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瀘州地處巴蜀，瀘州老窖的歷史，與源遠流長巴蜀酒文化密切相關。無論是黃河文明還是長江文明都是中華五千年文明的重要源頭。而三星堆文化遺址的時間上限為4800年前，與眾多巴蜀文化遺存相互印證，也為瀘州老窖的發展歷史尋到了直接的源頭。另據學者研究，古代巴蜀盛行“撒滿文化”，巫師以酒精性飲料使自己處於麻醉狀態，以便與天神交接。從中，我們不難看出古代巴蜀酒文化的早熟、繁榮，以及特有風姿。

_sina_#8220_word__褪袢四鵓疲永淳褪親猿商逑擋⒏揮薪ㄊ鰲1蔽旱募炙價摹鍍朊褚七笨曲餅酒》記載了巴蜀人的釀酒方法：“蜀人做酴酒，十二月朝，取流水五斗，漬小麥曲兩斤，密泥封，至正月二月凍釋，發漉去滓，但取汁三鬥，穀米三鬥，炊做飯，調強軟合和，復密封數日，便熱。合滓餐之，甘辛滑如甜酒味，不能醉人，人多啖温，温小暖而面熱也。” 這裏的“酴酒”即醪糟酒(濁醪)。

據史料記載，瀘州，上古至秦朝時屬於巴國。專家考證，巴人(包括瀘州人)曾參加周武王發紂，建立奇功，得到封賞。其中尹吉甫是輔佐周宣王的'重臣。作為全球尹氏華人公認的先祖第一人尹吉甫，是《詩經》的作者之一，也是古江陽人。漢初毛公著《毛詩故訓傳》訓釋詩經及西漢楊雄(前53後18)著《琴清音》時，對其均有所言載。據明嘉靖十三年甲午(一五三四年)雷潔撰《重修周卿士尹吉甫廟記》曰：尹吉甫者，江陽人。”中華書局2002年版《平遙古城志》第248頁亦載：“尹吉甫(生淬年不詳)，即兮伯吉父。兮氏，名甲，字伯吉父(一作甫)，尹是官名。古蜀國江陽(今四川省瀘州市龍馬潭區石洞鎮)人矣”。

夏、商時期，瀘州為“梁州之域”，至周代則屬“巴子之地”。正所謂“清酒之美，始於耒耜”，巴蜀出產“巴鄉清”酒，曾是向周王朝交納的貢品，江陽人尹吉甫在《詩經.大雅》中曾雲：“顯父淺之，清酒百壺。”而北魏地理學家、散文家酈道元在所撰地理名著《水經注》卷33《江水(一)》中記述江陽縣時有云：“有巴人村，村人善釀，故俗稱巴鄉清，郡出名酒。”可見，巴鄉清酒，無論從地域上，還是與瀘州人尹吉甫的詩文記載，雖然現在人們無法準確地判斷瀘州也出產清酒，但都與“巴子之地”的瀘州有着很大聯繫。

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