在平凡的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編精心整理的炒土豆絲作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
我是一枚小吃貨，喜歡吃的東西很多很多，但我最喜歡吃炒土豆絲，我天天讓媽媽給我做土豆絲，媽媽開玩笑跟我説：“你那麼喜歡吃土豆絲，你就自己學做土豆絲吧！”我一聽，給當真了，就讓媽媽去超市給我買回來了土豆，我要嘗試自己做土豆絲。
首先，媽媽讓我先把土豆洗乾淨，然後教我切肉丁、葱花，然後進入最重要的環節，切土豆絲，切土豆絲可是很難的哦！媽媽先拿着我的'手切，然後讓我自己嘗試着切，我看見刀在媽媽的手裏活靈活現，在我手裏卻呆若木雞，我心裏很不快活，我就努力嘗試突破自己，很快，在我的努力下，我終於能把刀用得活靈活現了，雖然土豆絲有粗有細，很不均勻，但是我真為自己感到驕傲！最後就開始炒菜了，媽媽先給我開開火，然後放入少許的油，等油熱了的時候我把肉丁放進去，然後進行翻炒，我一開始有點不熟練，但以後多炒幾次就能熟能生巧了，媽媽又讓我把葱花和土豆絲放進鍋裏，翻炒以後，媽媽告訴我一個小竅門，等快熟了的時候放少許醋，這樣土豆就不會很黏，也不會糊鍋，而且口感較好，我覺得我媽媽真聰明。一會就炒熟了，我把土豆絲盛進盤子裏，把我自己炒的土豆絲端到餐桌上，家裏人都誇我呢！
這盤土豆絲比我吃的任何東西都好吃！
每當提到這三個字——第一次，我就想起第一次游泳，第一次下棋……但讓我難以忘懷的事第一次炒土豆絲。
星期天，媽媽在家炒土豆絲，我也想學，於是，我跟媽媽説：“我想學炒土豆絲。”媽媽堅定地説：“不行，小孩子不能炒土豆絲。”我説：“媽媽求求您 了，求求您了。”媽媽無奈地説：“好吧！不過要小心。”我心想：不就炒土豆絲嗎？我早就看會了。先把皮削去，切成絲，在炒，放醋放鹽，這不是張飛吃豆芽 ——小菜一碟。於是，我跟媽媽做了起來。首先，打皮，每次媽媽打得很快，這回我也露一手，皮還沒到一半，手到劃破了，血流了出來，我的'眼淚不知不覺地流下 來，我氣得“哇哇”大哭，我説：“不做了。”媽媽説：“學東西不能半途而廢。”媽媽的話直射我的心田，媽媽幫我打皮，我好不容易才把土豆切成絲，這時候， 就能下鍋了，我放點醋，一點鹽，終於做好了。我瞪大眼睛，看着我的傑作，心裏美滋滋的，我又蹦又跳，高興極了。
通過這件事，我明白做事不能半途而廢，有成功的，有失敗的，只要努力，才能看到成功的喜悦。
今天，老師讓我們學炒土豆絲，於是，媽媽買了土豆讓我來炒。
首先，我把土豆洗乾淨後，就拿來刨子把土豆皮刨掉，不過，刨皮好難啊！要是土豆是個長方形就好了，因為有凹凸不平的地方，很難把皮刨掉嘛。費了九牛二虎之力才刨好的我，手都酸了。接下來把土豆切成絲，我覺得這非常簡單，於是我三下五除二就把土豆切成了細絲。然後，我拿了一個盤子，裝滿水，把切好的土豆絲放了進去。最後，我把辣椒也切成絲狀，跟土豆絲放在了一起。
一切準備好後，我就要開始炒了。我學着媽媽的樣子開了煤氣灶，然後倒入適量的`油，我用一個盤子裝滿了水後，把土豆絲和青辣椒一起倒了進去。倒進後，我立刻用鏟子不停地翻炒，看到有粘鍋的跡象是，我立刻倒了一些水進去，過了一會兒，飄出了香味，我又放了一些鹽，又翻炒了一下，拿了一個盤子把土豆絲和青椒盛了進去。
端上桌後，我迫不及待地吃了一口，嗯！還不錯呢！
今天媽媽想讓我煮一碗菜，我左思右想，芋頭太麻煩，炒蛋太難了，就煮土豆絲吧！
第一步，先準備好土豆，切條板，還有食用油，酒和大蒜，姜。
第二步，先把土豆皮洗刷刷洗刷刷地給刷掉，然後我拿出切條板，打算把土豆切成土豆絲，可這土豆好像是熊孩子似的，差點滾到地上去！終於土豆切成金黃的土豆絲。
第三步，把食用油，辣椒，蒜頭和土豆絲熊孩子倒入鍋裏，頓時啪的一聲，油濺了出來，好像一個調皮的寶寶在跳來跳去，發出金黃的光澤，讓人睜不開眼睛。
第四步，用鍋鏟大叔翻炒幾下，倒一些食用油，可愛的.小土豆絲熊孩子從淡黃變成金黃，一個個舒展着柔軟的身體，這時候美味的土豆絲就做好啦！
土豆絲聞起來芳香四溢，辣椒紅的像夕陽時的雲，吃起來喉嚨像着了火似的。土豆絲金黃的使人眼前發亮，酸味雖看不見卻也酸味十足，一點也不遜色。嘗一口一定會讓你回味無窮，吃了還想吃。下次，你一定要再來找曉輝胖噠廚神哦！
今天，媽媽帶我到菜場去買菜。
來到菜場，我們挑選着物品。這時，我想起昨天老師佈置的一道作業——學炒一隻小菜。我就對媽媽説：“媽媽，老師要我們學燒小菜，再寫一篇作文。”“那就教你學燒青椒土豆絲吧。”於是，媽媽帶我去蔬菜類攤位前買了青椒土豆才回家。
到了家裏，我用清水清洗土豆，然後去皮，再切成片，切成絲。我再把青椒切開，挖出裏面的.子，然後，我用水把它清洗乾淨。接着，我把青椒切成一條條的青椒絲。一切準備好了，我就做別的作業。
吃飯前，我回到家裏，打開煤氣灶，放上炒鍋，倒進色拉油。等到油沒有泡泡時，油已經熟了，我就照媽媽説的方法把菜倒了進去。然後，我用鐵鏟翻炒。炒了幾分鐘，我放水、鹽、糖，蓋上鍋蓋，讓它燒。過了一會兒，菜燒好了，再放點味精，拌了一會。我嚐了一口，不鹹不淡，而且非常香。啊，一盆色香味俱全的青椒土豆絲出鍋了。
俗話説得好：失敗為成功之母。我第一次炒土豆絲，炒得非常難吃。幹什麼都不服輸的我，決定再炒一次。
説幹就幹，我先把土豆洗乾淨，把皮削掉。再把土豆放在案板上，切成一片一片的。接着，我左手扶着土豆，右手拿着刀嚓嚓嚓地切成了絲。
然後，我學着媽媽平時炒菜的樣子，拿起油桶，把油小心翼翼地倒進鍋裏，鍋裏立刻發出噝噝的響聲，油煙直往上冒。我嚇得直往後退，心裏砰砰地跳，生怕油濺到我的.身上。我放上葱花後，將土豆絲一股腦兒的倒進了鍋裏。鍋裏頓時發出沙沙的聲音，又把我嚇了一跳。我拿起鏟子，在鍋裏翻了幾下，覺着差不多了，又倒了點醋。然後，夾了一根兒土豆絲嚐了嚐。呀!忘了放鹽，我連忙撒了一點鹽，又嚐了嚐，還是淡。於是，我又加了一點鹽，估計這次差不多了。菜炒好了，我聞了聞，啊!真香!我炒得菜一定好吃，我得意的想着。這時媽媽走了過來，我説：“媽媽，快嚐嚐味道怎麼樣?”媽媽嚐了嚐説：“嗯，有進步，味道不錯!”聽了媽媽的話，我的心裏比吃了蜜還甜。
我會炒土豆絲了!啊，我成功了!
今天晚上，我把外婆叫到廚房，叫她教我炒好吃的土豆絲。
開始炒土豆絲了，外婆説：“先洗土豆。”我洗呀洗，把自己的手都洗得發紅了。終於洗好了土豆，外婆繼續教我：“然後把土豆切成土豆絲。”外婆讓我在一旁看她，外婆切的`土豆絲又細又長， 真好看。輪到我切土豆了，我切呀切，好久才切完，我對外婆説：“切土豆真累呀！”切好了土豆，外婆又讓我把油倒到鍋裏。倒完後，我想把土豆絲倒進鍋裏，外婆叫到：“不要倒，讓油鍋燒一會兒 。”過了一會，外婆説：“現在可以把土豆絲倒進鍋裏了。”我把土豆絲倒到鍋裏炒，等土豆絲快熟的時候，外婆又讓我放鹽，放醬油……我聞着鍋裏土豆絲的香噴噴的氣味，口水都流了下來。
炒好土豆絲，我連忙盛到碗裏，狼吞虎嚥地吃了起來。自己炒的土豆絲就是特別香。
因為我喜歡吃土豆，更愛吃土豆絲，所以今天我準備炒土豆絲。
首先，我從冰箱裏拿出幾個土豆，給它們洗了個“澡”，洗完“澡”就應該脱衣服——削皮。沒想到，削皮竟然這麼難，平時看見爺爺奶奶削是那樣的輕輕鬆鬆，我怎麼這麼難呢？我削了很久才削完一半，終於削完了。
該切土豆了，我左手穩住土豆，右手拿着刀。沒想到，土豆滑滑的，它左滑右滑好像是在跟我玩捉人的遊戲。我總算按住它了，因為我怕切到手，所以，我切的土豆絲比爺爺奶奶的`土豆絲粗了幾倍。
我把灶台打開、生火。生火完畢，就應該把油倒進鍋裏了。等油熱了，我就把土豆絲倒進去，剛倒完，鍋不冒出層層煙霧，我嚇得退了兩步。我壯着膽子胡亂的炒了幾下，爸爸走過來教我，我不一會就學會了。菜快熟了，然後用鹽、醋調了一下味道。最後把菜盛入盤中，爸爸媽媽嚐了嚐，連聲稱讚，我聽了，心裏美滋滋的。
我已經長大了，要學會一些基本的生活技能，所以我決定親手做一回菜，就從簡單的炒土豆絲開始吧。
我準備好食材：一個土豆，一個青椒和兩根火腿腸。我先把土豆削去皮，用水洗一下，切成絲，可是我切的時候總是控制不好刀，土豆被切得厚一片薄一片。然後我把青椒的.莖剝了，把它切絲，接着把火腿腸切成片，準備工作就完成了。
開始做菜了。我打開煤氣，藍色的火苗一下子竄了出來，嚇了我一跳，我慢慢地靠近鍋，發現這並不可怕，就開始做菜。我先倒入一些油，然後把土豆絲放下去翻炒，這時，土豆表面就像塗了一層蠟一樣金黃金黃的。等炒得差不多了，就放入青椒和火腿腸繼續翻炒，接着還要放少許鹽調味，糖提鮮，再倒入一些水一起炒，不一會兒就可以出鍋了。我便關掉煤氣，出鍋裝盤。
裝盤上桌後，看着這一盤香氣誘人的炒土豆絲，我迫不及待的嚐了一口，美味極了，真可謂色香味俱全。
我終於學會了炒土豆絲，心裏又開心又激動。
今天，爸爸媽媽都出差了，我一個人在家。眼看中午了，還不回來，辦呢？我左思右想， 中午吃什麼呢？出去買飯吃？太麻煩。還是自己做吧！
我把米淘好，放進電飯煲裏，插上電源，按下開關，飯是煮上了，菜呢？我想我最喜歡吃土豆絲，那就炒個土豆絲吧。我先把土豆的皮削了，把它洗乾淨。接下來怎麼辦呢？我想應該是把土豆切成 片，再切成絲。我把土豆案板上，小心翼翼地用左手拿着土豆，右手拿刀，用力往下切。哎喲！我怎麼把手切破了！直冒血，好疼啊！我把血擦乾，找了塊創可貼在上面。這下辦呢？我手拿着刀，管它 三七二十一亂剁，長的、短的.、細的、粗的、厚的、薄的，五花八門，亂七八糟。終於切好了，該炒菜了。我把油倒在鍋裏，等油熱了，把土豆絲倒進鍋裏，只聽見鍋裏的土豆絲滋滋作響，我趕緊蓋上 鍋蓋，飛快地跑了。一會兒，我聽見聲音小了，揭開鍋蓋一看，哎呀，東西呀？生的，熟的，糊的，這下可辦呀？
我嚐了一下，哎！味道還不錯呀！雖然難看了點，但是味道還行呀！那就湊合着吃吧！
雖然這次我切破了手，但是我學會了炒土豆絲，我還是很開心！
又是一個快樂的星期天，爸爸媽媽都不在家，這下我可以大顯身手了！
做一盤色香味俱全的土豆絲。首先，我拿起一個既大又圓的土豆，放在左手中，小心翼翼的削起來，生怕把我那雙手削傷。一根、兩根、三根……不一會兒土豆的“衣服”就被我脱了下來。累的我是大汗淋漓，但是看着光滑的土豆，甭提多高興了。我把土豆放進盤子裏，走到自來水管’面前’，擰着它的頭，乾淨的水就從他的嘴裏流出來了。我用手搓着土豆，然後給它翻了個身，洗了澡的'土豆就展現在我面前。接着我把土豆放在案板上，可是土豆好像專門和我作對，東跑跑，西溜溜。真是個淘氣的小娃娃。我學着媽媽的方法，用手按住土豆，一隻手拿着刀。從中間“一刀兩斷”。接着又切成絲，結果，一片薄一片厚，好不均勻。最後終於大功告成了。我先打開火，接着放進油，燈油燒熱後，把事先切好的土豆絲放了進去用鏟子翻了翻。再放進青辣椒，又把鍋蓋蓋上。過了幾分鐘，應該熟了，最後我把鹽，雞精等調料放了進去。攪均後一盤香噴噴的土豆就在我手裏誕生了。我大口大口的吃着，吃着自己做的土豆，心裏樂開了花。
通過炒土豆這件事，我明白了，媽媽很辛苦，以後我要為媽媽分擔解憂
今天下午，我把作業寫好後正準備溜出去玩，媽媽回來了，不料被媽媽發現了。就説：“今天你作業完成得很快給我做一道土豆絲菜吧！好嗎？”
嗯！平日我做的土豆絲菜總覺得格外香酥，我正疑神思索的.時候，媽媽就開始做飯了，好吧！我就將計就計的做吧！
我先從冰箱裏拿出兩個又大又圓的土豆，左手拿土豆右手拿削刀，輕輕地的一削，淺黃色土豆就露出來了，我削呀削！削呀削！哎！終於把兩個土豆削完了。媽媽給我把土豆切成絲，我往鍋裏倒了點油，過了一會兒，放入大葱，炸了一下，又放入土豆絲翻炒幾下。蓋上蓋子，過了一兩分鐘後，我把鍋蓋打開，放了點鹽味精之後，一盤香濃可口的土豆絲就出爐了。
自己做的菜吃起來特別香，心理像喝了蜜一樣甜。
今天，我跟奶奶學炒土豆絲。
首先，我從冰箱裏選了一個土豆。土豆的顏色是土黃色的
一開始，奶奶讓我用刮皮器把土豆的'皮刮下來。土豆身上坑坑窪窪的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑窪窪的時候，怎麼刮也刮不下來，奶奶告訴我説：“可以用刮皮器上的那個小尖。”我用了用果然很靈。
然後，奶奶讓我把刮完的土豆放在水裏洗洗。
後來，奶奶説：“想讓土豆變成土豆絲，要切才行。”奶奶給我做了一個示範，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細，不管怎麼樣我還是把土豆切完了。
奶奶告訴我説：切完的土豆絲必須馬上放在水裏，不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水裏時，一定要把澱粉撈出來。過了一會兒，我用笊籬把土豆絲撈上來。
最後，我們開始炒土豆絲，我們等到炒鍋裏不再有水時，然後再放油……土豆身上有一些土，怪不得叫土豆呢。放完油，我們把土豆絲放在鍋裏，加上番茄醬、雞精、醋。把菜一翻，就可以了。
我嚐了嚐我做的菜多麼香啊！
今天，爸爸媽媽都去開會去了，我一個人在家。眼看就要中午了，爸爸媽媽還不回來，怎麼辦呢？我左思右想，還是自己做飯吧。
我把米淘好，放進電飯煲裏，插上電源，按下開關，飯是煮上了，可是菜呢？我想我喜歡吃土豆絲，那就炒個土豆絲吧。我先把土豆的皮削了，然後把它們洗乾淨。接下來怎麼辦呢？我想應該是把土豆切成片，再切成絲。我把土豆放在砧板上，小心翼翼地用左手拿着土豆，右手拿刀，用力往下切。哎喲！手切到了！直冒血，好疼啊！我把血擦乾，找了塊邦迪貼在上面。這下怎麼辦呢？我手拿着刀，管它三七二十一亂剁起來，長的、短的、細的`、粗的、厚的、薄的，五花八門，亂七八糟。終於切好了，該炒菜了。我把油倒在鍋裏，等油熱了，把土豆絲倒進鍋裏，只聽見鍋裏的土豆絲滋滋作響，我趕緊蓋上鍋蓋，飛快地跑了。過了一會兒，我聽見聲音小了，揭開鍋蓋一看，哎呀，什麼東西呀？生的，熟的，還有糊的，這下可怎麼辦呀？
這時候，媽媽回來了，我拉着媽媽去看我炒的“土豆絲”。媽媽笑着説：“天天會做菜了，真棒！” 聽了媽媽的話，我心裏美滋滋的。下次我一定要炒好土豆絲。
今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計”了，真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳餚啊！可倒黴的是，我推開門發現家裏空無一人，找了半天只找到了一碗剩飯。“沒有菜怎麼吃啊？”我沮喪地想。最後，我毅然決定自己做菜吃，就做我的最愛——土豆絲吧！
從櫃子裏拿出土豆就開始削皮了。可由於手法不熟練削的太厚，第一個土豆被我削的.七零八落，醜陋不堪。哎，平時看媽媽做的時候不是挺簡單的嗎？怎麼到我這裏就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個土豆削了起來，這一次，我吸取了前面的教訓，輕輕地把刀划進皮裏，再慢慢往下推，果然，這一次削的土豆很漂亮，並把他們洗的雪白雪白的。
我把菜刀拿了過來，開始切土豆了，把它切成絲，雖然厚薄不均，長度不一，但我還是挺滿意自己的勞動成果的。我打開火，在鍋裏倒了一些油。大約2分鐘後我看到油冒煙了，就趕緊把切好的土豆絲倒了下去，用鏟子翻炒着，有好些土豆絲都被翻到了鍋外面。我又拿出了調料盒，撒了些鹽和味精，可是不小心把鹽倒了，味精倒少了。又炒了幾下後我關掉了火，嚐了一口，真鹹！沒辦法，這畢竟是我的傑作啊！
通過這件事我明白了一個道理：自己動手，豐衣足食！
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