方。人們在飲茶和把茶作為藥物使用的過程中，逐漸發現茶的藥性很弱，但是具有一定的興奮作用，因此茶開始轉化為飲料。直到漢代，飲茶才成為一種新的潮流，滲透於社會的各個階層。三國以前是茶文化的啟蒙，晉代南北朝是茶文化的萌芽時期，唐代是茶文化的繁盛時期，宋代是茶文化的興盛期，遼金元時期是茶文化的返璞期，明清是茶文化的'普及期，現代是茶文化的發展期。

中國茶有紅、綠、青、黃、黑、白六大類兩千個花色品種。不同的茶有不同的來歷，也有不同的文化，只要你細細體會，多多查閲就能得到更多的中國古老茶文化的知識。