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小暑如何養生

欄目: 職場健康 / 發佈於: / 人氣:2.73W

小暑是人體陽氣最旺盛的時候,“春夏養陽”。所以人們在工作勞動之時,要注意勞逸結合,保護人體的陽氣。小暑雖不是一年中最炎熱的季節,但緊接着就是一年中最熱的季節大暑,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”之説。小暑正是民間繁忙的時候,種植蔬菜,備足過冬;此時我國大部分地區也都在忙於夏秋作物的田間管理。炎熱的氣候,由於出汗多,消耗大,再加之勞累,人們更不能忽略對身體的養護。

小暑如何養生

“熱在三伏”,此時正是進入伏天的'開始。“伏”即伏藏的意思,所以人們應當少外出以避暑氣。民間度過伏天的辦法,就是吃清涼消暑的食品。俗話説“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法便是為了使身體多出汗,排出體內的各種毒素。

天氣熱的時候要喝粥,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或鹹,非常適合此節氣食用,多吃水果也有益的防暑,但是不要食用過量,以免增加腸胃負擔,嚴重的會造成腹瀉。

民間還有:“冬不坐石,夏不坐木。”的説法。暑過後,氣温高、濕度大。久置露天裏的木料,如椅凳等,經過露打雨淋,含水分較多,表面看上去是乾的,可是經太陽一曬,温度升高,便會向外散發潮氣,在上面坐久了,能誘發痔瘡、風濕和關節炎等疾病。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。

小暑養生食療方法

1、西瓜番茄汁

配料:西瓜半個,番茄3個大小適中。

做法:西瓜去皮、去籽,番茄沸水衝燙,剝皮去籽。二者同時絞汁,兩液合併,隨量飲用。

功效:清熱、生津、止渴。對於夏季感冒,口渴、煩躁,食慾不振,消化不良,小便赤熱者尤為適宜。

2、炒綠豆芽

配料:新鮮綠豆芽500克,花椒少許幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精適量。

做法:豆芽洗淨水淋幹,油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續翻炒數分鐘,起鍋時放入食鹽、味精,裝盤即可。

此方具有清熱解毒之功效,可療瘡瘍諸疾。

3、鹽蘿蔔湯

配料:胡蘿蔔250克,鹽3克。

做法:在胡蘿蔔中加鹽,並煮爛、去渣取汁,一天分3次服完,連服兩天。

按注:一方單用胡蘿蔔加水煎湯也可。

主治:小兒消化不良,疳積。

4、大棗高粱粉

配抖:紅高梁50克,大棗10枚。

做法:將大棗去核炒焦,高梁炒黃,共研細末,2歲小孩每次服10克,3-5歲小孩每次服15克,每天服2次。

主治:小兒消化不良。

5、粟米山藥糊

配料:粟米20克,山藥10克。

做法:上述二味研細末,加水煮成糊1白糖適量調味服食。

主治:小兒消化不良。

6、蓮子百合煨豬肉

配料:蓮子50克,百合50克,豬肉200克。

做法:將豬肉切成小塊,把蓮子、百合放入鍋內加水,再加入調料,用旺火煮沸後,轉用文火燉1小時即成,食蓮子、百合、豬肉、喝湯。

此方清心利肺,對心力衰竭有療效。

7、栗子糊

配料:栗子710枚。

做法:將栗子去殼搗爛,加清水適量煮成糊狀,再加白糖適量調味喂服。

主治:小兒消化不良。

8、小米棗仁粥

配抖:小米100克,棗仁面兒10克,蜂蜜30克。

做法:小米煮粥候熟,入棗仁面兒,攪勻,食時加蜂蜜,日服2次。

主治:失眠。

9、素炒豆皮

配料:豆皮二張,植物油、食鹽、葱、味精各適量。

做法:豆皮切絲,葱洗淨切絲。油鍋燒至6成熱,葱絲下鍋,烹出香味,將豆皮絲入鍋翻炒,隨後加食鹽,炒數分鐘後,加味精,淋上香油攪勻起鍋。

此方具有補虛,止汗之功效。適合多汗、自汗、盜汗者食用。

夏季防暑食療方法

1、綠豆百合薏米湯

綠豆50克、百合20克、薏米100克、冰糖適量。薏米和綠豆洗淨,提前浸泡2小時;百合洗淨;將薏米、綠豆和百合放入煲內,倒入適量清水煮沸,改文火煲40分鐘,下冰糖煮至融化即可。清熱養陰,健脾祛濕。

2、冬瓜荷葉老鴨湯

冬瓜500克、鮮荷葉半塊、老鴨1只,姜2片。各物洗淨,冬瓜切厚塊,鴨斬塊,汆水撈起;適量清水放入煲內燒開,放入所有材料煮沸,轉中小火煲兩個小時,下鹽調味食用。清熱解暑、益胃生津。

3、薄荷粳米粥

粳米半杯、鮮薄荷葉少許。粳米加適量水,先用大火煮沸,改用文火慢煮;薄荷葉洗淨、切碎,待米爛粥稠時,撒入鍋內,發出香味即可關火。改善抑鬱、暴怒等不良情緒,還可清頭目、利咽喉、健脾胃、助消化。

4、冬瓜綠豆排骨湯

綠豆洗淨,提前浸泡1~2小時。冬瓜洗淨,去瓤,無需去皮,切厚塊。排骨洗淨,斬塊,汆水撈起。將8碗水倒入煲內燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。清熱解暑,減肥消腫

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