灰水粽子的做法

粽?，是?的一種，俗稱“粽子”，又稱“角黍”、“筒粽”。粽?是一種粽葉包裹糯米蒸煮食品，是中華民族傳統節慶食物之一。那麼灰水粽子的做法是怎樣的？以下僅供參考！

食材：

主料：糯米2斤、紅豆一些、綠豆一些、花生一些、紅棗一些、

輔料：鹽一些、白砂糖一些、油一些、

步驟：

1.糯米泡3-4小時，豆子花生也是泡一樣時間。

2.竹葉用水煮，燙一下，加冷水兌溫，用布洗下葉子的.上下面，再過一盆冷水洗一次，共兩次!

3.糯米加豆子花生紅棗伴均勻，加油加鹽加糖醃一陣備用。

4.鹹蛋蛋白和蛋黃分離，蛋黃切一半!

5.先將兩片葉子放掌心，放一勺米，鹹蛋放中間，再一勺米蓋住鹹蛋面，封好餡料，用包粽子的水草綁紮實的綁好的粽，一定要綁實!