家常土豆炒辣子雞的做法

家常土豆炒辣子雞的做法是什麼？相信很多人都想知道吧？以下是小編為您整理的家常土豆炒辣子雞的做法相關資料，歡迎閲讀！

　韓式土豆辣雞

材料

雞翅腿肉約2斤，大土豆2個，切成大塊，胡蘿蔔2根，切成5釐米的長塊，大洋葱1只，切成8份，蒜頭4個，搗碎，水60毫升，醬油120毫升，白糖25克，紅辣椒醬45克

做法

1、用中火將大鍋加熱，放入雞肉、土豆、胡蘿蔔、洋葱、糖和蒜。

2、倒入水和醬油，再混入糖和辣椒醬。

3、煮沸後轉為小火，再蒸煮45分鐘。

4、直到雞肉汁液變清，蔬菜變軟，湯汁變稠即可。

　麻辣土豆燒雞翅

　　材料

材料:雞翅

配料:土豆,姜,蒜,葱花,熟白芝麻,乾紅椒,花椒

調料:豆瓣醬,糖,生抽,葱花,熟白芝麻

做法

1.雞翅剁小塊，泡去血水

2.平底鍋放少許油，小火慢煎至金黃

3.土豆去皮切片，煎完雞翅後繼續煎土豆

4.底油爆香姜蒜

5.下乾紅椒和花椒炒出香味

6.下豆瓣醬炒出紅油

7.放入雞翅和土豆片

8.調入生抽和適量的糖，加少許水燜10分鐘

9.裝盤後灑葱花和熟白芝麻