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發表於:2018-12-20
1.黃油室温融化,加入白糖打發至蓬鬆2.加入蛋液繼續打發3.倒入過篩後的麪粉和芝士粉,翻拌均勻4.裝入裱花袋,擠成s型5.放入烤箱,上下火120度10分鐘即可!6.叮咚!出爐了!7.黃油曲奇呈上!...
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發表於:2017-06-10
黃油曲奇的`做法1.黃油軟化後用電動打蛋器稍稍打發2.加入蛋,糖粉分三次加入黃油打發;淡奶油分三次加入黃油打發;黃油至此體積已經蓬髮至兩倍;黃油中篩入低粉,橡皮刮刀翻拌均勻。3.拌好的料...
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發表於:2020-06-21
巧克力曲奇的做法步驟1.用料大集合差了小蘇打和鹽2.把麪粉放在大碗裏放入鹽和小蘇打之後放在一邊備用3.把黃油放入碗裏用打蛋器打順滑4.打順滑後加入紅糖和香草糖香草糖的香氣與普通細...
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發表於:2022-02-26
1.把牛奶跟細砂糖放在盆裏隔水在鍋里加熱,一邊攪拌直到砂糖融化2.砂糖融化後把盆拿出來稍微放涼,温温的加入黃油打發至細膩潤滑3.篩入低粉與鹽翻拌均勻,放入裱花袋擠出喜歡的花樣4.烤箱預...
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發表於:2022-01-17
1.黃油切小丁,室温軟化,直到手指能輕鬆按扁的狀態2.加入糖粉和幼砂糖,用電動打蛋器充分打發,直至黃油體積變大3.分三次倒入打撒的'雞蛋,用電動打蛋器充分攪打均勻,每次都要充分打勻後才可加...
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發表於:2019-02-22
奶油曲奇的製作材料:主料:低筋粉300g,黃油200g,淡奶油150g,糖粉70g,白砂糖50g,鹽5g奶油曲奇的做法步驟:1.黃油在室温下軟化2.將黃油打發3.加入糖粉和糖打勻,再多次加入淡奶油,並打發。然後倒入低...
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發表於:2022-01-28
1.這次用的.安佳黃油,味道還不錯。黃油切成小塊,方便軟化。2.用吹風機熱風檔吹黃油至軟化,吹三四分鐘就可以了。3.處理下白砂糖,家裏有打碎機,放入打碎機裏,打成糖粉,方便攪拌。4.黃油中放入...
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發表於:2022-02-11
1.黃油室温軟化,加鹽、糖打發2.黃油打到蓬鬆3.分3次加入蛋白4.每次打到蓬鬆後再加蛋白5.完全打發後加入過曬篩低粉6.完全混合後,放入裱花袋7.擠出喜歡的形狀8.烤箱中層,180度,18—20分鐘9....
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發表於:2022-01-10
1.準備三個橙子,用鹽泡過,洗淨2.把皮用瓜果刀刮下來,儘量刮黃色部分3.用料理機打成碎粒兒4.拌入糖,拌勻,放置半小時5.黃油室温軟化6.打至發白,儘量多打會兒7.準備淡奶油8.分三次倒入,每次均打...
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發表於:2022-01-06
1.把黃油切成小塊,室温軟化。(或者買安佳小塊裝的`黃油)2.黃油加細砂糖用打蛋器打到順滑,不要打發3.篩入糖粉繼續打到順滑4.把雞蛋打散,分次加入3中,每次都要完全攪拌後再繼續加入蛋液5.篩入...
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發表於:2021-12-24
黃油曲奇的做法步驟:1.200g黃油切碎室温下軟化。2.軟化後的.黃油加入細砂糖攪拌均勻。3.分次加入糖粉繼續攪拌均勻。4.把攪拌均勻的全蛋液分三次加入黃油中,攪打黃油至均勻波紋狀。5.加...
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發表於:2018-03-10
1.牛油果1個去皮與核,放入料理機,加入10克糖與10克清水,打成果泥。2.60克食用油、70克白糖、2個雞蛋混合均勻。3.加入牛油果果泥,用打蛋器攪拌均勻。4.混合200克低筋粉與2克泡打粉,篩入步驟...
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發表於:2022-02-15
芝香曲奇的做法步驟1.黃油室温軟化,或隔水將黃油融化!2.黑白芝麻炒香備用。3.雞蛋打散備用。4.將黃油倒入料理盆,用攪拌器1擋打至黃油膨大,顏色變白!5.分次加入白糖,攪打至均勻,我用的'是白...
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發表於:2021-12-17
1.準備原料。2.黃油切碎室温軟化。3.加入砂糖打發至蓬鬆羽毛狀。4.分次加入牛奶繼續打發。5.篩入混合好的'粉類(除可可粉以外)並用刮刀拌勻。6.取出一半重量的麪糊篩入可可粉切拌勻。...
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發表於:2019-05-20
原味曲奇的.做法步驟1.黃油室温軟化後,加入糖粉及香草精先用硅膠鏟攪拌均勻2.再用電動打蛋器攪拌均勻3.分次加蛋液(三次),用電動打蛋器快速攪打,再次加入牛奶,繼續用打蛋器快速打發成均勻的...
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發表於:2021-12-26
曲奇(樂媽曲奇)的做法步驟1.黃油室温軟化,加入糖粉打勻……雞蛋內放入香草籽,放入黃油內,打發至體積增大,發白。2.麪粉、澱粉混合,過篩加入調勻。3.放入硅膠裱花袋,擠出小花形狀。放上烘培用巧...
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發表於:2017-07-08
主料:黃油(120g)糖粉(60g)淡奶油(100ml)低筋麪粉(180g)可可粉(16g)調料:無所需廚具:電烤箱做法步驟1.將低粉和可可粉混合過篩備用。2.充分軟化的黃油和糖粉用刮刀翻拌均勻。3.電動打蛋器...
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發表於:2017-04-24
黃油曲奇的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油曲奇的製作材料:低筋麪粉200g黃油120g糖粉60g細砂糖30g雞蛋一個蔓越莓根據個人喜好葡萄乾...
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發表於:2019-02-08
巧克力小酥餅(曲奇)的做法步驟1.黃油先打軟,加入糖粉打發2.分次加入淡奶油打勻3.篩入低筋粉、無糖可可粉拌勻4.裝入餅乾工具,均勻的.擠在烤盤上5.曲奇槍正對烤盤,按住後,把手處按鍵每按一下,...
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發表於:2017-07-08
怎麼做曲奇好吃?學做曲奇需要哪些原料和廚具?石頭媽1老師讓零基礎菜鳥都能零失敗做出美味曲奇。本烘焙食譜來自【石頭媽1】老師分享的曲奇的方子,所屬分類:烘焙、小吃、餅乾、曲奇、西餐、...
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發表於:2021-12-30
抹茶曲奇的做法步驟:1.軟化好的黃油加糖打發2.加入淡奶油繼續打勻3.篩入抹茶粉拌勻…我家的.抹茶粉不是很好,用好的抹茶粉是翠綠色的4.篩入低粉拌勻,然後裝入裱花袋5.擠入烤盤,原諒手殘的...
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發表於:2018-09-05
黃油曲奇的做法步驟1.黃油放室温軟化,加入綿白糖和糖分,打發到體積蓬鬆成羽毛狀,顏色略變淺。2.分兩到三次加入打散的雞蛋液,打到完全融合後再加下一次。加入香草精,攪勻。3.先篩入約150克...
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發表於:2018-12-02
1.黃油常温化開(or加熱。(然後放冰箱再冰一下))。2.加入糖粉(適量,喜歡甜一點的120g,不喜歡的100g)3.攪拌均勻,打成泛白4.加入2g鹽,攪拌均勻(攪拌機)5.加入麪粉6.攪拌好7.裝袋8.這個模式,預熱...150...
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發表於:2018-05-22
黃油曲奇的做法步驟1.準備好材料,黃油要提前室温軟化喲2.黃油軟化後打發加糖粉混合均勻3.分次加入雞蛋液,每次與黃油混合均勻後再加下一次,直到全部混合4.篩入低筋麪粉拌勻5.材料全部混合...
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發表於:2019-08-19
1.黃油切成小塊放在室温下軟化2.一個碗中混合乾性材料麪粉,小蘇打3.先打發黃油4.然後加入白糖和紅糖,打發成羽狀5.加入雞蛋和香草精打發(不要問我雞蛋在哪,雞蛋已經打散了才想起拍照=_=)6....